Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-10-08 17:17

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-10-08 17:17

Oei, ziet er wel lekker uit! Bloos!

Ik ga dit weekend eens iets proberne te maken Lachen

**Geplaatst**: 08-10-08 21:19

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-10-08 21:19

Ik heb dit weekend een taartje in de planning.

Een ronde cake met aarbeienjam en room als vulling. Met chocolade overgoten en dan ga ik proberen er van marsepein bloemetjes en blaadjes op te maken.

**Geplaatst**: 09-10-08 08:52

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 08:52

welk merk van vormen gebruiken jullie?
bij mij komen men cakes er nooit zo perfect uit hoor Huilen

heb altijd brokken en stukken. of misschien haal ik ze er altijd te snel uit, dat kan ook Bloos

**Geplaatst**: 09-10-08 08:53

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 08:53

ik heb de metalen kommen van de action, gaat prima, goed boteren en bestuiven en af laten koelen en dan komen ze er super uit.

**Geplaatst**: 09-10-08 09:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 09:39

oh ik heb van die plastieken vormen, die plooibare zeg maar Bloos

waar vind je al deze spullen in België? dit lijkt mij gewoon super om te maken, maar ehm ik ben een mega grote ramp in de keuken Bloos

dus als iemand receptjes heeft enzo voor cake, vulling, versiering... voor beginners... schoot Haha!

**Geplaatst**: 09-10-08 10:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 10:18

hoe maken jullie dat chocolade glazuur over de taart ??

**Geplaatst**: 09-10-08 11:38

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 11:38

Mijn spulletjes zijn gearriveerd!!
Ik ga zo de marsepein kleuren..
Weet alleen nog niet zo goed wat ik er van maken wil Knipoog

Maar dat komt vast goed!! Lachen

Als ie klaar is zet ik hier een foto neer!!

**Geplaatst**: 09-10-08 11:49

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 11:49

mariellede schreef:
hoe maken jullie dat chocolade glazuur over de taart ??

chocola smelten, en slagroom toevoegen zodat het afgekoeld nog iets vloeibaar is, eroverheel gieten en af koelen in koelkast.

**Geplaatst**: 09-10-08 12:25

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 12:25

gewoon geklopte slagroom ?

en wordt dat glazuur dan wel weer gewoon hard ?
kun je marsepein op de chocolade doen of plakt dat niet ?

**Geplaatst**: 09-10-08 12:35

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 12:35

mariellede schreef:
gewoon geklopte slagroom ?

en wordt dat glazuur dan wel weer gewoon hard ?
kun je marsepein op de chocolade doen of plakt dat niet ?

Marsepein over chocola klinkt niet als een goed idee denk ik, maar weet het niet zeker.
Zoek anders even een recept voor ganache, dat is de naam van dat choco/slagroom mengsel Knipoog

**Geplaatst**: 09-10-08 15:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 15:18

De taart was voor een vriendin, en ze gignen met een groepje van 5 meisjes uit de klas bui de Ikea ontbijten. Dus ik en een vriendin er heel sneaky achteraan, en toen ze eten ging halen taart op tafel gezet, kaarsjes aangestoken, en toen ze terug kwam met z'n allen zingen Haha!

midden in het restaurant van de Ikea Huilen van het lachen

maar hij was erg lekker! voor herhaling vatbaar

**Geplaatst**: 09-10-08 17:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 17:39

Heb vandaag ook een soort boltaartje gemaakt!
In de vorm van een hartje eerst een cake gemaakt, doormidden gesneden; slagroom geklopt, wat jam erbij, en toen de cake opgevult!
Daarna met roze glazuur de cake bedekt, en nog wat decoraties erop gedaan.
Resultaat:
Afbeelding

Voor mijn vader&vrouw die vandaag een jaar zijn getrouwd!

**Geplaatst**: 09-10-08 17:42

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-10-08 17:42

Mooie taart ! Ziet er lekker uit Haha!

**Geplaatst**: 10-10-08 15:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 15:40

Mijn vulling staat nu af te koelen
Ik heb citroen, met boter suiker en ei..
Ben benieuwd of dit gaat smaken..

**Geplaatst**: 10-10-08 16:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 16:54

Ben benieuwd ja, zal wel lekker zijn met citroen hoor.
Bij mij staat er nu ook een taartje in de koelkast. Vulling van aardbeienbotercrème en daar ook mee afgesmeerd. Straks na het eten bekleden en dan foto's maken en wegwerken. Vingers aflikken

**Geplaatst**: 10-10-08 16:57

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 16:57

Ik ga morgen eens kijken of ik een taart kan bakken Haha!

Heb vandaag de aardbeienjam + aardbeien gekocht. Cakespul hadden we nog in huis Lachen

**Geplaatst**: 10-10-08 18:29

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 18:29

Mijn taartje!!
Staat nu lekker in de koelkast, we gaan de taart morgen proeven!!

Wat vinden jullie van de 1ste keer??

**Geplaatst**: 10-10-08 18:37

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 18:37

Ik vind je taart goed gelukt hoor Haha!

voor de 1e keer!! Dat kan ik je niet na doen Tong uitsteken

**Geplaatst**: 10-10-08 18:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 18:39

Ik heb de marsepein wel 10x opnieuw moeten uitrollen,, maar het is gelukt ±D

**Geplaatst**: 10-10-08 18:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-10-08 18:40

Ik wil hem ook een keer maken, maar ik ben de enige hier die marspein lust Huilen van het lachen

Kan je er ook gewoon chocoladeglazuur oid overheen doen?

**Geplaatst**: 11-10-08 14:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-10-08 14:41

volgends mij wel... ik heb dat iig wel gedaan omdat er hier ook niet veel marsepein lusten Tong uitsteken

**Geplaatst**: 12-10-08 11:42

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 12-10-08 11:42

Ze hebben trouwens bij de Aldi Duitsland (ALDI NORD) een paar bakspullen.Voor degene die bij de grens wonen Haha!

weet ook niet of ze dat bij alle Aldi's hebben.
Aroma's , kant en klare glazuur , kookchokolade , poedersuiker (goedkoop), amandelschaafsel, decoratie chocolade, enz enz
Ook marsepein, maar niet echt goede..