Taarten Decoreren XIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 22:52

Bedankt voor de complimenten ladies! :* . De tijd die in het huis ging zitten viel op zich wel mee :). Vond die boom zelf ook het leukste onderdeel!

Wat zijn er weer leuke creaties voorbij gekomen! Leuke Fel gekleurde taart gezien, cupcakes en voetbal taart! +:)+

Heb toch steeds ruzie met mn marsepein :( .. Vorige keer die half kilo turqooise waar ik niks meer mee kan en dus op het punt ligt om weggegooid te worden.. het barst al als ik er naar kijk en vanmorgen weer de zwarte.. ooit eens bij t&d meegenomen volgens mij.. Is knetterhard en na wat door kneden met flink wat crisco kan ik er niks meer omdat het zelfs aan de ondergrond blijft vast plakken ookal is die ingesmeerd met veel crisco.. :?

Had ook vandaag nog wat botercreme icing gemaakt maar hij blijft super stug.. Moet echt zo hard in die spuitzak knijpen om het eruit te krijgen en dan ziet het er niet uit omdat ik dan allemaal van die geraffelde randjes heb.. iemand een suggestie? (gebruik het gebruik van prakkie: 80 gr. boter, 80 gr. crisco, 1 eetlepel eiwitpoeder, 2 eetlepels melk en 450 gr. poedersuiker). Ik krijg het niet echt smeuïg... Kan wel icing gebruiken maar die wordt te hard om te eten..

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 22:54

Meer boter/crisco???

Kinke

Berichten: 21264
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 23:06

Boter? Welk recept is dit dan?

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 23:07

Recept staat erbij :) En misschien dat ik er inderdaad van allebei wat meer bij moet doen.. 20 gram extra van zowel boter al crisco?

asjemenou

Berichten: 9081
Geregistreerd: 02-05-06

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 23:10

Wat meer verwarmen?

Kinke

Berichten: 21264
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 23:10

Ja, ik zie het recept, maar hoe kom je daaraan? Bij de Wilton cursus doen we er geen boter door. En verdunnen eventueel gewoon met een klein beetje water.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-11 23:25

Heb het recept van Prakkie. Die spuit er ook altijd bloemen mee.. maar op een of andere manier heb ik altijd geraffelde rantjes.. Wat voor recept gebruik je dan bij de wilton cursus?

Lightielight

Berichten: 763
Geregistreerd: 31-10-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 08:44

wat een leuke taarten en cupcakes......
Gister voor het eerst cupcakes met.. uuh hoe heet het, icing? gespoten.....uit zo.n pak van Wilton...was erg zoet (maar ik hou wel van zoet :D )...
Wat een leuke hobby is het toch..jammer dat ik altijd val op dure hobby's.. paarden, taarten, quilten.......

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 08:51

@Lindas2: als hij te stug blijft dan kan je er nog wat melk bijdoen. Dat maakt het smeuiger. In de winter zit er bij mij altijd meer melk doorheen (meestal 4/5 eetlepels) dan in de zomer.

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 08:59


Danique1990

Berichten: 2232
Geregistreerd: 23-01-07
Woonplaats: Montfoort

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 09:00

hebben jullie toevallig niet tips voor iets leuks/lekkers voor mijn valentijn, maar het mag niet ' te ' slecht zijn! ( hij is op dieet...

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 09:02

Nou, dan zou ik het bij één cupcake houden ofzo :=

Danique1990

Berichten: 2232
Geregistreerd: 23-01-07
Woonplaats: Montfoort

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 09:04

haha :P

ik zag laatst in de winkel halfvolle cake.. ik dacht misschien kan ik daar iets mee doen.. want alleen een cake is ook zo saai..
maar al die mooie lekkere dingen die jullie maken zijn dus eigenlijk 'te' slecht..
Wat jammer!! zou zo graag zoiets moois willen maken!

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 09:05

Oh ja, doe er ook altijd 1 theelepel smaak doorheen. Ik gebruik meestal vanille, omdat dat best neutraal is. Maar soms (ligt een beetje aan de vulling) doe ik er ook wel eens een anders maakje doorheen.

LetsgoKelly

Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 09:50

Wow super gaaf die robot!
En ook dat huisje is helemaal geweldig!!
Verder zag ik nog mooie cupcakes en taarten!
Wat een harde werkers allemaal zeg :D

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 11:13

Bedankt voor de tips! Zal binnenkort eens proberen om er wat meer melk bij te doen..

Voor komend weekend weer wat cadeautjes op de agenda staan.. Wilde voor vrijdagavond een handtasje gaan maken.. en voor zaterdag weet ik het eigenlijk nog niet.. Ze wordt 39 geloof ik en ze houdt heel erg van kitsch (toepasselijk voor het thema!) maar het wordt waarschijnlijk een taartje voor haar alleen (vriendlief lust geen marsepein en alleen een bananenvulling ).. Nog geen idee wat ik moet gaan maken...

aafje87

Berichten: 4472
Geregistreerd: 07-04-04
Woonplaats: bij het station aan de overkant

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 11:22

Al een hele tijd niet meer gereageerde komt omdat ik de lastige beslissing heb genomen om met het taarten maken te gaan stoppen voor andere.
De opdrachten worden steeds groter en de tijden steeds later(ik heb de laatste tijd zeer regelmatig door de weeks tot 4 uur snachts in de keuken gestaan terwijl ik die ochtend om half 9 weer op mijn werk moet zitten). Het is geen doen meer.

Ik ga nu ook héél veel spullen verkopen!
Stekers in allerlei vormen en maten (allerlei merken oa, patchwork, Steve benison, PME, Lindy Smith, JEM, FMM letters, Städler, Orchard Lace flowers(dé bekende) en nog veel meer.
Veiners voor bloemen
Impressiematten (bloemen, swirls en dots)
Tools veel van wilton, ook veel onderdelen spuiten icing
Kleuren zowel gel als poeder (ook heel veel nieuw)
Taartstandaard wilton, losse plates(5x rond glade rand maten 15-20-25-30-35) met de globe bolle. (base globe, en 3x tussen globe bollen)
En nog veel meer, maar ik moet even kijken waar ik afstand van kán nemen en waarvan niet ;)

PB als je wilt weten wat ik heb, ik zal zsm de link naar het uitgebreide verkoop topic neerzetten.

Esgaroth

Berichten: 5250
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:03

Falona schreef:
@astrid: voor dik beslag gebruik je de K-klopper. Beslag met boter erin dus. Voor (cup)cake botercreme dus. Voor dun beslag gebruik je de balongarde. Biscuitdeeg heeft alleen (dunne) eieren en mix als ingredient, daar moet je dus de ballongarde voor gebruiken. En lang genoeg laten draaien tot je er pieken in kan trekken. Dan is hij luchtig genoeg.

Precies, zo doe ik het ook :j Hebben jullie voor de Kennie nog een tip om de klopper en de ballongarde er op een fatsoenlijke manier uit te krijgen? Bij die van mij moet je gewoon het ding eruit trekken. Alleen, als je de kop omhoog doet en dan aan de garde gaat trekken, spat alles alle kanten op als je hem eruit hebt. Das echt 'rats' eruit. En uiteraard wil ik al het beslag dat aan de garde zelf zit, ook gebruiken! (mijn moeder zei al: das een man die dat bedacht heeft...)

Esgaroth

Berichten: 5250
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:04

aafje87 schreef:
PB als je wilt weten wat ik heb, ik zal zsm de link naar het uitgebreide verkoop topic neerzetten.
Wellicht een idee om een verkooptopic met foto's te maken en de link inderdaad hier te zetten? Ik denk dat er genoeg mensen zijn die interesse hebben!

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:07

@aafje87: zonde dat je er mee stopt! Maar wel te begrijpen. Kan je niet minder aanvragen aannemen, zodat het wat minder tijd opslokt.

Heb je wel een pb gestuurd voor wat spullen

aafje87

Berichten: 4472
Geregistreerd: 07-04-04
Woonplaats: bij het station aan de overkant

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:08

Esgaroth schreef:
aafje87 schreef:
PB als je wilt weten wat ik heb, ik zal zsm de link naar het uitgebreide verkoop topic neerzetten.
Wellicht een idee om een verkooptopic met foto's te maken en de link inderdaad hier te zetten? Ik denk dat er genoeg mensen zijn die interesse hebben!



Hoi,

Dat ga ik ook zekers doen, hier alvast een klein lijstje, maar dat is alleen wat ik zo ff uit mijn hoofd heb liggen, ik heb thuis dus nog veel meer maar daarvan moet ik eerst nakijken wat de maten betreft en de goede kleurnamen etc.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-771.html
11.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -3216.html
9.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-922.html
9.25

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-200.html
10.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2555.html
7.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-122.html
5.75

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-387.html
7.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2751.html
6.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-595.html
12.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-735.html
15.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-591.html
15.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2089.html
4.25

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2085.html
7.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -3357.html
8.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... p-221.html
5.95

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2836.html
7.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/sili ... -2817.html
29.50

http://www.deleukstetaartenshop.nl/sili ... -2806.html
29.50

http://www.cakesbybien.nl/mediapool/70/ ... 00-133.JPG
Steve Benison Entwined
13.50

http://www.cakesbybien.nl/mediapool/70/ ... 00-133.JPG
Steve Benison Tulips
11.50

http://www.cakesbybien.nl/mediapool/70/ ... 00-133.JPG
Lindy Smith Moth Orchid
8.00

http://www.cakesbybien.nl/mediapool/70/ ... 00-133.JPG
Lindy Smith Orchid veiner(hoort bij bovenstaande stekers)
11.50

http://www.cakesbybien.nl/mediapool/70/ ... 00-133.JPG
Lindy Smith Arum Lily
8.50

http://www.ellenscreativecakes.nl/shop/ ... lower.html
9.95

-----------------------------------

http://www.deleukstetaartenshop.nl/mate ... p-663.html
5.25

http://www.taartendecoratie.nl/overige- ... r-5cm.html
2.75 ik heb er hier 3 van

http://www.taartendecoratie.nl/overige- ... van-2.html
9.95, ik heb hier 2 sets van. (dus 4 srips in totaal)

http://www.taartendecoratie.nl/keukenhu ... ifter.html
9.95

--------------------------------------------

Matten:
http://www.taartendecoratie.nl/structuu ... swirl.html
12.95

http://www.taartendecoratie.nl/structuu ... r-fun.html
12.95

http://www.taartendecoratie.nl/structuu ... osion.html
12.95

De nieuwprijs staat eronder, de vraagprijs zal bieden worden. PB me als je intresse hebt :j

aafje87

Berichten: 4472
Geregistreerd: 07-04-04
Woonplaats: bij het station aan de overkant

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:10

prakkie schreef:
@aafje87: zonde dat je er mee stopt! Maar wel te begrijpen. Kan je niet minder aanvragen aannemen, zodat het wat minder tijd opslokt.

Heb je wel een pb gestuurd voor wat spullen



Dat zou kunnen maar ik kom al ver in de knoei met alleen bestellingen van vrienden, kennissen en familie. (nou is die club ook wel heel groot) Maar om dan te zeggen jij wel en jij niet dat kan ik niet, dan maar niemand en als ze een lekkere taart willen dan zijn ze verplicht op mijn, mijn man of mijn dochter haar verjaardag te komen ;)

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:30

haha, ja dat kan ook. Dan mag je wel veel taart bakken want weet zeker dat ze nu allemaal willen komen ;-).
En het is idd rot om tegen de 1 ja te zeggen en tegen de ander nee. En je krijgt er vaak ook scheve gezichten van (begrijpelijk).

astriidj

Berichten: 2465
Geregistreerd: 15-11-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 12:37

Esgaroth schreef:
Hebben jullie voor de Kennie nog een tip om de klopper en de ballongarde er op een fatsoenlijke manier uit te krijgen? Bij die van mij moet je gewoon het ding eruit trekken. Alleen, als je de kop omhoog doet en dan aan de garde gaat trekken, spat alles alle kanten op als je hem eruit hebt. Das echt 'rats' eruit. En uiteraard wil ik al het beslag dat aan de garde zelf zit, ook gebruiken! (mijn moeder zei al: das een man die dat bedacht heeft...)

Omhoog duwen en naar links draaien :j


Wat jammer aafje dat je gaat stoppen. Ik zal eens kijken of ik nog wat spulletjes nodig heb.

Dorus

Berichten: 13682
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-11 13:26

@Esgaroth: Welke Kenny heb je? Ik heb de Patissier en daarbij moet je de klopper een stukje induwen, kwartslag draaien en dan glijd het er zo af.

@aafje: een aantal van die dingen heb ik nog op mijn verlanglijstje staan. Als je straks een volledige lijst hebt (in Excel oid) dan zou ik die graag tegemoet zien om een selectie te maken.