Taarten decoreren XII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
benangelique

Berichten: 15658
Geregistreerd: 06-09-04

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 21:55

Waarom vind jij fondant lastig? En waarom kinke juist niet?

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 21:58

Fondant is zo flexibel als de pest, zodra je het aanraakt vervormt het al en rekt het uit :') Voor decoraties die uit moeten harden vind ik het fijn, maar voor bekleden niet. Al is het voordeel wel dat als je een scheurtje hebt en er een stukje oplegt of in propt je het zo weer strak kan vegen zonder dat je het nog ziet.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 21:59

Ik vind het ook (nog) niet echt geweldig, het is allemaal zo flexibel en slap...Als je je uitgerolde lap optilt dan moet je echt opletten dat hij niet teveel uitrekt vind ik. Maar misschien ligt het ook wel aan het merk? Ben wel een keer van plan marsefond te gaan gebruiken :j

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:13

Ik meng het ook altijd, het voordeel is dan dat je veel minder kans hebt op scheurtjes.

lesilla
Berichten: 26847
Geregistreerd: 11-08-06
Woonplaats: Efteling

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:15

Ik heb dat uitrekken niet bij die van intratuin maar die is wel heel duur. Of heb ik iedere keer noobgeluk

benangelique

Berichten: 15658
Geregistreerd: 06-09-04

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:16

Dat mengen doe je dan met marsepein? En welke verhouding dan? Als bekleden niet lukt gebruik ik het wel voor figuurtjes en strikken

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:18

lesilla schreef:
Ik heb dat uitrekken niet bij die van intratuin maar die is wel heel duur. Of heb ik iedere keer noobgeluk

Die zag ik vanmiddag ook liggen, amper 125 gram en €2,95! :oo

lesilla
Berichten: 26847
Geregistreerd: 11-08-06
Woonplaats: Efteling

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:19

ja erg he! hahah ik moet echt is bestellen bij een webshop :=

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:20

Gewoon afzetterij vond ik het :=

milou123

Berichten: 7674
Geregistreerd: 16-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:20

MamaMiesje schreef:
Funcakes wordt niet hard :n
En w.b. het logo: ligt er een beetje aan hoe ingewikkeld het is?

Geen idee waar hier de knippen, kopieren en plakken knop zit :o dus dan maar zo.
Het logo van dit bedrijf:
http://www.extramileacademy.nl :)

lesilla
Berichten: 26847
Geregistreerd: 11-08-06
Woonplaats: Efteling

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:21

MamaMiesje schreef:
Gewoon afzetterij vond ik het :=


Maar de mould zijn ook gemiddeld drie euro duurder he

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:22

Ja...Intratuin he... :roll:
Beter gewoon bestellen bij een webshop :j

@Milou:
ik zou er zelf dan voor kiezen om alleen dat rode poppetje te doen :j

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:31

benangelique schreef:
Dat mengen doe je dan met marsepein? En welke verhouding dan? Als bekleden niet lukt gebruik ik het wel voor figuurtjes en strikken


In het begin deed ik precies 50/50 maar nu doe ik gewoon maar wat, het kan in iedere verhouding volgens mij.

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:35

Mayo schreef:
prakkie schreef:
Ik reken bij elk taartje een basistarief, wardoor ik dat "probleem" niet heb.

Mijn starttarief is € 5,= en daar komt € 1,50 pp bij.

Bij alleen een meptaartje betaal je die €5,= over alleen het meptaartje. Bestel je ook een gewone taart, dan reken ik die 85,= maar 1 keer en ben je dus relatief wat goedkoper uit (de klant dan ;-))

Maar voor € 5,- ga je toch niet al dat werk doen van 1 meptaartje?


Nee, bij die €5,- komt nog de prijs pp.
Een boltaartje van 12cm doorsnede is voor 4 personen, dus komt zo'n meptaartje op €5,- + (4*1.50)= €11,=
Met een gewone taart erbij wordt het iets goedkoper, omdat die 5 euro per bestelling is en niet per taart.

milou123

Berichten: 7674
Geregistreerd: 16-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:35

En de tekst printen of gewoon helemaal weglaten?
Dus voor iets ''de hoogte'' in te werken moet ik de gewone fondant hebben?
Want roosjes enzo kunnen dan niet met fun?
Want dan ga ik dat ook maar aanschaffen. :j

Dankjewel trouwens voor je reactie!

Dorus

Berichten: 13659
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:36

@milou: wil je de bedrijfsnaam er ook bij of alleen het poppetje? Als je echt alles wilt zou ik voor een printservice gaan. Alleen het poppetje is goed zelf te maken en daar zou ik ook voor kiezen.

Ik ben ook niet zo van fondant. Het is idd zo flexibel dat het alle kanten op vliegt en ik vind het qua smaak nou ook weer niet zo bijzonder. En dan heb ik alleen maar een 12cm blanda ermee proberen te bekleden. Ik denk dat als ik een maat groter ga ik helemaal de weg kwijt raak.

milou123

Berichten: 7674
Geregistreerd: 16-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:37

Maar marsepijn vinden we hier echt heel vies, dusja, dan blijft er niet veel over, toch?

Ik ga is vragen wat ze willen, met tekst of alleen het poppetje. :)

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:38

prakkie schreef:
Nee, bij die €5,- komt nog de prijs pp.
Een boltaartje van 12cm doorsnede is voor 4 personen, dus komt zo'n meptaartje op €5,- + (4*1.50)= €11,=
Met een gewone taart erbij wordt het iets goedkoper, omdat die 5 euro per bestelling is en niet per taart.

Ah zo! :) Ja ik had gezegd dat het met een standaradvulling en een Hello Kitty puzzeltje erop € 15,- zou zijn. Maar ik weet niet of ik dat rendabel vind t.o.v. het werk wat erin gaat zitten. Al ben je natuurlijk een stuk minder lang bezig dan met een gewone taart.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:39

milou123 schreef:
Maar marsepijn vinden we hier echt heel vies, dusja, dan blijft er niet veel over, toch?

Ik ga is vragen wat ze willen, met tekst of alleen het poppetje. :)

Ook dit soort marsepein? Want bijvoorbeeld die marsepein aardappeltjes etc vind ik ook enorm smerig. Maar de marsepein om taarten mee te maken vind ik heerlijk.

lesilla
Berichten: 26847
Geregistreerd: 11-08-06
Woonplaats: Efteling

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:39

Ooh ik vind fondant net lekker hihi :P

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:41

Fondant is zo zoet dat ik ruzie krijg met m'n glazuur op m'n tanden :+

milou123

Berichten: 7674
Geregistreerd: 16-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:42

Is dat heel anders dan wat de bakker enzo gebruiken?
Ik vond de fondant overgens nog best wel te eten. :))

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:46

Wat versta jij onder wat de bakker gebruikt? Als wat de bakker gebruikt om taarten te bekleden of om figuurtjes mee te boetseren?

milou123

Berichten: 7674
Geregistreerd: 16-05-06

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:46

Die figuurtjes te bekleden.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XII

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-10 22:48

Voor figuurtjes gebruiken ze meestal grovere marsepein, die is ook een beetje grof qua structuur en voelt brokkelig. Daar maken ze fruitmandjes etc mee. Die vind ik echt niet lekker. Degene die ze als taartbekleding gebruiken vind ik wel lekker.