Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-04-13 21:44

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-04-13 21:44

Thanks voor de tips!

**Geplaatst**: 21-05-13 15:20

Geplaatst: 21-05-13 15:20

hier vanavond lekker aan de broccolistamppot met zachte geitenkaas

**Geplaatst**: 21-05-13 20:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 21-05-13 20:38

Klinkt lekker! Heb je daar een recept van?

Ik zit aan de provencaalse aardappeltjes met kroten.

**Geplaatst**: 21-05-13 21:32

Geplaatst: 21-05-13 21:32

onder het mom >lekker makkelijk<
aardappels koken met zout naar behoefte, pond broccoli koken net zo lang als dat hij net zacht is.
aardappels pureren met wat melk en een klontje boter (al dan niet soja )
en zachte geitenkaas verkruimelen.
en dan gewoon de broccoli en de kaas door de puree heen werken , peper er bij naar smaak en klaar
ik eet hem met appelmoes er bij

en heb vandaag zachte geitenkaas met honing van de versafdeling gebruikt

ik bedenk me opeens dta een paar gehakte walnoten er door ook wel eens erg lekker zou kunnen zijn...of hazelnoten...mmm, volgende week eens proberen

edit weet ik het hoeveel

was voor twee personen, ik gebruik denk ik een 2 flinke aardappels per persoon + 1 extra

Laatst bijgewerkt door Sonja_vR op 21-05-13 21:39, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 21-05-13 21:33

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 21-05-13 21:33

Dat klinkt heerlijk!!!!

**Geplaatst**: 21-05-13 21:36

Geplaatst: 21-05-13 21:36

ik vind het ook echt errug jummie

en had nog geluk dat ik dit gemaakt had, vriendje kwam pas na 8 uur thuis, dus ik heb gewoon halfje op en toen later de rest in de oven gezet voor hem vlak voor hij thuis was

dat werkt trouwens ook erg lekker...
helft van de kaas achter houden
stamppotje in een ovenschaal kiepen en dan gehakte walnoten en de rest van de kaas er over heen kruimelen
mmm, drie keer raden wat ik de volgende week met broccoli ga doen

edit : mijn andere optie voor vandaag was een roerbak dingetje, als je dat her opwarmt word het zo slap...
edit 2

de hoofdreden waarom ik nooit vegan zou kunnen eten...kaas... without cheese life has no meaning O:)

**Geplaatst**: 23-05-13 11:08

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 11:08

net bij de jumbo geweest, is een eindje rijden dus ik dacht, laat ik daar eens lekker wat vlees van de vegetarische slager gaan inslaan.. Hebben ze helemaal niks meer liggen omdat het niet goed verkocht.. -O-

**Geplaatst**: 23-05-13 11:14

Geplaatst: 23-05-13 11:14

hier hetzelfde probleem

**Geplaatst**: 23-05-13 12:11

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 12:11

Bij jou ook al? Wat jammer zeg! Het is inderdaad erg duur allemaal.. Maar lékker! Dat ze het dan gewoon in de vriezer leggen.. dan hoeven ze ook niet bang te zijn dat ze iets moeten weggooien. Zo doet de natuurwinkel hier in de buurt dat ook.

**Geplaatst**: 23-05-13 12:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 12:38

het erge is nog dat de kringloopwinkel het wel verkoopt, die is helemaal into dieren redden dus ze hebben een vegahoek met voedsel

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 15:30

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 15:30

Dag dames, ik ben er ook weer

Inmiddels een vent aan de haak geslagen die voor hij met mij was zoiets had van 'VLEEEEEESCH en wel veel!' maar inmiddels is bijgedraaid is naar 'als het lekker is vind ik het goed'. Met zijn vrienden haalt hij nog steeds een broodje döner na het uitgaan maar bij mij krijgt hij lekker falafel, een tosti kaas-champignons, rijst met groenten en noten of lasagne met bergen kaas en groenten

**Geplaatst**: 23-05-13 15:36

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 15:36

Hé Suus een nieuwe of heb je het over je oude vriend?

Gister lekker vegetarische wraps op. Met genoeg kidneybonen mis je het vlees totaal niet (ik dan)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 15:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 15:38

Ik heb een nieuwe

Vanavond uit eten trouwens. Ben benieuwd of er lekker vegetarisch is

Heb trouwens een tijdje terug ergens in Maastricht gegeten... Ik heb het geteld, van de 38 hoofdgerechten waren er 2 vegetarisch

kaaaarig! (En dan was er ook nog een dagschotel, ook niet vegetarisch.)

**Geplaatst**: 23-05-13 15:51

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 15:51

Maastricht heeft wel leuke tentjes waar je vegetarisch kunt eten hoor.

Zal je zien dat die twee met geitenkaas en champignons zijn.

**Geplaatst**: 23-05-13 16:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 16:13

Champignons mmm daar eet ik m'n vingers bij op. Vooral als ze gebakken zijn in croma!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 16:51

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 16:51

Ja TM, dat geloof ik best, maar niet die ene waar wij waren

Het was idd pasta met champignons of kaassalade _O-

de originaliteit spatte ervan af

Niks mis met champignons inderdaad, maar die kan ik thuis ook episch lekker klaarmaken.. Daar hoef ik de deur niet voor uit dus

**Geplaatst**: 23-05-13 21:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 23-05-13 21:13

Ik vind het vooral van zo weinig originaliteit getuigen idd, champignons, geitenkaas, gegrilde aubergine...
Er is zoveel meer dan dat...

**Geplaatst**: 24-05-13 09:44

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-05-13 09:44

Ik had bij de Griek een keer gevulde tomaat en paprika. Compleet veganistisch, goedkoop en ontzettend lekker

**Geplaatst**: 24-05-13 09:52

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-05-13 09:52

Hier hebben ze bij de griekse restaurants overal maar een en dezelfde vegetarische schotel

Wel erg lekker, maar ook wel jammer dat het elke keer hetzelfde is.. Altijd een gepofte aardappel, dikke bonen in tomatensaus, rijst, gevulde aubergine, en een bakje salade :Y)

**Geplaatst**: 24-05-13 09:53

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-05-13 09:53

Ik was een keer bij een Griek, vegetarische moussaka. Zou ik zelf niet maken dus ik vond het de moeite waard.

**Geplaatst**: 24-05-13 10:17

Geplaatst: 24-05-13 10:17

Zo, ik heb even een opmerking gestuurd naar de Jumbo

Dat ik het jammer zou vinden als de producten van de vegetarische slager toch niet meer verkocht gaan worden..

Als er nog iemand wil reageren, hier is hun contactformulier:
http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepag ... nservice1/