Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-01-12 21:25

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:25

Rinske bedankt voor je tips ik ga ze gebruiken! Heb de 10cm nu weer in de oven staan, want die moet voor morgen, dus laat je weten hoe het gegaan is.

Nou dat heb ik dus ook ik had zelf geen workshops gepland in januari, omdat ik dacht dat mensen het geld vast op hadden en ik was zelf ook wel toe aan even wat rust, want had vanaf april nog maar 3 zaterdagen vrij gehad afgelopen jaar en heb ook nog een gezin die de nodige aandacht vraagt. Kreeg ik 2 weken geleden of ik een workshop kon geven in begin januari voor 12 personen! TUURLIJK! En ik heb echt in de maan januari al weer een heleboel taarten staan en ook alweer inschrijving, dus gaat goed hier! En bij jou dus ook! Leuk hoor! In februari word er hier een taartenwinkel geopend die ook workshops gaat geven in de winkelstraat. Ben erg benieuwd of ik daar ook 'last' van ga krijgen! MAargoed als dat zo is is het nog geen ramp dan ga ik gewoon lekker opzoek naar een baan :-)

!

**Geplaatst**: 05-01-12 21:28

Geplaatst: 05-01-12 21:28

@ Milou, misschien kun je hazelnoot-schuimvlokken gebruiken? Ik weet niet hoe stevig die zijn, maar stel dat je daar de steen van in elkaar puzzelt en dan 'aflakt' met glazuur... misschien eerst een laagje boterroom ertussen zodat het glazuur niet in het schuim trekt. Zelf niet geprobeert, maar wie weet is het wat?

@ Mamamiesje, oh die zien er leuk uit zeg! Ik krijg weer helemaal zin in de zomer zo

hihi, leuke kleurtjes.

@ Benangelique... dat probleem ken ik

Ik zou zeggen, probeer eens spinaziequiches of rode-bietentaart +) dat moet ook in de oven haha, werkt bij mij prima

@Moniek, WOOOOEOUUUUUEEEEWWWWWW : O Ik vind ze allemaal heel gaaf! Die piratenboot ook, erg origineel!! Heel mooi! -hopelijk kan ik dat ook OOIT hihi-

Ik ben vandaag ook weer goed bezig geweest

Moest koekjes afwerken in de bakkerij, dus heb me eerlijk kunnen uitleven op het dopen van mini-bokkepootjes in chocolade

Dat is zo'n oneerlijk klusje als je probeert af te vallen hahaha! Binnenkort is mijn vader jarig.... en hij is buschauffeur.... idee????? ik zou theoretisch gezien een bus kunnen maken.. maar wat kan ik daar dan het beste voor gebruiken? Een 'simpele' cakevorm?

En als ik op zoek ben naar een cursus zoek ik altijd via google wat er een beetje in de buurt zit. Als je echt serieus je cursussen door wil zetten denk ik dat een leuke website geen overbodige luxe is, ik kijk altijd eerst graag naar het portfolio van degene die de cursus gaat geven... dan weet je een beetje hoe het niveau is

Verder werkt facebook/hyves ook wel, maar dan zou ik niet zomaar bij een vreemde langs gaan, tenzij het dan weer getipt is door vrienden.
Marktplaats is misschien ook wel een goeie

**Geplaatst**: 05-01-12 21:29

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:29

Nog nooit van gehoord Sanne, heb je ergens een voorbeeld daarvan?
Ga in ieder geval even googlen.

**Geplaatst**: 05-01-12 21:30

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:30

Ik weet dat ze die bij ons in de bakkerij in gebakjes gebruiken en ook nog wel eens over vlaaien heen strooien... zal op google wel te vinden zijn, van het bereiden zelf heb ik ook niet echt verstand

**Geplaatst**: 05-01-12 21:31

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:31

Aha oke, dankjewel in ieder geval.

**Geplaatst**: 05-01-12 21:38

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:38

Misschien heb je hier nog wat aan Milou?

http://www.youtube.com/watch?v=Kun7s8Xs--A

**Geplaatst**: 05-01-12 21:41

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 21:41

Oh nu ik toch bezig ben, hier nog een leuke inspiratievideo

http://www.youtube.com/watch?v=bNrIteL6M98

**Geplaatst**: 05-01-12 22:12

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 22:12

ik heb hartige cupcakes gemaak
viva mexico

**Geplaatst**: 05-01-12 22:15

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 22:15

Hey, die herken ik van 24Kitchen, Rudolf's bakery

**Geplaatst**: 05-01-12 22:17

Geplaatst: 05-01-12 22:17

hoe kan ik deze cupcakes beste bewaren?

**Geplaatst**: 05-01-12 22:17

Geplaatst: 05-01-12 22:17

Femke schreef:
Hey, die herken ik van 24Kitchen, Rudolf's bakery

Ja kopt

**Geplaatst**: 05-01-12 22:18

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 22:18

Hierboven, grappig!

Heb net ook cupcakes gemaakt weer,

ook paar besmeerd met fluff haha, lekker

**Geplaatst**: 05-01-12 22:18

Geplaatst: 05-01-12 22:18

hoi allemaal,

hoe maak je een mooie huidskleur? (vraag ook namens mijn moeder)

**Geplaatst**: 05-01-12 22:52

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 22:52

Als je marspein hebt met de kleurstof ivoor van Wilton, fondant ben ik zelf ook nog niet achter.

**Geplaatst**: 05-01-12 23:00

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 23:00

ivoor? oké het zal dan wel zo zijn, bij ivoor stel ik me namelijk altijd een beetje zo'n champagnekleur voor

**Geplaatst**: 05-01-12 23:02

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 23:02

Als je fondant gaat kleuren wel ja, maar doordat marsepein al een gelige kleur van zichzelf heeft geeft die combinatie een huidkleur.
Afbeelding

**Geplaatst**: 05-01-12 23:05

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 23:05

o wat gaaf, wat een leuke taartjes, en wat kan je het beste als 'cement' om het zo maar te zeggen gebruiken? Ik lees veel verschillende dingen maar heb geen idee welke de beste is.

**Geplaatst**: 05-01-12 23:18

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 05-01-12 23:18

Als cement kan je het beste botercrème gebruiken. Dit kan je zelf maken (mengsel van poedersuiker en boter 1:1) en er is speciale mix voor. (moet er nog steeds boter en poedersuiker bij)

Monique: leuke taarten weer zeg!