Taarten decoreren XVI

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 18:35

Valina schreef:
Oke, ik ga dus nú naar de Makro!

Welke afdeling?
Hebben ze daar ook vormen en reliëfmatten?

In Breda ligt het voor de kassa op zo'n grote stelling. Ze hebben niet gek veel hoor, geen reliéfmatten
enzo, maar meer de pakken biscuit, botercreme, marsepein, fondant, crisco en dat soort dingen.
Wel wat uitstekers, maar niet veel. Maar wel de moeite om ff heen te gaan :j want het is een stuk goedkoper :)

Maar ondertussen ben je misschien al geweest en heb je alles al leeggekocht :D

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 18:45

Ben al geweest inderdaad!

Helaas hadden ze alleen maar witte fondant in kg.verpakking. (die ik wel heb gekocht overigens)
Van Marsepein hadden ze wel alle kleuren vd regenboog, maar dat vind ik niet lekker.
Heb nog wat Biscuit en CC-mix meegenomen en wat uitstekers.

Toch bedankt voor de tip!!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 18:56

Valina schreef:
Ben al geweest inderdaad!

Helaas hadden ze alleen maar witte fondant in kg.verpakking. (die ik wel heb gekocht overigens)
Van Marsepein hadden ze wel alle kleuren vd regenboog, maar dat vind ik niet lekker.
Heb nog wat Biscuit en CC-mix meegenomen en wat uitstekers.

Toch bedankt voor de tip!!

Oh dat is jammer dat ze geen marsepein in kg verpakking hadden. Normaal ligt er nogal een stapel :j.
Het is er zoiezo goedkoper dan bij Jamin of DLT en ik woon heel dicht bij de Macro, dus ik rij nogal eens daarheen als ik iets moet hebben.

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:02

Hebben ze normaliter ook gekleurd fondant dan?

Li_lee_yang

Berichten: 2420
Geregistreerd: 13-02-06
Woonplaats: rijswijk

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:12

bij ons alleen wit en bruin, maar die bruine vind ik echt vies!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:14

Valina schreef:
Hebben ze normaliter ook gekleurd fondant dan?

Er ligt altijd heel veel gekleurd, maar weet eigenlijk niet of dat dan marsepein of fondant is :D .Ik koop het eigenlijk
nooit omdat ik het zelf kleur (behalve de zwarte maar die heb ik van Jamin :) ).
Maar de gekleurde pakjes zijn wel de 250 gram. In de kiloverpakking ligt er alleen de naturel kleur.

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:16

Ja, die bruine (eerder beige) lag er nu ook.
In de kg. verpakking welteverstaan. (Fondant hè!)

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:17

IngridB schreef:
Valina schreef:
Hebben ze normaliter ook gekleurd fondant dan?

Er ligt altijd heel veel gekleurd, maar weet eigenlijk niet of dat dan marsepein of fondant is :D .Ik koop het eigenlijk
nooit omdat ik het zelf kleur (behalve de zwarte maar die heb ik van Jamin :) ).
Maar de gekleurde pakjes zijn wel de 250 gram. In de kiloverpakking ligt er alleen de naturel kleur.


Ja, precies, dat waren die pakjes gekleurde marsepein.
Bij Jamin hadden ze ook de gekleurde pakjes marsepein liggen, maar dei vind ik echt niet lekker.

Weet eigenlijk niet of Jamin de gekleurde fondant heeft?

Ik kleur ook zelf, maar bijvoorbeeld rood kreeg ik niet goed op kleur, niet echt knal zeg maar, dus daarom zou ik die wel kant en klaar willen kopen. ;)

1234

Berichten: 11291
Geregistreerd: 27-03-05

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:24

Jamin heeft alst goed is wel rode Funcakes fondant liggen :)
Bij 'mijn' Jamin wel iig :P

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:25

Ja Jamin heeft wel gekleurde fondant :j tenminste in Breda wel waar ik altijd ga (vlakbij de makro), dus daar kun je het zoiezo halen!
Ik heb dat dus met zwart. Dat krijg ik niet mooi diep zwart, dus die heb ik ook gekocht.
Ben benieuwd hoe die uit zal vallen op de taart voor 9 juli.
MOet voor mijn vriendin een stapel maken en dat worden de kleuren rose, zwart en wit. Tenminste, zo denk ik dat ik deze ga maken :D mij kennende kan het nog alle kanten opgaan := . Heb de vrije hand, dus leef me lekker uit :D

Patriesja

Berichten: 3187
Geregistreerd: 15-12-04
Woonplaats: Amersfoort

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:28

Hallo allemaal,

Omdat jullie waarschijnlijk héél véél verstand hebben van taarten maken heb ik een vraag voor jullie!
Wij willen een taart maken van 24cm (springvorm) Hoeveel marsepein (qua gewicht) heb ik nodig voor deze taart?????? Ik kan een pak van 250 gram en van 1 KG kopen?
Alvast bedankt!!

woldhoeve

Berichten: 1819
Geregistreerd: 17-03-04
Woonplaats: Foxwolde

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:32

Ik gebruik altijd rond de 400 gr.

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:35

Alleen voor het bekleden heb je zeker wel 400 gram nodig, misschien nog wel iets meer.

Patriesja

Berichten: 3187
Geregistreerd: 15-12-04
Woonplaats: Amersfoort

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:36

Okeej dus als ik 500( 2 x 250 gram) gram bestel dan kom ik wel uit??

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:36


Patriesja

Berichten: 3187
Geregistreerd: 15-12-04
Woonplaats: Amersfoort

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:37

Jullie zijn helemaal geweldig!!
Bedankt!!
:)

Cabelona

Berichten: 1792
Geregistreerd: 29-10-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:38

Ik koop mijn marsepein en fondant bij Sugarlicious in Amsterdam of bij Piece of Cake in Purmerend. Ze verkopen daar bij beide hetzelfde merk (naam van het merk ben ik kwijt :z ). Net 2 taarten en 6 cupcakes gemaakt. Een taart is voor morgen want dan heb ik mijn laatste paardrijles op de manege aangezien ik over 1.5 week ga verhuizen naar de andere kant van het land. Welke van de twee taarten ik morgen mee ga nemen weet ik nog niet.

Cupcakes Er staan er maar 2 op de foto want de rest is al opgegeten
Afbeelding

Taart 1
Afbeelding

Taart 2
Afbeelding

Siggislief

Berichten: 15807
Geregistreerd: 04-10-04
Woonplaats: Amsterdam

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:40

Ik denk dat ik binnenkort maar is moet kijken wat ik wil hebben, ze hebben bij ons korting bij Marsepein & Rolfondant. :)

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 21:50

Oh ja nog ff een vraag :) .
Met een stapeltaart dan doe ik de 'stokjes' toch in de onderste taart voordat ik deze ga bekleden hé?
Misschien een heeeeele domme vraag := maar kan het beter voor de zekerheid vragen
dan dat m'n eerste stapel straks naar beneden komt zetten :D

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:09

Ik duw de stokjes er na het bekleden pas in :P . Met de fondant komt er nog zo'n 2mm bij, lijkt me niet makkelijk decoreren. Maar misschien ben ik een uitzondering _O- . En dan zie je ze ook meteen zitten, hoef je niet te zoeken :P .

Neela

Berichten: 1340
Geregistreerd: 03-02-08

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:35

Volgende week ga ik een BRIDGE stapeltaart maken van 2 lagen...
maar ik vind het best moeilijk is voor me oom en tante die 40 jaar getrouwd zijn

maar vind moeilijk wat ik moet maken

vond zo iets wel apart.
Afbeelding

iemand misschien ideen op tips

Lidewijke

Berichten: 1533
Geregistreerd: 03-02-06
Woonplaats: Leuven / Brecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:44

Ik heb nog eens een vraagje, heb vandaag mn eerste taartje gemaakt (boltaartje 12cm), alles mooi gelukt etc alleen die fondant kreeg ik na een tijd niet meer dunner, hoewel hij nog te dik was. Enige tips?
Heb het grootste deel gerold met een rol plasticfolie, na een tijdje geen vooruitgang te maken nog ff geprobeerd met een houten deegroller maar ook daarmee geen vooruitgang...

Alvast bedankt! :)

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Re: Taarten decoreren XVI

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:48

Lidewijke: misschien de fondant iets langer kneden waardoor hij wat soepeler is en makkelijker uit te rollen?

CHantaltje: ik vind dit een heel mooi taartje hoor!!

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:48

Had je hem wel goed gekneed van te voren? Hoe dik was ie toen je hem niet meer verder uitgerold kreeg?

Neela

Berichten: 1340
Geregistreerd: 03-02-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-06-11 22:49

Valina schreef:
Lidewijke: misschien de fondant iets langer kneden waardoor hij wat soepeler is en makkelijker uit te rollen?

CHantaltje: ik vind dit een heel mooi taartje hoor!!

dankje wel maar moet alleen een stapeltaart worden...

dus ff na denken