Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-03-10 22:51

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 27-03-10 22:51

Je kan toch ook jam als tweede laag vulling doen dan? Dan heb je alsnog de combi van BBR en jam

**Geplaatst**: 27-03-10 22:52

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 27-03-10 22:52

Ik heb qua hoogte maar ruimte voor 1 laag.. dus ik zou bodempje kunnen maken van laagje chocopasta, jam en dan BBR?

**Geplaatst**: 27-03-10 22:54

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 27-03-10 22:54

Waarom wil je chocoladepasta in die laag doen?
Er staat me iets bij dat je wel met jam kunt afsmeren maar ik ben even kwijt waar ik die wijsheid vandaan heb.

**Geplaatst**: 27-03-10 22:55

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 27-03-10 22:55

http://www.thatssoyummy.com/recipes/eas ... bakerella/

**Geplaatst**: 27-03-10 22:57

Geplaatst: 27-03-10 22:57

Katja schreef:
Waarom wil je chocoladepasta in die laag doen?
Er staat me iets bij dat je wel met jam kunt afsmeren maar ik ben even kwijt waar ik die wijsheid vandaan heb.

Ja mij ook.
Verwarmde/gezeefde abrikozenjam.

**Geplaatst**: 27-03-10 22:57

Geplaatst: 27-03-10 22:57

Katja schreef:
Waarom wil je chocoladepasta in die laag doen?
Er staat me iets bij dat je wel met jam kunt afsmeren maar ik ben even kwijt waar ik die wijsheid vandaan heb.

Omdat anders de jam door de taart sijpelt??

**Geplaatst**: 27-03-10 22:58

Geplaatst: 27-03-10 22:58

Normaal rol ik ook iets dunner uit hoor

maar omdat mn marsepein vorige keer ging scheuren enz (die ene pech taart waarvan ik gek werd!) heb ik er nu voor gekozen het wat dikker te houden, ook omdat het de eerste keer was met openslaande punten (overigens heel simpel weet ik nu)

**Geplaatst**: 27-03-10 22:59

Geplaatst: 27-03-10 22:59

Dat is nergens voor nodig, ik doe regelmatig jam in combinatie met iets anders en dat gaat echt prima. Lijkt me niet lekker om de chocolade erbij te hebben.

**Geplaatst**: 27-03-10 23:01

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 27-03-10 23:01

Ok dan wordt het alleen jam.. bedankt!

**Geplaatst**: 27-03-10 23:02

Geplaatst: 27-03-10 23:02

Haha! Het doosje

Naja, die naam blijft wel hangen

Ik heb net op hun site gekeken en even opgezocht waar Brielle ligt, maar dat is voor mij toch verweggistan. Weet iemand ook waar je een workshop chocolaatjes maken kunt doen in Limburg/ZO Brabant?

**Geplaatst**: 27-03-10 23:02

Geplaatst: 27-03-10 23:02

Wel een dijkje maken van BC he?

**Geplaatst**: 27-03-10 23:03

Geplaatst: 27-03-10 23:03

Oproepje:
Is er iemand die binnenkort een bestelling gaat doen, en lolliestokjes voor mij mee wil bestellen? En eventueel (moet nog even kijken hoe dat met verzending zit) ook een chocolate mould?

**Geplaatst**: 27-03-10 23:19

Geplaatst: 27-03-10 23:19

Ik heb sinds kort de vierkante spring vormen van de xenos, die laats in de folder stonden..
Wat een vlut dingen...
Als je ze dicht doet gaan ze krom staat van de spanning, de biscuit komt er helemaal scheef uit..
Toch maar eens een paar vierkante goede vormen aanschaffen...

Heeft iemand een idee waar je een goede set vierkante bakvormen kan kopen in verschillende maten???

Ook is de binnenkant van de biscuit ingezakt, ik denk toch te vroeg de oven open gedaan...

Al met al wou het niet zo lekker dit keer..

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-03-10 01:40

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 28-03-10 01:40

Leuke taarten komen er voorbij!!

Ik mocht vandaag ook gelijk weer aan de slag, nadat ik net terug ben van een weekje vakantie

Voor de verjaardag van de opa van mijn vriend, die is dol op tuigpaarden, dus er moest een tuigpaard met karretje opkomen, en de basis graag zwart, een uitdaging maar het is gelukt

Zal morgen even een foto plaatsen.

