HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten Decoreren II

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:12

    NieneWiep schreef:
    Die staan hier nog gewoon in de kast, haha. Ben wel van plan voor mn verjaardag wat taartjes te maken. Kan wel wat ingredienten overnemen van een vriendin. :j

    Wilde net zeggen, zonde als die staan te verstoffen :D
    Sunshine80

    Berichten: 2298
    Geregistreerd: 02-05-06
    Woonplaats: Hoeksche Waard

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:20

    Mayo schreef:
    NieneWiep schreef:
    Die staan hier nog gewoon in de kast, haha. Ben wel van plan voor mn verjaardag wat taartjes te maken. Kan wel wat ingredienten overnemen van een vriendin. :j

    Wilde net zeggen, zonde als die staan te verstoffen :D


    Nou, inderdaad!!! :D
    RustyK

    Berichten: 596
    Geregistreerd: 21-02-06
    Woonplaats: ergens in Noord Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:25

    Mag ik vragen wat jullie voor plaksel gebruiken bij de marsepein?

    Oh en ik had marsepein zelf gemaakt maar die was erg grof terwijl ik echt wel fijne poedersuiker en amandel schaafsel had, dus ik zou dat niet aanraden.

    Sorry zal even voorstellen :Y) ik ben moeder van 3 kindjes en vind het super leuk om taarten te maken en versieren. Ik heb het virus van mijn zus overgenomen die in de US woont (erg handig voor amerikaanse onderdelen voor de taart) Ik heb laatst voor het eerst een taart met eigengemaakte marsepein versierd maar dat was niet zo'n succes. De andere taarten versier ik met botercreme en/of glazuur en dat is altijd erg leuk.

    Ik zou supergraag de topsy turvy taart maken, dus als iemand tips heeft! (Ziet er uit als een boel werk)
    Sunshine80

    Berichten: 2298
    Geregistreerd: 02-05-06
    Woonplaats: Hoeksche Waard

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:32

    Oooh dan kun je allerlei leuke amerikaanse dingen importeren!!! :D

    Plaksel voor de marsepein op de taart? Daar heb ik ook al eens 3 kleuren chocopasta voor gebruikt!!!mmmm... :9
    En om het marsepein aan elkaar te plakken gebruik ik gewoon water. Beetje water op een kwastje en hoppa!!!

    En welkom natuurlijK!!! :Y)
    eenitraM
    Berichten: 10976
    Geregistreerd: 24-08-06

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:37

    Ik wil voor mijn vriend verjaardag ook iets maken. Als cadeau erbij wil ik een ring doen ofzo.

    Ik wil in de vorm van het geurtje davidoff een cake maken. (Iemand bekend?) Kan ik gewoon een cakeblik gebruiken? En kan ik bijvoorbeeld de ring in verpakking inrollen in marsepein? Of plakt marsepein heel erg?
    RustyK

    Berichten: 596
    Geregistreerd: 21-02-06
    Woonplaats: ergens in Noord Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:38

    Dank je Sunshine!

    Hier natuurlijk een paar taarten van mij :D

    Afbeelding

    Afbeelding

    Afbeelding

    Hmm met water zeg je, nou dat hielp bij mij niet, probeerde een arm aan te plakken en dat viel er steeds af. Ik had ook met eiwit geprobeerd maar dat hielp ook niet.
    Bayja

    Berichten: 4270
    Geregistreerd: 07-10-03

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 12:44

    Tof!
    Beetje Icing wil ook bij het plakken (poedersuiker, water en beetje eiwitpoeder mengen).
    En anders eetbare lijm, dat werkt heel goed!
    Sunshine80

    Berichten: 2298
    Geregistreerd: 02-05-06
    Woonplaats: Hoeksche Waard

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 13:17

    Gave taarten!!! Vooral die tas :D

    EenitraM, weet niet of ik hem in de cake zou doen. Je kunt hem wel als decoratie gebruiken ofzo... Als de O van Davidoff bijvoorbeeld. Kan met een gewoon cakeblik, maar dan moet je je cake bijsnijden, geen idee hoe je dat anders kunt doen. Maar daar heeft vast iemand anders nog wel een ideetje over!!!
    Blablabla11

    Berichten: 7882
    Geregistreerd: 27-05-06

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 13:27

    Recept voor Eetbare Lijm op basis van Tylose/CMC.


