Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-12-10 15:15

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 15:15

Mwah, schelen vind ik wel meevallen, ik heb een grote siliconen kwast en dan heb je binnen een paar seconde crisco door je vorm

**Geplaatst**: 17-12-10 15:20

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 15:20

Ik heb het eerlijk gezegd nog nooit met crisco geporbeert. Wist niet dat dat kon

Maar dat is misschien wel een idee voor wanneer de bakspray op is. Ik heb alleen ook geen siliconen kwast of iets wat daar op lijkt.

**Geplaatst**: 17-12-10 15:21

Geplaatst: 17-12-10 15:21

hier namens mij even een vraagje, ik heb net mn biscuit gebakken, een ronde met doorsnede 27 cm.
voorheen heb ik enkel maar de blanda gebruikt.
nu is mn biscuit uiteraard gerezen, en heeft een behoorlijke bolling aan de bovenkant, maar ik wil een platte taart om te bekleden!
hoe doen jullie dat?
biscuit op zn kop uit laten wasemen? of stukje eraf snijden?
k heb m nu op zn kop gelegd........dus wie een snelle tip heeft ; GRAAG!

**Geplaatst**: 17-12-10 15:25

Geplaatst: 17-12-10 15:25

Falona schreef:
Ik heb het eerlijk gezegd nog nooit met crisco geporbeert. Wist niet dat dat kon
Maar dat is misschien wel een idee voor wanneer de bakspray op is. Ik heb alleen ook geen siliconen kwast of iets wat daar op lijkt.

Tsja het is vet

Vroeger bij cake en appeltaart bakken etc smeerde ik de vorm in met boter

**Geplaatst**: 17-12-10 15:26

Geplaatst: 17-12-10 15:26

Op z'n kop

Je onderkant wordt de bovenkant

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-12-10 15:28

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst door de TopicStarter : 17-12-10 15:28

En als de bolling heel erg is eraf snijden, maar hij moet sowieso op zn kop

**Geplaatst**: 17-12-10 15:33

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 15:33

Biscuit kwam er makkelijk uit. Alleen wel wat luchtgaatjes onderin bij de punten van de waves zeg maar. Maar dat zal met afsmeren en bekleden wel wegvallen. Hij is alleen idd wel een stukje lager dan een normaal rond biscuit. Ik zou er het liefst minstens 1 ei/mix/water bij doen, maar geen idee of ie dan overstroomt. Je kan deze volgens mij niet echt ophogen namelijk. Hmmm

**Geplaatst**: 17-12-10 15:38

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 15:38

En ik moet nog even uitvogelen hoeveel gram marsepein ik moet gebruiken voor het bekleden..

**Geplaatst**: 17-12-10 16:19

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:19

zo bolbiscuitje wel gelukt en gevuld en bekleed
morgen ff een scotsmen boetseren

oeh ben beneiuwd mayo, die wave lijkt mij onwijs lastig

**Geplaatst**: 17-12-10 16:23

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:23

Mij ook

Ach en als het niet lukt maak ik er cakepops van _O-

**Geplaatst**: 17-12-10 16:23

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:23

Een scotsmen

Succes!

**Geplaatst**: 17-12-10 16:33

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:33

Hoeveel heb je in de Wavy gedaan? Ik heb hem hier ook nog op de kast liggen

**Geplaatst**: 17-12-10 16:48

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:48

okay, ik had hem dus op zn kop gelegd, had al een vermoeden dat het zo moest, maar heb nu dus een bolle onderkant. dat wordt dus snijden.
is er een manier om te voorkomen dat je taart te bol wordt? minder lang mixen of zo? (al wordt ie daar ook minder kuchtig van)
nu ga ik een mooi plaatje zoeken van een paardenhoofd, de taart is voor de verjaardag van mn dochtertje morgen, ze heeft een bruine pony gekregen dus die wil ik erop "puzzelen".
hoop dat het me gaat lukken want is voor het eerst dat ik zoiets erop ga maken.
ik zal een foto maken als ie af is.

**Geplaatst**: 17-12-10 16:53

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 16:53

Ben ook wel benieuwd mayo! Wel foto's maken he als ie af is

@ Rachel_j: Als je de biscuit klaar is een minuutje ofzo nog in de oven laten staan en dan gelijk omdraaien op een stuk bakpapier.. (eventueel een beetje zachtjes aandrukken) dan blijft de onderkant niet bol.. zo doe ik het altijd en ik heb nog nooit iets weg hoeven snijden..

**Geplaatst**: 17-12-10 17:00

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 17:00

Of een zware brood plank erop

**Geplaatst**: 17-12-10 18:06

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 18:06

Wow, wat een prachtige bloemstukken! De jongens uit mijn klas geloofden ook idd niet dat het niet echt was.

En 4 taarten in 1 avond! Respect! En erg mooi! Leuk detail ook die Golden Gate Bridge? (ofzo _O-

)

Oef, taarten staan afgesmeerd in koelkast en het kleuren kan beginnen. Au au au au! Mijn handjes

Had nog wat fondant over, dus daarmee huidskleur gemaakt voor de borsten. En ben begonnen met het kleuren van het marsepein. Al lang geen marsepein gebruikt, dus dat is wel opeens heel anders zeg! Maar goed, een deel is nu gekleurd. Eerst eten en daarna verder kleuren. Dan kan ik gaan bekleden

En dan hopelijk vanavond nog even een stampertje boetseren.

Gisteren ook mijn eerste 'cakeboard' in elkaar geknutseld. Mijn paps had nog karton, dus drie lagen op elkaar, allemaal vast en stevig tapen en daarna bekleden

Toch wel even mee bezig geweest

**Geplaatst**: 17-12-10 18:07

Geplaatst: 17-12-10 18:07

Yootha schreef:
Hoeveel heb je in de Wavy gedaan? Ik heb hem hier ook nog op de kast liggen

3 eieren, 200 gram mix en 18 ml water

**Geplaatst**: 17-12-10 18:08

Geplaatst: 17-12-10 18:08

benangelique schreef:
Of een zware brood plank erop

Dat werkt niet zo fijn als ie heel hoog gerezen is, dan krijg je kreukels aan de zijkant heb ik ondervonden

**Geplaatst**: 17-12-10 18:09

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 18:09

Ben benieuwd Polivy!

Linda

Denk dat ik er een winters taartje van ga maken, klopt wel met het weer nu

**Geplaatst**: 17-12-10 18:13

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 18:13

Die kreukels had ik pas geleden ook! De biscuit was misschien nog net even iets te warm met een te zwaar gewicht.. kreeg ik van de 'kreukels/ uitstulpingen' van biscuit aan de zijkant..

En dat is inderdaad nu wel heel toepasselijk

**Geplaatst**: 17-12-10 18:16

Geplaatst: 17-12-10 18:16

Ik heb vd week een workshop gedaan. Vond het iets tegenvallen qua materialen, heb m thuis nog verder afgemaakt.

De babymold had ik zelf meegenomen, marsepein erin en thuis even in de vriezer en erop. Mutsje en luiertje ook nog thuis gemaakt, en de pareltjes en baby uitstekers ook (rammelaar kinderwagentje etc)

Afbeelding

Ik had er ook nog graag een randje onderaan gewild, maar die had ze dus ook niet. En thuis had ik niet genoeg marsepein meer in die kleur om erbij te doen.

**Geplaatst**: 17-12-10 18:19

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 18:19

Erg lief hoor

Ik zit ondertussen al een paar dagen op mijn bestelling te wachten van DLT.. duurt lang dit keer..

**Geplaatst**: 17-12-10 19:02

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 19:02

Nounounou

Ik had een cake gebakken en superveel koekjes (ben nog bezig met decoreren) omdat er Engelse vrienden een aantal dagen hier in huis kwamen (doen we elk jaar, of wij gaan naar Engeland of zij komen naar NL) en we hadden al allemaal leuke dingen gepland..

Is hun vlucht geannuleerd $:\$

pfff.. maarja..

Heb wel weer hele mooie dingen voorbij zien komen!
Een supermooie witte 4laagse bruidstaart en die suikerbloemen..

prachtig!

**Geplaatst**: 17-12-10 19:11

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 19:11

Leuke taart samantha.. Wel jammer dat het een beetje tegenviel.. Waar had je de workshop gedaan?

@ Felinde: Misschien hebben ze het drukker omdat ze vanaf volgende week volgens mij een aantal dagen dicht gaan.

@ Chernique: Dat is wel balen zeg! Misschien kan je de cake invriezen? En de koekjes kan je zo in een koektrommel heel lang goed houden (als ik me niet vergis).. Of je eet het zelf op en bakt nieuwe als ze naar NL komen

**Geplaatst**: 17-12-10 19:13

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 17-12-10 19:13

Mooi hoor Samantha!

Ik heb deze nog gemaakt. Let niet op de ontbrekende sneeuwvlokjes, die lagen nog te drogen