Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-02-10 20:21

Geplaatst: 25-02-10 20:21

Whaaaa heb mn eerste bestelling gedaan bij DLT en ga dus eindelijk beginnen aan mijn eerste taart met marsepein

•Wilton Icing Color Leaf Green 28gr.
•Wilton Baking cups Ice Cream pk/50
•Wilton Icing Color Black 28gr.
•Wilton Icing Color Sky Blue 28gr.
•Wilton Icing Color Violet 28gr.
•Wilton Icing Color Rose 28gr.
•FunCakes Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit -1kg-

**Geplaatst**: 25-02-10 21:04

Geplaatst: 25-02-10 21:04

Judie schreef:
Mijn 2e taartje..
[img]http://i69.photobucket.com/albums/i58/Judie_18/IMG_0607.jpg[/]
Heb alleen een klein foutje gemaakt..
Het bakje van biscuitmix en botercreme mix lijkt nogal op elkaar..
Nou heb ik dus perongeluk botercreme mix gebruikt als biscuitmix!!
Oeps...

Huh? Heb je dan nu één blok botercreme onder de marsepein zitten?
Leuke decoratie

**Geplaatst**: 25-02-10 21:45

Geplaatst: 25-02-10 21:45

Bedankt voor de leuke reacties!

Voor het afsmeren gebruik ik trouwens een kleine taartschep, vind ik ideaal werken!

Wat is een ideale vulling voor een taart voor kinderen?

**Geplaatst**: 25-02-10 21:48

Geplaatst: 25-02-10 21:48

Judie schreef:
Mijn 2e taartje..
http://i69.photobucket.com/albums/i58/J ... G_0607.jpg
Heb alleen een klein foutje gemaakt..
Het bakje van biscuitmix en botercreme mix lijkt nogal op elkaar..
Nou heb ik dus perongeluk botercreme mix gebruikt als biscuitmix!!
Oeps...

ohjee

weet niet hoe gebakken botercreme zal smaken.. XD

**Geplaatst**: 25-02-10 22:04

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 25-02-10 22:04

Even een gekke vraag hoor, maar moet een spatel per sé van metaal zijn, of zou je het afsmeren etc. ook met een plastic look-a-like kunnen doen?

**Geplaatst**: 25-02-10 22:23

Geplaatst: 25-02-10 22:23

Judie schreef:
Mijn 2e taartje..
[img]http://i69.photobucket.com/albums/i58/Judie_18/IMG_0607.jpg[ /img]
Heb alleen een klein foutje gemaakt..
Het bakje van biscuitmix en botercreme mix lijkt nogal op elkaar..
Nou heb ik dus perongeluk botercreme mix gebruikt als biscuitmix!!
Oeps...

Haha juud... Om ontopic te blijven "je bakt er niets van" hahah..
Volgende keer beter.. De volgende doen we samen

..

Laatst bijgewerkt door Katja op 25-02-10 23:36, in het totaal 1 keer bewerkt
Reden: SVP geen foto's quoten.

**Geplaatst**: 25-02-10 22:36

Geplaatst: 25-02-10 22:36

imd schreef:
Even een gekke vraag hoor, maar moet een spatel per sé van metaal zijn, of zou je het afsmeren etc. ook met een plastic look-a-like kunnen doen?

dat maakt denk ik niet zo veel uit

**Geplaatst**: 25-02-10 22:41

Geplaatst: 25-02-10 22:41

tryntsje schreef:
imd schreef:
Even een gekke vraag hoor, maar moet een spatel per sé van metaal zijn, of zou je het afsmeren etc. ook met een plastic look-a-like kunnen doen?

dat maakt denk ik niet zo veel uit

ik denk het wel

metaal kan je heet maken en dat strijkt veel makkelijker af.. maar het kan wel denk ik hoor

**Geplaatst**: 25-02-10 22:48

Geplaatst: 25-02-10 22:48

Nou dan ga ik dat wel eerst proberen.. Lukt dat niet dan kan ik altijd nog een gewone spatel kopen natuurlijk..

Heeft er trouwens iemand ervaring met dit boek:
Pretty Party Cakes - Peggy Porschen

Ben op zoek naar een boek met chique taarten en een goed uitleg..

**Geplaatst**: 25-02-10 23:29

Geplaatst: 25-02-10 23:29

Citaat:
Citaat:
dat maakt denk ik niet zo veel uit

ik denk het wel
metaal kan je heet maken en dat strijkt veel makkelijker af.. maar het kan wel denk ik hoor

jaa.. ok
maar verder is t niet zo'n verschil toch..

**Geplaatst**: 25-02-10 23:31

Geplaatst: 25-02-10 23:31

imd schreef:
Nou dan ga ik dat wel eerst proberen.. Lukt dat niet dan kan ik altijd nog een gewone spatel kopen natuurlijk..

Heeft er trouwens iemand ervaring met dit boek:
Pretty Party Cakes - Peggy Porschen

Ben op zoek naar een boek met chique taarten en een goed uitleg..

Ik heb het zien staan bij Aan Den Dis/Intratuin, maar er was geen inkijk-exemplaar dus ik kon het niet van binnen zien.

**Geplaatst**: 25-02-10 23:42

Geplaatst: 25-02-10 23:42

kitag1rl schreef:
Whaaaa heb mn eerste bestelling gedaan bij DLT en ga dus eindelijk beginnen aan mijn eerste taart met marsepein

•Wilton Icing Color Leaf Green 28gr.
•Wilton Baking cups Ice Cream pk/50
•Wilton Icing Color Black 28gr.
•Wilton Icing Color Sky Blue 28gr.
•Wilton Icing Color Violet 28gr.
•Wilton Icing Color Rose 28gr.
•FunCakes Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit -1kg-

Kun je niet beter een setje kleurstof kopen?
is veel goedkoper...

**Geplaatst**: 25-02-10 23:43

Geplaatst: 25-02-10 23:43

Judie schreef:
Mijn 2e taartje..

Heb alleen een klein foutje gemaakt..
Het bakje van biscuitmix en botercreme mix lijkt nogal op elkaar..
Nou heb ik dus perongeluk botercreme mix gebruikt als biscuitmix!!
Oeps...

Huh?
Hoe bedoel je dat?

Heb je de botercreme in de oven gezet?
Dat word toch geen kapsel, dat smelt en word een vloeibare vette massa.....

**Geplaatst**: 25-02-10 23:50

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 25-02-10 23:50

Als je de botercrememix aanmaakt met eieren en water wordt het geen vette massa maar ook geen luchtig biscuit

**Geplaatst**: 25-02-10 23:57

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 25-02-10 23:57

O zo, oke het was dus alleen de botercreme poeder zonder boter zeg maar....

Oke, nou mischien best lekker haha

**Geplaatst**: 26-02-10 09:01

Geplaatst: 26-02-10 09:01

Hahaha dat is wel erg grappig _O-

Ben wel benieuwd hoe hij nu smaakt!

Ik heb gisteren snel een boltaartje gemaakt voor een collega die plotseling weg moet..

Het is wel een schattig paars taartje geworden met roze (ongeveer de enige kleurstoffen die ik heb :Y)

)

Maar wel mijn nieuwe spatel (klein) en sierrandjes uitgeprobeerd. Super leuk! Heb nu ook zo'n matje om te frillen alleen nog niet echt een geschikt fril tooltje volgens mij.

Ik heb altijd marsepein 1:3 dat vind ik heel fijn werken. Heb nu die van de tastyshop. Ook erg fijn

**Geplaatst**: 26-02-10 09:27

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:27

Ik heb ook weer een mooie bestelling gedaan, als het goed is komt het vanmiddag

Nog een vraagje, hoelang kun je vullingen bewaren?
Ik ga bijvoorbeeld en champagnevulling maken, hoelang kan ik dat bewaren? Is het ook in te vriezen???

**Geplaatst**: 26-02-10 09:33

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:33

Het ligt er een beetje aan wat het hoofdingrediënt van de vulling is. Als je die champagnevulling met bijvoorbeeld slagroom maakt, dan is het minder lang houdbaar dan de variant met botercreme.

**Geplaatst**: 26-02-10 09:35

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:35

ik maak um met slagroom.... das zeker ook niet in te vriezen?
Ik wil het eigenlijk wel meerdere weken/maanden bewaren....

**Geplaatst**: 26-02-10 09:37

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:37

Nou...ik dènk...als slagroom al als vulling in een taart zit, is het prima in te vriezen, maar zo? Losse slagroom? Volgens mij niet, maar ik weet het niet zeker

**Geplaatst**: 26-02-10 09:47

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:47

Ik weet het ook niet..

Kun je slagroom met chocolade een week bewaren in de koelkast en dan nog gebruiken?

**Geplaatst**: 26-02-10 09:51

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:51

Soesjes zijn toch ook gevuld met slagroom, kan toch ook in de vriezer

**Geplaatst**: 26-02-10 09:51

Geplaatst: 26-02-10 09:51

Nee,lijkt me niet verstandig

**Geplaatst**: 26-02-10 09:51

Geplaatst: 26-02-10 09:51

Nathalie1981 schreef:
Soesjes zijn toch ook gevuld met slagroom, kan toch ook in de vriezer

Ja, maar daar zit de slagroom dus ookal weer ín het gebak/de soesjes

**Geplaatst**: 26-02-10 09:56

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 26-02-10 09:56

Oh ze wil de vulling alleen in vriezen, blonT. Dat zou ik ook niet doen.