Taarten decoreren XX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Britt90

Berichten: 1706
Geregistreerd: 13-07-06
Woonplaats: Andijk

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-03-12 18:07

Ik heb mijn boltaartjes zojuist gevuld met aardbeien en aangevette slagroom en gesmolten chocola er over heen. Ziet er niet uit en eten is ook niet makkelijk maar jammieee! :D

Crista

Berichten: 3144
Geregistreerd: 12-01-04
Woonplaats: Zoetermeer

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 10:45

Klinkt heeeeeerlijk Britt90!

ClaudiaHS

Berichten: 8144
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:02

Boltaartjes waren gisteren prima gelukt.
Had ze inderdaad even op de kop gelegd en ze kwamen er heel mooi uit.
Heb ergens een foto op facebook, ff kijken of ik die zo kan vinden.
Gevuld met Mona browniepudding en simpel afgesmeerd met botercreme en bekleed met fondant.
Gewoon even om te kijken of de combi lekker smaakte.

Edit:

Afbeelding

Britt90

Berichten: 1706
Geregistreerd: 13-07-06
Woonplaats: Andijk

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:34

Ziet er leuk uit!

Ik heb ook gezocht naar de browniepudding om nog 1 boltaartje ermee te vullen, maar ik zag niks in onze supermarkt...
Toen maar de bitterkoekjespudding, met aardbeien en slagroom. Ook jammie. :D

Anoniem

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:36

Dat is een leuk taartje geworden zeg!!! :j

Dais_

Berichten: 4523
Geregistreerd: 06-03-05
Woonplaats: Zeeuws-Vlaanderen

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:38

Je boltaartje ziet er ontzettend mooi en lekker uit!!

Wat ik niet snap, hoe krijg je die fondant daar zo strak rond, dat zie ik bij elke taart en ik vraag me dat iedere keer weer af :D

Gisteren nog naar de Sligro geweest voor vanillestokjes.. kosten die dingen gewoon 36 euro!! En ik kon nieteens vinden hoeveel er dan in zaten. Schrok me dood :| Ik wil zelf een vanille extract maken, maar ik ga eerst even kijken of dit hele bakgebeuren toch geen bevlieging van me is :P
Ik moet wel zeggen, het zijn hele andere stokken dan die je bij de supermarkt in het kruidenrek vindt, dat zijn keiharde vedroogde miniscule stokjes.

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:45

Dais, in welke regio zit jij?

Dais_

Berichten: 4523
Geregistreerd: 06-03-05
Woonplaats: Zeeuws-Vlaanderen

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 11:58

Zeeuws Vlaanderen, 8km van de grens van België :)

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 12:02

oh, da's een beetje ver, anders had ik je met plezier geholpen om de fondant mooi strak te krijgen :)

johanne

Berichten: 906
Geregistreerd: 20-02-05

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 12:25

ik wil binnenkort cakepops gaan maken met vriendinnnen heeft iemand nog leuke ideeen.

ik wil zowiezo schaapjes maken wat raden jullie aan om te gebruiken als vacht.

DaisyE

Berichten: 254
Geregistreerd: 30-09-11

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 12:58

Voor de schapenvacht: Kleine bolletjes van suikerpasta?

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 13:01

BarockPinto schreef:
Zat net de How to van het boltaartje te lezen, maar wie kan me vertellen hoe lang je die moet bakken?
Blanda 12 cm, ik neem aan dat 20 min genoeg is??

Vrij lang zelfs, die gaan er bij mij tussen de 12 en 15 minuten in

ClaudiaHS

Berichten: 8144
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 14:07

Ik heb ze 20 min gedaan Mayo, en ze zagen er mooi uit.
Mijn taartkapsel van de taart van mijn schoonzus was van de week een beetje verbrand aan 1 kant.
Gelukkig heb ik m nog aardig kunnen redden, anders had ik een nieuwe moeten maken.
Die had er 40 min in gestaan, maar mijn oven doet af en toe een beetje vaag.

Dias, ik druk de fondant gewoon steeds heel iets naar beneden, zachtjes wrijven en af en toe een stukje optillen.
En nog zat ie er niet superstrak omheen hoor :=

Dais_

Berichten: 4523
Geregistreerd: 06-03-05
Woonplaats: Zeeuws-Vlaanderen

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 14:42

Kinke schreef:
oh, da's een beetje ver, anders had ik je met plezier geholpen om de fondant mooi strak te krijgen :)



Kun je het niet filmen met tekst en uitleg erbij? :D Wel lief dat je me anders had willen helpen! :D


@ Johanne: Je hebt zo'n spuitmond met allemaal kleine gaatjes waarmee je sliertjes kunt maken.. weet niet of het te doen is want dat is wel priegelwerk natuurlijk :S


Mijn zus smst net, ze heeft cucpakes gemaakt met bc toef maar ze weet niet hoe/waar ze ze moet bewaren. Buiten of in de koelkast en verpakt of kunnen ze zo onafgedekt blijven?

TinkerTom

Berichten: 4032
Geregistreerd: 08-07-06
Woonplaats: Fijnaart

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 14:49

moet je op youtube even zoeken Dais_ er staan genoeg filmpjes op over bekleden.

Cupcakes bewaren in een afgesloten trommel maar met toef ligt het er een beetje aan wat voor toef erop zit...en of je dat in de koeling moet

bewaren of niet...

Edit* botercreme zie ik? Ik bewaar ze buiten de koeling op een koele droge plaats in een trommel maar er zijn ook mensen die dat niet aandurven met boter...

Mrisss

Berichten: 234
Geregistreerd: 12-03-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 15:21

johanne schreef:
ik wil binnenkort cakepops gaan maken met vriendinnnen heeft iemand nog leuke ideeen.

ik wil zowiezo schaapjes maken wat raden jullie aan om te gebruiken als vacht.


Je kunt ook allemaal kleine bolletjes gebruiken om een vacht te maken. Ik geloof dat er zelf op de leukstetaarten.nl of op youtube wel een voorbeeld/filmpje staat.

Britt90

Berichten: 1706
Geregistreerd: 13-07-06
Woonplaats: Andijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 15:22

Is die browniepudding van Mona echt lekker? Althans, met echte browniesmaak eraan? Ben nieuwsgierig maar ik heb mezelf even een lekkernij-verbod opgelegd :+

En op youtube kun je inderdaad heel veel filmpjes vinden! Zodra ik meer tijd heb en mijn school afgerond is wil ik ook meer gaan proberen.

Heb wel laatst een hele leuke mal gekocht zeg maar, met een tak, en bloemetjes vorm zeg maar. Nog geen idee of dat wat gaat worden maar het zag er zo leuk uit! :D

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 15:36

Heb je de Wilton Nature fondant/gum paste vorm gekocht? Zo klinkt het tenminste :) Die is inderdaad wel leuk.

Die how to filmpjes zijn inderdaad erg handig :D Je kunt echt heel veel vinden aan voorbeelden.

BarockPinto: ziet er mooi uit!

Straww_

Berichten: 1541
Geregistreerd: 27-12-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 16:23

Hmmmmmm :9 Mijn biscuit staat er nog geen 5 minuten in en ruikt al overheerlijk!
Ik heb het recept van DLT aangehouden, voor een ronde taart 24 cm zo'n 35-45
minuten. Ik ga hem vullen met die Mona Browniepudding en afsmeren met chocopasta.
Leuke taart voor mn zus die op wintersport vertrekt, kan ik weer even oefenen :D

wreckh

Berichten: 2556
Geregistreerd: 09-06-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 17:51

Dais_ schreef:
Kinke schreef:
oh, da's een beetje ver, anders had ik je met plezier geholpen om de fondant mooi strak te krijgen :)



Kun je het niet filmen met tekst en uitleg erbij? :D Wel lief dat je me anders had willen helpen! :D


@ Johanne: Je hebt zo'n spuitmond met allemaal kleine gaatjes waarmee je sliertjes kunt maken.. weet niet of het te doen is want dat is wel priegelwerk natuurlijk :S


Mijn zus smst net, ze heeft cucpakes gemaakt met bc toef maar ze weet niet hoe/waar ze ze moet bewaren. Buiten of in de koelkast en verpakt of kunnen ze zo onafgedekt blijven?


Op www.deleukstetaarten.nl staat een bericht van iemand die met foto;s uitlegt hoeze de taarten strak maakt, heb ik veel aan gehad, maar kan de link nu even niet vinden. Ga even verder zoeken, als ik hem vind plaats ik hem nog even.

ClaudiaHS

Berichten: 8144
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 19:09

Britt, die browniepudding is echt TE lekker :D

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-03-12 19:24

Pffff, vandaag voor het eerst een taart niet op tijd afgekregen := . Nu is hij inmiddels af, gelukkig vond de ontvanger het niet erg, morgenvroeg heel vroeg uit de veren om hem alsnog af te leveren. Vanavond nog een hijskraan maken en een begin maken aan de tietentaart van zondag. En dan morgen ook nog de hele dag weg. Stress := .

ladyx5

Berichten: 404
Geregistreerd: 14-02-05

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 21:12

straww: Welk beslag gebruik jij dan basisbiscuit of biscuit 2? van DLT

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 21:53

Hebben jullie Kwebbeltje haar how-to gezien op het DLT forum?
Dit is mijn versie:
Afbeelding
Afbeelding

Lisette03

Berichten: 1825
Geregistreerd: 23-06-06

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-03-12 22:29

wow hij is supergaaf Kinke! ik kijk nooit op dlt dus heb de howto niet gezien, maar is het biscuit of een dummy?