Taarten Decoreren V

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
SuSem

Berichten: 4647
Geregistreerd: 24-11-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:03

wat voor hulpstuk kan ik bij mijn foodproccesor gebruiken voor mn biscuit? die mixer-dingen zijn dus niet sterk genoeg, en zit wel zo'n deeghaak bij..

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:03

Katja schreef:
Mijn perfecte biscuit is zacht, luchtig en héél minimaal vochtig.

Kan goed aan je mixer liggen Mayo. Ik krijg met de keukenmachine veel hoger biscuit dan met mijn handmixer maar andersom kan natuurlijk ook.

Maar ik had die philips op standaard met mengkom voor 50 euro en nu een dure Kenwood :+

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:03

deeghaak heb je niks aan, dat is voor kneden voor appeltaart of brooddeeg etc

SuSem

Berichten: 4647
Geregistreerd: 24-11-06

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:05

hmzz.. dan ben ik bang dat dat ding een miskoop is :+

EvaLuna

Berichten: 476
Geregistreerd: 05-12-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:08

Katja schreef:
EvaLuna schreef:
Hoe ziet bij jullie een perfecte biscuit eruit? Zacht/luchtig/vochtig/lichte korst of juist wat knapperiger? Mijn biscuits zijn altijd erg droog en ik vind cake nog steeds smakelijker. Ik volg overigens dit recept; http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... php?id=590

Mijn perfecte biscuit is zacht, luchtig en héél minimaal vochtig.

Kan goed aan je mixer liggen Mayo. Ik krijg met de keukenmachine veel hoger biscuit dan met mijn handmixer maar andersom kan natuurlijk ook.


Ok, dank je, dan ben ik op de verkeerde weg. Mijn biscuits zijn net zandkoekjes :) Nog maar een poging wagen.

Diana_Mabel

Berichten: 7045
Geregistreerd: 04-02-02
Woonplaats: Houten

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:31

Mayo schreef:
Diana, Lies zit in Nieuwegein, voortaan kan je beter als je het heel snel moet hebben bij haar bestellen, dan kan je het desnoods afhalen :)


was die niet met verlof?

Diana_Mabel

Berichten: 7045
Geregistreerd: 04-02-02
Woonplaats: Houten

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:31

Die philips heb ik ook en ben helemaal happy ermee!!!

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:41

Nou zometeen even het hoognodige bestellen en volgende week persoonlijk een bezoekje brengen aan taart en decoratie in Geldermalsen. *\o/* *\o/* *\o/*

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:46

Moest ff een kind voeden :D
Mijn biscuits zijn uit de over, daar waar hij overgelopen was is geen mooi korstje op gekomen (ziet er net uit als de binnenkant :D). Hoop dat ik dat met bekleden nog kan weg werken. Reste mix nog even geklopt en staan nu weer 2 in de oven. Die zien er goed uit :j

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:48

Ydnic schreef:
Nathalie1981 schreef:


Ik heb net ontdekt dat als je er in prikt hij ook zakt :+


Is dat omdat je erin prikt of omdat je de oven opendoet?
Ik denk het laatste...


Het laatste :D
Hij ging zakken toen ik erin geprikt had.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:51

Mayo schreef:
De Mouse Mugsy taart :)

*knip*

Errrrrg leuk! +:)+

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:51

Zooo klaaaaaaaaaaaaaaaarrrrrrr ben nog niet tevreden.. maar ik laat het maar zo

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:53


Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 17:56

Jaime_ schreef:
Zooo klaaaaaaaaaaaaaaaarrrrrrr ben nog niet tevreden.. maar ik laat het maar zo


Foto :D

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:03

Nou ben een beetje diagonaal bijgelezen hoor, stelletje kletstaarten :D

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:08

Afbeelding

...

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:10

Ja inderdaad....dat ziet er behoorlijk mislukt uit....





















:D

spatter

Berichten: 14471
Geregistreerd: 17-08-05
Woonplaats: Bocholt-belgie

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:10

euh, wat is hier mis aan :? prachtige taart!

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:11

Zei je nou net dat je m niet goed gelukt vond?? Ik vind de taart echt super mooi!!

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:11

Allemaal bobbels en deuken.. :P Heb er maar t beste van gemaakt.. en vind t zo nog best kunnen.. maar tevreden ben ik er zeker niet mee

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:16


Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:17

Ja Jaime, inderdaad hij is niet echt mooi :D

Wat zeur je joh!!!! Ik doe het je niet na! Hij ziet er echt super uit!!!!

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:18


Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren V

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:19

ik heb hem hier in het geel gebruikt en een slag groter

Afbeelding

Bayja

Berichten: 4270
Geregistreerd: 07-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-10 18:21

Mayo schreef:
Ik mix al 15 minuten voor naturel en 12 minuten voor choco :\ (Was 13 en 10)


Het losse recept mixte ik altijd 20 minuten en dat hou ik ook een beetje bij de funcakes aan.