Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-02-11 20:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 20:51

doe mij ook maar 1 van de laatste 2

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-02-11 20:59

Geplaatst door de TopicStarter : 23-02-11 20:59

Ik twijfel tussen banana bread en lemon meringue pie... Lemon meringue is zoooo goddelijk lekker maar ook wel een hele dag werk

**Geplaatst**: 23-02-11 21:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 21:00

Dan zou ik simpel beginnen

Bananabread

**Geplaatst**: 23-02-11 21:03

Geplaatst: 23-02-11 21:03

meisje_ schreef:
Hallo,
even een vraagje wie heeft er een makkelijk recept voor zandkoekjes voor me..
Ik heb al gegoogled, maar het lijkt me allemaal zo kort. Dus ik wil even kijken wat ze er op bokt over zeggen:P

http://www.smulweb.nl/1352594/koken/rec ... andkoekjes deze is denk ik prima

Roxxiejj schreef:
Hij staat in de oven.. Hele huis ruikt naar kaneel

Yasmine schreef:
Wat maak je, Roxxiej?

Ik heb eindelijk een blog, nu nog beslissen welk recept ik als eerste zal maken en posten

leuk leuk

Yasmine schreef:
Ik zit trouwens te twijfelen welk recept ik als eerste zal plaatsen op mijn blog - iemand een favoriet uit deze lijst? (ik ga ze sowieso allemaal ooit posten)

− Carrot cake + frosting
− Vanille basiscupcakes
− Cheesecake
− Brookies (chocolate chip cookies maar dan in cake/brownievorm)
− Appel-amandel cupcakes
− Tompoezen
− Rijsttaart
− Millionaire’s shortbread
− Appel-notentaart
− Bombe glacée (soort van arretjescake)
− Chocolate sheet cake
− Pecan chocolate pie
− Lemon meringue pie
− Chocolate marbled oatmeal cookies (gemarmerde havermoutkoekjes, dus ieder koekje zowel blank als chocodeeg)
− Banana bread
− Cinnamon rolls

tompoezen

en voor Millionaire’s shortbread kwam ik een makkelijke manier tegen voor caramel maken! weet niet of het werkt.

@hier: ben nu bezig met recepten uit een bakboek overtypen ( boek is niet van mij leen ik ) en ook een what to do lijst te maken. En nog meer lekkere recepten die ik vaak gebruik uit te printen en doe ik samen in 1 map/boek/schrift/snelhechter

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-02-11 21:11

Geplaatst door de TopicStarter : 23-02-11 21:11

Banana bread it is

Ik walg van bananen, maar ik

banana bread. Heel vreemd

Fiona, leuk, zeker blijven doen! Ik heb door de jaren heen ook heel veel boekjes met recepten bijgehouden, weer recepten geschrapt, nieuwe schriftjes begonnen en nu heb ik een handvol écht goede recepten die zijn overgebleven. Dat is je later heel veel waard

Wij hebben hier ook een paar klassiekers van recepten (zoals een heerlijke tiramisu en bombe glacée) die hier al jaren in de familie worden doorgegeven.

**Geplaatst**: 23-02-11 21:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 21:16

oooo okee

! Dus ben niet de enige die het doet. Ik wil ze denk gewoon plasticfiseren zodat ik ze op het aanrecht kan leggen en dan gewoon in een map doen. was ik al eerder mee begonnen maar die is kwijt met verhuizing. Dus nu weer opnieuw beginnen

ik las trouwens dat je tompoezen zelf maakt, maar doe je dat gewoon met bladerdeeg ik had het daar gister met mijn moeder over en de normale recepten uit kookboeken die zijn zo goor egt niet die van de hema

**Geplaatst**: 23-02-11 21:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 21:20

Mijn cake is een beetje klef, maar wel lekker

**Geplaatst**: 23-02-11 21:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 21:20

breng mij ook even een stukje

**Geplaatst**: 23-02-11 22:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 23-02-11 22:31

Ooooh. Ik wil wel de link van je blog als je eerste recept er op staat!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-02-11 22:34

Geplaatst door de TopicStarter : 23-02-11 22:34

Ja, gewoon met bladerdeeg

Gewoon vormen uit snijden (repen, cirkels, wat je wilt), tussen iedere 2 stukjes deeg banketbakkersroom en er boven op wat icing.

Eefske, komt er zsm aan

**Geplaatst**: 23-02-11 22:57

Geplaatst: 23-02-11 22:57

Yasmine schreef:
Ja, gewoon met bladerdeeg Gewoon vormen uit snijden (repen, cirkels, wat je wilt), tussen iedere 2 stukjes deeg banketbakkersroom en er boven op wat icing.

Eefske, komt er zsm aan

heb ik keer geprobeerd maar was lang niet zo lekker

**Geplaatst**: 23-02-11 23:20

Geplaatst: 23-02-11 23:20

Ik was langs mijn broer gegaan (die sinds een half jaar op zichzelf woont) om pannenkoeken te gaan bakken. Hij had nog zo'n pakje meel waar je enkel nog melk en eieren moest bij doen.
Beginnen ze daar ineens over een 2e pakje, want 12 pannenkoeken voor 3 man lijkt toch wel weinig, dus dacht nog "aah, dan moeten er 4 eieren in ipv 2, moet ik er nog 2 in men doosje overhouden". Toch maar 1 pakje erin gedaan maar wel 4 eieren door de chaos :')

**Geplaatst**: 24-02-11 10:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 10:17

Mien, link van je blog? O:)

**Geplaatst**: 24-02-11 12:46

Geplaatst: 24-02-11 12:46

Net banana/peanut butter cupcakes gemaakt. Oh echt ik ben weer verslaafd aan bakken

Ik vind dat lemon merengue pie helemaal niet zoveel tijd kosten hoor! met mijn chocotaart ben ik veel langer bezig geweest. Als je 's ochtends gewoon het zoete deeg aakt, en dan terwijl je de lemon curd maakt ga je het zoete deeg blind bakken duurt het niet zo lang.

Oh voor mijn moeders verjaardag ga ik sowiezo bananofee pie maken en over de tweede taart twijfel ik nog heel erg.

edit ik denk dat ik deze erbij maak
http://www.verybestbaking.com/recipes/1 ... etail.aspx

**Geplaatst**: 24-02-11 13:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 13:57

OOHH die ziet er ook lekker uit

Maar vraag me dan altijd af hoe je aan sommige ingredienten komt. Hier in de buurt is er niet echt een reform zaak of supermarkt die aparte merken en artikelen verkopen. Hoe kom ik dan bijvoorbeeld aan die butterscotch dingen?

**Geplaatst**: 24-02-11 13:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 13:59

Ik heb net appelmuffins gemaakt:P

**Geplaatst**: 24-02-11 14:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 14:01

Ik heb ook ooit heel internet afgezocht naar waar je die butterscotch dingen kon kopen.
Het enige wat ik kon vinden was een engels/amerikaans winkeltje in Utrecht.

**Geplaatst**: 24-02-11 14:28

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 14:28

Hallo Bokkers,
Ik meld me even.
Sinds kort ben ik ook begonnen met bakken !
Eerst zandkoekjes, maar die waren niet te eten =P
Toen een paar x dingen gemaakt met van die ''home made'' pakken waar je alleen water bij toevoegd xD
Toen een chocotaart/cake.
2x Monchou taart.
En wil dit weekend die millionaires shortcake proberen !
Groetjes

**Geplaatst**: 24-02-11 14:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 14:51

ik heb een vraagje,
ik heb zulke kleine vormpjes: http://fotos.marktplaats.com/kopen/e/9c ... POCQ==.jpg
en daar wil ik vandaag even wat mee doen, zou het lekker zijn als je daar bescuit deeg in doet, dan als dat klaar is pudding er op en dan kruimeldeeg er over heen ?

**Geplaatst**: 24-02-11 16:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 16:33

Ooo, ik zie dit topic nu pas.
Ik beloof snel alles bij te lezen, wat een leuke tips komen hier voorbij.
Bakken doe ik graag, ook samen met m'n kids. Muffins, cupcakes en brownies zijn favoriet, maar een appeltaart of boterkoek op z'n tijd gaat er ook prima in.
Sinds kort zijn we begonnen met marsepein zelf kleuren en dat gebruiken voor het versieren van de cupcakes. Inmiddels ook rolfondant gekocht en die gaan we binnenkort proberen.

**Geplaatst**: 24-02-11 16:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 16:59

Ik heb gisteravond weer koekjes gebakken, in de zoveelste poging om de M&M-koekjes van de Subway te evenaren.
Helaas, weer mislukt $:\$
Ze zijn heel lekker, daar niet van, maar ze zijn het toch nét niet. Ik heb me al rot-gegoogled, dus mocht iemand ooit een recept tegenkomen hou ik me aanbevolen!

Bananenbrood moet ik ook maar eens maken dan, als het zo lekker is als hier beweert wordt!

**Geplaatst**: 24-02-11 17:00

Geplaatst: 24-02-11 17:00

d0nnaa_dan schreef:
Ik heb gisteravond weer koekjes gebakken, in de zoveelste poging om de M&M-koekjes van de Subway te evenaren.
Helaas, weer mislukt $:\$
Ze zijn heel lekker, daar niet van, maar ze zijn het toch nét niet. Ik heb me al rot-gegoogled, dus mocht iemand ooit een recept tegenkomen hou ik me aanbevolen!

Bananenbrood moet ik ook maar eens maken dan, als het zo lekker is als hier beweert wordt!

ik heb wel een boek thuis met een recept er in maar of hij lekker is ?

**Geplaatst**: 24-02-11 17:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 17:50

Ik ben heel benieuwd naar je blog, Mien

Ik heb maar weer een Kladdkaka gebakken, staat nu af te koelen

**Geplaatst**: 24-02-11 18:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 24-02-11 18:16

ooo ja ik zou dat recept van kaddkaka ook weer eens opzoeken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-02-11 18:47

Geplaatst door de TopicStarter : 24-02-11 18:47

Eefske schreef:
Ik heb ook ooit heel internet afgezocht naar waar je die butterscotch dingen kon kopen.
Het enige wat ik kon vinden was een engels/amerikaans winkeltje in Utrecht.

Butterscotch is inderdaad typisch Brits en Amerikaans. Denk dat je dat zoals hierboven gezegd wordt niet vindt behalve in gespecialiseerde winkels... Kijk anders eens op http://www.deleukstetaartenshop.nl ? Zij hebben veel Amerikaanse bakproducten.

Ik heb nog maar 1 banaan dus banana bread gaat 'm vandaag niet worden :')

Even rondkijken of ik geen leuk recept voor iets met chocolade vind, want ik heb hier nog zoveel chocolade liggen.