
Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird
medlam schreef:_Mara_ schreef:voor het eerst zelfgemaakte mousakka. Geen idee hoe het hoort te smaken, dus fingers crossed dat het goed gaat. Gelukkig heb ik een uitgebreide beschrijving bij de hand.
Oh, lekker, heb je een recept?
_Mara_ schreef:_Mara_ schreef:voor het eerst zelfgemaakte mousakka. Geen idee hoe het hoort te smaken, dus fingers crossed dat het goed gaat. Gelukkig heb ik een uitgebreide beschrijving bij de hand.
Ik neem dit recept als leidraad: http://koken.met.aschwin.net/pages/Moussaka.htm Met hier en daar wat aanpassingen, zo gebruik ik geen echte tomaten maar gezeefde tomaten en ik denk dat ik de wijn ook achter wegen laat, net zoals de peper. (Ben niet zo dol op pepers.) Zal laten weten of die gelukt is!