Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-01-10 13:31

Geplaatst: 17-01-10 13:31

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?

Nog niet,wil die bij mijn volgende taart proberen. Dus ben benieuwd naar je ervaringen.

**Geplaatst**: 17-01-10 13:34

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 13:34

De combi lijkt me op zich wel ok, 2 vullingen in 1 taart. Die ga ik donderdag/vrijdag proberen.

**Geplaatst**: 17-01-10 13:49

Geplaatst: 17-01-10 13:49

NieneWiep schreef:
Meys, kijk eens hier: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/map.php
Daar kan je kijken welke taartenbaksters bij jou in de buurt wonen.

Of kijk eens hier: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... .php?id=44
Daar kun je een oproepje plaatsen voor een opdracht.

Heel erg bedankt!

**Geplaatst**: 17-01-10 13:49

Geplaatst: 17-01-10 13:49

Klinkt wel lekker, Liezel

**Geplaatst**: 17-01-10 14:32

Geplaatst: 17-01-10 14:32

Ik ben net naar de Ikea geweest. Twee ronde schaaltjes gekocht voor de boltaartjes. Wilde ook graag de spuitzak met taartzaag. "Nee mevrouw, wij zijn een kleine Ikea en die hebben we niet."

**Geplaatst**: 17-01-10 14:35

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 14:35

Op de site van Ikea kun je je vestiging kiezen, dan het product zoeken wat je wil.... Als je daarop klikt, kun je zien of die vestiging het op voorraad heeft.

**Geplaatst**: 17-01-10 14:43

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 14:43

Ah balen,heb net te weinig botercreme en is nog echt nodig. Even wat nieuw aan het bijmaken en ondertussen dan maar fondant kleuren.

**Geplaatst**: 17-01-10 15:18

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 15:18

Ik heb zo'n leuk boek gekocht. Het heet Decorating Cakes, en is van the Wilton School. Het gaat over taarten decoreren met Icing en Fondant. Erg leuk, want het gaat over de technieken en hoe je bijvoorbeeld bloemetjes spuit.
Een nadeel... het is geheel in het Engels...

**Geplaatst**: 17-01-10 15:29

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 15:29

oef dat is wel lastig.. Staan er wel duidelijke foto's bij de handelingen?

**Geplaatst**: 17-01-10 15:55

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 15:55

Mn kapsel staat in de oven, straks nog even botercreme maken en die in de koelkast, dan kan ik morgen afsmeren en decoreren.
Het wordt een alternatief van de de Pig-in-the-mud pie.

**Geplaatst**: 17-01-10 15:59

Geplaatst: 17-01-10 15:59

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?

Beiden, maar niet tegelijk in een taart

Beiden érg lekker. Tobleronemousse is meer gewoon chocolademousse en champagnecrème heb ik gemaakt met BC en patidess champagne. Heerlijk fris maar zoetig.

**Geplaatst**: 17-01-10 16:00

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 16:00

Waar had jij toendertijd de champagne vandaan?
Ik drink het nl helemaal niet en ik heb maar 100 ml nodig.
Eigenlijk zoek ik dus een heel klein flesje, die ook nog een beetje leuk in de prijs is.

**Geplaatst**: 17-01-10 16:00

Geplaatst: 17-01-10 16:00

Polivy, wat een ontzettend gaaf resultaat! Haha! Die ga ik ook echt een keer uitproberen

**Geplaatst**: 17-01-10 16:02

Geplaatst: 17-01-10 16:02

Liezel1 schreef:
Waar had jij toendertijd de champagne vandaan?
Ik drink het nl helemaal niet en ik heb maar 100 ml nodig.
Eigenlijk zoek ik dus een heel klein flesje, die ook nog een beetje leuk in de prijs is.

Ehh Patidess is een smaaktoevoeging uit een bekertje die je in de webshop koopt

Gewoon +/- 70 gram toevoegen aan je BC, goed mixen en klaar. Zoek in de shops maar eens op Patidess.

**Geplaatst**: 17-01-10 16:03

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 16:03

Ik heb net gister mn bestelling gedaan.... en dat dus niet meegenomen in mn bestelling....

**Geplaatst**: 17-01-10 16:32

Geplaatst: 17-01-10 16:32

wereld schreef:
oef dat is wel lastig.. Staan er wel duidelijke foto's bij de handelingen?

Ja, gelukkig wel. Met technieken enzo, dus het zal wel plaatjes kijken worden. En dan maar een beetje proberen. Alleen de recepten van Icing enzo, eventjes een keer voor gaan zitten. Zodat ik wel de juiste hoeveelheid bij elkaar doe...

**Geplaatst**: 17-01-10 16:58

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 16:58

Bekleden en buitenkant is klaar. Nu in de vriezer. Boetseren doe ik later.

**Geplaatst**: 17-01-10 17:47

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 17:47

Hey meiden! Ik ga morgen weer een poging doen tot bijlezen (ga zo eten en mijn werk is de beste plek daar voor

)

Wilde jullie mijn creatie nog even laten zien. Cakejes kwamen niet heel mooi omhoog. Beslag was ook wat dun (misschien dat de boter iets te lang buiten de koelkast had gestaan) dus denk dat ze er daarom wat minder uitzagen

Heb mijn nieuwe kleur even getest

en mijn smaakstof. Je proeft het wel, is ook best lekker! Denk dat ik er alleen iets te weinig in had gedaan :))

**Geplaatst**: 17-01-10 17:48

Geplaatst: 17-01-10 17:48

Sorry

Gaaf Iloon!!!

Laatst bijgewerkt door Nathalie1981 op 17-01-10 17:58, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 17-01-10 17:51

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 17:51

Ben toch maar begonnen aan het gras rondom. Wat een werk! Hahaha... Had trouwens veel luchtbellen in mijn fondant vandaag. Heel vreemd.

**Geplaatst**: 17-01-10 17:52

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 17:52

Nat,ze zijn weer super!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-01-10 17:52

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst door de TopicStarter : 17-01-10 17:52

Dames, geen foto's quoten!

**Geplaatst**: 17-01-10 17:57

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 17:57

Hij is gaaf geworden met die kleurtjes!!

ook weer mooie cupcakes

**Geplaatst**: 17-01-10 18:16

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 17-01-10 18:16

Luchtbellen komen door kneden. Dan laat je er teveel lucht bij met het kleuren (is mij ook verteld hoor)

En wat een super mooie cc zeg! Echt leuk... Wel een dikke plak marsepein/fondant ofniet? Maar dat maakt het wel mooi af!

**Geplaatst**: 17-01-10 19:13

Geplaatst: 17-01-10 19:13

Liezel1 schreef:
Iemand ervaring met de tobleronemousse en de champagnecreme als vullingen?

Ik heb eergisteren de tobleronemousse gemaakt, die is echt omje vingers bij af te likken