Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-12-10 14:28

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 21-12-10 14:28

Droogt gewoon aan de lucht, mits je het goede merk hebt.

**Geplaatst**: 21-12-10 15:09

Geplaatst: 21-12-10 15:09

ok, ik ga eens proberen, bedankt
merk is funcakes? rolfandant vanile, is trouwens heel handig hier in het zuiden, in een tankstation krijg je bakbenodigdheden, een gedeelte is gewoon ingericht daarvoor en is 7 dagen in de week geopend en vaak nog tot 21.00 uur!

**Geplaatst**: 21-12-10 16:19

Geplaatst: 21-12-10 16:19

Kinke schreef:
Linda, wat vreemd van die koekjes, ik heb het recept nu 2x gemaakt en had nergens last van, ze smaken nu nog steeds prima. Had je ze misschien luchtdicht verpakt?

Nee toch niet.. heb ze aan de lucht laten drogen en na een paar uur in een taartdoos gedaan.. Vanavond nog eens proeven..

Veel plezier met het maken van je eerste taart LadyJ.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-12-10 16:23

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst door de TopicStarter : 21-12-10 16:23

Funcakes droogt niet, misschien als je een jaartje wacht

**Geplaatst**: 21-12-10 17:49

Geplaatst: 21-12-10 17:49

Lindas2;
Dank je wel duim maar hahahah zit er nu in

Jaime;
oeps hahahha dank je wel

ik heb toch echt geluk he, omdat ik niet weg mag (ben ziek maar verveel me te pletter) heeft mijn vriend vandaag de paardjes gedaan, een keukemachine van philips gekocht bakvormen, deegrol, figuurstempels en nog vanalles, lief he!!!!

hahhah als de taart lukt is di speciaal voor hem

**Geplaatst**: 21-12-10 20:20

Geplaatst: 21-12-10 20:20

Jalenka_Kiya schreef:
Hoi allemaal, ik kom weer even met een vraagje.
Ik zie wel eens van die mooie cupcakes met een 'toef' er boven op. Is dit botercreme of iets anders? Ik dacht zelf misschien icing? Wie o wie heeft het antwoord, dan ga ik van de week aan de kerst-bakkerij!

Deze kan ik je aanraden Jalenka:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... ?id=126762

**Geplaatst**: 21-12-10 20:21

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 21-12-10 20:21

Wat een lief vriendje! ben benieuwd of het gelukt is

ik vind met eiwit lekker en daarna chocolade over, maar dan moet je cream of tartar hebben en ik vind het nergens

**Geplaatst**: 21-12-10 20:21

Geplaatst: 21-12-10 20:21

Lindas2 schreef:
Nee toch niet.. heb ze aan de lucht laten drogen en na een paar uur in een taartdoos gedaan.. Vanavond nog eens proeven..

Een taartdoos, plastic dus? Misschien ligt het daaraan? In een koektrommel bijvoorbeeld worden ze niet luchtdicht bewaard en blijven dan hard.

**Geplaatst**: 21-12-10 21:59

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 21-12-10 21:59

Kan iemand me vertellen hoe je die taart bestaande uit 3 kaarsjes maakt. Is daar een speciale vorm voor of hoe werkt dat?

**Geplaatst**: 21-12-10 22:00

Geplaatst: 21-12-10 22:00

Pfffffffff wat een werk, was bijna mislukt hahaha mijn taart was een beetje gebroken maar ik heb hem kunnen redden, ben nog lang niet klaar pas bekleed met fondant, dat is wel goed gelukt al zeg ik het zelf...

alleen nu heb ik dus een probleem, wilde een strik maken maar die zal dan wel inzakken want ik heb geen tylose, hebben jullie een idee? Dan kan ik zo verder met bekleden.

Ik was ook weer eigenwijs en heb perse 2 taarten gemaakt hahahah, nou ik bedenkt me de volgende keer wel.

Ik zal wel fotos plaatsen want ben toch al een klein beetje trots op mezelf, en heb diepe respect voor jullie allemaal zeg!

Nou, wie kan me even heelpen met mijn strik???

alvast bdankt voor de steun;-)

**Geplaatst**: 21-12-10 22:32

Geplaatst: 21-12-10 22:32

Eefske schreef:
Kan iemand me vertellen hoe je die taart bestaande uit 3 kaarsjes maakt. Is daar een speciale vorm voor of hoe werkt dat?

Ik heb gewoon een ronde biscuit gebakken en met een ronde uitsteker uitgestoken, 3 verschillende maten.

**Geplaatst**: 21-12-10 22:34

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 21-12-10 22:34

LadyJ, wat voor strik wil je maken dan? Je kunt ook nog een liggende strik kiezen, da's een stuk gemakkelijker en dan kun je ook marsepein gebruiken of fondant die niet hard wordt. Ik bedoel deze:
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-12-10 23:29

Geplaatst: 21-12-10 23:29

Vanavond alvast een biscuit gebakken voor 2de kerstdag.. Wilde m vullen met speculaascreme, (afgieten met ganache en gekruimelde speculaas erover strooien) .. zou een laagje crispy chocolade hier lekker bij zijn als combinatie? Iemand misschien een ander idee?