**Geplaatst**: 28-03-10 08:19

Geplaatst: 28-03-10 08:19

@Wereld, ik heb ook het vierkante bakblik van de Xenos gekocht, maar nog niet uitgeprobeerd

Je hebt weer een leuke taart gemaakt ondanks een weigerend bakblik

@Jaffel, ik ben benieuwd naar je foto

**Geplaatst**: 28-03-10 10:01

Geplaatst: 28-03-10 10:01

Scum schreef:
Haha! Het doosje Naja, die naam blijft wel hangen

Ik heb net op hun site gekeken en even opgezocht waar Brielle ligt, maar dat is voor mij toch verweggistan. Weet iemand ook waar je een workshop chocolaatjes maken kunt doen in Limburg/ZO Brabant?

Ik weet wel dat ze bij Rousseau in Sittard hele lekkere chocolaatjes en vooral vlokken verkopen.
Weet niet of ze aan workshops doen. Adres is www.rousseau.nl

**Geplaatst**: 28-03-10 11:10

Geplaatst: 28-03-10 11:10

Ik heb mijn eerte cupcakes geprobeerd, heb alleen geen muffinpan dus ze zijn wat scheef.
& de keukentjes die ik hier een keer langs heb zien komen, leuk om te doen, alleen ik had wat grote eitjes.
Afbeelding

**Geplaatst**: 28-03-10 11:20

Geplaatst: 28-03-10 11:20

de taart voor mijn bijna jarige zusje, gevuld met Chocodreams van Mona en chocoknispersballetjes:

Afbeelding

Bakpapier zit er nog onder omdat hij nog vervoerd moet worden

**Geplaatst**: 28-03-10 12:57

Geplaatst: 28-03-10 12:57

Ollie1 schreef:
@Wereld, ik heb ook het vierkante bakblik van de Xenos gekocht, maar nog niet uitgeprobeerd
Je hebt weer een leuke taart gemaakt ondanks een weigerend bakblik

Same here

**Geplaatst**: 28-03-10 14:04

Geplaatst: 28-03-10 14:04

[quote="wereld"]Ik heb sinds kort de vierkante spring vormen van de xenos, die laats in de folder stonden..
Wat een vlut dingen...
Als je ze dicht doet gaan ze krom staat van de spanning, de biscuit komt er helemaal scheef uit..
Toch maar eens een paar vierkante goede vormen aanschaffen...

Heeft iemand een idee waar je een goede set vierkante bakvormen kan kopen in verschillende maten???

Ook is de binnenkant van de biscuit ingezakt, ik denk toch te vroeg de oven open gedaan...

Al met al wou het niet zo lekker dit keer..[quote]

Ik heb vorige week ook weer 2 taarten gemaakt, ik zal nog even foto's plaatsen binnenkort.. Had ook die vierkante vorm bij de xenos gehaald. Wat je zegt, het is wel een uitdaging om je taart er fatsoenlijk uit te krijgen. Als je de vorm open of dicht doet schieten de zijkanten steeds uit de baan dus heel de vorm scheef...

**Geplaatst**: 28-03-10 14:54

Geplaatst: 28-03-10 14:54

Na trouw alle delen meegelezen te hebben en in deel 1 een keertje een boltaartje te hebben gebakken, ben ik gisteren ook aan de bak gegaan en heb een taart(je) voor mijn collega's gebakken.
Natuurlijk is mijn resultaat nog lang niet te vergelijken met dat van jullie, maar omdat ik toch wel trots ben op het resultaat bij deze een tweetal fotootjes

Afbeelding

Ik denk dat ik de fondant te dun heb uitgerold, dus die begon te scheuren. De gescheurde plekken heb ik zo veel mogelijk bedekt, maar je ziet toch dat de eerste laag niet helemaal netjes is. Ook de rand (onderlangs) kreeg ik niet helemaal strak, dus tips om mijn volgende taart netter af te werken zijn van harte welkom.

Oja, ik wil ook nog even zeggen dat ik als meelezer van dit topic echt genoten heb van alle mooie foto's. Echt super.

**Geplaatst**: 28-03-10 14:58

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 28-03-10 14:58

Wat mooi zeg voor een tweede taart!!
Ik en fondant zijn ook echt geen vriendjes, marsepein is rekbaarder en steviger vind ik..
Dat scheurt veel minder snel bij mij....

Ook vind ik fondant erg dof....

**Geplaatst**: 28-03-10 16:55

Geplaatst: 28-03-10 16:55

vind hem erg leuk, en het boltaartje erboven ook, lekker vrolijk met dat groen.

**Geplaatst**: 28-03-10 17:28

Geplaatst: 28-03-10 17:28

Mooie taarten weer hoor en zeker voor de 2de keer +:)+

**Geplaatst**: 28-03-10 17:41

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 28-03-10 17:41

mooie taarten weer dames