Bokt.nl

**Geplaatst**: 14-03-11 20:55

Geplaatst: 14-03-11 20:55

Nope, stomme konijn wilde niet blijven staan. De volgende keer wordt het een zittende nijntje...

**Geplaatst**: 14-03-11 20:56

Re: Taarten decoreren XIV

Geplaatst: 14-03-11 20:56

tja, dat wilde de klanten. wit met oranje...

**Geplaatst**: 14-03-11 20:58

Geplaatst: 14-03-11 20:58

Monique1985 schreef:
Vind wel gewaagd zoveel wit te gebruikenn... Heb altijd ruzie met de wit om het ook wit te houden! Sinds kort lukt het me aardig, maar pffff...

Oh dat vind ik ook vette ellende! Wat is jullie geheim?

**Geplaatst**: 14-03-11 20:59

Geplaatst: 14-03-11 20:59

hmm, niet echt een geheim. doe gewoon de plastic plaat waar ik op werk ff goed schoonmaken en ik doe er altijd poedersuiker op en onder. Dan plakt de fondant niet en blijft er dus ook niet veel aanzitten. Dat scheelt denk ik het meeste.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:00

Re: Taarten decoreren XIV

Geplaatst: 14-03-11 21:00

Oooooooh poedersuiker is inderdaad wel een goed idee, meestal smeer ik crisco. Plakt natuurlijk als de hel, qua stofjes.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:01

Re: Taarten decoreren XIV

Geplaatst: 14-03-11 21:01

jep, dat gebruik ik wel bij gekleurde fondant, maar niet bij witte...

**Geplaatst**: 14-03-11 21:01

Geplaatst: 14-03-11 21:01

Wat een gave taarten prakkie!
Vind de nijntjes taart juist wel leuk van kleur, lekker simpel en rustig.

Ik doe marsepein uitrollen tussen twee plastic zakken. Blijft het iig mooi tot het op de taart ligt.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:02

Geplaatst: 14-03-11 21:02

Mijn eerstvolgende taart wordt weer voor koninginnedag

(mijn verjaardag)
Ben alvast aan het brainstormen, hahah

Vorig jaar op koninginnedag was mijn allerallerallereerste taart ooit :')

(had daarvoor ook nog nooit zelf een andere taart gemaakt xD)

**Geplaatst**: 14-03-11 21:03

Geplaatst: 14-03-11 21:03

Maar krijg je dan geen kreukels erin, van de plastic zakken Asjemenou?

**Geplaatst**: 14-03-11 21:04

Geplaatst: 14-03-11 21:04

prakkie wat maak je mooie taarten, wauw.!!

Ik ga me van de week ook weer wagen aan een taart, heb een heel idee in mijn hoofd. Eens kijken of ik dat in de praktijk kan brengen :')

**Geplaatst**: 14-03-11 21:11

Re: Taarten decoreren XIV

Geplaatst: 14-03-11 21:11

asjemenou schreef:
MamaMiesje schreef:
Maar krijg je dan geen kreukels erin, van de plastic zakken Asjemenou?

Als je het goed strak trekt niet.
Ik gebruik (nieuwe ) pedaalemmerzakken, die zijn superdun, dus zo goed als geen kreukels.
En anders de laatste halen zonder zak doen, dan zijn ze er zowiezo uit.

Mijne zien er dan zo uit:

Hier heb ik de laatste keer niet zonder zak heb gerolt, dus je ziet er wel iets van.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:12

Geplaatst: 14-03-11 21:12

asjemenou schreef:
MamaMiesje schreef:
Maar krijg je dan geen kreukels erin, van de plastic zakken Asjemenou?

Als je het goed strak trekt niet.
Ik gebruik (nieuwe

) pedaalemmerzakken, die zijn superdun, dus zo goed als geen kreukels.
En anders de laatste halen zonder zak doen, dan zijn ze er zowiezo uit.

