Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-06-11 12:47

Geplaatst: 27-06-11 12:47

Samantha_ schreef:
Kan wel hoor, woensdag bakken, vrijdag eten.

En kan ik ze woensdag ook al versieren met fondant wat ik vastplak met een laagje botercreme?

**Geplaatst**: 27-06-11 14:44

Geplaatst: 27-06-11 14:44

Na alweer een heeeeeele tijd niks gepost

(of in opdracht gebakken

)te hebben:

Afbeelding

voor een zeer kritische 3-jarige om uit te delen op de peuterschool.

**Geplaatst**: 27-06-11 14:47

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 14:47

Grappig!
Zijn het nou brownies?

**Geplaatst**: 27-06-11 14:52

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 14:52

Wat een leuke dingen blijven hier voorbij komen!

**Geplaatst**: 27-06-11 15:11

Geplaatst: 27-06-11 15:11

nee het zijn gewoon cupcakes, je kunt het aan het bovenste rijtje een beetje zien (devils food cakemix $_/-\o_$ $_/-\o_$ $_/-\o_$ $_/-\o_$ )

**Geplaatst**: 27-06-11 15:13

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 15:13

Omdat ze zo donkerbruin zijn, dacht ik dat het Brownies waren, hihihi

**Geplaatst**: 27-06-11 15:51

Geplaatst: 27-06-11 15:51

grappige cupcakes zeg!
die Bob de bouwertaart is ook erg mooi geworden hoor!
Cupcakes doe ik ook altijd in een bakblik, dan worden ze wel mooier:)
Ik kan ook nog een vraag, ik moet suikervrije cupcakes gaan maken volgende week, iemand een lekker recept daarvoor?

**Geplaatst**: 27-06-11 17:10

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 17:10

magnificent leuke cupcakes zeg!!

Ik ga met 2 vriendinnen een taart maken voor een leraar omdat hij weggaat. We willen graag chocolade biscuit gaan maken en ik heb chocoladefondant om de taart te bekleden. Maar heeft iemand een idee voor een lekkere vulling?

Ben zelf niet zo handig in combinaties maken..

**Geplaatst**: 27-06-11 17:11

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 17:11

Slagroom met kersen? Dat past wel goed bij chocola

.

**Geplaatst**: 27-06-11 17:21

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 17:21

hmm ja dat klinkt wel lekker

Alleen had ik tussen mijn vorige taartje ook slagroom gedaan. Ik heb dit met klop klop slagroom gedaan maar dit was niet echt een succes en met snijden kwam alles er tussen uit.. Hoe ga je dit tegen?

* beginner *

**Geplaatst**: 27-06-11 17:26

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 17:26

2 zakjes erin doen! Nooit problemen mee gehad.

**Geplaatst**: 27-06-11 17:33

Geplaatst: 27-06-11 17:33

prakkie schreef:
@kinke: ik ben een erg slechte tekenaar, dus mag het ook een foto zijn van een voorbeeld (of van een dummie dan)?

Geen idee, 't is niet mijn feestje, het was maar een voorstel

Ik ben ook echt geen picasso hoor, ik gebruik meestal de templates die op caek.nl staan, erg handig

**Geplaatst**: 27-06-11 17:57

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 17:57

mooie bob de bouwer taart.

ik doe de CC wel altijd in een bakblik, ik vind dat ze dan veel mooier rond blijven.

wat betreft slagroom ik doe er altijd eenzakje klopfix door verse slagroom, nooit problemen gehad.

Gisteren voor dochterlief stapeltaartje gemaakt voor het eerst, en een bevroren taart bekleed, wat een drama!! dat doe ik nooit meer.
Zal woensdag foto's posten want dan is ze jarig.

**Geplaatst**: 27-06-11 18:10

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 18:10

Valina schreef:
A.s. vrijdag bestaat ons bedrijf 10 jaar, dus heb (i.v.m. chronisch tijdgebrek) hiervoor een taart besteld.
Maar ik wil daarnaast ook nog wel wat cupcakes maken.
Kun je die écht beter in het papiertje in zo'n cupcake-bakblik bakken, zodat ze mooier van vorm blijven?
(moet ik nog even snel zo'n bakblik scoren nl.)

Stel dat ik die CC's dan woensdag overdag bak, zijn ze dan vrijdag nog lekker?
Ga ze nl. donderdagavond bekleden met fondant en dan vrijdagmorgen worden ze gegeten.
Of zou ik ze woensdag al kunnen bekleden? Of is het dan vrijdag niet meer lekker?

Toevallig afgelopen weekend ook 10 jarig jubileum gehad en cupcakes gebakken. Met zn 2-en hadden wij ze in cupcake bakvorm gedaan en die waren super mooi! En 1 moeder had dat niet gedaan en het waren net ufo's

krijg als het goed is snel een foto daarop kun je dat denk k wel zien

Ja cupcakes kun je t/m vrijdag dan wel bewaren hoor

Persoonlijk zou ik ze pas bekleden als ze echt afgekoeld zijn. Bijv. woensdag zo laat mogelijk afbakken en in ped. emmer zak in koelkast. En dan donderdag afsmeren en bekleden en koel bewaren...

**Geplaatst**: 27-06-11 18:49

Geplaatst: 27-06-11 18:49

prakkie schreef:
@kinke: ik ben een erg slechte tekenaar, dus mag het ook een foto zijn van een voorbeeld (of van een dummie dan)?

Ja hoor, van mij wel. In eerste instantie was m'n uitdaging ook bedoeld zoals jullie hem normaal doen, dus een echte taart maken, maar omdat er een aantal te ver weg wonen om te kunnen leveren wilden die op papier mee doen. Maar een echte (of dummie) mag natuurlijk ook. Graag zelfs.

**Geplaatst**: 27-06-11 19:10

Geplaatst: 27-06-11 19:10

dit zijn ze dan (links bovenop stonden ook nog wat rijen cupcakes);
Afbeelding

Je ziet wel meteen welke de zonder bakpan waren

. De andere sluiten wel netjes aan. Gewone en mini's

.
Erg leuk geworden uiteindelijk, toch afwachten als je met moeders ze moet maken

**Geplaatst**: 27-06-11 19:21

Geplaatst: 27-06-11 19:21

MightyJoe schreef:
hmm ja dat klinkt wel lekker
Alleen had ik tussen mijn vorige taartje ook slagroom gedaan. Ik heb dit met klop klop slagroom gedaan maar dit was niet echt een succes en met snijden kwam alles er tussen uit.. Hoe ga je dit tegen? * beginner *

Je moet ook Klopfix gebruiken, en geen klop klop. Klop klop is niet stevig genoeg als vulling.
En je moet ook altijd een dijkje botercreme spuiten, en dan daarbinnenin de slagroomvulling. Dan kan ie er ook niet tussenuit komen

.

**Geplaatst**: 27-06-11 19:50

Geplaatst: 27-06-11 19:50

Ook leuk, die mini-CC's!
Gebruik je dan een bakblik met kleinere gaatjes en papiertjes?
Of doe je er gewoon wat minder in?

Voor grotere CC's vul je het papiertje tot 2/3 af?

En dat in een pedaalemmerzak in de koelkast, dat doe ik toch pas als ze helemaal afgekoeld zijn?

Edit: Thanx Asley voor de foto!
Je vind het vast niet erg als ik wat van je ideeën/ontwerp jat?

**Geplaatst**: 27-06-11 20:00

Geplaatst: 27-06-11 20:00

Valina, cc hoef je niet in de koelkast te bewaren hoor! Wel in een pedaalemmerzak doen

Ik vul de cc meestal 2/3 ( in het vormpje dan hé

)

Leuke cc die voorbij komen!

**Geplaatst**: 27-06-11 20:06

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 20:06

Als ik slagroom als vulling gebruik gebruik ik helemaal geen klopfix of klopklop, een dijkje en je slagroom goed kloppen en dan hoef je er echt geen andere middeltjes doorheen te doen

**Geplaatst**: 27-06-11 20:17

Geplaatst: 27-06-11 20:17

Ik doe er wel altijd klopfix doorheen. Als de taart meteen op gaat hoeft het niet, maar vaak doen we hier 2 of 3 dagen over een taart dus dan is het wel zo lekker als de slagroom dan nog steeds z'n stevigheid heeft

**Geplaatst**: 27-06-11 20:18

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 20:18

Misschien een leuke voor hier: http://www.hostessblog.com/2011/06/char ... -tutorial/

**Geplaatst**: 27-06-11 21:07

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 21:07

Die zijn leuk Polivy! Kunnen ook voor Hollands thema doorgaan

.

**Geplaatst**: 27-06-11 21:14

Geplaatst: 27-06-11 21:14

Valina schreef:
Ook leuk, die mini-CC's!
Gebruik je dan een bakblik met kleinere gaatjes en papiertjes?
Of doe je er gewoon wat minder in?

Voor grotere CC's vul je het papiertje tot 2/3 af?

En dat in een pedaalemmerzak in de koelkast, dat doe ik toch pas als ze helemaal afgekoeld zijn?

Edit: Thanx Asley voor de foto!
Je vind het vast niet erg als ik wat van je ideeën/ontwerp jat?

Ja kleinere cupcake vormpjes en speciale pan daarvoor

Ja pas als ze helemaal afgekoeld zijn. Hoeft niet in koelkast maar met dit weer weet je maar nooit

Geen probleem dat zie ik dan als een compliment!

**Geplaatst**: 27-06-11 22:14

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 27-06-11 22:14

ik kan binnenkort weer een taart maken

Dochtertje van een kennis van ons wil heel graag met mij een taart maken

super lief xD
(ze is 11 ofzo) K ga maar alvast inspiratie opdoen wat voor (simpele) taart we kunnen maken