Taarten decoreren XIX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
kashmira

Berichten: 568
Geregistreerd: 24-03-06

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-12 22:11

nee maar als je niet weet hoe het heet.. kom je niet zo ver he;) ik weet nu pas dat het een puzzelplaatje heet... Maar bedankt in ieder geval

evaac

Berichten: 1062
Geregistreerd: 01-07-11
Woonplaats: amersfoort

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-12 22:48


Sanco

Berichten: 1574
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: Noordwijk

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-12 23:01

Ik zie echt heeeerlijke dingetjes voorbij komen weer! :D

Heb dit weekend een cadeautje van vriendlief gehad, een boek met allemaal recepten voor taarten! Dus ik kan weer even vooruit :D

Kom je ze brengen Eva? :P ze zien er goed uit!!! Mjumm

evaac

Berichten: 1062
Geregistreerd: 01-07-11
Woonplaats: amersfoort

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-12 23:03

@sanne, haha aan jou en Suus de beurt om naar bij te komen! haha, anders graag, aankomende zomer kom ik nog wel eens, met oreo cc's oke?
xx

LisaDG

Berichten: 174
Geregistreerd: 18-09-10

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 15:27

Ik heb ondertussen ook even bijgelezen na een paar dagen zonder pc.
Dus eigenlijk zijn de reactie's fondant-marsepein wat verdeeld?
ik neem denk ik beide en kijk dan wel wat voor mij het beste werkt of smaakt :)
Vanavond weer een aflevering van fabulous cakes,ben benieuwd....
Ik vind al die creaties prachtig,maar hele figuren uit fondant worden toch niet opgegeten? Zonde van het product,nuja het is net wat de klant wilt waarschijnlijk....,niet?

Dorus

Berichten: 13656
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 16:46

Ook tussen de verschillende merken marsepein en fondant zit verschil. Gewoon een kwestie van proberen idd.
Die poppetjes van fondant worden idd vaak niet opgegeten. Vaak gaat er ook tylose door de fondant om deze goed hard te laten worden en dan breek je je tanden erop als je dat op probeert te eten. En veel mensen vinden zo'n grote homp fondant ook niet lekker.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 19:30

@ Magnificent: Mooie macarons!

@ IngridB: Je bedoelt de millionares shortbread? Die heb ik al regelmatig gemaakt en is makkelijk een dag of 4 goed :).
Kost wel veel voorbereidingstijd.

@ Esgaroth: Leuke taart :)

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 19:51

Lindas2 schreef:
@ Magnificent: Mooie macarons!

@ IngridB: Je bedoelt de millionares shortbread? Die heb ik al regelmatig gemaakt en is makkelijk een dag of 4 goed :).
Kost wel veel voorbereidingstijd.

@ Esgaroth: Leuke taart :)

Ja die bedoel ik :j .
Kost veel tijd met af laten koelen bedoel je? Het is voor op een zondag, maar dan kan ik alvast de woensdag ermee
beginnen zodat ik de tijd heb :D

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 20:04

Ja klopt :). Eerst moet de bodem gebakken worden.. die moet afkoelen.. Dan de caramel maken.. die moet ook afkoelen en dan de chocolade erover.. die moet ook weer afkoelen :P. Maar het is wel erg lekker! Bij ons in de familie zeker favoriet :). Ja dat kan wel, dan is het donderdag of vrijdag klaar? Als je het dan afgedekt bewaard gaat dat prima :)

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 21:38

Lijkt me super lekker :P . Moet ik deze in de koelkast bewaren of buiten de koelkast?

ullaatje

Berichten: 3133
Geregistreerd: 06-01-06
Woonplaats: op mijn landgoed

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-12 22:18

Wat is dat voor iets?

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 16:48

Falona schreef:
Ook tussen de verschillende merken marsepein en fondant zit verschil. Gewoon een kwestie van proberen idd.

Zo kwam ik er laatst achter dat de marspein van de Xenos echt butt is. Hij was in de aanbieding, dus heb 2 stukken meegenomen. Maar het was enorm korrelig, alsof je alleen suiker in je handen had, en als ie uitgerold was, zag je allemaal stukjes zitten. Zag er niet uit. Dus die koop ik nooit meer. Heb meestal de Funcakes, die vind ik prima!

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:13

Hihihi, dat over de Xenos marsepein is ook pas 3 of 4x hier in dit zelfde topic voorbij gekomen ;)
Echt prut spul....

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:15

Moet toch de everzijntaart maken. Hij belde gisterenmiddag dat het voor woensdag was (hoe ik erbij kom dat ik het voor maandag in de agenda heb geschreven?).
Nou komt ie hem donderdagochtend ophalen, kwam hem beter uit. Dus ik heb de taart gebakken net (chocobiscuit), straks in vorm snijden en afsmeren! Ben benieuwd of het wat gaat worden := .

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:16

spannend hoor rinske ben benieuwd

TinkerTom

Berichten: 4032
Geregistreerd: 08-07-06
Woonplaats: Fijnaart

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:19

Spannend Rinske ben benieuwd!!

Ik heb de voorbereidingen getroffen voor een Hawai taart incl Aloha meisje ;) en palmbomen :D

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:21

oohh tinkertom dat klinkt erg leuk ben ook weer heel benieuwd

TinkerTom

Berichten: 4032
Geregistreerd: 08-07-06
Woonplaats: Fijnaart

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:30

Deze heb ik vorige week nog gemaakt...voor mijn nichtje...

Tokio Hotel...wat een gepiel joh met dat logo :')
Afbeelding

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 17:54

vind hem wel erg goed gelukt

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 18:42

Mooi strak! Ik ga dit topic even doorspitten voor het ganache gebeuren. Ik wil daar nu eens mee afsmeren. Heb al in geen eeuwigheid meer een taart gemaakt :o :D Maar vrijdag is mijn nichtje jarig en zaterdag vieren we het (ze wordt 1), dus ik werd gevraagd een taart te maken....

Mieke93

Berichten: 495
Geregistreerd: 11-09-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 20:11

Ik wil deze maken voor mijn nichtje haar communie binnekort:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... ?id=142013

Enkel heb ik geen structuurroller voor hout, maar daar vind ik wel iets op, denk ik :D anders koop ik er 1

Kan ik de 'hout'kleur maken met enkel cacao als kleurstof of moet ik ook maar wat bruine kleurstof in huis halen? :D

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 20:30

met cacao wordt het alleen maar heel licht bruinig, voor een echte bruine kleur zou ik toch kleurstof gebruiken. Voor houtstructuur heb ik een matje. Is een setje samen met bakstenen geloof ik. Was maar heel goedkoop en werkt super.

Deze week 2 Minnie Mouse taarten en een babytaart! Drukke taartweek dus :D Over 2 weken begint mijn 2e Wilton cursus alweer. Heb er nu al zin in :)

Strakke TH taart! Wist eigenlijk niet dat TH nog bestond...

Sanco

Berichten: 1574
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: Noordwijk

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 21:58

Ik heb bruine kleur gekregen door rood en groen te mengen met de marsepijn :P alleen had ik iets meer rood waardoor het een roodbruine kleur werd, maar opzich is het goed te doen, had toen gevraagd bij de toko of ze bruine kleurstof hadden, maar ze hadden alleen mokka smaakstof die het ook iets bruiner maakt, maar dat is meer voor lichtbruine slagroom enzo.

Mieke93

Berichten: 495
Geregistreerd: 11-09-10

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 22:05

Ik ga vooraf eens testen met rood en groen, bedankt sanne_shelly voor de tip

anders koop ik wel gewoon wat bruine kleurstof hoor :D

Sanco

Berichten: 1574
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: Noordwijk

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-12 22:35

Hihi NCIS en een aflevering over ogen gaat niet samen met dit topic :P

Graag gedaan nokie, hoop dat het lukt :) Verkopen ze bij de Jamin trouwens ook kleur(vloei)stof?