    Gebruiksaanwijzing:

    Neem een flinke mespunt Tylose/CMC en doe dit in een afsluitbaar potje. Doe hier 30 ml lauw warm water bij en roer het geheel goed door. De poeder zal niet meteen in zijn geheel oplossen dus laat het overnacht staan. De volgende dag is als het goed is alle poeder opgelost en heb je een mooie heldere eetbare lijm. Roer nog een keer goed door, de lijm moet niet te dik zijn, als je je kwast erin doopt en omhoog haalt moet de lijm terug druppelen in het potje.

    Als je voorzichtig met deze lijm omgaat en niet te grote hoeveelheden gebruikt dan droogt deze lijm op zonder afdrukken achter te laten op de marsepein of fondant.

    Houdbaarheid:

    Deze lijm is in de koelkast wel een aantal maanden houdbaar!
    Helderder
    Berichten: 10140
    Geregistreerd: 13-06-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 13:32

    Wat een gave berentaart Rusty. :D Wat is dat bruine voor spul?
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 13:44

    Ik heb gewoon een potje eetbare lijm gekocht :D

    Gave taarten Rusty!
    wietske100

    Berichten: 1590
    Geregistreerd: 11-04-08
    Woonplaats: GN

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 14:40

    haha die berentaart heb ik ook gemaakt !
    alleen die van jou is wel even wat mooier :+
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 15:16

    Om te plakken gebruik gewoon poedersuiker met een paar druppels water erdoor :j

    Mooie taarten Rusty :j

    Eenitra:
    Ik weet zo ff niet uit mijn hoofd hoe een flesje Davidoff eruit ziet, maar ik denk dat je dat makkelijk kan opbouwen uit 1 of 2 cakevormen :j Gewoon even passen,meten en snijden :)
    De ring zou ik dan in het doosje laten met celofaan eromheen en dan eehh...met marsepein er de dop van de parfumfles van maken? Ofzo? Of idd wat Sunshine zegt; als O van het woord Davidoff :j
    NanceMiss
    Berichten: 890
    Geregistreerd: 08-02-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 19:16

    Mooie taarten Rusty!
    Vanes

    Berichten: 3164
    Geregistreerd: 06-12-02
    Woonplaats: Noord-Holland

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:11

    Hihi, ik melde laatst toch dat ik een stapel visitekaartjes moest achter laten bij die vrouw die kraamborrels organiseerd.... nouwwwww, dat heeft wel zijn effect :D :D
    Paardenmeis1

    Berichten: 10659
    Geregistreerd: 15-11-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:13

    Ow wat cool! Veel reacties gekregen?
    benangelique

    Berichten: 15658
    Geregistreerd: 06-09-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:15

    gaaaaaaf vanes! daar doe je het voor! toch maar de overstap maken naar fulltime taartenbakster haha.
    Anoniem

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:15

    super knap!

    Mijn ouders hebben een brood en banket bakkerij, der zijn der een paar die zo de winkel in kunnen!!!
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:17

    Hey wat super Vanes!
    Nog effe en je hebt die hele rotbaas niet meer nodig :D }>
    Vanes

    Berichten: 3164
    Geregistreerd: 06-12-02
    Woonplaats: Noord-Holland

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:19

    Haha ja gaaf he..
    Daar doe ik het idd voor :D

    Of ik even voor volgende week 175 geboorte cupcakes wil maken... tuurlijk!! :D
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:23

    Anders nog iets, mevrouw? O:) :D
    benangelique

    Berichten: 15658
    Geregistreerd: 06-09-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 20:23

    175, zo de kanonne! hoe ga je ze maken? wat zijn de wensen?
    Vanes

    Berichten: 3164
    Geregistreerd: 06-12-02
    Woonplaats: Noord-Holland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 21:07

    Ik ga een deel met swirls doen (blauwe) dat wilde ze graag en het andere deel ga ik met fondant decoreren.. Met goede voorbereidingen is het zo gedaan hoor..
    Ja ze doen het leuk, bij binnenkomst geven ze iedereen een glas blauwe prosecco en daarbij serveren ze dus de cupcakes.. Dat is helemaal in tegenwoordig, maak dat nu zovaak mee. De vorige deden het met champagne in blauwe glazen
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 21:08

    Vanes, zijn er ook andere dingen waarmee je die swirls zou kunnen opspuiten? Ik vind het idee van zo'n hap boter zo vies :')
    Vanes

    Berichten: 3164
    Geregistreerd: 06-12-02
    Woonplaats: Noord-Holland

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-09 21:17

    Frosting.. en verder, tja toch die botercreme. Ik doe er altijdeen smaakje van padiness doorheen zodat de botersmaak wegvalt.
    Ik weet niet of vertevigde slagroom ook werkt, denk dat dat gaat inzakken.
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden