Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-01-13 17:46

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 17:46

Mogen we het ook niet over de wedstrijd hebben dan, Coby?

**Geplaatst**: 23-01-13 17:50

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 17:50

Dit topic staat op VT als HK topic dus off topic wordt daarom toegestaan. Maar... dit topic heeft als hoofdonderwerp het fabriceren van taarten/bakken etc. En is ook bedoeld als 'naslagwerk' voor andere bokkers die ook weleens een taart willen bakken. Oogluikend wordt het dus toegestaan, maar voorkom dat het pagina's lang over de wedstrijd gaat:)

**Geplaatst**: 23-01-13 20:11

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 20:11

pppfff wat zijn jullie streng zeg,
Jolien is enthousiast dat mag toch!!

Jolien superleuk dat je in de top 10 zit!
En tja heel NL bakt, is wel wat voor jou

.

Zo ik zal er een andere term doorheen gooien,
Ik ga de paarden voeren, drollen ruimen en vegen.

En ik zal vanavond weer wat taarten uploaden en plaatsen.

**Geplaatst**: 23-01-13 20:12

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 20:12

Owjaa die website link,
wat een super leuke CC staan daar zeg!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-13 20:13

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-13 20:13

Moet ook hoognodig weer eens wat foto's uploaden. Ik heb een theepot met kopje en bijbehorende koekjes gemaakt

(en nog wel een paar meer die hier nog niet staan

)

Heb de link meteen opgeslagen, staan echt leuke tussen

**Geplaatst**: 23-01-13 20:15

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 20:15

Ohwww leuk Kozie, jij maakt prachtige dingen!
Ben benieuwd.

**Geplaatst**: 23-01-13 20:17

Geplaatst: 23-01-13 20:17

ullaatje schreef:
pppfff wat zijn jullie streng zeg,
Jolien is enthousiast dat mag toch!!

Nou, ik moet eerlijk zeggen dat nadat ik dagenlang bijna alleen berichten heb gezien met "ik heb gestemd" en "ik ook!" mijn muis gevaarlijk dicht in de buurt komt van het stipje om die weg te halen. En dan hobbel ik al langer als vandaag rond in dit topic. Wat voor invloed denk je dat dat heeft op mensen die nog helemaal niet zo thuis zijn in dit topic en juist met taarten decoreren willen beginnen?
Enthousiasme is niks mis mee, maar er moet wel balans zijn en als je het mij vraagt was die balans de afgelopen week ver te zoeken.

**Geplaatst**: 23-01-13 21:37

Geplaatst: 23-01-13 21:37

Ik snap je punt inderdaad wel,
zelf stoor ik me er eigenlijk niet zo aan, maar dat is puur persoonlijk natuurlijk.

Laatst bijgewerkt door ullaatje op 23-01-13 21:48, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-01-13 21:42

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 21:42

Gaaf Jolien, gefeliciteerd!! Vind het een goede deal vwb Nederland bakt haha

Diva, bedankt voor de link! Hele gave site om ideetjes op te doen

Ik snap je punt Dorus, ik stoor me er zelf inderdaad ook niet aan, maar zoals je het verwoordt heb je misschien wel gelijk.

Ik heb net mn bestelling afgerond bij deleukstetaartenshop.nl, nieuw taart komt er aan!

**Geplaatst**: 23-01-13 21:48

Geplaatst: 23-01-13 21:48

Nou hierbij een hele lijst foto's van de afgelopen tijd.

Afbeelding

er zitten nog heel dingen die anders of beter moeten, maar het blijft leuk om kritisch te zijn.

**Geplaatst**: 23-01-13 22:01

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 22:01

Oh die PIP is super leuk Ullaatje!!

Ik heb vanmiddag even een nieuwe bakvorm, letters, Crisco en een nieuwe uitsteker gescoort! :-)

Morgen in de andere taartenwinkel nog nieuwe biscoutmix en fondant halen.

