Gezond(er) eten

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
VogeltjeM

Berichten: 3962
Geregistreerd: 31-12-07

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 00:25

Hesterve: de cake is heel lekker maar eigenlijk wel te ongezond ivm 120 gram rietsuiker per ongeveer 10 muffins.. Bedankt voor je info over ahornsiroop, weet je ook of het gezond is en waar het evt te koop is? :) Moet zeggen dat de muffins met water ipv ahornsiroop ook al mierzoet zijn.. Of misschien komt dat omdat ik gewoon minder aan zoet gewend ben.. :P

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 00:31

MightyJoe schreef:
Stevia is toch gezond om bijvoorbeeld je kwark mee te zoeten? Is dat dit? http://www.natrena.nl/stevia/images/col ... viapot.png

Ik ben ook wel erg benieuwd naar een smoothie i.c.m bietjes..


Bij De Tuinen kan je pure stevia poeder kopen ( en ook die je liet zien van een ander merk maar dat is minder sterk en inderdaad zit daar dus weer iets bij wat je waarschijnlijk liever niet eet) Heb €9,95 betaald volgens mij voor het potje .Het is wel zo ongelooflijk sterk dat je echt super weinig nodig hebt en als het te sterk is vind ik het niet lekker. In een kwark ontbijt doe ik bijvoorbeeld nog geen kwart theelepel .
wat ik wel flekker vind aan de poeder die je laat zien is dat je kwark een beetje luchtig wordt

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 00:33

Roelke_ schreef:
Mijn schema vandaag:

Ontbijt: 2 speltcrackers met bio jam en pindakaas, yoghurt met chiazaad, bosbessen, aardbeien en kaneel.
Tussendoor half1: 3 wortels en 4 cherry tomaatjes.
Om 2 uur neem ik mijn lunch: 2 speltcrackers en wat radijsjes. Beetje later als normaal, net terug van stal.
Diner: boekweitpannekoeken met appel en kaneel.

En vanavond wat noten denk ik.. heb wel aardig trek dus misschien neem ik zo ook wel een gekookt eitje er nog bij.


net eetschema! Misschien wel wat weinig of heb je veel pannenkoeken gegeten? :P

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 00:37

VogeltjeM schreef:
phormicola schreef:
Ik zou Natrena met stevia niet gebruiken, zit weer allerlei andere troep door heen waardoor het hele idee eigenlijk weer nutteloos is :')


Oh -O- Laat ik nou net de steviazoetjes van Natrena gekocht hebben _O-

Een vriendin van me maakt altijd speltbrood met fruit erdoor. Ik krijg het recept van haar, dan zal ik het hier wel zetten :D

Ik kom ook net terug van stal en heb hongerrr! Helaas moeten mijn boterhammen even ontdooien :P


Het enige wat erbij zit is sucralose: http://nl.wikipedia.org/wiki/Sucralose

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 01:05

VogeltjeM schreef:
Hesterve: de cake is heel lekker maar eigenlijk wel te ongezond ivm 120 gram rietsuiker per ongeveer 10 muffins.. Bedankt voor je info over ahornsiroop, weet je ook of het gezond is en waar het evt te koop is? :) Moet zeggen dat de muffins met water ipv ahornsiroop ook al mierzoet zijn.. Of misschien komt dat omdat ik gewoon minder aan zoet gewend ben.. :P


Het is in ieder geval gezonder dan geraffineerde suiker omdat het natuurlijker is en meer voedingsstoffen in zich heeft. Je kunt het dus met mate eten. Het heeft een glymidische index(geeft aan wat het met je suikerspiegel doet)van gemiddeld 54 en geraffineerde suiker 68.
In palmsuiker zit ook nog meer voedingsstoffen en heeft een G.I. van gem.35 /Let wel: G.I. zegt niet alles, zelf kijk ik naar het productieproces. Hoe minder eraan gedaan wordt hoe natuurlijker. Dan zou je zeggen ik gebruik alleen honing. Ook daar kom je bijna altijd bedrogen uit . Bijna alle honing die in Nederlandse (bio)supermarkten verkocht wordt is gemengd met niet uit E.G landen afkomstige honing wat een zeer groot risico is dat het honing is van bijenvolkeren die gevoed worden met suikerwater om zo'n groot mogelijke opbrengst te verkrijgen. Tuurlijk wordt dat suikerwater door de bijen wel omgezet in honing maar de samenstelling van die honing lijkt sterk op die van geraffineerde suiker(al dan niet van biologische afkomst) Goedkoop is dus meestal miskoop wat honing betreft. Het is echt goed zoeken om zuivere honing te vinden(meestal is het acasia honing die zuiver is). Honing heeft een gem g.i van 48 .

Smaak veranderd wel als je gewend raakt aan minder zoet, ik vind een hoop dingen nu ook veel zoeter dan toen ik veel suikers at. goeie bijkomstigheid ,mider suiker ,zoetere smaak :D

ben wel behoorlijk aan het posten .... weet niet hoe ik verschillende quotes in 1 bericht krijg....
Topic gaat ook wel lekker hard haha . t eerste wat ik dacht toen ik thuiskwam vanavond was hoe het hier zou zijn haha

Onassa

Berichten: 6303
Geregistreerd: 31-03-03
Woonplaats: Aan de rand van het grote enge bos.

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 01:18

Ik ga maar weer eens kappen met het gezonde eten.
Al dagen kook ik gezond, eet elke dag fruit en sinds dien zit ik mega verstopt.
Mijn man kon vanavond naar het ziekenhuis om clisma's en prunacolon te halen omdat de andere 3 laxeer middelen van de huisarts niet deden en ik leek op een uitgetelde hoog zwangere.
Mijn PDS speelt meteen weer op door al dat gezonde voer. |(

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 01:35

oh Onassa dat klinkt niet fijn! Weet niet wat PDS is maar reageer je dan verkeerd op bepaalde voedingsmiddelen?
Hopelijk vind je een goed dieet wat deze problemen voorkomt.

Onassa

Berichten: 6303
Geregistreerd: 31-03-03
Woonplaats: Aan de rand van het grote enge bos.

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 01:47

PDS is prikkelbare darm oftewel spastische darm.
Zit nu te wachten tot de huis artsen post me terug belt want op de bijsluiter van het recept wat mijn man vanavond gehaald heeft van de prunacolon staat dat je het niet mag gebruiken bij een verstopte darm :7
Verderop in de bijsluiter staat weer hoe te gebruiken bij een verstopping....of ik ben gek aan het worden of die bijsluiter klopt niet, maar wil het wel even zeker weten voor ik dat hele flesje zo leeg drink.

VogeltjeM

Berichten: 3962
Geregistreerd: 31-12-07

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 09:16

Wat vervelend Onassa! Misschien kun je in overleg met een diëtiste je voedingsschema bepalen? Mijn moeder heeft ook PDS, maar die doet het juist goed op gezondere voeding. Vooral lijnzaad helpt haar goed bij een moeilijke ontlasting :)

Hopelijk voel je je al een stukje beter!

Zo ik zit nu superbrak op mn werk na een erg gebroken nacht. Heb net maar even ontbeten met een eat-naturalreep, want dat was het enige gezonde dat voorhanden is, verder enkel tarwebrood (niet volkoren). Dus als ik vanmiddag thuis kom, ga ik de rest van mn schema bepalen. Vriendje kookt vandaag, hoop dat hij de japanse pizza van amber albarda wil maken :D ben daar erg benieuwd naar! Is een soort van pannenkoek van kool en prei en kruiden.

MightyJoe

Berichten: 4999
Geregistreerd: 12-09-10

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 09:33

Las dat iemand vroeg waar je spelt crackers kan kopen. Ik heb ze gister bij de AH gehaald. Van het merk wasa.

Onassa, Pff wat vervelend zeg!

Phrono

Berichten: 8983
Geregistreerd: 06-01-05
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 09:51

hesterve schreef:
net eetschema! Misschien wel wat weinig of heb je veel pannenkoeken gegeten? :P


Bij mijn lunch had ik nog een zuurdesem boterham gegeten met een gekookt eitje!
En ipv de pannekoeken overheerlijke zeebaars.. vanavond toch echt de pannekoeken

Weekend is toch vaak weer anders qua eten he. Ik vind ook dat af en toe wat lekkers moet kunnen! :D

Phrono

Berichten: 8983
Geregistreerd: 06-01-05
Woonplaats: Friesland

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 09:52

Ik heb ook de speltcrackers van wasa. Vind ze wel lekker maar het percentage spelt is niet erg hoog..
Volgende keer ga ik kijken voor die andere!

Mri

Berichten: 15588
Geregistreerd: 01-12-04

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 10:02

Jeetje onassa, das niet prettig! Sterkte
Het doet me wel denken aan iets wat ik op tv heb gezien. Een man met een flinke verstopping. flink wat laxeer genomen, maar toen kwam het langs de verstopping ipv dat de verstopping eruit geduwd werd.
Na ruim 2e werken ging de man naar de seh waar hij werd opgenomen. Onder een roesje hebben ze toen handmatig de verstopping er uit moeten halen :r

Hopelijk werken de laxeer dingen bij jou wel en duwt het de verstopping er uit!

Phrono

Berichten: 8983
Geregistreerd: 06-01-05
Woonplaats: Friesland

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 10:08

Sterkte Onassa! Wat vervelend zeg.. ik hoop dat je alsnog een goed eetschema kunt vinden om dit te voorkomen.

EsBianc

Berichten: 823
Geregistreerd: 27-01-09
Woonplaats: Veldhoven

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 10:18

Hoi, ik kom me ook weer even melden.
In het begin van het topic ook al gedaan, maar toen gingen jullie zo hard. Af en toe wel meegelezen, en zie heerlijke gerechtjes voorbij komen. In de tussentijd een dieet via dietiste geprobeerd, maar moet toch zeggen dat op deze manier eten mij veel beter bevalt, dus start er vandaag weer mee.

Phylos

Berichten: 5719
Geregistreerd: 29-10-06

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 10:58

Wat vervelend onassa!

Ik heb net weer lekker een stuk hardgelopen. Nu ons zondags ontbijtje: bruin meergranenbroodje met een gekookt eitje. Jammie.

Ja zondigen heb ik niet zo'n probleem mee, maar dat komt omdat ik niet hoef af te vallen, zit juist net een kilo boven ondergewicht..maar ik probeer het gewoon voor mijn eigen gezondheid niet teveel te doen. En mensen zeggen altijd wel dat ik zo slank ben, maar dat gaat ook niet vanzelf denk ik dan. Dat betekend wel dat je moet opletten wat je eet en voldoende bewegen.

Ik heb ook de speltcrackers van Wasa, maar vond ze niet zo lekker..misschien wel met een plakje kaas en komkommer/tomaat ofzo. Ik had er nu één gegeten met smeerworst die op moest

MightyJoe

Berichten: 4999
Geregistreerd: 12-09-10

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 11:00

Ik heb ook net heerlijk ontbeten :) 250ml bio vanille yoghurt met banaan, rozijnen en amandelen erdoor. Lekker! Nu naar paardlief :)

hesterve

Berichten: 1967
Geregistreerd: 14-10-05
Woonplaats: scherpenzeel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 11:01

hoe gaat het nu Onassa? Bizar dat er eerst staat niet te gebruiken bij en vervolgens hoe te gebruiken bij... Daar wordt je als niet arts toch ook onzeker van?

Vogeltje M laat je het weten hoe de Pizza smaakte als je dat gaat eten? Heb het ook al eens voorbij zien komen volgens mij in de volkskrant of het AD . Heb het recept toen niet bewaard.....

welkom terug EsBianc! Topic gaat inderdaad behoorlijk hard ,probeer het ook iedere dag even bij te lezen.Succes met de nieuwe start!

eetlijstje van gister:
O:grote mok (400ml)brinta met 2 el gebroken lijnzaad ,3 el havermout en 2 tl palmsuiker eraan toe gevoegd
L(om 11.30):1 tosti van volkoren bio brood met kaas en een halve tomaat 1 snee van hetzelfde brood met huttekase andere helft van het tomaatje met zout ,peper en basilicum
T:3 rijstwafels,1 rode puntpaprika ,25gr 85%cacao chocolade 1 boterham met ham en kaas
D: (om 20.30,vandaar zoveel T)stukjes kip met spercibonen en chi-take paddestoelen met boemboe bali van toko lien en 100gr rauwkost(zonder sausjes of iets erdoorheen

Moest me er echt even toe zetten om nog eten klaar te maken gisteravond, stond echt op het punt om maar een zak chips open te trekken toch stond dat idee me genoeg tegen om daadwerkelijk te doen. Ben van de week erg kritische geweest wat ik at en dat werpt wel zn vruchten af en die was bang dat die zak chips me weer terug bij af zou brengen...

Zo even lekker naar buiten en de paarden aan de stapmolen en daarna buiten zetten en even de stallen doen(4 stuks) dan heb ik mn inspanning voor vandaag ook weer geleverd haha
Laatst bijgewerkt door hesterve op 11-03-12 11:03, in het totaal 1 keer bewerkt

nadina

Berichten: 1071
Geregistreerd: 07-07-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 11:03

Onassa schreef:
PDS is prikkelbare darm oftewel spastische darm.
Zit nu te wachten tot de huis artsen post me terug belt want op de bijsluiter van het recept wat mijn man vanavond gehaald heeft van de prunacolon staat dat je het niet mag gebruiken bij een verstopte darm :7
Verderop in de bijsluiter staat weer hoe te gebruiken bij een verstopping....of ik ben gek aan het worden of die bijsluiter klopt niet, maar wil het wel even zeker weten voor ik dat hele flesje zo leeg drink.


Ik heb zelf PDS en b12 tekort. Ik merk heel sterk dat ik vezels nodig heb. Ik heb geprobeerd een poosje koolhydraat arm te eten en toen was het verschrikkelijk: tot bloedens toe zeg maar. Als ik voldoende fruit eet en toch 2 tot 3 x per dat musli/boterham/pasta, dan heb ik er geen last van.

De andere kan is als ik (verkeerde) melkproducten eet of teveel tarwe. Zo weet ik ondertussen al heel aardig waar ik wel en niet tegen kan. Sterkte, want verstopt zitten is echt heel vervelend! Ik heb wel hulp gehad vane en natuurdietiste en een poosje pro biotica in poedervorm gebruikt, n.a.v. een aantal ontlastingonderzoeken waarin ze precies kunnen zien welke vorm je nodig hebt (dus geen yakult of vivitm daar werd ik echt beroerd van...)

nadina

Berichten: 1071
Geregistreerd: 07-07-05

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 11:07

Speltcrackers met kaas van dr Karg zijn echt jummie! Een vriendin van me woont vlak bij een plus en daar hebben ze een hele natuurwinkelafdeling, echt geweldig!

Met speltproducten moet je wel opletten dat het ook echt van spelt is en niet spelt toegevoegd... In Huissen is een bakker die allemaal speltproducten maakt, van crackers tot brood tot paasbrood en nu hebben ze verukkelijke muslikoeken maar daar zit dan weer suiker in...

VogeltjeM

Berichten: 3962
Geregistreerd: 31-12-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 12:31

Hesterve: hier vind je het recept van de Japanse pizza :D http://www.amberalbarda.nl/recepten/

Ben nu al thuis vanuit mijn werk :D Ben wel zeer moe en hongerig nu. Mijn (waarschijnlijke) lijstje van vandaag:

Ontbijt: eat naturalreep op mn werk :+
T: 3 speltcrackers (waarvan twee met smeerkaas, andere kaal)
Lunch: havermout gekookt in wat melk, en dan gemengd met wat kaneel op een bakplaat. Halve appel in stukjes erop en in de oven :9 *havermoutcookie!*
T: 2 mandarijntjes
Avondeten: hopelijk de Japanse pizza :D

_Malu_

Berichten: 758
Geregistreerd: 23-09-07
Woonplaats: Deutschland

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 13:30

Oh wat kletsen jullie veel ! Japanse pizza is erg lekker! Heb gister gegourmet bij
Mijn ouders en heb het gezond gehouden op 1 bolletje sorbetijs na, maar dat mag best. Heb in kokosolie gegourmet, en met veel groente en bio vlees en vis. En heb een reformwinkel gevonden vlakbij mijn ouders , dus volgende keer hoef ik niet alles mee te slepen :)

Onassa

Berichten: 6303
Geregistreerd: 31-03-03
Woonplaats: Aan de rand van het grote enge bos.

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 14:44

nadina schreef:
Onassa schreef:
PDS is prikkelbare darm oftewel spastische darm.
Zit nu te wachten tot de huis artsen post me terug belt want op de bijsluiter van het recept wat mijn man vanavond gehaald heeft van de prunacolon staat dat je het niet mag gebruiken bij een verstopte darm :7
Verderop in de bijsluiter staat weer hoe te gebruiken bij een verstopping....of ik ben gek aan het worden of die bijsluiter klopt niet, maar wil het wel even zeker weten voor ik dat hele flesje zo leeg drink.


Ik heb zelf PDS en b12 tekort. Ik merk heel sterk dat ik vezels nodig heb. Ik heb geprobeerd een poosje koolhydraat arm te eten en toen was het verschrikkelijk: tot bloedens toe zeg maar. Als ik voldoende fruit eet en toch 2 tot 3 x per dat musli/boterham/pasta, dan heb ik er geen last van.

De andere kan is als ik (verkeerde) melkproducten eet of teveel tarwe. Zo weet ik ondertussen al heel aardig waar ik wel en niet tegen kan. Sterkte, want verstopt zitten is echt heel vervelend! Ik heb wel hulp gehad vane en natuurdietiste en een poosje pro biotica in poedervorm gebruikt, n.a.v. een aantal ontlastingonderzoeken waarin ze precies kunnen zien welke vorm je nodig hebt (dus geen yakult of vivitm daar werd ik echt beroerd van...)


Ik heb ook chronische ziekte van lyme dus pro biotica heb ik al standaart.
Daarnaast veel voedings supplementen die de lyme specialist heeft voor geschreven.

Ben vanmorgen bij de HA post geweest, de arts wilde me toch zien en idd mag niet het hele flesje prunacon opdrinken, dit is met een verstopping gevaarlijk want de kans bestaat dat je dan ontlasting gaat braken.
Ik heb nu 5 verschillende laxeer middelen (inclusief clisma's) en die moet ik blijven gebruiken en morgen bij mijn eigen arts een plan van aanpak gaan maken voor verdere onderzoeken.
Ben dood en dood moe nu!
Maar dat koolhydraat arm eet ik absoluut niet meer.
Ook gebruik ik al jaren lang dagelijks tramadol en dat staat e rook om bekend dat het verstopping kan veroorzaken, dus alles bij elkaar ben ik nu effe flink van de leg(letterlijk en figuurlijk).
Als dit allemaal een beetje beter ga dan maak ik ook maar eens een afspraak met ene natuur dieetiste denk ik.

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 14:46

Maar moet je dan ongezond eten? Ik snap namelijk niet helemaal wat er nu fout is gegaan.

nadina

Berichten: 1071
Geregistreerd: 07-07-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-12 14:47

Koolhydraatarm gaat bij mij inderdaad ook fout. Sterkte hoor, beterschap!