Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-08-20 07:32

Geplaatst: 19-08-20 07:32

Steefz schreef:
[ [url=m/bEUwgi.jpg]Afbeelding[/url] ]

Tortellinisoep

Ahhh als ik dit zo zie, krijg ik instant heimwee naar vroeger. Toen had je die kant-en-klaar zakken waar dus tortellinisoep in zat. Opwarmen en klaar, vond ze zooooo lekker! Sinds ze uit de schappen zijn, heb ik het nooit meer gegeten, maar eigenlijk is het hartstikke simpel om het zelf even te maken.
Wat heb jij er allemaal in?

**Geplaatst**: 19-08-20 07:41

Geplaatst: 19-08-20 07:41

Yv_ schreef:
Steefz schreef:
[ [url=m/bEUwgi.jpg]Afbeelding[/url] ]

Tortellinisoep

Ahhh als ik dit zo zie, krijg ik instant heimwee naar vroeger. Toen had je die kant-en-klaar zakken waar dus tortellinisoep in zat. Opwarmen en klaar, vond ze zooooo lekker! Sinds ze uit de schappen zijn, heb ik het nooit meer gegeten, maar eigenlijk is het hartstikke simpel om het zelf even te maken.
Wat heb jij er allemaal in?

Het is struijck wat ik gebruik! Wij hadden ze altijd voor de eerste dag(en) op vakantie

Jeugdsentiment...

**Geplaatst**: 19-08-20 07:51

Geplaatst: 19-08-20 07:51

Haha, deze nooit op, maar ik herken wel wat jullie zeggen. Is de reden dat ik nog het nodige met pakjes en zakjes kook, dingen die m'n moeder 25 jaar terug al maakte en die gewoon heerlijk blijven

Ze heeft toevallig vorige week een grote pan tomatensoep gemaakt in de jachthaven waar ze lag, en achteraf gezien had ze een tweede kunnen maken zo hard als dat liep. Ook met wat hulp van Honig :')

**Geplaatst**: 19-08-20 07:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 19-08-20 07:54

Ja van die bruine jus uit een pakje van Knorr mmmm

**Geplaatst**: 19-08-20 09:07

Geplaatst: 19-08-20 09:07

Die mag ik nog steeds meenemen voor m'n moeder. :')

Gebruik ik soms ook, en soms deze

Afbeelding

**Geplaatst**: 19-08-20 12:37

Geplaatst: 19-08-20 12:37

Homemade garnalen gyoza

Afbeelding

**Geplaatst**: 19-08-20 13:44

Geplaatst: 19-08-20 13:44

Aight schreef:
Homemade garnalen gyoza

[ [url=m/1FGalq.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oeh! Heb je een receptje?

**Geplaatst**: 19-08-20 13:59

Geplaatst: 19-08-20 13:59

Naomi_Jortje schreef:
Aight schreef:
Homemade garnalen gyoza

[ [url=m/1FGalq.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oeh! Heb je een receptje?

Inspiratie kwam hiervandaan: https://keukenatelier.com/2018/10/24/gy ... dumplings/

Maar mijn recept was:
Voor 21 gevulde dumplings:

- 250 gram bevroren gepelde garnalen
- 250 gram wokgroente (ik had een chinese mix met rode ui)
- theelepel sambal
- 30 ml ketjap
- 2 tenen knoflook

De garnalen, knoflook (en eventueel grote stukken uit de groentemix) fijnsnijden en bakken in een pan met de sambal en ketjap erbij. Dan de velletjes vullen (ik haalde er 21 uit deze hoeveelheid vulling). Dan kan je ze invriezen of direct doorgaan naar het bakken. Als je ze direct bakt heb je veel minder water nodig omdat de vulling al warm is.

Dan in een koekenpan wokolie doen en de gyoza kort aanbakken (ik vind krokant lekker, dus ik draai ze nog een keer extra om). Een klein scheutje water (of bouillon) erbij zodat het velletje overal zacht is en ze warm stomen van binnen. Als het water verdampt is giet ik nog zo'n 10 ml ketjap over de gyoza en en schud de pan flink zodat het mooi verdeelt en ze een lekker kleurtje krijgen (dit kan echt pas op het laatste omdat anders de suiker in de ketjap verbrandt). KLAAR!

Ik heb ze al eerder gemaakt en een deel zonder te bakken ingevroren. Dus deze had ik voor mijn lunch ontdooid en opgebakken

Volgende keer ga ik experimenteren met meer kruiden/gember etc.