**Geplaatst**: 23-01-13 22:16

Geplaatst: 23-01-13 22:16

Leuk en mooi Ullaatje +:)+

die angry birds

super!! je hebt niet bepaald stilgezeten zeg met bakken

**Geplaatst**: 23-01-13 22:18

Geplaatst: 23-01-13 22:18

Dorus schreef:
ullaatje schreef:
pppfff wat zijn jullie streng zeg,
Jolien is enthousiast dat mag toch!!

Nou, ik moet eerlijk zeggen dat nadat ik dagenlang bijna alleen berichten heb gezien met "ik heb gestemd" en "ik ook!" mijn muis gevaarlijk dicht in de buurt komt van het stipje om die weg te halen. En dan hobbel ik al langer als vandaag rond in dit topic. Wat voor invloed denk je dat dat heeft op mensen die nog helemaal niet zo thuis zijn in dit topic en juist met taarten decoreren willen beginnen?
Enthousiasme is niks mis mee, maar er moet wel balans zijn en als je het mij vraagt was die balans de afgelopen week ver te zoeken.

Ik begrijp je punt Dorus, maar aan de andere kant: ik heb zelf nota bene van de week gevraagd of er nog mensen aan het bakken zijn momenteel en daaruit bleek dat de ovens bijna allemaal uit staan momenteel.
Er is dan verder dus ook weinig om over te praten als het alleen om bakken gaat.
Daarnaast zijn er afgelopen week best wat bokkers uit de meeleesmodus gekropen en die zijn stuk voor stuk met open armen ontvangen.
Ik kan me niet herinneren dat er ergens heeft gestaan dat dit alleen een informatief topic is en dit zeg ik niet alleen omdat ik nu degene ben die meedoet met de veelbesproken wedstrijden momenteel, maar naar mijn mening kan er in dit topic over alles gekletst worden wat met taarten bakken te maken heeft. Dus ook taart-/bakwedstrijden.

Nogmaals voor de anderen: ik ben superblij en trots dat jullie zo enthousiast zijn over mijn voortgang en resultaten in beide wedstrijden. Daarvoor dank! Maar om iedereen hier in dit topic tevreden te houden zal ik er verder mijn mond wel overhouden als dat is wat de mods graag willen. -O-

**Geplaatst**: 23-01-13 23:02

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 23-01-13 23:02

Laat ik dan meteen maar weer een vraag stellen over bakgedoe

Weet één van jullie het verschil tussen eiwitpoeder en meringuepoeder?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-13 23:26

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-13 23:26

_PassoaJus: Ben benieuwd wat je gaat maken. Op naar de foto's als het af is! (oh ja... ik zou uploaden...)

Filou: wat heb je allemaal besteld?

Ullaatje: mooie taarten/cupcakes! Ook leuk dat je de pigs in the mud nu op een hele andere manier op een taart hebt.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-13 23:27

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-13 23:27

Jolien87 schreef:
Laat ik dan meteen maar weer een vraag stellen over bakgedoe
Weet één van jullie het verschil tussen eiwitpoeder en meringuepoeder?

In meringuepoeder zit in ieder geval veel meer in dan alleen eiwitpoeder. Een van de hoofdbestandelen is bijvoorbeeld maïszetmeel.

**Geplaatst**: 23-01-13 23:48

Geplaatst: 23-01-13 23:48

Jolien87 schreef:
Laat ik dan meteen maar weer een vraag stellen over bakgedoe
Weet één van jullie het verschil tussen eiwitpoeder en meringuepoeder?

kom het volgende tegen weet niet of je er wat aan hebt?
meringuepoeder
Ingrediënten
Maïszetmeel (afkomstig van genetisch gemodificeerd maïs), eiwit, suiker, emulgator: Arabisch gom (E414), stabilisatoren: calciumsulfaat (E516), citroenzuur (E330), voedingszuur: natrium kalium tartraat (E337), stroom agent: siliciumdioxide (E551), kunstmatige aroma's.

en eiwit is een pure eiwit

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-01-13 00:12

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst door de TopicStarter : 24-01-13 00:12

Zit ik pogingen te doen om te uploaden... doet photobucket raar...

**Geplaatst**: 24-01-13 08:45

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 24-01-13 08:45

Mooie herfsttaart zeg!

**Geplaatst**: 24-01-13 08:55

Geplaatst: 24-01-13 08:55

dancertje schreef:
Jolien87 schreef:
Laat ik dan meteen maar weer een vraag stellen over bakgedoe
Weet één van jullie het verschil tussen eiwitpoeder en meringuepoeder?

kom het volgende tegen weet niet of je er wat aan hebt?
meringuepoeder
Ingrediënten
Maïszetmeel (afkomstig van genetisch gemodificeerd maïs), eiwit, suiker, emulgator: Arabisch gom (E414), stabilisatoren: calciumsulfaat (E516), citroenzuur (E330), voedingszuur: natrium kalium tartraat (E337), stroom agent: siliciumdioxide (E551), kunstmatige aroma's.

en eiwit is een pure eiwit

Maar wat is in de praktijk het verschil als je ermee werkt?
Gebruiken jullie alleen meringuepoeder, of alleen eiwitpoeder of ligt het eraan waar je het voor gebruikt?

**Geplaatst**: 24-01-13 09:49

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 24-01-13 09:49

Oooh stom, nou vergeet ik helemaal te reageren op de foto's van ullaatje.
Stuk voor stuk weer geweldig gedaan! Met name je pip en het vogelhuisje erbovenop zijn zó schattig!

**Geplaatst**: 24-01-13 10:07

Geplaatst: 24-01-13 10:07

Jolien, ik zoeken en zoeken op het forum van de leukste taarten, kon ik het toch niet vinden. Tot ik me een paar uur later aan kon melden (duurde een tijdje voor het bevestigingsmailtje kreeg) en toen ik ingelogd was, stond dat subforum er wel onder haha!
Ik heb dus een topic geopend, en waarschijnlijk al iemand gevonden $*\%/*$

Wat een prachtige taarten zie ik voorbij komen zeg!

**Geplaatst**: 24-01-13 10:41

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 24-01-13 10:41

Ohja hihi, was misschien handig geweest als ik ook had vermeld dat je, je inderdaad moet aanmelden hihi. Fijn dat je misschien iemand hebt.

De leden op dat forum willen altijd wel graag helpen, hangt een fijne sfeer vind ik

Bak je zelf ook weleens wat, Marije?

**Geplaatst**: 24-01-13 10:50

Geplaatst: 24-01-13 10:50

Jolien87 schreef:
Ohja hihi, was misschien handig geweest als ik ook had vermeld dat je, je inderdaad moet aanmelden hihi. Fijn dat je misschien iemand hebt. De leden op dat forum willen altijd wel graag helpen, hangt een fijne sfeer vind ik

Bak je zelf ook weleens wat, Marije?

Ik had inderdaad al van meerdere mensen een reactie ontvangen!

Ik bak zelf nooit helaas -O-

... Ik zou het wel graag willen leren (zeker omdat ik al vanaf Taarten Decoreren deel 15 ofzo meelees met jullie), maar ik vind het erg duur. Bovendien hebben wij geen goede oven (het arme ding gaat spontaan van hete lucht naar elektrisch en weer terug haha). Misschien als ik op mezelf woon, en genoeg ruimte en geld heb, ga ik het eens proberen!

**Geplaatst**: 24-01-13 12:19

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 24-01-13 12:19

Ik ben volgende week jarig en zit te dubben over mn vullingen...... E is zoveeeeeeeeeeeel mogelijk en ik wil perse 2 lagen! Denk dat ik 1 taart vul met chocolade botercreme en bokkenpootjes en de andere met schijfjes aardbei en banketbakkersroom. Beide afgewerkt met botercreme. Zou dat wat zijn?