Mijne zien er dan zo uit:
Afbeelding

Hier heb ik de laatste keer niet zonder zak heb gerolt, dus je ziet er wel iets van.
Maar is maar net hoe het licht valt, zo op de foto zie ik het niet eens, en mensen die er minder verstand van hebben zien het al helemaal niet.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:12

Geplaatst: 14-03-11 21:12

Aha

**Geplaatst**: 14-03-11 21:13

Geplaatst: 14-03-11 21:13

Wauw mooie taarten allemaal!
Die nijntje is leuk zeg! Wit is idd lastig...
Die letteruitstekers van de nijntje taart, welke zijn dat?

botercreme, ik ben vast de enige maar ik vind het heerlijk! Ik vul er dus ook mee, laagje jam en laagje bc.
Ik ga nu volgende wk taartje maken voor de buuf, en vullen met slagroom. Das toch alleen klopfix erdoorheen?

**Geplaatst**: 14-03-11 21:14

Geplaatst: 14-03-11 21:14

Ik vind het zelf ideaal.
Er plakt niks, het blijft zuiver, je hebt geen poedersuiker of crisco nodig, en je kunt gewoon je lap marsepein een kwartslag draaien zonder dat er iets kaopt gaat of vervormd.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:15

Geplaatst: 14-03-11 21:15

Zelfs dat hoeft niet eens Samantha.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:16

Geplaatst: 14-03-11 21:16

de uitstekers zijn deze:

http://www.taartendecoratie.nl/tappits- ... -case.html

**Geplaatst**: 14-03-11 21:17

Geplaatst: 14-03-11 21:17

asjemenou schreef:
Zelfs dat hoeft niet eens Samantha.

niet? Gewoon slagroom kloppen en ertussen doen?

**Geplaatst**: 14-03-11 21:19

Geplaatst: 14-03-11 21:19

prakkie schreef:
de uitstekers zijn deze:

http://www.taartendecoratie.nl/tappits- ... -case.html

O echt, aargh die heb ik ook.

Alleen het lukt mij niet om die letters er zo mooi uit te krijgen, hoe doe jij dat?
Ik heb ze nu 1 keer gebruikt maar dat zag er echt niet zo uit!

**Geplaatst**: 14-03-11 21:19

Geplaatst: 14-03-11 21:19

Samantha_ schreef:
botercreme, ik ben vast de enige maar ik vind het heerlijk! Ik vul er dus ook mee, laagje jam en laagje bc.
Ik ga nu volgende wk taartje maken voor de buuf, en vullen met slagroom. Das toch alleen klopfix erdoorheen?

Ik moet zeggen vind botercreme ook heerlijk. Maak altijd merinque botercreme en voeg dan vanille toe als smaakje

Laatst bijgewerkt door melanie_h op 14-03-11 21:20, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 14-03-11 21:20

Geplaatst: 14-03-11 21:20

Merinque botercreme?
Ik doe de mix, en dan vanille essence erbij. Heerlijk, ik eet het gewoon zo op.

**Geplaatst**: 14-03-11 21:21

Geplaatst: 14-03-11 21:21

Samantha_ schreef:
O echt, aargh die heb ik ook.
Alleen het lukt mij niet om die letters er zo mooi uit te krijgen, hoe doe jij dat?
Ik heb ze nu 1 keer gebruikt maar dat zag er echt niet zo uit!

fondant mengen met tylose, goed doorkneden
werkoppervlakte met poedersuiker bestrooien, hoopje poedersuiker ernaast
fondant héél dun uitrollen
letter in hoopje poedersuiker dopen
letter uitdrukken in de fondant, even heen en weer schuiven
en losklikken maar

**Geplaatst**: 14-03-11 21:22

Geplaatst: 14-03-11 21:22

Samantha_ schreef:
Merinque botercreme?
Ik doe de mix, en dan vanille essence erbij. Heerlijk, ik eet het gewoon zo op.

ik ook heb er van de week zelfs de cupcakes mee bekleed

Had nog veel over van de princessentaart en vond het sonde om het weg te kiepen. Heb dus maar wat cupcakes gebakken en volgespoten met de botercreme en Lindsay ze laten versieren.

merinque botercreme, hier het recept

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... p?id=96074

**Geplaatst**: 14-03-11 21:23

Geplaatst: 14-03-11 21:23

Hmm ok.

Maar dat ding dus, waar je m mee aandrukt, daar druk je m ook mee uit?

Thanks, merinque is dus met eiwit?

**Geplaatst**: 14-03-11 21:23

Re: Taarten decoreren XIV

Geplaatst: 14-03-11 21:23

Nee aandrukken doe je zónder de lineaal ín te drukken
Pas als je de letter goed aangedrukt hebt, til je je lineaal op en dán druk je hem pas uit