Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-07-12 10:27

Geplaatst: 05-07-12 10:27

Ik ga de fondant van satin ice proberen. Heb nu bakels maar wil ook een keer een andere proberen. Iemand ervaring met satin ice?

Ik heb trouwens nog nooit met marsepein gewerkt maar dat lust ik ook niet.

**Geplaatst**: 05-07-12 10:33

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 10:33

Satin ice werkt prima. Al was het gisteren net kauwgom. Denk echter dat wel meer mensen daar last van hebben gehad.

**Geplaatst**: 05-07-12 10:38

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 10:38

Ik werk met Satin Ice, werkt fantastisch vind ik. Scheurt niet snel en ik vind hem lekkerder dan Bakels.

Wellicht moeten we in de volgende openingspost ook ff vermelden dat de Xenos marsepein en fondant slechte kwaliteit is, die vraag komt elke 5 pagina's wel een keer voorbij

.

**Geplaatst**: 05-07-12 10:56

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 10:56

Lijkt me misschien wel handig rinske. Ik vind die van bakels ook niet verkeerd, de wit, geel en blauw dan, zwart en rood is flink plakkerig. Maar toch nog wel wat scheuren en ik vind hem niet zo lekker. Maar dat komt ook wel een beetje door mij, de rest vindt hem heerlijk!

**Geplaatst**: 05-07-12 11:13

Geplaatst: 05-07-12 11:13

DIVA2 schreef:
Flut marsepein!! Marsepein 1:3 werkt het beste. Verhouding suiker : amandelen. (toch) dus als je de keuze hebt of ergens gaat bestellen dan die verhouding kopen.
Fondant was hier gisteren een drama. De vriezer en bus poedersuiker waren mij. Grootste vrienden. Leek namelijk wel kauwgom!!! Zo plakkerig. Bloemen hebben de nacht gelukkig redelijk doorstaan en gaan er zo opgeplakt worden.

Nu echt fysio!! ( helpt toch niet dus waarom ga ik eigenlijk???) schouder heeft wéér gewonnen, ook na ok nummer 4. Helaas.

hier ook! bah bah was anders echt geen doen.

**Geplaatst**: 05-07-12 13:23

Geplaatst: 05-07-12 13:23

Sorry, edit; heb al wat gevonden.
Is dit goed recept? ohja, moet je echt maizena gebruiken?

- 5 eieren (m/l)
- 150 g suiker
- 125 g boem
- 25 g maizena
- zakje vanillesuiker
- mespunt zout

Bereidingswijze:

Plaats bakpapier op de bodem van de springvorm en beboter vervolgens de hele binnenkant en bestuif deze met bloem.

Doe de eieren met de suiker en vanillesuiker in een kom en zet deze in een bak met warm water. Klop nu tot de suiker geheel is opgelost en er een dikke schuimige massa is verkregen (hoe langer je klopt hoe luchtiger de cake).

Meteen daarna de gezeefde bloem, maizena en zout in gedeelten luchtig door de geklopte eieren scheppen tot er geen bloem meer te zien is. (niet te veel scheppen)

Het deeg meteen overdoen in de springvorm en op een rooster in het midden van de 180 graden voorverwarmde oven plaatsen. De taart in +/- 40 minuten goud bruin bakken.

De eerste 20 minuten de oven niet openen. Controleer na 35 minuten of de cake gaar is door een saté prikker in het midden van de cake te prikken. Als de prikker er droog uitkomt is de cake gaar. Als er aan de prikker nog beslag kleeft kan hij nog 5 minuten langer.

Laatst bijgewerkt door _Loveshorses op 05-07-12 13:26, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 05-07-12 13:25

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 13:25

heb je al via google gezocht Loveshorses?

**Geplaatst**: 05-07-12 13:26

Geplaatst: 05-07-12 13:26

Kinke schreef:
heb je al via google gezocht Loveshorses?

Sorry, ja een editje

**Geplaatst**: 05-07-12 13:32

Geplaatst: 05-07-12 13:32

Whoehoeeeee mijn Bien uitstekers zijn gearriveerd

**Geplaatst**: 05-07-12 13:33

Geplaatst: 05-07-12 13:33

DaisyE schreef:
Whoehoeeeee mijn Bien uitstekers zijn gearriveerd

En, zijn ze mooi?
-even edit op vorige post.

**Geplaatst**: 05-07-12 13:36

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 13:36

Die uiltjes uitstekers is echt geweldig!!

**Geplaatst**: 05-07-12 15:20

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 15:20

Zo, klaar. Nu puin ruimen en dan.... Spring ik in het water!

**Geplaatst**: 05-07-12 15:21

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 15:21

groot gelijk heb je Diva2!!
jammer genoeg hebben we alleen een vijver.. hahah

**Geplaatst**: 05-07-12 15:23

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 15:23

Bedankt voor de felicitaties Patricia, en ik was zelf ook blij met mijn baksel!

**Geplaatst**: 05-07-12 15:24

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 15:24

@ Daisy, ik ben benieuwd naar het resultaat!!

**Geplaatst**: 05-07-12 15:33

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 15:33

ik heb net ook in het water gelegen, manmanman wat is het heet!

**Geplaatst**: 05-07-12 16:03

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 16:03

Regen.......
Hoop ook afkoeling.

**Geplaatst**: 05-07-12 16:39

Geplaatst: 05-07-12 16:39

DaisyE schreef:
Die uiltjes uitstekers is echt geweldig!!

Jaaaa ik ben ook zoooo in love

Hier al wat regen gehad.. Maar nog geen afkoeling.. Ben blij met onze plafondventilator..
Wat een ROT weer om taart te maken -O-

**Geplaatst**: 05-07-12 16:43

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 16:43

hier schijnt de zon volop! Ik ga weer lekker in het zwembad liggen. Het is hier 32 graden

Morgen denk ik wat spulletjes bestellen, word 11 juli 18, en wil eigenlijk mn eigen taart maken.

**Geplaatst**: 05-07-12 16:43

Geplaatst: 05-07-12 16:43

En dan staan bij ons de planken nog niet eens omhoog

Vorig jaar zomer was het zo lang zo benauwd dat de houten vloer echt weken bol heeft gestaan. Als die vloer omhoog komt hoef ik echt niet aan een taart te beginnen

**Geplaatst**: 05-07-12 16:51

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 16:51

Droog en nog steeds bloedverziekend heet.

**Geplaatst**: 05-07-12 18:20

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 18:20

Hier ook nog echt geen druppel gevallen,
waag me zo aan een training met Paardlief.

**Geplaatst**: 05-07-12 19:04

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 19:04

Hier is het nu weer droog. Heb gister ook weer even een halfuurtje op mijn paard gezeten, en maandag een buitenritje gemaakt ondanks ik eigenlijk niet mocht rijden. Gister zelfs een ieniemienie sprongetje gemaakt haha.

**Geplaatst**: 05-07-12 20:03

Geplaatst: 05-07-12 20:03

De taart die helemaal naar Zwolle ging!!
ZWOLLE!!! Ligt niet om de hoek

.

Onderste laag is citroen bisquit gevuld met 4 soorten vruchten jam, aardbeien slagroompudding en weer een laag jam.
Bovenste laag is vanille biscuit gevuld met lemoncurd en citroenkwark.

**Geplaatst**: 05-07-12 20:56

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-07-12 20:56

Oeh die is prachtig geworden DIVA2!
Zwolle? Hm, ik heb hem niet voorbij zien komen