HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten Decoreren XVIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Dorus

    Berichten: 13659
    Geregistreerd: 06-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 09:08

    @Rinske: wauw, wederom een prachtige taart van jou. Hoe krijg je het toch iedere keer weer voor elkaar.

    @Milan: oefening baart kunst. Ik ken de fondant van de Jamin niet, maar er zijn verschillende merken fondant met verschillende eigenschappen. Misschien een een andere proberen? Gunpaste ben ik ook niet bekend mee.
    Enne, op die filmpjes op YouTube ziet alles er makkelijk uit ;)

    RustyK schreef:
    @falona stolt de candy melt dan nog? Ik was choco lollies aan het maken en de candy melt wil gewoon niet vloeibaar worden. :-(

    Ja hoor, de candymelt stolt dan nog gewoon. Je moet alleen wel met beleid toevoegen, teveel zou idd stollingsproblemen kunnen geven.
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 09:59

    Milan_lover schreef:
    Maar hoe krijgen jullie het altijd zo retestrak? :D :P
    En wat voor fondant gebruiken jullie dan? Ik had de rolfondant van de jamin, maar ik kon er werkelijk niks me beginnen :') Knoerthard, dus eerst een half uur uit staan rollen :+ En daarna bij het bekleden heb je altijd van die lelijke randjes enzo...
    Ik zag nu op een filmpje van dat sugarpaste achtig iets, en dat zag er zoveel makkelijker uit, maar ben wel benieuwd naar ervaringen enzo :)

    Om hem heel strak te kunnen krijgen smeer ik sowieso af met ganache, dat wordt veel steviger dan botercreme en kun je heel strak afsmeren.
    Ik gebruik Bakels Pettinice rolfondant. Die is heel elastisch en scheurt niet zo snel :) .
    En ik mishandel mijn taarten zwaar met de smoother :') . Vooral deze reeks filmpjes is erg leerzaam:






    EN ZO MOET HET DUS NIET :') :') _O- _O- _O-


    Sugarpaste heb ik nog niet gebruikt, dus daar kan ik je niet mee helpen.
    TinkerTom

    Berichten: 4032
    Geregistreerd: 08-07-06
    Woonplaats: Fijnaart

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 10:46

    Ohhh dat ze die op youtube durft te plaatsen..... :') ziet er toch niet uit...

    Leuk die Dirk schele taart!

    En die cakepops zijn ook super gelukt zeg!!
    IngridB
    Berichten: 2376
    Geregistreerd: 08-03-09
    Woonplaats: Terheijden

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 10:55

    haha dat laatste filmpje heb ik ook wel eens zitten kijken := .

    Bedankt tinkertom, vind ze zelf ook goed gelukt voor de eerste keer :D
    Neela

    Berichten: 1340
    Geregistreerd: 03-02-08

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 11:29

    sorry voor late reactie helaas is de taart al op en is niks bewaart ... volgende keer dan :D
    KozieZ

    Berichten: 7756
    Geregistreerd: 11-02-02

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 12:05

    Dat laatste filmpje! Echt erg :D
    Kinke

    Berichten: 21162
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 12:25

    Taart is zo op de foto in ieder geval errug strak Rinske :)
    Dat laatste filmpje heb ik nog nooit gezien...allemachtig...
    Milan_lover

    Berichten: 6196
    Geregistreerd: 26-10-08
    Woonplaats: Witteveen

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 12:48

    Zelfs ik zie dat dat niet mooi is :D
    Maanon_
    Berichten: 1147
    Geregistreerd: 17-10-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 15:14

    Ik sta iedere keer weer versteld wat een kunstwerken hier voorbijkomen. Erg mooi gemaakt allemaal :j !
    Ik lees al een behoorlijke tijd mee, en durf nu inmiddels zelf ook wat te posten :+
    Voor mij is het echt een hobby, die ik naast school en andere bezigheden doe, dus ik maak niet wekelijks een taart. Ik heb er nu 4 gemaakt, en knutsel vrolijk verder met tips die ik onder andere hier lees.

    Gisteren heb ik voor het eerst echt poppetjes gemaakt van fondant voor op de halloween cupcakes:
    Afbeelding

    Als ik mee wil praten, moet ik mezelf dan nog verder voorstellen? :)
    Milan_lover

    Berichten: 6196
    Geregistreerd: 26-10-08
    Woonplaats: Witteveen

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 15:16

    Ziet er super leuk uit Maanon_! Schattig spookje :))

    Maar wat voor merk fondant gebruiken jullie dan? :)
    sazsie
    Berichten: 492
    Geregistreerd: 16-12-08

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 16:18

    Ik ben hier alweer een poosje niet geweest, maar heb de bodem voor Millionaire’s shortbread in de oven staan. Ben erg benieuwd of het gaat lukken, nooit eerder gemaakt. ;)
    NAS
    Berichten: 109
    Geregistreerd: 22-09-07
    Woonplaats: OBL

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 16:50

    Dorus

    Berichten: 13659
    Geregistreerd: 06-04-04

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 18:56

    @Milan: ik gebruik FunCakes. Bevalt me prima en is voor mij het goedkoopste en makkelijkste te krijgen (Makro in de achtertuin en pas in de beurs). Maar er zijn er heel veel die zweren bij Bakels/Pettinice. Die vind ik dan weer niet te vreten :+
    Het is gewoon een kwestie van uitproberen wat jij het fijnste vind werken en lekkerste vind smaken.
    Valina

    Berichten: 2195
    Geregistreerd: 02-05-05
    Woonplaats: Etten-Leur

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 19:31

    Na al mijn vragen of hoe een lussenstrik te maken, hoeveel tylose en droogtijd, is het er dan toch van gekomen!

    Dit is dus de taart die ik voor mijn oppas/achterbuurmeisje (van bijna 26) heb gemaakt, ter ere van hun 1-jarig huwelijksjubileum.
    Het was eigenlijk de bedoeling dat ze een gedeelte van de originele bruidstaart zouden eten, maar haar man had vd zomer de stekker uit de vriezer getrokken toen ze op vakantie gingen,...
    Aan mij de vraag of ik een "bruidstaartje" wilde maken.
    Ik riep eerst heel enthousiast "ja, leuk!", maar daarna vond ik het doodeng,..
    Ik heb amper ervaring, wat als ze hem nou niet leuk zouden vinden,...

    Maar gelukkig vonden ze hem heel gaaf en hij was ook erg lekker!
    Dit is 'm:
    Afbeelding

    Ik zag ook nog een leuke cc met een spookje voorbij komen!
    Leuk gedaan! Heel lieflijk. Hij deed met een beetje denken aan "Casper, het lieve kleine spookje", hihihi

    Dan ga ik nu de filmpjes van Rinske eens bekeken, want dat onderste filmpje lijkt op het plaatje aardig op hoe ik bekleed,.. en aangezien ik de boel nooit echt mooi strak krijg,... ga ik daarna filmpje 1 en 2 ook maar eens kijken, hahahahaha!!
    Valina

    Berichten: 2195
    Geregistreerd: 02-05-05
    Woonplaats: Etten-Leur

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 19:37

    Ehm,... zoals het 3e filmpje doe ik het niet,...
    Nou ja,... niet helemaal tenminste. :o
    De strekking is wel hetzelfde, maar het eindresultaat wel ietsjes anders, hahaha :=

    De andere filmpjes ook bekeken:
    Dat ganache wil ik ook eens gaan proberen!!!
    Kun je bereidde ganache lang bewaren?
    Laatst bijgewerkt door Valina op 30-10-11 20:02, in het totaal 1 keer bewerkt
    Maanon_
    Berichten: 1147
    Geregistreerd: 17-10-07

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 19:50

    Valina, die is mooi geworden zeg! Ik vind die strik heel goed gelukt, doe het je niet na :D !

    Haha, ja hij lijkt inderdaad wel een beetje op Casper het spookje, daar gaat het enge idee van halloween :Y)
    Milan_lover

    Berichten: 6196
    Geregistreerd: 26-10-08
    Woonplaats: Witteveen

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 19:52

    Hij is supermooi gelukt Valina! Ik heb dan nog een lange weg te gaan! :D
    Polivy

    Berichten: 11541
    Geregistreerd: 10-10-03

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 19:54

    Die spookcupcakes zijn tof!
    En de taart hierboven ook. Heel mooie strik.
    Ashleey_

    Berichten: 5752
    Geregistreerd: 15-05-04
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 20:49

    Nou valina, complimenten voor de strik hoor ;). Mooie taart geworden, persoonlijk had ik er een leuke rand onder gezien..
    Valina

    Berichten: 2195
    Geregistreerd: 02-05-05
    Woonplaats: Etten-Leur

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 21:25

    Waar had je die leuke rand dan graag gezien Ashleey?

    Ik vond het heel moeilijk om hem "aan te kleden" zeg maar.
    Het idee was eigenlijk een parelrand rond de kleine taart en een lint (een echte of 1 van fondant) om de onderste taart.
    Maar toen ik de ruitjesvorm erop had gemaakt (en die wilde ik persé), dacht ik dat het 'lint' misschien wat druk zou worden.

    Ook vond ik de roosjes bij nader inzien niet zo passen qua stijl bij de strik, maar daar was niemand het mee eens. Ik zie spoken blijkbaar,..

    Maar tips zijn welkom!!!
    Graag!
    IngridB
    Berichten: 2376
    Geregistreerd: 08-03-09
    Woonplaats: Terheijden

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 22:16

    Mooie taart valina :j . Hoe heb je het ruitjespatroon gedaan? Met een lineaal of met zo'n matje erin gedrukt?
    Ik zou denk ik aan de rand iets van pareltjes hebben gedaan :j
    Valina

    Berichten: 2195
    Geregistreerd: 02-05-05
    Woonplaats: Etten-Leur

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 22:25

    Met zo'n rekje erin gedrukt.
    De "diamond-nog-wat-cutter" geloof ik.

    ik vond de rand van de onderste taart eigenlijk wel mooi strak, dus wilde daar niet teveel aan doen, mede door het ruitjespatroon.
    Maar ik mis wel iets aan de onderrand van het kleine taartje.
    Omdat ik ook die roosjes had gemaakt (die zaten nl. ook op de originele taart, incl. die blaadjes, vandaar), dacht ik dat het met die pareltjes erbij wat te druk zou worden.

    Dat blijf ik nog wel het moeilijkste vinden: een ontwerp verzinnen...
    woldhoeve

    Berichten: 1819
    Geregistreerd: 17-03-04
    Woonplaats: Foxwolde

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 22:53

    Afbeelding
    Weer een minitaartje gemaakt. Normaal vind ik ze op de foto beter uitzien. Maar deze ziet er op de foto slecht uit, maar in het echt is hij echt heel gaaf. Het resultaat is beter dan de foto :+ daar gaat het uit eindelijk om :D
    benangelique

    Berichten: 15658
    Geregistreerd: 06-09-04

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 22:54

    Jij bent al in winter sferen!

    Ik ga me opgeven voor de koekjes met icing workshop. De pieten hebben me over de streep getrokken!
    Milan_lover

    Berichten: 6196
    Geregistreerd: 26-10-08
    Woonplaats: Witteveen

    Re: Taarten Decoreren XVIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 30-10-11 22:55

    Ik vind hem super mooi hoor woldhoeve! Ik doe het je niet na! ;)
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden