HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten decoreren XXIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 14:29

    Zo te lezen- en te zien was het de drukte wel waard :-)
    Ik vind dat slapende beebje echt heel erg cute!
    En Kinke; wat een mooie taarten staan er op jullie stand!!
    Is er al een beursdatum voor volgend jaar? Kan ik 'm gaan inplannen.

    Zojuist een TopsyTurf opgehaald hier.
    Voor 40 personen, ipv grotere diameter heb ik ervoor gekozen om ze hoger te maken. Heb je net iets meer body. Snijschema heb ik meegegeven en nu maar hopen dat ze uitkomen.
    Met ophalen waren ze in ieder geval blij.
    Foto's staan op facebook pagina; https://www.facebook.com/dezoetesuikertoef
    Plaatsen hier is een "gedoe". Ik moet ze keer op keer kleiner maken.
    Zal straks kijken of ik daar tijd voor heb.

    Ben nu bonbons aan het maken. De eerste 5 staan in de koelkast en ik ben zóóó nieuwsgierig of ze er uit gaan komen!!
    Maar wat een kliederboel zeg!!!!!! Taart maken geeft ontplofte bom maar bonbons doen daar niet voor onder hoor.
    Nu wil ik ze ook vullen dus dat geeft net even wat meer rommel.

    Komende week 3 taarten in de agenda dus ik verveel mezelf nog steeds niet.

    EN ZE ZIJN LOSSSS!!!!!
    nu manlief even laten testen (vind ie erg joh...)
    Dorus

    Berichten: 13682
    Geregistreerd: 06-04-04

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 14:56

    Ik heb nog geen datum gezien, maar ik vermoed het eerste weekend van oktober. Daarom kon ik vorig jaar niet, dat was het weekend van onze 5e trouwdag.

    Ik upload mijn foto's trouwens vanaf mijn telefoon op photobucket. Je kan dan zo instellen dat hij automatisch verkleint en je kan er meteen de BB code vanaf kopiëren.
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 15:29

    Ik doe mijn foto's via Picasa.
    Kan je vast ook wel ergens instellen hoor maar ik heb nog niet gekeken waar.

    Bonbons zijn goedgekeurd :-)
    Vooral diegene met homemade Boerenjongens.
    Maurent
    Berichten: 407
    Geregistreerd: 24-06-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 17:51

    Ik ben dus van plan om een chocolade taart te gaan maken.
    Ik zie nu alleen door de bomen het bos niet meer. Er zijn zoveel resultaten of google.
    Is dit iets? http://www.chocoladetaarten.nl/choctaar ... uffel.html
    En is het handig om de taart te gaan bekleden? Gewoon met Hema marsepijn?

    Groetjes.
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 20:17

    Even een verkleinprogramma op laptop gezet ;)
    De mepper voor de kleine meid. Niet gevuld.
    Afbeelding

    Afbeelding

    Bovenste taart is gevuld met 2x chocolade swiss merinque botercreme. De botercreme is bestrooid met chocolade callets. Tevens laag aardbeienjam.
    Afgesmeerd met pure ganache. Dikke laag!
    De onderste laag is gevuld met een laag verse lemoncurd en een laag lemon curd/ banketbakkersroom. Afgesmeerd met swiss merinque botercreme.
    Afbeelding

    Parelmoer er overheen gespoten.
    Afbeelding

    En net het bericht dat ie erg lekker is geweest.
    Toch fijn om te horen. :o
    Patty14
    Berichten: 6631
    Geregistreerd: 08-05-05

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:16

    Prachtig!!
    Kinke

    Berichten: 21260
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:37

    superleuk Diva! en lemoncurd en bbr...hmmmmmmm :)
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:40

    Ik ben zelf helemaal niet van de lemoncurd, niet van de verse en ook niet vanuit het potje.
    Vind er een vreemd smaakje aanzitten, kan mijn vinger er niet opleggen.
    Citroenen vind ik namelijk heerlijk!!!!!! Hoe zuurder, hoe beter.
    Kinke

    Berichten: 21260
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:44

    ik koop het bij de sligro, is een of ander Schots merk volgens mij. Dus niet de Shivers die in de supermarkt te koop is. Is echt superlekker.
    Purkii

    Berichten: 723
    Geregistreerd: 23-02-06

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:50

    mooooi!!!
    jasmijnz

    Berichten: 1430
    Geregistreerd: 19-06-11
    Woonplaats: Breda

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:50

    Afbeelding

    deze heb ik vandaag gebakken me 4de taartje voor een vriendin en me 1e keer zelf het biscuit gemaakt :D
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 21:57

    Kinke schreef:
    ik koop het bij de sligro, is een of ander Schots merk volgens mij. Dus niet de Shivers die in de supermarkt te koop is. Is echt superlekker.

