Iedereen neemt iets zelfgemaakts mee zodat we een koud/warm buffet hebben. Ik moet eiersalade, gevulde eieren, gekruide gehaktballetjes en satesaus maken
merel_gomez
Berichten: 10041
Geregistreerd: 14-01-07
Geplaatst: 25-12-07 09:53
.
Laatst bijgewerkt door merel_gomez op 03-03-24 16:53, in het totaal 1 keer bewerkt
voorgerecht: meloen met rauwe ham hoofd: geflambeerde varkenshaas en kipfilet met champignonsaus, kerstboomaardappeltjes, stoofpeertjes, groentemix, komkommer/tomaten/maissalade, twisters. na: 2 soorten viennetta ijs met slagroom en vruchtjes koffie met kerstbonbons.
Gisteren was het bij mijn grootouders te doen: garnaalcocktail (heb ik niet van gegeten) kalkoengebraad en konijn (ook niet voor mij) kroketjes, groenten, champignonsaus en veenbessencompote. Als nagerecht eerst een kaasschotel en pralinen en daarna ijs.
Vandaag:
Avocadosoep Terrine van geitenkaas en rode paprika, tomaatjes uit de oven met een olijvenkorstje, preivinaigrette en pastasalade met aubergine Perencrumble met kardemom