Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-09-13 08:26

Geplaatst: 26-09-13 08:26

De Kaufland heb ik hier in de buurt nog niet gezien geloof ik. Maar bij de DM is het aardig voordelig zag ik, in elk geval in vergelijking met Nederland

Nee omelet of pannenkoek heb ik nog niet gemaakt. Kan dat ook met de gewone quinoa dan? Of heb je daar het meel oid voor nodig?

Ja bevalt uitstekend hier!

**Geplaatst**: 26-09-13 09:06

Geplaatst: 26-09-13 09:06

Voor de pannenkoek heb je quinoa meel nodig , voor het omelet quinoa koken .

Hier vind je nog het een en ander aan recepten .

http://www.naturecrops.nl/quinoa-recepten/

**Geplaatst**: 26-09-13 10:13

Geplaatst: 26-09-13 10:13

Bedankt! Zal er vanavond eens op kijken

**Geplaatst**: 26-09-13 11:16

Geplaatst: 26-09-13 11:16

Is Quinoa ook in supermarkten te verkrijgen?
Edit: ik lees dat Lassie ook quinoa heeft? $*\o/*$

**Geplaatst**: 26-09-13 11:26

Geplaatst: 26-09-13 11:26

Cayenne schreef:
Is Quinoa ook in supermarkten te verkrijgen?
Edit: ik lees dat Lassie ook quinoa heeft? $*\o/*$

En bij volgende supermarkten ....

http://www.naturecrops.nl/waar-te-koop/

**Geplaatst**: 26-09-13 11:35

Geplaatst: 26-09-13 11:35

Aaaaah de Jumbo dus ook... Super!
Vanavond eens proberen met sla, tomaat en tonijn!

**Geplaatst**: 26-09-13 18:49

Geplaatst: 26-09-13 18:49

Ben benieuwd wat je er van vind Cayenne

Ik eet het ca 2 x per week ...

**Geplaatst**: 26-09-13 19:30

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 26-09-13 19:30

Ik heb het vanavond door de sla gegeten met tonijn, tomaatjes, pijnboompitjes en nog wat. Was erg lekker en vult ook goed

**Geplaatst**: 01-10-13 12:17

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 12:17

Zou het gaan om een grote hoeveelheid quinoa te koken, in kleine porties in te vriezen en later weer op te warmen? Want nu ik op kot zit, moet ik alleen voor mezelf koken en het is zo stom om telkens een bodempje water op te warmen en een klein beetje quinoa te koken :')

**Geplaatst**: 01-10-13 12:38

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 12:38

Gezien ze ook voorgekookte quinoa verkopen kan dat vast wel

Maar vermoedelijk kost het wel veel meer energie en is het niet gemakkelijker. (Je moet immers eerst meer water koken, dan invriezen, en dan weer ontdooien. Dus niet zuiniger.)

Voorgekookte quinoa is trouwens goed op te warmen met precies passend water in de magnetron.

**Geplaatst**: 01-10-13 12:58

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 12:58

Het probleem is dat ik geen magnetron heb

Qua zuinigheid zal het niet zo heel veel uitmaken denk ik, één keer veel water koken is zuiniger dan heel vaak een klein beetje

Ik warm gekookte quinoa op zonder water, voor de duidelijkheid.

**Geplaatst**: 01-10-13 13:00

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 13:00

Veel water koken is niet zoveel zuiniger dan weinig water koken hoor... Een waterkoker (of evt rijstkoker) is volgens mij wel zuiniger. Gecombineerd met invriezen en weer opwarmen (met of zonder water) is het echt al snel minder zuinig.

**Geplaatst**: 01-10-13 13:04

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 13:04

Een waterkoker is juist een enorme energieverslinder!

**Geplaatst**: 01-10-13 13:06

Geplaatst: 01-10-13 13:06

Ik zie dit topic ook nu pas, maar ik heb het ook sinds een paar maanden ontdekt, en ik vind het erg lekker!
Tot nu toe alleen nog maar de versie van Lassie gegeten, maar de quinoa vlokken klinken ook erg interessant!

Ik eet het meestal gekookt met een groentebouillonblokje. Verder wok ik een teen knoflook en verschillende groenten, ui, courgette, paprika, champignons en tomaat vind ik zelf erg lekker, waar ik dan nog feta en stukjes gedroogde tomaat aan toevoeg.

