Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-09-08 10:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 10:41

Hoe maakte je ook alweer botercréme? Bloos

**Geplaatst**: 07-09-08 10:43

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 10:43

Misschien even in de beginpost kijken? Lachen

**Geplaatst**: 07-09-08 10:48

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 10:48

Oeps, had er overheen gelezen Tong uitsteken

**Geplaatst**: 07-09-08 10:51

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 10:51

Wij hebben ook een twee taarten gemaakt.

Afbeelding

De eerste is een cake met chocoladestukjes erdoorheen, als vulling chocoladeglazuur (had botercreme moeten zijn maar keek bij het verkeerde recept) en bovenop chocoladebotercreme. De vlekken hebben we bruin gemaakt met cacao. Het is fondant.

De tweede is met een vulling van Jam en ook bovenop hebben we jam gebruikt.

**Geplaatst**: 07-09-08 11:21

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 11:21

Wat leuk is dit zeg! Ik denk dat ik er binnenkort ook maar eens een ga proberen te maken! Heb al erg mooie taartjes langs zien komen.

**Geplaatst**: 07-09-08 12:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 07-09-08 12:54

Net een cake gevuld met botercreme.

**Geplaatst**: 09-09-08 10:13

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 10:13

Hoe staat het hier met de bakkunsten?
Mijn taart van afgelopen week is goed gelukt.
Alleen had ik geen camera bij de hand.
Mijn zus heeft foto's gemaakt, maar die moet ze nog opsturen.
Ik heb een Yamaha logo gemaakt en daarboven en onder gezet.
Einde Yamaha, want hij heeft zijn moter verkocht voor een race fiets Clown

**Geplaatst**: 09-09-08 10:22

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 10:22

Ik heb 1 taartje klaar!
straks verder met de andere twee.
foto's zal ik vanmiddag oploaden Lachen

Ben benieuwd naar je foto's Monique1985 !

**Geplaatst**: 09-09-08 16:27

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 16:27

Melody ik ook moet ze alleen eerst nog krijgen!
Ik ben benieuwd naar jou foto's! Haha!

!

**Geplaatst**: 09-09-08 20:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 20:40

even een tip!!!!
bij de aldi bij ons hebben ze momenteel pakken met 2 taartbodems en vulling. in de smaken kwark, chocolade en shwarzwalderkirsh (weet niet of het goed geschreven is) voor nog geen €2,- klaar binnen een kwartier.
nog even afmaken met marsepein en tadaaaaa een taart.

**Geplaatst**: 09-09-08 21:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 21:39

Wij hebben alleen een Lidl Clown

Maar toch bedankt voor de tip Haha!

Na de prinsessentaart heb ik ook nog een taartje gemaakt maar dat moest snel snel en dus geen foto!
Wel verslavend dat taarten maken Haha!

Heb nu een zak marshmallows gehaald, wil daar ook een taart mee maken Haha!

Moet weer ff opzoeken hoe dat ook alweer moet Haha!

Maar heb geen vrije dagen meer deze week dus wordt op z'n vroegst zondag! Jammer dat de C1000 sluit bij ons, wordt dus andere cake mix kopen!

**Geplaatst**: 09-09-08 22:02

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 22:02

Marshmellowfondant:
Enkele marshmellows in een bakje/glas, lekker aandrukken, minuutje in de magnetron, doorroeren en daarna veel heel veel poedersuiker erbij terwijl je blijft doorroeren, als doorroeren niet meer lukt is het tijd om te kneden (poedersuiker bij blijven gooien) tot je iets overhoud wat werkbaar is en qua structuur een beetje op marsepein lijkt

Ik vond het trouwens zo'n kleverig gedoe dat ik het jammer vond dat ik niet iemand had die de poedersuiker er steeds bij kon gooien, dat zou fijner zijn Haha!

**Geplaatst**: 09-09-08 22:47

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 22:47

Ik vond het een vreselijk werkje dat mmf maken... Ik heb het gemaakt, maar heb er niets mee gemaakt en afgelopen vrijdag maar gewoon weer een kilo marsepein gehaald!!

Ik heb er volgens mij te veel poedersuiker in gedaan en het is NIET normaal te kneden.

**Geplaatst**: 09-09-08 22:53

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 22:53

Lizz schreef:
Ik vond het een vreselijk werkje dat mmf maken... Ik heb het gemaakt, maar heb er niets mee gemaakt en afgelopen vrijdag maar gewoon weer een kilo marsepein gehaald!!

Ik heb er volgens mij te veel poedersuiker in gedaan en het is NIET normaal te kneden.

Ik vond het maken een absolute ramp, maar eenmaal gemaakt vind ik het niet heel onprettig werken

Maar vinden het ook niet zo lekker dus zal het niet vaak doen Clown

Had gisteren 2 taartjes gemaakt, 1 met botercreme (zelfgemaakt 1:1 poedersuiker roomboter) en 1 met mona toetje van de maand vulling. De botercremetaart was versierd met hagelslag en de ander met marsepein. Helaas blijk ik kotsmisselijk te worden van botercreme dus op zoek naar alternatieven dan maar Nagelbijten / Gniffelen

De vulling van de marsepeintaart viel hier niet zo in de smaak (alleen bij mij wel hihi Nagelbijten / Gniffelen

) jammergenoeg, wellicht door de combi met het dijkje van/afsmeren met botercreme. Nou ja volgende keer beter. Van beide staat de helft nu nog te wachten tot het weggegooid wordt, hoef niet misselijk te worden van mijne eigen taarten Clown

Maar wel een verspilling van kostbare marsepein, zonde!

**Geplaatst**: 09-09-08 23:05

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 23:05

Ik vind teveel botercreme ook niet lekker, ook ik word er misselijk van.
Daarom doe ik er simpel jam of lemoncurd tussen.
Mijn vriend vindt dit ook het lekkerst Lachen

**Geplaatst**: 09-09-08 23:12

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-09-08 23:12

Is jam ook geschikt om mee af te smeren dan? Lijkt me toch dat daar vocht in zit of niet? (en die gele jam die ik vaak hoor lust ik niet, alleen blauwe of rode Nagelbijten / Gniffelen

) want chocopasta combineert ook niet overal mee

**Geplaatst door de TopicStarter** : 10-09-08 13:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst door de TopicStarter : 10-09-08 13:18

Ja, met jam kun je afsmeren. Wel even verwarmen en zeven, anders is het te bobbelig. De meeste mensen gebruiken abrikozenjam omdat dit niet doorschijnt. Als je blauwe of rode jam gebruikt schijnt het door je marsepein heen.

**Geplaatst**: 10-09-08 15:49

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-09-08 15:49

Dit was mijn eerste poging en het is me erg mee gevallen,dacht dat het moeilijker zou zijn! Haha!

Beide gevuld met boterceme en aardbeien-jam.

Wat vinden jullie?

**Geplaatst**: 10-09-08 16:20

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 10-09-08 16:20

Leuke taartjes melody, lekker vrolijk! Jammer van de afwerking van de onderkant, net niet helememaal strak ertegenaan en misschien je marsepein iets te kort afgesneden? Maar voor een eerste poging zeker niet slecht Haha!