**Geplaatst**: 21-12-10 23:41

Geplaatst: 21-12-10 23:41

Lindas2;

Chocolade vlokken???? je hebt ookk van de speculaas bolletjes met of zonder choco voor op brood is dat misschien iets?
Kinke; JA ik heb hem gebruikt alleen iets anders
pff ben dood hahahha nu nog eten koken en ik ben super trots hij is goed gelukt al zeg ik het zelf, ik plaats zometeen een foto

dank jullie voor de steun!

de tweede heb ik ingepakt en is iets voor morgen ofzo was blij dat ik klaar was

**Geplaatst**: 22-12-10 00:17

Geplaatst: 22-12-10 00:17

Vlokken? die worden denk ik zacht door de creme.. en ik denk dat je schuddebuikjes bedoelt? Bedankt voor de ideeen

. Was aan het kijken of ik het misschien kon combineren met jam of een chocoladevulling oid.

Het kost inderdaad wat tijd

. Nou nog eten koken... in ieder geval eet smakelijk dan

**Geplaatst**: 22-12-10 01:26

Geplaatst: 22-12-10 01:26

Ok had ik niet aan gedacht dat ze zacht werden stom stom ja, het eten was lekker hahah

Nou eindelijk heel trots, hier is mijn eerste taartje

Afbeelding

was een sinaasappelcake en de vulling bestond uit botercrem met sinaasappelsap en stukjes geraspte schil en slagroom.

De namen zijn van onze paardjes

weet nog niet hoe hij smaakt vind het eigenlijk zonde hem aan te snijden hahhah

Hoe lang kan je de taart bewaren?
nu heb ik nog een cake staan kan ik die invriezen en bijvooorbeeld vrijdag klaarmaken?

Alvast bedankt alweer

**Geplaatst**: 22-12-10 12:19

Geplaatst: 22-12-10 12:19

Leuke eerste taart LadyJ!

Je kan je taart nog wel 2 dagen goed houden maar dan gaat de kwaliteit toch wel achteruit

Je kan de taart ook invriezen. Als je taart al wel gevuld is kan je op DLT kijken, daar staat een lijst met vullingen die je kan invriezen.
Als je alleen de biscuit invriest moet je niet vergeten op tijd eruit te halen..

**Geplaatst**: 22-12-10 12:20

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 22-12-10 12:20

Wauw! vind ik wel mooier dan mijn eerste taart

**Geplaatst**: 22-12-10 12:45

Geplaatst: 22-12-10 12:45

mijn cc'tjes

**Geplaatst**: 22-12-10 13:15

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 22-12-10 13:15

Die is erg goed gelukt voor een eerste taartje LadyJ!!
Men Sven, erg leuke cc's. Heb je ze ook gevuld? En wat voor toef is dat?

**Geplaatst**: 22-12-10 13:20

Geplaatst: 22-12-10 13:20

Leuk taartje en cupcakes!

Ik heb een vraagje. Waar hebben jullie je spullen in opgeruimd? Hebben jullie daar zo'n tool box voor gekocht? Het is nu echt een zooitje hier in de kast

**Geplaatst**: 22-12-10 13:29

Geplaatst: 22-12-10 13:29

ik heb inderdaad zo'n toolbox maar die is nu al te klein O:)

Ik zag bij de Xenos kunststof ladeblokjes, die leken me ook wel erg handig. Volgens mij zaten er ook wieletjes onder.

**Geplaatst**: 22-12-10 13:43

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 22-12-10 13:43

Prachtige debuuttaart LadyJ! En de cupcakes zijn ook erg leuk!

Ik zit ook een beetje met mijn spullen. De mixen heb ik in bakjes zitten en die zitten weer in een plastic box en dan heb ik nog een andere plastic box waar ik andere losse dingetjes in heb zitten. Die box is echt een puinzooi, maar weet niet hoe ik het anders moet organiseren. Of waar ik mijn plastix bocen kwijt moet, onder in de kelder is eigenlijk de enige plek waar plaats is, maar dat is zo onhandig omdat het zo smal en vol is daar.

Hoe vullen jullie eigenlijk die cupcakes? Moet je die dan niet los halen van het papiertje?

**Geplaatst**: 22-12-10 13:45

Geplaatst: 22-12-10 13:45

haha ik heb gewoon een extra kast in de keuken gezet

(5 lades

)

vraagje: ik ga voor volgende week donderdag een stapeltaart maken ( 2 lagen)
mijn ouders zijn dan 30 jaar getrouwd.
mijn onderste bisquit is 26 cm (rond) en de bovenste 16 cm (rond)
nu ben ik opzoek naar een site waar ik een eetbare foto kan bestellen die op de bovenste laag past..
ik kan alleen 18 cm. rond vinden of het word vierkant.. maar weet niet of dit mooi is op een ronde taart.
iemand toevallig een ideetje

**Geplaatst**: 22-12-10 13:52

Geplaatst: 22-12-10 13:52

Voor die extra kast heb ik dus ook geen ruimte

Kan je de foto zelf niet kleiner/rond maken? En anders moet je eens kijken met sierranden e.d. dan kan je best nog een mooi geheel krijgen met een vierkante foto op een ronde taart.

edit: Kijk anders hier eens, maar dan moet je wel zelf op maat knippen/snijden.
http://www.ricake.nl/?Faq_eetbare_print ... onde_taart