Gezond(er) eten deel III

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
magriet

Berichten: 2808
Geregistreerd: 04-11-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 09:33

Pantykous schreef:
Hey Magriet! Jou ken ik nog :wave: Was voorheen sokje87 :)

Help me even herinneren waar ik je van ken?

Pantykous

Berichten: 10719
Geregistreerd: 08-02-03
Woonplaats: Bunschoten

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 09:37

Oh, van de bokkers op dieet topics

magriet

Berichten: 2808
Geregistreerd: 04-11-02

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 09:49

oh dat toppic, daar ben ik niet echt veel geweest. Had het idee dat ik er niet echt tussen kwam

Toad

Berichten: 4236
Geregistreerd: 01-08-05
Woonplaats: Nijkerk

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 16:25

Mijn lijstje van vandaag:

o: fruit met kwark en noten/zaden/fruitmuesli
l: sla met een halve avocado en cherrytomaatjes + boterham met bio pindakaas
t: walnoten

Ik ga vanavond denk ik een ovenschotel maken met prei, wortel en lamsshoarma :)

Pantykous

Berichten: 10719
Geregistreerd: 08-02-03
Woonplaats: Bunschoten

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 16:26

Oh lekker Toad! Ik eet vanavond kippenpootjes uit de oven en daarbij groenten en brocolli met een beetje zelfgemaakte mayo. :9

Toad

Berichten: 4236
Geregistreerd: 01-08-05
Woonplaats: Nijkerk

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 17:06

Klinkt ook lekker! Ik ga sowieso binnenkort weer eens kippenpoten eten, uit de oven vind ik ze zo lekker :) Heb trouwens ook nog biologische kippenvleugels in de vriezer liggen, die zijn ook erg lekker.

Phylos

Berichten: 5723
Geregistreerd: 29-10-06

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-12 17:16

Klinkt lekker allemaal. Hier een dagje vleesvrij.
Het wordt een groente hartige taart (zonder bodem) en een kopje groentebouillon

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 12:55

Meiden, ik heb hulp nodig -O-

Ik heb nogal wat problemen met m'n gebit en ik durf bijna niet meer te kauwen (er is weer een kies gebroken ;( ). Ik ben nu bijna een week m'n eten aan het blenderen, maar ik krijg het écht niet meer weg. Ik probeer om gewoon voor me uit te kijken, zodat ik die vieze drab in ieder geval niet hoef te zien, maar gisteren werkte dat ook niet meer.
Overdag eet ik wat witte kadetjes met smeerseltjes erop en dat gaat opzich wel, het is echt het avondeten waar ik op vastloop.

Hebben jullie nog diner recepten die wel te doen zijn als het is fijngemalen?

Phylos

Berichten: 5723
Geregistreerd: 29-10-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 13:01

mm dit is niet fijngemalen maar wel super zacht (heb het gisteren gegeten)
Voor één persoon: gemengde groentes (+-200 gram, voor jou groentes die goed zacht worden) even roerbakken. mengsel maken van 2 of 3 eieren met 100 of 150 mililiter melk (1 ei = 50 mililiter) dit mengsel op smaak brengen met kruiden/peper/zout en wat geraspte kaas erdoor.
In een ingevette (kleine) ovenschaal het groentemengsel met daaroverheen het ei/melk mengsel en daarover nog wat geraspte kaas. Afhankelijk van je oven op 160 of 180 graden ongeveer 30 a 40 minuten in de oven (tot het goed gestolt is)
Erg lekker vind ik zelf en erg zacht. Je zou er nog wat tonijn door kunnen doen als je wel vis of vlees wil eten. Vlees wordt al snel te hard denk ik

Kun je ook geen lekker soepje eten ofzo?

Mri

Berichten: 15623
Geregistreerd: 01-12-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 13:03

Soep? en dat in allerlei varianten?
Stamppot? pasta met saus? dan je ook vrij goed maken op een manier dat je het niet echthoeft te kouwen.

Ff denken hoor, wat at ik nog meer...
Aardappel puree, dood gekookte broccoli en bloemkool

heb je al een afspraak gemaakt bij de tandarts? en wanneer kan je terecht?

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 13:14

Klinkt goed Phylos! Die ga ik opschrijven.

Van soep word ik altijd erg naar, weeige maag, kan het niet goed uitleggen.
Stamppot uit de blender is nog het best te doen vond ik, maar inmiddels word ik echt naar bij de gedachte om m'n vlees te blenden :r

Volgende week donderdag moet ik naar de TA, maar vorige keer zeiden ze ook dat ze geen tekenen zagen van kiezen die zouden gaan breken. Ik denk dat ik na m'n bezoek nog steeds niet durf te kauwen -O-

Ik ga vanavond chili con carne uit de blender proberen....ik zie er nu al tegen op.

Phylos

Berichten: 5723
Geregistreerd: 29-10-06

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 13:24

getsie dat klinkt inderdaad niet lekker gemalen vlees (en ik weet hoe het eruit ziet door mijn bijbaantje in verzorgingstehuizen)
chili con carne uit de blender klinkt ook niet heel aantrekkelijk. Stamppot klinkt inderdaad het beste en dan bijvoorbeeld alleen spekjes erdoor en geen extra vlees ernaast

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 13:28

Het probleem is een beetje dat ik erg actief ben en m'n lichaam keihard proteine nodig heeft. Ik drink er elke dag een sportshake bij, maar ik merk dat ik met de dag slapper word (als ik daar meer van drink zit ik de hele dag op de wc). Ik sport al niet meer in de hoop dat ik niet zoveel nodig heb, maar helaas -O-

Misschien is het een idee om tijdelijk alleen tofu er bij te gooien, dat lijkt me iets minder ranzig :)*

Sorry trouwens als ik moeilijk over kom, maar ik heb al heel veel geprobeerd en ik wil een beetje brainstormen :)

F_Orumster

Berichten: 15631
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 14:40

Als je nu vele ingredienten in de blender gooit en dan los geruld gehakt erdoor roeren? Dat zijn mooi kleine stukjes.

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 14:41

Ja, dat ging erg goed bij de boerenkool vond ik :j Zelfs gepureerd was het goed te doen. Vandaar ook mijn hoop dat de chili me mee gaat vallen :=

holly
Berichten: 8840
Geregistreerd: 26-09-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 14:50

En zelf gemaakte erwtensoep Phormicola, lust je dat ook niet?

Ik maak dat zo:
Pak spliterwten, 2 hamlapjes, snufje peper, snufje zout, 3 laurierblaadjes en 3 boullionblokjes. 3 liter water. In grote soeppan aan de kook. Dan deksel erop en 45 min zachtjes laten doorkoken.
Pak erwtensoep groente erbij, rookworst erbij en nog eens 15 minuten laten pruttelen.
De rookworst eruit en klein snijden, de blender door de soep, rookworst terug, nog een minuut of 5.
Resultaat heerlijk stevige erwtensoep.
Wij zijn met 3 en doen er 2 dagen van.
(recept staat ook (ongeveer) op de zijkant van het pak spliterwten)

Of andijviestampot?
Aardappels koken en stampen. De andijvie erg klein snijden en koud toevoegen. Is dat niet fijn genoeg?

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 15:11

Erwtensoep is een goed idee, ook goed weer ervoor :D

Nee, klein snijden is te groot. Ik heb een kies laten trekken dus daar mag geen voedsel inkomen, maar ik moet nu wel aan die kant kauwen.

Maartje_M

Berichten: 10125
Geregistreerd: 09-04-07
Woonplaats: Aarle-Rixtel

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-10-12 21:15

Gerechten met rijst zijn ook vaak wel weg te krijgen zonder kauwen. Misschien je kip in hele ministukjes snijden en er doorheen wokken? Of gehakt of vis inderdaad.

Mri

Berichten: 15623
Geregistreerd: 01-12-04

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 08:32

En nutridrink? Super smerig maar dan krijg je met 1 pakje super veel binnen

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 09:40

Das ook nog een optie :j

De chili was trouwens erg goed te doen en dat had ik niet verwacht :D

mayniac_val

Berichten: 5539
Geregistreerd: 26-07-06
Woonplaats: Everywhere

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 09:56

Veel zachte groenten, aardappelpuree, gehakt (lekker los rullen, dan hoef je er niet op te kauwen), rijstgerechten, dat soort dingen zijn wel te doen phormicola. Naar van je gebit zeg :(:) Wat zegt je tandarts?

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 09:59

Nog niets, mag aankomende donderdag weer in de stoel zitten :=

mayniac_val

Berichten: 5539
Geregistreerd: 26-07-06
Woonplaats: Everywhere

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 10:02

Hmm dat duurt nog even.. Sterkte, niet kunnen kauwen is echt geen pretje.

Grapjasjes12

Berichten: 18642
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 10:25

Nee, ik had niet verwacht dat ik het zo verschrikkelijk zou vinden :')

magriet

Berichten: 2808
Geregistreerd: 04-11-02

Re: Gezond(er) eten deel III

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-12 13:43

Balen dat je niet eerder bij de tandarts terecht kan. Die van ons heeft eigenlijk elke dag wel een gaatje oer voor spoedgevallen. Ok nu even niet, praktijk is deze week uitgebrand. Ben vorige week nog geweest.