Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-05-12 14:40

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 14:40

Hoi! Ik kom weer even binnen vallen..

Ik wil voor moederdag een taart maken, en dan de rand van die taart, i.p.v. fondant van die hazelnootstukjes (zoals op een slagroomtaart uit de supermarkt/diepvries)
Op de bovenkant wil ik overigens wel fondant, maar m'n moeder vind die achterste rand altijd zo zoet

Heeft iemand een idee hoe ik dit slim kan aanpakken? Wil 'm namelijk wel gewoon vullen, ik weet niet hoe ik de rand dan mooi glad krijg o.i.d.

Ben benieuwd!

**Geplaatst**: 09-05-12 15:09

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 15:09

Met botercreme insmeren? Blijft je hazelnootcrisp ook meteen mooi plakken.

**Geplaatst**: 09-05-12 15:10

Geplaatst: 09-05-12 15:10

Wat dikker afsmeren met botercreme misschien? (de mix)
Meggiemeg was mij al voor. :-)

**Geplaatst**: 09-05-12 15:13

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 15:13

Ik ben er weer. Ik was even een weekje lekker naar de zon. Heb alleen helaas de komende tijd niet veel tijd voor taart

Heb het nogal druk met school, maar heb al wel mijn eerste opdrachtje binnen gesleept: een ferrari taart, dus ook meteen een best pittige (dat logo lijkt me niet echt makkelijk te maken)

Ik heb gewoon een goedkope handmizer. Doet het eigenlijk prima dus heb niet echt behoefte aan een grotere

**Geplaatst**: 09-05-12 19:47

Geplaatst: 09-05-12 19:47

Ja ja hier is die dan

Mijn eerste taart

Hij was een stuk groter dan ik dacht haha

Hopen dat ik niet te erg verslaafd wordt, want zoveel verdien ik niet

**Geplaatst**: 09-05-12 19:50

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 19:50

leuke taart, vooral voor de eerste keer!
het is wel erg verslavend hoor, hihi

**Geplaatst**: 09-05-12 20:27

Geplaatst: 09-05-12 20:27

Dames, wie hebben er hier allemaal een footprinter en met welke instellingen drukken jullie af?
En wat werkt het fijnst, frostysheets, ouwel of icing sheets?

Hij ziet er goed uit SuzanLarissa

**Geplaatst**: 09-05-12 20:42

Geplaatst: 09-05-12 20:42

SuzanLarissa dat heb je hartstikke netjes gedaan voor de 1e keer!!!

Enne.. Als je ook taartjes voor anderen mag maken kun je én taarten maken, en het kost je qua ingrediënten dan niets

Uitstekers en andere spullen is een eenmalige aanschaf, maar je hoeft natuurlijk niet alles in één keer te kopen! En er wordt hier en daar ook 2e hands eea aangeboden (ook op het forum van DLT)

MM, ik ben benieuwd naar je red velvet-cake! Ik weet (nog) niet zo goed wat ik me erbij voor moet stellen

*zou de vorige keer al gaan googlen, maar nog niet gedaan)

Edit: gekeken, oef dat ziet er wel héul erg lekker uit!!!!

**Geplaatst**: 09-05-12 21:04

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 21:04

hahah ja moet ik wel zo goed worden

haha Vind het wel ontzettend gaaf om te doen.
Zit zelf te denken om misschien banketbakkers opleiding te volgen , gewoon omdat ik dit allemaal wel
erg leuk vind

Vanaf jongs af aan al eigenlijk haha

Zie alleen net dat ik de onderkant niet zo netjes heb afgewerkt

Maar mijn moeder vind hem heeerlijk

Ik daar in tegen lus geen marsepein/fondant en chocolade taart ook niet

Dus wordt er ook niet dik van haha

**Geplaatst**: 09-05-12 21:07

Geplaatst: 09-05-12 21:07

SuzanLarissa schreef:
hahah ja moet ik wel zo goed worden haha Vind het wel ontzettend gaaf om te doen.
Zit zelf te denken om misschien banketbakkers opleiding te volgen , gewoon omdat ik dit allemaal wel
erg leuk vind Vanaf jongs af aan al eigenlijk haha

Voor dit soort taarten hoef je die opleiding niet te gaan volgen hoor.

Zoiets maak je op school eigenlijk nooit, en op stage/werk meestal alleen de bruidstaarten.
Ik heb er 4 jaar voor op school gezeten, en heel wat bakkerijen van binnen gezien, maar nog nooit een cupcake gemaakt. :')

Maar de opleiding is super leuk hoor!

**Geplaatst**: 09-05-12 21:47

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 21:47

Haha oke, bruidstaarten maken lijkt me prachtig haha. Was dan van plan om bbl te gaan doen
Dus dan heb je wel meer praktijk :p mja weet nog niet wat ik wil haha

**Geplaatst**: 09-05-12 21:48

Geplaatst: 09-05-12 21:48

@ MM: Ben ook benieuwd naar je Red Velvet cake! Kan me geen voorstelling maken van de smaak maar zie vaker dat ie erg lekker schijnt te zijn!

@ SuzanLarissa: Goed gelukt voor een eerste taart

.

Ik zag weer een stukje over keukenmachines voorbij komen.. Heb vandaag deze gekocht:
http://www.blokker.nl/webapp/wcs/stores ... tId=117789

**Geplaatst**: 09-05-12 21:53

Geplaatst: 09-05-12 21:53

Met Bol kun je tenminste nog uitslapen tot een uur of 7.

En dan heb je ook heel veel praktijk.
Wij hadden 1 keer per week engels en nederlands, paar uurtjes brood en banket theorie, paar uurtjes manegment (als je niveau 4 doet). En volgens mij was dat het wel zo ongeveer. De rest was allemaal praktijk.

En bruidstaarten maken doe je met kant en klare roosjes en duifjes die je erop mag plakken, niks geen gefreubel hoor.

**Geplaatst**: 09-05-12 22:13

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 22:13

@Meggiemeg & Wreckg (zoiets :')

) bedankt voor het antwoord! Ik dacht zelf ook al zoiets. Zou Chocolade ganache ook lukken denk je?

Mooi taartje!

@Lindas2; wil je me laten weten hoe hij werkt? Ik heb er namelijk ook naar staan kijken.

**Geplaatst**: 09-05-12 22:17

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 22:17

@ Nagini: Ik ga m morgen uit de doos halen en dan laat ik het weten

**Geplaatst**: 09-05-12 22:24

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 22:24

Ben benieuwd!

**Geplaatst**: 09-05-12 22:31

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 09-05-12 22:31

Goed gelukt voor de eerste keer! Ziet er lekker uit hoor!

Ik heb mn bestelling ook weer, stond klaar maar moest werken dus mn lieve moeder heeft 't even afgehaald, haha.

**Geplaatst**: 09-05-12 22:52

Geplaatst: 09-05-12 22:52

asjemenou schreef:
Met Bol kun je tenminste nog uitslapen tot een uur of 7.
En dan heb je ook heel veel praktijk.
Wij hadden 1 keer per week engels en nederlands, paar uurtjes brood en banket theorie, paar uurtjes manegment (als je niveau 4 doet). En volgens mij was dat het wel zo ongeveer. De rest was allemaal praktijk.

En bruidstaarten maken doe je met kant en klare roosjes en duifjes die je erop mag plakken, niks geen gefreubel hoor.

Als je alles met de hand doet krijg je taarten van 250 euro per stuk hihi

**Geplaatst**: 10-05-12 08:34

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 10-05-12 08:34

Voor diegene die nog op zoek zijn naar een mixer:
http://vanvoordeel.nl/aanbieding/bekijk ... ne-dha3470

**Geplaatst**: 10-05-12 08:57

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 10-05-12 08:57

Ik heb deze mixer voor mijn verjaardag gekocht en ben er tevreden mee! Wat een herrie, maar hoorde al dat al die dingen veel herrie maken. Ik heb hem trouwens voor 119,- euro, ietsje duurder, kende de site van vanvoordeel nog niet. Weer wat geleerd dus, wat me wel opvalt is dat ze op de site zetten dat hij 199,- was. Die van mij was nl niet afgeprijsd ofzo, dus lijkt of je meer korting krijgt. Ondanks dat natuurlijk wel een net prijsje voor die machine.

**Geplaatst**: 10-05-12 09:07

Geplaatst: 10-05-12 09:07

oke goed dat ik dat weet was ook aan het denken over zo'n opleiding.

mijn poppetje is helaas ingestort dus we hebben de taart aangepast dit is hem geworden.
Afbeelding

en een paar cup cakes voor een kinderbeurs
Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 10-05-12 09:08

Geplaatst door de TopicStarter : 10-05-12 09:08

Leuk Dancertje!!

**Geplaatst**: 10-05-12 10:29

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 10-05-12 10:29

Even een vraagje...
Ik moet binnenkort 25 cupcakes maken voor een verjaardag... Hoeveel vragen jullie per cupcake inclusief decoratie?

**Geplaatst**: 10-05-12 10:31

Geplaatst: 10-05-12 10:31

Mooie taart dancertje! En die cc's zien er ook goed uit

DaisyE, ik heb nog geen CC's gemaakt op bestelling

Ik heb nog een pak CC staan van honig met framboostopping.. Had ik gekocht als grapje voor een collega met afscheid maar was em vergeten.. Ik zie haar toch niet binnen nu en een paar dagen, dus wil em nu eigenlijk meenemen naar m'n werk, om daar vanavond lekker cuppies te bakken met de kids

**Geplaatst**: 10-05-12 10:39

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 10-05-12 10:39

Dancertje, met welke instellingen print jij en welke sheets gebruik jij?