Taarten Decoreren III

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 14:31

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?

Nog niet,wil die bij mijn volgende taart proberen. Dus ben benieuwd naar je ervaringen.

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 14:34

De combi lijkt me op zich wel ok, 2 vullingen in 1 taart. Die ga ik donderdag/vrijdag proberen.

Meys

Berichten: 1377
Geregistreerd: 18-02-02
Woonplaats: Veldhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 14:49


MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 14:49

Klinkt wel lekker, Liezel :j

orrieborrie
Berichten: 355
Geregistreerd: 16-12-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 15:32

Ik ben net naar de Ikea geweest. Twee ronde schaaltjes gekocht voor de boltaartjes. Wilde ook graag de spuitzak met taartzaag. "Nee mevrouw, wij zijn een kleine Ikea en die hebben we niet." :(

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 15:35

Op de site van Ikea kun je je vestiging kiezen, dan het product zoeken wat je wil.... Als je daarop klikt, kun je zien of die vestiging het op voorraad heeft.

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 15:43

Ah balen,heb net te weinig botercreme en is nog echt nodig. Even wat nieuw aan het bijmaken en ondertussen dan maar fondant kleuren.

Roquen

Berichten: 1633
Geregistreerd: 18-12-08

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 16:18

Ik heb zo'n leuk boek gekocht. Het heet Decorating Cakes, en is van the Wilton School. Het gaat over taarten decoreren met Icing en Fondant. Erg leuk, want het gaat over de technieken en hoe je bijvoorbeeld bloemetjes spuit.
Een nadeel... het is geheel in het Engels...

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 16:29

oef dat is wel lastig.. Staan er wel duidelijke foto's bij de handelingen?

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 16:55

Mn kapsel staat in de oven, straks nog even botercreme maken en die in de koelkast, dan kan ik morgen afsmeren en decoreren.
Het wordt een alternatief van de de Pig-in-the-mud pie.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 16:59

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?

Beiden, maar niet tegelijk in een taart :D

Beiden érg lekker. Tobleronemousse is meer gewoon chocolademousse en champagnecrème heb ik gemaakt met BC en patidess champagne. Heerlijk fris maar zoetig.

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:00

Waar had jij toendertijd de champagne vandaan?
Ik drink het nl helemaal niet en ik heb maar 100 ml nodig.
Eigenlijk zoek ik dus een heel klein flesje, die ook nog een beetje leuk in de prijs is.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:00

Polivy, wat een ontzettend gaaf resultaat! Haha! Die ga ik ook echt een keer uitproberen :D

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:02

Liezel1 schreef:
Waar had jij toendertijd de champagne vandaan?
Ik drink het nl helemaal niet en ik heb maar 100 ml nodig.
Eigenlijk zoek ik dus een heel klein flesje, die ook nog een beetje leuk in de prijs is.

Ehh Patidess is een smaaktoevoeging uit een bekertje die je in de webshop koopt ;) Gewoon +/- 70 gram toevoegen aan je BC, goed mixen en klaar. Zoek in de shops maar eens op Patidess.

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:03

Ik heb net gister mn bestelling gedaan.... en dat dus niet meegenomen in mn bestelling....

Roquen

Berichten: 1633
Geregistreerd: 18-12-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:32

wereld schreef:
oef dat is wel lastig.. Staan er wel duidelijke foto's bij de handelingen?


Ja, gelukkig wel. Met technieken enzo, dus het zal wel plaatjes kijken worden. En dan maar een beetje proberen. Alleen de recepten van Icing enzo, eventjes een keer voor gaan zitten. Zodat ik wel de juiste hoeveelheid bij elkaar doe... ;)

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 17:58

Bekleden en buitenkant is klaar. Nu in de vriezer. Boetseren doe ik later.

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 18:47

Hey meiden! Ik ga morgen weer een poging doen tot bijlezen (ga zo eten en mijn werk is de beste plek daar voor ;))

Wilde jullie mijn creatie nog even laten zien. Cakejes kwamen niet heel mooi omhoog. Beslag was ook wat dun (misschien dat de boter iets te lang buiten de koelkast had gestaan) dus denk dat ze er daarom wat minder uitzagen :D

Afbeelding

Heb mijn nieuwe kleur even getest :D en mijn smaakstof. Je proeft het wel, is ook best lekker! Denk dat ik er alleen iets te weinig in had gedaan :))

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 18:48

Sorry :D

Gaaf Iloon!!!
Laatst bijgewerkt door Nathalie1981 op 17-01-10 18:58, in het totaal 1 keer bewerkt

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 18:51

Ben toch maar begonnen aan het gras rondom. Wat een werk! Hahaha... Had trouwens veel luchtbellen in mijn fondant vandaag. Heel vreemd.

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 18:52

Nat,ze zijn weer super!

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 17-01-10 18:52

Dames, geen foto's quoten!

Lisette03

Berichten: 1825
Geregistreerd: 23-06-06

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 18:57

Hij is gaaf geworden met die kleurtjes!!

ook weer mooie cupcakes :j :j

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 19:16

Luchtbellen komen door kneden. Dan laat je er teveel lucht bij met het kleuren (is mij ook verteld hoor)

En wat een super mooie cc zeg! Echt leuk... Wel een dikke plak marsepein/fondant ofniet? Maar dat maakt het wel mooi af!

Luckymoon

Berichten: 391
Geregistreerd: 15-09-08
Woonplaats: Elst, Belgie

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-10 20:13

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?


Ik heb eergisteren de tobleronemousse gemaakt, die is echt omje vingers bij af te likken :D