    Dan ga ik dat de volgende keer ook meenemen. Effe testen. :D
    De fondant van de Sligro, wij waren geen vrienden vrijdag.
    Voor de versieringen; PRIMA maar voor het bekleden was het -:(- _-:(
    Ik had het erop zitten, uitgerold met gele ringetje op rolstok dus dik genoeg, en zag het voor mijn ogen open scheuren. Echt tot op het ganache!!
    Lang leve de randen van Karen Davies ;)
    ClaudiaHS

    Berichten: 8153
    Geregistreerd: 12-03-09
    Woonplaats: Den Bosch

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 07-10-12 22:11

    Oh echt Diva, ik wou nou morgen net naar de Sligro om fondant te halen.
    Dan neem ik wel eerst 1 emmertje mee om te proberen.
    En die Lemoncurd Kinke, is dat een grote verpakking/pot en hoe lang is die houdbaar.
    Want lemoncurd is toch niet zo heel lang houdbaar als het open is??

    Je taart is leuk Diva, heb je ze gewoon zelf schuin gesneden?

    Leuk taartje geworden toch Jasmijn.
    Wat had je er voor'n vulling in gedaan?
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 22:16

    Lang leve de Topsy bakblikken Claudia :-)
    Irene is van het gemak, hahahahaha

    Ik had overigens ook een 'probeer' emmertje meegenomen.
    Heb nog 1.5 emmer van Bouwhuis staan dus kan nog even voort.
    ClaudiaHS

    Berichten: 8153
    Geregistreerd: 12-03-09
    Woonplaats: Den Bosch

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 07-10-12 22:21

    Welke van Bouwhuis heb jij?
    Ik had de laatste keer een doos van 5 kilo. Rolfondant wit marshmellowsmaak.
    Deze smaakt heel lekker en werkt op zich prettig.
    Het enige wat ik met deze heb is dat ik luchtbellen krijg tijdens het uitrollen.
    Hier heb ik met bijvoorbeeld Funcakes geen last van.
    Kinke

    Berichten: 21260
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 22:23

    Claudia, het is een kleine pot, 340 gram. Merk is MacKays. Is gekoeld gewoon lang houdbaar, volgens mij net zo als jam.
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-12 22:47

    Mijn fondant zit in een emmer. Geen idee wat erop staat.
    Luchtbellen heb ik bij alle soorten. Bij deze misschien wel minder als bij de Callebaut.
    Gebruik funcakes nooit voor bekleden.
    TinkerTom

    Berichten: 4032
    Geregistreerd: 08-07-06
    Woonplaats: Fijnaart

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-12 09:13

    DIVA2 schreef:
    Kinke schreef:
    ik koop het bij de sligro, is een of ander Schots merk volgens mij. Dus niet de Shivers die in de supermarkt te koop is. Is echt superlekker.

    Dan ga ik dat de volgende keer ook meenemen. Effe testen. :D
    De fondant van de Sligro, wij waren geen vrienden vrijdag.
    Voor de versieringen; PRIMA maar voor het bekleden was het -:(- _-:(
    Ik had het erop zitten, uitgerold met gele ringetje op rolstok dus dik genoeg, en zag het voor mijn ogen open scheuren. Echt tot op het ganache!!
    Lang leve de randen van Karen Davies ;)



    Wat raar! ik heb altijd de fondant van de sligro en echt nooit problemen mee met bekleden..zelfs niet als ik het dun uitrol...
    genoeg crisco gebruikt???

    Geinig taartje hierboven!
    ClaudiaHS

    Berichten: 8153
    Geregistreerd: 12-03-09
    Woonplaats: Den Bosch

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 08-10-12 10:33

    Nou heb toch maar een emmertje gehaald om te proberen.
    En 500 gram chocofondant, 500 gram rode fondant en een pak met 200 cupcakepapiertjes.
    Jammer dat ze geen zwarte hadden, die heb ik volgende week nodig, maar dan maar ff langs Bouwhuis van de week.
    jasmijnz

    Berichten: 1430
    Geregistreerd: 19-06-11
    Woonplaats: Breda

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-12 15:01

    ClaudiaHS schreef:
    Oh echt Diva, ik wou nou morgen net naar de Sligro om fondant te halen.
    Dan neem ik wel eerst 1 emmertje mee om te proberen.
    En die Lemoncurd Kinke, is dat een grote verpakking/pot en hoe lang is die houdbaar.
    Want lemoncurd is toch niet zo heel lang houdbaar als het open is??

    Je taart is leuk Diva, heb je ze gewoon zelf schuin gesneden?

    Leuk taartje geworden toch Jasmijn.
    Wat had je er voor'n vulling in gedaan?


    Vulling is aarbei en afgesmeert gewoon met botercreme
    Bedankt!
    ClaudiaHS

    Berichten: 8153
    Geregistreerd: 12-03-09
    Woonplaats: Den Bosch

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-10-12 10:11

    Wat zijn jullie stil lady's.
    Niemand aan de bak?
    Ik ga voor vrijdag nog even een afscheidstaartje maken voor mijn collega's.
    Gewoon een kleintje.
    Moet nog even bedenken wat ik er op ga zetten.
    Ik ga namelijk vanaf volgende week naar een andere winkel.
    Ipv 32 km, hoef ik dan maar 13 km naar mijn werk.
    Errug fijn :)
    Dorus

    Berichten: 13682
    Geregistreerd: 06-04-04

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-12 10:36

    Dat is zeker fijn! Ik kom momenteel alleen vacatures tegen die echt te ver weg zijn. Of net die ene snelweg op die dagelijks ramvast staat en daar pas ik ook voor.

    Bij mij zit het al dagen te kriebelen om te gaan bakken, maar ik heb weinig inspiratie en geen slachtoffers om de taart soldaat te maken. Ik wil nog steeds een keer een strik proberen te maken, maar ik heb niet zoveel Bakels meer en met de FunCakes hoef ik dat niet te proberen.
    Denk dat ik daarvoor in de plaats maar mijn blog ga updaten ofzo, kijken of ik een leuke catchy tekst bij de foto's kan krijgen.
    Warboel
    Berichten: 14954
    Geregistreerd: 04-11-08
    Woonplaats: Leiden

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-12 10:44

    Ik wil vanavond of van het weekend even mini cheesecakejes maken.

    Voor m'n verjaardag ben ik nog aan het uitzoeken wat ik ga maken; had laatst vanille/kaneel cupcakes die erg lekker waren dus die maak ik sowieso. Daarnaast wil ik nog peer/karamel cupcakes, mini cheesecakes en een minitaartje maken. Ik heb heel veel familie die overdag allemaal komen en 's avonds komen er ook onwijs veel mensen dus heb aardig wat nodig :=
    DIVA2

    Berichten: 1941
    Geregistreerd: 10-11-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-12 11:37

    ClaudiaHS schreef:
    Wat zijn jullie stil lady's.
    Niemand aan de bak?
    Ik ga voor vrijdag nog even een afscheidstaartje maken voor mijn collega's.
    Gewoon een kleintje.
    Moet nog even bedenken wat ik er op ga zetten.
    Ik ga namelijk vanaf volgende week naar een andere winkel.
    Ipv 32 km, hoef ik dan maar 13 km naar mijn werk.
    Errug fijn :)


    Moet nog aan de bak.
    3; 1 T-Rex, 1 stapel 30 personen en 1 sprookjesboom. Weekend klaar zijn. :D
    KozieZ

    Berichten: 7756
    Geregistreerd: 11-02-02

    Re: Taarten decoreren XXIII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-12 13:09

    Heb vanmorgen cupcakes gebakken :) Straks even afmaken.
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden