HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten decoreren XX

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    SabM
    Berichten: 1199
    Geregistreerd: 13-07-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 14:51

    ziet er leuk uit!!

    nou ik heb net de sinaasappelmousse gemaakt... de eidooiers met suiker moest ik opkloppen en met de sinaasappelsap en gelatine en idd au bain marie verwarmen totdat het een creme werd (nou was niet echt een creme.. dus ben benieuwd).
    Echter de eiwitten niet verwarmen maar opkloppen met suiker en met afgekoelde eidooiersinaasappelcreme vermengen..... raar mengsel is het nu ... staat in de koelkast ben benieuwd vanavond hoe hij is.
    Marisje76

    Berichten: 1999
    Geregistreerd: 20-02-09
    Woonplaats: noord-brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 15:43

    Rinske ik was natuurlijk weer veel te ongeduldig en ik lees net dat ik er 50g meer chocola in had moeten doen.
    Ach alsnog is het resultaat wel mooi geworden.
    traktaties, en voor de kindjes op het dagverblijf minicc gemaakt met alleen koeienvlekken
    Afbeelding
    taart, letters lijken scheef maar zijn in golfbeweging gelplakt zie je niet goed op foto
    Afbeelding
    Afbeelding

    Ze vonden hem helemaal geweldig.
    DaisyE

    Berichten: 254
    Geregistreerd: 30-09-11

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 16:12

    Ooh die koe'tjes zijn echt geweldig! :D
    Daar zullen ze wel dol op geweest zijn :p
    meggiemeg

    Berichten: 12879
    Geregistreerd: 08-04-04
    Woonplaats: gelderland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 16:12

    haha leuk met die knipoog van de koe! die blauwe taart vind ik ook erg mooi, helemaal mijn kleur!
    dancertje

    Berichten: 3461
    Geregistreerd: 13-12-05
    Woonplaats: Waarder

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 16:27

    vind de koetjes helemaal het einde
    Bo_Y

    Berichten: 5081
    Geregistreerd: 29-11-06
    Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 16:29

    oh die koeientaart is geweldig!
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 16:58

    IngridB schreef:
    dancertje schreef:
    aan gumpaste is meer tylose toegevoegd. Het is elastischer, hardt beter uit, en blijft steviger.

    ahhhh nou snap ik m :=

    En je kan het dunner uitrollen dan fondant
    Anoniem

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 17:02

    Wat een gave taart, en echt prachtige leuke cupcakes zeg!
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 17:04

    Enorm gave creaties weer ladies +:)+
    Crista

    Berichten: 3190
    Geregistreerd: 12-01-04
    Woonplaats: Zoetermeer

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 17:08

    Leuke koetjes hoor, echt heel gaaf!
    Straww_

    Berichten: 1543
    Geregistreerd: 27-12-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 17:57

    ladyx5 schreef:
    straww: Welk beslag gebruik jij dan basisbiscuit of biscuit 2? van DLT


    Nogal late reactie van mijn kant :') Maar ik had het eerste biscuit gebruikt, werkte prima! Kwam
    er mooi hoog uit.
    ullaatje

    Berichten: 3133
    Geregistreerd: 06-01-06
    Woonplaats: op mijn landgoed

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 18:07

    Leuk zeg die Koetjes, wat een geinig idee ook.

    Gelijk een vraag over dat stutten, hoe doen jullie dat,
    wil ook een stapeltaart gaan proberen, maar geen idee hoe ik dat ga doen, onder de tweede taart zit ook een kartonnetje toch?
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-12 18:15

    Gewoon rietjes verticaal in de onderste taart steken als deze bekleed is, even afknippen op de hoogte van de taart. Onder de taart die daar bovenop komt zit ook een karton. Dan zet je die taart op de onderste en klaar is kees :P .
    Je kunt ook chocolade sticks of kunststof douwels gebruiken, die verkopen ze in bijvoorbeeld bij DLT.
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 18:17

    Ik gebruik Kit Kat, dan is alles in de taart eetbaar
    Dorus

    Berichten: 13864
    Geregistreerd: 06-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 18:18

    Ik gebruik ook meestal rietjes die ik verstevig door er enkele in de lengte doorgeknipt rietjes in te steken.
    Booooo
    Berichten: 6676
    Geregistreerd: 26-03-06

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 19:37

    Hallo :D

    Ik volg jullie al een tijdje! Jullie hebben mij aangestoken :=

    Thuis bakte ik al verschillende soorten cake's. Nu wil ik ook taarten gaan maken!
    Om gelijk goed te beginnen heb ik 24 maart een workshop voor een basistaart.
    Dit gaat gewoon om een ronde taart, die we door midden gaan snijder voor de vulling, en daarna gaan bekleden.

    Ik wil graag een mooie sierlijke taart maken. Hebben jullie mooie voorbeelden/foto's?

    :D
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-12 19:51

    Kijk de topics door :') .
    Straww_

    Berichten: 1543
    Geregistreerd: 27-12-10

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 19:56

    Openingspost staat een huuuuuuuuuuuuge aantal voorbeelden ;)
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-12 20:16

    En daar heb ik nog wel zo mijn best op gedaan idd :') .

    Je koeien zijn super leuk Maris :D !

    Ik heb net de opdracht van de bruidstaart afgezegd. Ik heb het afgelopen weekend 2 taarten gemaakt en dat is me al te veel op het moment, laat staan dat ik een grote bruidstaart moet maken. Ik trek dat niet helaas, dus heb hem helaas af moeten zeggen.
    wreckh

    Berichten: 2556
    Geregistreerd: 09-06-05

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 21:31

    Ik zat te denken om een taart te maken met sinaassnippers vulling, hebben jullie enig idee of dat kan en hoe ik dat zou moeten maken?
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-12 21:32

    Snippers van de schil bedoel je? Dan zou je een mousse kunnen maken en dan de gerapte schil eroverheen kunnne strooien. Wel je sinaasappel mega goed wassen voor gebruik :P .
    calyppie_

    Berichten: 742
    Geregistreerd: 30-01-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 21:35

    wreckh schreef:
    Ik zat te denken om een taart te maken met sinaassnippers vulling, hebben jullie enig idee of dat kan en hoe ik dat zou moeten maken?


    Sinassnippers in de blender en dan kan je het uitsmeren. Pas op: het is Erg! zoet!
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-12 21:38

    Oh, nu snap ik pas wat je bedoelt, dat zijn die chocolaatjes met sinaasappel erin :') . Hahaha. Dan zou je ze inderdaad door de blender kunnen gooien, of wellicht in stukken door ganache scheppen?
    wreckh

    Berichten: 2556
    Geregistreerd: 09-06-05

    Re: Taarten decoreren XX

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 22:12

    Mmm, heb daar zo een zin in. Van de week maar is proberen.
    Margriet_

    Berichten: 7045
    Geregistreerd: 11-05-05

    Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-12 22:22

    Ok ik heb even een vraag. Hoe belangrijk is het dat de boter en eieren ook op kamertemperatuur zijn??
    Ik heb net ccs gevuld met lemoncurd, maar wat zijn nog meer lekkere vullingen?
    De ccs die ik net heb gemaakt zijn op het oog perfect, maar het lijkt net of het binnenste net niet gaar is. Heb het 20 minuten gemixt en toen 10 minuten op 150 en nog 15 min op 180. Met mix van de welkoop de cc mix
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden