Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-07-12 09:27

Geplaatst: 07-07-12 09:27

Eens een cupcakevraagje, ik maak altijd mijn beslag volgens het vier vierde principe.
Nu wil ik eens de boter vervangen door olie.
Moet ik dan bv ook 250 gram olie (ipv boter), 250 gram suiker, 250 gram bloem nemen?

**Geplaatst**: 07-07-12 09:47

Geplaatst: 07-07-12 09:47

Zo 2 pagina's bijgelezen

Weer toffe taarten gezien! Ik heb inmiddels wat spulletjes binnen die ik gekocht had via Ebay, straks maar een ermee spelen

**Geplaatst**: 07-07-12 09:56

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 09:56

Taartje en cupcakes voor Anna
Afbeelding

**Geplaatst**: 07-07-12 10:11

Geplaatst: 07-07-12 10:11

Het was geweldig bij de Sligro&Makro!
Hier mijn buit van gisteren

:

-Wilton Pink&Red Decorating Icing.
-Rolfondant Blauw&Rood Hollandia.
-Rolfondant Bruin Chocoladesmaak Funcakes.
-4x Wilton Cutters, rondje, sterretje, hartje, bloem (met dank aan mijn tante, deze cutters ♥)

♥♥♥♥

Laatst bijgewerkt door _Loveshorses op 07-07-12 10:19, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-07-12 10:12

Geplaatst: 07-07-12 10:12

Leuk weer!

Heeft iemand ervaring met een siliconen bakvorm voor cakepops? Ik wil cakepops maken maar eigenlijk niet zo'n dure machine aanschaffen. Dus ik hoop dat ze met zo'n bakvorm er ook mooi rond uitkomen.

**Geplaatst**: 07-07-12 10:15

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 10:15

Sorry, geen ervaring mee

Ohja, hoelang moet een biscuit opstijven met botercreme & jam in de koelkast?

**Geplaatst**: 07-07-12 10:22

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 10:22

Sorry, zou dat ook niet weten haha

Welke spullen heb je bij Sligro gekocht? Onze Sligro heeft dat allemaal namelijk niet. -O-

(nooit gezien iig)

**Geplaatst**: 07-07-12 10:22

Geplaatst: 07-07-12 10:22

Een paar uur zou ik hem met dit weer wel in de koelkast laten staan.

Jolien: tipje: zoek eens tutorials over afsmeren op op Youtube. Je hebt nu je (palet)mes horizontaal tegen de zijkant van de taart gehouden, dan kun je nooit een strakke afwerking krijgen. En op de bovenkant je mes juist horizontaal er overheen strijken.
Dit gaat een hele kluif worden om glad te krijgen.

**Geplaatst**: 07-07-12 10:28

Geplaatst: 07-07-12 10:28

SpikkelFire schreef:
Sorry, zou dat ook niet weten haha
Welke spullen heb je bij Sligro gekocht? Onze Sligro heeft dat allemaal namelijk niet. (nooit gezien iig)

De rode & de blauwe fondant alleen, haha

**Geplaatst**: 07-07-12 10:29

Geplaatst: 07-07-12 10:29

Rinske schreef:
Een paar uur zou ik hem met dit weer wel in de koelkast laten staan.

Jolien: tipje: zoek eens tutorials over afsmeren op op Youtube. Je hebt nu je (palet)mes horizontaal tegen de zijkant van de taart gehouden, dan kun je nooit een strakke afwerking krijgen. En op de bovenkant je mes juist horizontaal er overheen strijken.
Dit gaat een hele kluif worden om glad te krijgen.

2 uur of 3 ?

**Geplaatst**: 07-07-12 10:30

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 10:30

2 uur en 42 minuten :')

. Kijk gewoon wanneer de botercreme goed is uitgehard, dan is hij goed.

**Geplaatst**: 07-07-12 10:53

Geplaatst: 07-07-12 10:53

Rinske

Ik heb ook weer eens een vraag

I love gumpaste! Om te decoreren, net voor het eerst gedaan en hoewel het nog wat oefening vereist, ben ik erg blij met dat spul! Nu dacht ik ergens gelezen te hebben dat je gumpaste wel in de koelkast/vriezer moet bewaren?
EDIT: het staat op de bus van Wilton Gumpaste: refrigerate or freeze when storing longer than 1 week.

En heeft iemand ervaring met diverse merken gumpaste?

Leuk Daisy!
Jeej nieuwe spullen Loveshorses! Misschien een tip, ik ben zelf ook nog maar net bezig maar sommige dingen moet je gewoon proberen op gevoel te doen of te voelen/proeven/proberen om er een beetje feeling mee te krijgen. Doe ik ook en gaat best goed

Laatst bijgewerkt door S_in_Balance op 07-07-12 11:04, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-07-12 10:54

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 10:54

gumpaste in de koelkast?? nooit gehoord.

**Geplaatst**: 07-07-12 11:14

Geplaatst: 07-07-12 11:14

Daisy, die uiltjes zijn gaaf!!! Zou alleen zelf ze zo maken dat het bovenlichaam en de ogen het 'hoogste' punt Zijn ipv de buik! Maar zo zijn ze ook al geweldig!!! En je taart is ook prachtig!
Enne... Het kan aan mij liggen, maar ze hebben geen snaveltjes

Jorien wat een smeerboel heb je ervan gemaakt _O-

**Geplaatst**: 07-07-12 11:20

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 11:20

Nog een tip voor Jorien: geen alu-folie eronder doen, dat gaat heel snel kapot en verfrommeld heel snel, waardoor je niet goed onder langs de rand van je taart kunt gaan met je paletmes. Bovendien als het kapot gaat heb je kans op stukjes alufolie in je taart

.
Beter kun je er bakpapier onder leggen.

**Geplaatst**: 07-07-12 11:26

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 11:26

Ik smeer af op een glazen draaiplateau.. IDEAAL!!

**Geplaatst**: 07-07-12 11:34

Geplaatst: 07-07-12 11:34

Daisy, mooie taart en cupcakes $*\o/*$

**Geplaatst**: 07-07-12 11:35

Geplaatst: 07-07-12 11:35

Aaaargh! Ik wilde een roomkaastopping maken op basis van een recept.. Nou het werd alleen maar vloeibaar en kreeg het niet meer mooi stevig. Heb wat op de cupcakies gesmeerd en toen heel het *****zooitje in de prullebak gemikt -:(-

(iets te hard, waardoor de roomkaas tegen de muren en op de stoelen zaten. :')

)

**Geplaatst**: 07-07-12 11:44

Geplaatst: 07-07-12 11:44

Patriciavt schreef:
Ik smeer af op een glazen draaiplateau.. IDEAAL!!

Ik smeer af op een houten draaiplateau van de Ikea, maar ik doe er altijd bakpapier onder. Dan pak ik de hele taart op incl bakpapier. En dan kan ik het heel voorzichtig van de onderkant halen, zodat ik de onderkant van de taart/ganache niet beschadig met het van het plateau halen van een taart.

**Geplaatst**: 07-07-12 12:19

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 12:19

Ik heb ook het houten draaiplateau van ikea, maar die gebruik ik voor bekleden en decoreren

**Geplaatst**: 07-07-12 12:22

Geplaatst: 07-07-12 12:22

Hierbij mn mislukte donutcupcake. :')

Gevuld met aardbeienjam en dus een roomkaastopping. Hij is wel erg lekker trouwens. :))

Nu naar de stad, inkopen doen bij de taartenwinkel. $*\o/*$

**Geplaatst**: 07-07-12 12:35

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 12:35

Ik vind je donutcupcake helemaal niet mislukt ik vind em wel leuk

Maar hoe eet je zoiets dan netjes

Een tip voor iedereen die naar de taartwinkel gaat...

Neem een bepaald bedrag mee dat je uit wilt geven en laat je pinpas thuis :')

(Vreselijke winkels zijn et, zogauw je iets leuks ziet moet je het meenemen

)

**Geplaatst**: 07-07-12 12:41

Geplaatst: 07-07-12 12:41

Het valt wel mee, net even 1 geproefd. Je hoeft niet eens een hele grote hap te nemen, hij ziet er op de foto groter uit dan in het echt denk ik.

Ik kon iig netjes eten zonder bordje en te knoeien. Nou en dat wil wat zeggen!

Goeie tip! Maar ik heb geen contant geld meer, ohneeee ik ben verloren!

**Geplaatst**: 07-07-12 12:45

Geplaatst: 07-07-12 12:45

SpikkelFire schreef:
Het valt wel mee, net even 1 geproefd. Je hoeft niet eens een hele grote hap te nemen, hij ziet er op de foto groter uit dan in het echt denk ik. Ik kon iig netjes eten zonder bordje en te knoeien. Nou en dat wil wat zeggen!

Goeie tip! Maar ik heb geen contant geld meer, ohneeee ik ben verloren!

Daar gaat je complete rekening -O-

Schande, ik zou de winkel verantwoordelijk stellen!!

**Geplaatst**: 07-07-12 12:46

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 07-07-12 12:46

Ga ik doen! Misschien mag ik dan alles wel gratis meenemen!

*Nu ga ik echt :')

*