HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten Decoreren II

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Nathalie1981

    Berichten: 4219
    Geregistreerd: 13-12-02
    Woonplaats: Apeldoorn

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 13:41

    Het starterspakket was uitverkocht, maar even via een andere site mijn bestelling gedaan.
    Appeltje00

    Berichten: 5085
    Geregistreerd: 28-09-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 13:49

    weet iemand hoeveel kleurstof je bij kokus ongeveer moet doen per 6 cakjes voor die koekimonster?
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 13:54

    Kwestie van uitproberen, dat is ook het geval bij marsepein kleuren. Begin met een paar druppeltjes.
    Appeltje00

    Berichten: 5085
    Geregistreerd: 28-09-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 13:57

    Oké ik moet nog kijken naar handschoentjes want ik heb het nu al op me hand..
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 14:43

    Joh :D
    Appeltje00

    Berichten: 5085
    Geregistreerd: 28-09-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 15:17

    ja vet grappig voel me nu smurf. alleen omdat ik het dopje ff open draaide.. waarom tja.. zo ben ik :-P
    sammyvriend

    Berichten: 2580
    Geregistreerd: 17-01-07

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 16:17

    Voor een surprise heb ik deze taart gemaakt:

    Mijn moeder heeft de taart gebakken en ik heb de bovenkant (het marsepein) gedaan. Ik was half ziek dus kon ook niets kopen, dat heeft mijn moeder allemaal gedaan. Ze heeft van die gekleurde lettertjes van marsepein gekocht. Kneden ging heel makkelijk :)
    Het is alleen de bovenkant bij gebrek aan meer marsepijn.
    De leraar was er heel blij mee :)
    Afbeelding
    meikemarieke
    Berichten: 3429
    Geregistreerd: 12-07-04
    Woonplaats: Achterhoek

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 17:15

    ooooh!
    Ik heb vorige week marsepein besteld voor mijn surprise, maar ze zijn het pakje kwijtgeraakt ofzo!
    Nu kan ik mn surprise voor vanavond niet afmaken......
    Heeft iemand een oplossing voor mij?
    Ik wou een doos (met daarin cadeautjes) met daarop een laag brownies, daar overheen wilde ik een laag marsepein doen, zodat het 1 grote taart zou lijken! Maar nu geen marsepein dus....
    Waar zou ik dat door kunnen vervangen?
    Appeltje00

    Berichten: 5085
    Geregistreerd: 28-09-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 17:19

    misschien fondant ofzo? of naar een bakker gaan of supermarkt voor marsepei
    meikemarieke
    Berichten: 3429
    Geregistreerd: 12-07-04
    Woonplaats: Achterhoek

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 17:23

    ik ga nu naar een bakker, hopen dat hij wat heeft of weet.......
    Anoniem

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 17:26

    Zit je nu in Dronten? Bakker heeft wel marsepein, maar da's ongekleurde / blanke. Je kunt daarna naar de drogist gaan die op de hoek zit, tegenover die Kaaswinkel / Wereldwinkel aan de ene kant, en andere zijkant daar tegenover zit zo'n elektra winkel. Daar heb ik toen ook kleurstof gehaald :)
    imd

    Berichten: 15410
    Geregistreerd: 02-05-06

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 18:03

    In het kader van sinterklaas twee bolletjes van cake gemaakt, die beide in stukken gevallen zijn.. Als ik ooit weer een tietentaart maak pak ik mooi biscuitmix! Maargoed, nu ga ik wel gewoon een stoomboot maken :+
    Exodus

    Berichten: 2327
    Geregistreerd: 13-09-04
    Woonplaats: Bergeijk

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 18:05

    Mayo schreef:
    Biscuitbeslag moet je zeker 10-13 minuten mixen wanneer alle ingrediënten erin zitten. Temperatuur van de oven laat je oplopen per 10 minuten (bijv voorverwarmen op 150 graden, in de oven, na 10 minuten 165 graden, na 10 minuten 175/185 graden voor de resttijd.

    Hoezo na het bakken 20 minuten in de oven laten staan? Dan bakt het nog door. Ik bak +/- 40 minuten (wel controleren of het gaar is) en haal dan het biscuit uit de oven er stort het op z'n kop direct uit op een rooster om af te koelen.

    http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph ... sisbiscuit


    JA dat stond op maak je taart.nl dus dacht dan doe ik dat maar. Maar dat is dus niet nodig? Ik ga er zo aan beginnen. Laat nog wel weten of het gelukt is haha
    Liezel1
    Berichten: 14963
    Geregistreerd: 20-10-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 18:45

    Vanavond moet het er dan van gaan komen, ik ga het kapsel maken. De eerste keer met Biscuitmix van Soezie ipv normale cakemix. Ik gebruikte hiervoor altijd een siliconen "springvorm", maakt dat verschil met die biscuitmix? Mbt die siliconen vorm dan. Vetten jullie die in of niet?
    Normaal gesproken deed ik ook altijd extra vanillesuiker in het beslag, maar die biscuitmix ruikt al vrij zoet vind ik...
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 19:00

    Ik heb van die bakspray en daar spuit ik ook wel de siliconenvormen mee in :j Dan laat het gewoon effe net wat mooier en makkelijker los.
    Staat er op die biscuitmix ook dat je eieren 'warm' moeten zijn en dat je lang moet mixen?
    Liezel1
    Berichten: 14963
    Geregistreerd: 20-10-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 19:15

    Ik moet 10 min mixen volgens dat pak. Niets over warme eieren ofzo....
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 19:16

    Moet je wel doen :j Eieren uit de koelkast halen en effe 10 minuten in heet water leggen of au bain marie mixen, dat kan ook. Krijg je superluchtig beslag van.
    meikemarieke
    Berichten: 3429
    Geregistreerd: 12-07-04
    Woonplaats: Achterhoek

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 19:33

    Maya schreef:
    Zit je nu in Dronten? Bakker heeft wel marsepein, maar da's ongekleurde / blanke. Je kunt daarna naar de drogist gaan die op de hoek zit, tegenover die Kaaswinkel / Wereldwinkel aan de ene kant, en andere zijkant daar tegenover zit zo'n elektra winkel. Daar heb ik toen ook kleurstof gehaald :)



    nee helaas, zit in Aalten, bij mn ouders....
    Maar goed, geen marsepein gevonden, maar in plaats daarvan heb ik het geheel besmeerd met bakkersroom :P
    Het ziet er eigenlijk best goed uit! Ik zal er binnenkort een foto opzetten hier!
    Appeltje00

    Berichten: 5085
    Geregistreerd: 28-09-09

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:07

    ik wil nu die kokos gaan kleuren maar ik weet niet precies hoe ik dit kan doen..

    zou ik de kokus gewoon in een bak doen. een drupje er bij en dan even door elkaar roeren met mijn hand en dan op een snijplank uitspreiden en betje drogen?
    Exodus

    Berichten: 2327
    Geregistreerd: 13-09-04
    Woonplaats: Bergeijk

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:08

    Whoehoe :D hij is gelukt haha.
    Niet te geloven. Ben echt blij. Nu moet ie afkoelen en dan kan ik met de vulling en de fondant aan de slag. Ik ben erg benieuwd.

    Hoe lang duurt het voordat zo'n taart goed genoeg afgekoeld is?
    Liezel1
    Berichten: 14963
    Geregistreerd: 20-10-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:09

    Exodus schreef:
    Whoehoe :D hij is gelukt haha.
    Niet te geloven. Ben echt blij. Nu moet ie afkoelen en dan kan ik met de vulling en de fondant aan de slag. Ik ben erg benieuwd.

    Hoe lang duurt het voordat zo'n taart goed genoeg afgekoeld is?


    Hij moet wel echt goed afgekoeld zijn, anders breekt hij als je gaat snijden etc.
    Exodus

    Berichten: 2327
    Geregistreerd: 13-09-04
    Woonplaats: Bergeijk

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:09

    Ok. En hoe lang duurt dat zo´n beetje
    Liezel1
    Berichten: 14963
    Geregistreerd: 20-10-04

    Re: Taarten Decoreren II

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:15

    Tot hij aan de buitenkant écht op kamertemperatuur is, dat zoiezo... Want aan de binnenkant houdt het natuurlijk langer de warmte vast...
    Exodus

    Berichten: 2327
    Geregistreerd: 13-09-04
    Woonplaats: Bergeijk

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 20:21

    ok thanks
    hij heeft iig mooi losgelaten van de bakvorm dat was de vorige keren ook niet
    Ethelate

    Berichten: 21138
    Geregistreerd: 02-10-01

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-09 21:41

    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden