Taarten Decoreren XVII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 13:51

trisca schreef:
Leuk dat kussen met die struk zeg! Heb je gewoon een vierkante taart iets ingesneden? Vind ook de hartjes uit het lint erg leuk!

Wat grappig dat taartje met rompertjes! :)) Vind hem snoeppig!

Ik heb gewoon een zeef gehaald bij Blokker :+

Over het patchwork;

Het is echt niet moeilijk hoor!

Heb deze steker gebruikt:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits ... -2090.html

Heb toen eerst wit uitgerold en vierkantjes en de rand gemaakt. De vierkantjes druk je erin en snij je daarna uit of trek je los. (Uitsnijden gaat beter omdat je ze dan niet vervormd). Dan kan je de werkjes erin drukken met de bijgeleverde vierkantjes en maak je ook vierkantjes in andere kleuren. Dan is het een kwestie van puzzelen :+

Had ook nog een foto gemaakt van het puzzelen:

Je ziet hier ook nog een stukje liggen die ik over had. Hopenlijk is het zo duidelijk? Vond het in ieder geval super makkelijk!

[img]http://www.mijnalbum.nl/Foto-K36ZUAP3.jpg[/i]

Ik heb botercreme op de taart gesmeerd en toen dit kleedje overgezet, stukje voor stukje. Door de randen recht te leggen en de stukjes een beetje naar elkaar toe te drukken wordt het mooi strak :j

Echt super tof! In principe zou je dit natuurlijk ook zelf kunnen, met wat simpele stempels ofzo, en wat tools.. k denk dat ik het ook eens ga proberen :P
Samantha_ schreef:
Een zeef, waarvoor?

Thanks voor de uitleg! En de witte rand eromheen, hoe heb je die gemaakt?
Waar kan je zo'n dekentje nog meer voor maken, vind het wel erg leuk.

Mijn 3 taartjes van gisteren:
[img]http://94.100.118.203/1387600001-1387650000/1387602501-1387602600/1387602557_5_Ehel.jpeg[/ig]
Vind deze beetje saai, maar hij was maar 10 cm, en de opdracht was wit met rood (poolse vlag) en de tekst erop.

Schoonmoeder was gisteren jarig, 65

[img]http://94.100.127.155/1387450001-1387500000/1387499701-1387499800/1387499780_5_ULAt.jpeg[/im]

Voor de buren, hebben geholpen met de tuin bij ons:

[img]http://94.100.127.152/1387550001-1387600000/1387594601-1387594700/1387594606_5_Zgyr.jpeg[/im]

Wat maak jij leuke roosjes! :oo

TinkerTom schreef:
Hij had wat strakker gekunnen maar helaas.
[img]http://i1223.photobucket.com/albums/dd503/miha-site/Winatys%20Taarten/BruidstaartRenske_1.jpg[/i]

Nette taart hoor! Wat vond het bruidspaar ervan? Wat is trouwens die gouden rand helemaal onderaan de onderste taart?

woldhoeve

Berichten: 1819
Geregistreerd: 17-03-04
Woonplaats: Foxwolde

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 14:58

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Mijn creatie deze morgen. Taart was behoorlijk aan het zweten dus kon het niet heel mooi glad strijken.

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:04

Leuk woldhoeve!

TRisca, o die rand hoort er ook bij, leuk zeg! Ga m denk ik ook eens bestellen.

Witte lijkt op de foto wel door te schijnen, maar in het echt niet.

Paarse is idd niet zo strak, het zweette er vanaf, de andere 2 had ik 'savonds bekleed.
En het kartonnetje bij de paarse zit ook scheef.

Roosjes zijn heel simpel hoor, op DLT staat een leuke how to, en in een hele korte tijd had ik 60 roosjes gemaakt. :D

Even over bekleden, ik heb de laatste tijd ruzie ermee, vooral met kleine taartjes.
Ik smeer af, zet in de koelkast om op te stijven, daarna eruit en zet m op het draaiplateau, met een warm mes erlangs, en nog een laag botercreme eroverheen. Dan uitrollen, en met de mat en al over de taart heen, mat eraf, en de fondant naar beneden toe los werken. Tot dan toe gaat het goed. Ik snijd met een pizzames de rand weg, en werk m verder af.
Dan wacht ik even, anders plakt de smoother vast. En na 5 minuutjes ga ik smootheren. Maar dan komt het, m'n taart zwiept over het hele plateau, als ik smoother. Ik kan alleen zachtjes smootheren. Of bovenop vasthouden, maar ja dan heb je daar vingers erin.

Dus hoe doen jullie dat?

En moet ik langer wachten, om te smootheren, vind m best nog wel plakken aan de fondant?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:10

Je kan je taart/je taartkarton aan je plateau vastplakken met een klodder bc of icing :j

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:11

O das wel een idee, doe jij dat ook?
En langer wachten met smootheren, dat het wat droger is?

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:13

Mooi TT!
Ik had het denk ik ook mooier gevonden als de roosjes schuin hadden gestaan, omdat de bovenste ook liggen.
Maar erg mooi!

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:13

Fondant moet je inderdaad altijd ff wachten :j

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:14

Dat heb ik dus ook Samantha. Weet niet hoe het komt. Heb soms het idee dat door de crisco het smoothen minder gaat. Denk dat ik maar weer ook eens poedersuiker ga proberen. Mijn smoother plakt als het ware aan de fondant en dan smooth je het kapot.

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:18

MamaMiesje schreef:
Fondant moet je inderdaad altijd ff wachten :j

Ja ik wacht 5-10 minuten, maar net als gisteren plakte het toen nog?

Ik doe er trouwens geen crisco of poedersuiker op. Soms wat door de fondant, maar niet op de smoother ofzo.

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:19

Ik heb het wel al nog over het rolproces. :) Over de poedersuiker... Heb het idee dat ik mijn taarten toen strakker kreeg.

trisca

Berichten: 5744
Geregistreerd: 29-09-04
Woonplaats: Nieuw Roden

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:21

maar krijg je met poedersuiker dan niet weer een witte waas?

Mooie taart Woldhoeve! Heb je het logo met een sugargun gedaan of met Royal Icing? En uit de losse hand? :o

Ik heb geen probleem met het smootheren. Bewaren jullie de fondant koud ofzo dat het gaat zweten? Of zou dat komen omdat de taart koud is?
Zelf heb ik nooit het geduld om hem op te laten stijven tussendoor, dus tussen de oven en het afwerken gaat mijn taart nooit de koelkast in :+
Doe altijd een beetje crisco over de smoother..

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:22

Ook een van de redenen waarom ik liever marsepein gebruik; dat stomme geplak van fondant :')

Ik mag in december -ja lekker ruim op tijd besteld :D een 3 laags taartje maken en 30 cc's voor een verlovingsfeest. Helaas dan wel met fondant _O-
Mààr: wel witte fondant, dus ik kan mezelf helemaal suf poederen met suikerpoeder :=

trisca

Berichten: 5744
Geregistreerd: 29-09-04
Woonplaats: Nieuw Roden

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:23

_O-

en daarna de kamer stoffen :')

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:24

:=

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:24

MamaMiesje schreef:
Ook een van de redenen waarom ik liever marsepein gebruik; dat stomme geplak van fondant :')

Haha serieus? :D Ik vind zelf marsepein juist dan weer meer plakken :D Grappig :)

Ik heb trouwens nooit echt een witte waas van poedersuiker gehad. Je moet het niet overdrijven natuurlijk ;) :D

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:38

Hmm insmeren met crisco, dat ga ik eens proberen.

Ik heb laatst een witte keuken gehad. :D Nou ja, hij was al wit hoor. Maar toen witte waas.
Ik ging botercreme voor het eerst maken met de Kitchenaid, en gooi de boter en poedersuiker erin, hop aan, en woesjh, keuken wit. :D
Dus nu haal ik de boter avond van te voren uit de koelkast, doe m dan dag erna in de kom, en roer even om met een lepel met de poedersuiker.

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:41

Die kitchenaid, maak je daar alleen maar taarten enzo in of gebruik je 'm ook voor andere dingen?

woldhoeve

Berichten: 1819
Geregistreerd: 17-03-04
Woonplaats: Foxwolde

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:44

Trisca: overtrekken met de achterkant van een penseeltje en dan met de sugargun lijntjes maken en die over het overgetrokken gedeelte leggen.

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:44

Eigenlijk alleen voor taarten, heb er wel eens pannekoekbeslag mee gemixt. :D

Samantha_

Berichten: 11744
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 15:44

woldhoeve schreef:
Trisca: overtrekken met de achterkant van een penseeltje en dan met de sugargun lijntjes maken en die over het overgetrokken gedeelte leggen.

:)* Das een goede!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 16:11

Leuke taartjes Samantha :j

Gaaf geworden de bruidstaart TT

Woldhoeve ook een hele leuke taart!

Heb vandaag de taart voor m'n moeder gemaakt.
Wat een ramp dat fondant zeg. Het plakt aan alle kanten |o .
En het strak krijgen.....ik zal het wel nooit leren denk ik |( . Met het marsepein (de onderste en bovenste) dat
ging best aardig, maar met het fondant :?.
Mijn moeder was er vandaag en ze vind hem prachtig *\o/* . Gelukkig maar.
Opzich ben ik er ook wel heel blij mee hoor, maar hij is wat ingezakt |( en dan baal ik dus echt hé!
Heb ook heel wat lopen vloeken vandaag := . Ik wil dat de taart eens een keer helemaal
naar m'n zin is zonder deukjes erin en super strak, maar ja kan niet alles hebben hé :D

Zal straks een foto maken!

hobbelheks

Berichten: 8862
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: donkerbroek

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 16:19

mooie taarten weer, kleedje is erg mooi gemaakt zeg!
hier ff een snel taartje gemaakt als bedankje
gevuld met lemoncurd en citroenslagroom, afgesmeerd met citroen botercreme ( en nu maar hopen dat ze van citroen houden :+ )
Afbeelding

Afbeelding

Yootha

Berichten: 6530
Geregistreerd: 22-03-01
Woonplaats: Emmer-Compascuum, Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 16:24

Afbeelding

Mar__
Berichten: 6656
Geregistreerd: 03-08-03
Woonplaats: There's no place like home

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 16:28

Leuk kleurtje en mooie taart Hobbelheks!

Tja Yootha, dat logo vind ik weer niks aan ;) :P

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten Decoreren XVII

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-11 17:11

Nou, ik heb vandaag mijn laatste dag op mijn werk gehad helaas. Ben nu koos werkeloos := .
Heb getrakteerd op kwarktaart aardbei cupcakes :D . Ze hebben er heerlijk van gesmikkeld, alles zat onder :') .

Heb hele leuke aandenkens gehad van de groepen, allemaal in taartthema :)) . Ik zal er wel eens foto's van maken en hier posten, echt heeeeel leuk <3 !