**Geplaatst**: 01-10-13 13:27

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 01-10-13 13:27

http://groener.wordpress.com/2007/11/11 ... luitketel/
Conclusie: "Waterkoker of fluitketel, het lijkt nek aan nek te gaan, mits de fluitketel op gas wordt verwarmd. Voor kleine hoeveelheden lijkt de waterkoker te winnen."

(De magnetron wordt trouwens als veel minder zuinig genoemd, maar bij voorgekookte quinoa is het voordeel daarvan is dat ik het water niet per se aan de kook breng, maar gewoon stop als het water is opgenomen.)

**Geplaatst**: 02-10-13 08:13

Geplaatst: 02-10-13 08:13

http://www.telegraaf.nl/vrouw/culinair/ ... noa__.html

Hier ook nog wat lekkere recepten. Heb laatst die bovenste gemaakt, jammie!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-10-13 08:47

Geplaatst door de TopicStarter : 02-10-13 08:47

KarinvdM schreef:
Ik heb gepofte quinoa gekocht, dat doe ik in m'n ontbijt. Bijzonder lekker vind ik het eerlijk gezegd niet.

Ik heb net het laatste kwart van het pak in de vuilnisbak gegooid. Ik vind de smaak nog wel te doen maar de structuur gewoon niet fijn.
Kook vandaag quinoa in wat melk met wat gedroogde abrikozen voor ontbijt. Beetje kaneel erover en yum

**Geplaatst**: 06-10-13 18:28

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 06-10-13 18:28

Ik heb de meel gekocht. Nu bij de tuinen de tweede voor de halve prijs. Binnenkort de pannenkoekjes proberen

**Geplaatst**: 06-10-13 20:30

Geplaatst: 06-10-13 20:30

Ben benieuwd wat je er van vind Li_lee_yang

Mmm goede tip , toch maar eens bij de tuinen binnen wippen .
Afgelopen week heb ik de perfekte zeef gevonden om de quinoa te wassen $*\o/*$
De juiste maat en dicht genoeg ....

**Geplaatst**: 14-10-13 06:49

Geplaatst: 14-10-13 06:49

En ??? heb je al een keer pannenkoekjes gemaakt Li_lee_yang ??

**Geplaatst**: 14-10-13 20:20

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 14-10-13 20:20

Nee nogsteeds niet.. Als het lukt wil ik het morgenochtend doen.. dan kan ik ze meenemen naar werk als avondeten.

**Geplaatst**: 14-10-13 21:29

Geplaatst: 14-10-13 21:29

Vandaag een 1 pans gerecht gemaakt ;
Vegetarisch gehakt , gewokte courgette, tomaat en quinoa , op smaak gebracht met allerlij kruiden .

**Geplaatst**: 14-10-13 21:31

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 14-10-13 21:31

Voor hoeveel personen heb je dat gemaakt? Ik zat te denken om iets gelijkaardigs te maken, met tomaatjes en ei misschien. Vegetarisch gehakt is wel een super idee

Dankje

**Geplaatst**: 14-10-13 21:35

Geplaatst: 14-10-13 21:35

Voor mezelf

, heb ca 70 gram quinoa gekookt ....
Dan kan ik er wel twee dagen van eten .
Ach ja , ik experimenteer ook maar wat _O-

Wat me ook lekker voor op het brood lijkt :
Blikje tonijn
2 EL Hüttenkäse
1 EL mayo
en daar nog gekookte (afgekoelde ) quinoa door .

**Geplaatst**: 14-10-13 21:42

Re: Wie eet er quinoa?

Geplaatst: 14-10-13 21:42

Ik bedenk nu dat je quinoa echt door bijna alles kunt draaien

Mij lijkt het ook wel lekker in tomatensaus

Dat kan ik nog eens proberen, want als ik spaghetti eet heb ik nooit een hele pot saus nodig

Ik heb de eerste keer ook veel te veel klaar gemaakt, een heleboel moeten wegsmijten omdat ik in het weekend weer naar huis ga, en tegen de maandag is alles beschimmeld -O-

Nomineer dit bericht ×