Foto van de making off:

Afbeelding

**Geplaatst**: 19-08-20 17:30

Geplaatst: 19-08-20 17:30

Yv_ schreef:
Steefz schreef:
[ [url=m/bEUwgi.jpg]Afbeelding[/url] ]

Tortellinisoep

Ahhh als ik dit zo zie, krijg ik instant heimwee naar vroeger. Toen had je die kant-en-klaar zakken waar dus tortellinisoep in zat. Opwarmen en klaar, vond ze zooooo lekker! Sinds ze uit de schappen zijn, heb ik het nooit meer gegeten, maar eigenlijk is het hartstikke simpel om het zelf even te maken.
Wat heb jij er allemaal in?

Oh, ik ken die kant-en-klare soep helemaal niet! Dit is een recept uit het kookboek van Keukenliefde, maar vast wel online te vinden.

Met onder andere wortel, bleekselderij en courgette.

**Geplaatst**: 19-08-20 17:45

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 19-08-20 17:45

**Geplaatst**: 19-08-20 18:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 19-08-20 18:15

Terrasje gepakt in centrum Assen, gezelliger en ruimere keus dan in 't hotel waar ik voor m'n werk overnacht.

**Geplaatst**: 19-08-20 19:15

Geplaatst: 19-08-20 19:15

Vlamkoek met bestomaatjes uit mijn eigen tuin.

**Geplaatst**: 19-08-20 19:21

Geplaatst: 19-08-20 19:21

Tonatenrisotto met gegrilde groenten en vega spekjes

**Geplaatst**: 19-08-20 20:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 19-08-20 20:36

Pasta alla Norma

Afbeelding

**Geplaatst**: 20-08-20 07:08

Geplaatst: 20-08-20 07:08

Aight schreef:
Naomi_Jortje schreef:

Oeh! Heb je een receptje?

Inspiratie kwam hiervandaan: https://keukenatelier.com/2018/10/24/gy ... dumplings/

Maar mijn recept was:
Knip

Thanks! Ga ik eens proberen binnenkort!

**Geplaatst**: 20-08-20 14:19

Geplaatst: 20-08-20 14:19

Lunch time

**Geplaatst**: 20-08-20 15:25

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 20-08-20 15:25

Pasta met o.a. spinazie, erwtjes en ricotta
Afbeelding

**Geplaatst**: 20-08-20 16:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 20-08-20 16:54

Ik ga toch eens die tortellinisoep zelf maken, superleuk

.

Net ecen zin in wat luchtigs: springrolls gemaakt. Wat een gedoe nog dat oprollen. Heb er sla, gepocheerde (pulled) kip met sausje van gember, cayennepeper, knoflook, zout&peper, klein beetje bbq saus en ui) en verder sla, glasnoedels, peen en komkommer. Ben benieuwd

**Geplaatst**: 20-08-20 16:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 20-08-20 16:58

Aardappel anders saus ham kaas met bloemkool,worteltjes,peulen en kipfilet:

Afbeelding

Man en kinderen hadden er krieltjes bij.

**Geplaatst**: 20-08-20 17:05

Geplaatst: 20-08-20 17:05

Yv_ schreef:
Ik ga toch eens die tortellinisoep zelf maken, superleuk .

Net ecen zin in wat luchtigs: springrolls gemaakt. Wat een gedoe nog dat oprollen. Heb er sla, gepocheerde (pulled) kip met sausje van gember, cayennepeper, knoflook, zout&peper, klein beetje bbq saus en ui) en verder sla, glasnoedels, peen en komkommer. Ben benieuwd
[ [url=m/Et5bOb.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ben benieuwd wat je er van vindt! Ik maakte het laatst ook voor het eerst maar vond het niet zo'n succes :')

**Geplaatst**: 21-08-20 07:20

Geplaatst: 21-08-20 07:20

Marijke_1995 schreef:
Yv_ schreef:
Ik ga toch eens die tortellinisoep zelf maken, superleuk .

Net ecen zin in wat luchtigs: springrolls gemaakt. Wat een gedoe nog dat oprollen. Heb er sla, gepocheerde (pulled) kip met sausje van gember, cayennepeper, knoflook, zout&peper, klein beetje bbq saus en ui) en verder sla, glasnoedels, peen en komkommer. Ben benieuwd
[ [url=m/Et5bOb.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ben benieuwd wat je er van vindt! Ik maakte het laatst ook voor het eerst maar vond het niet zo'n succes

Ik vond het wel lekker eigenlijk

. Maar nu had ik wel allemaal producten erin gedaan waar wat ik sowieso wel lekker vind. Ik denk alleen dat het misschien wel lekkerder is om de roll toch even kort te frituren oid. Vond het velletje nu wat taai en vooral smakeloos...

**Geplaatst**: 21-08-20 16:35

Geplaatst: 21-08-20 16:35

Pasta pesto + een hele lekkere vega burger!

**Geplaatst**: 21-08-20 19:41

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 21-08-20 19:41

Daad bij woord gevoegd: La Cubanita. Valt tegen _O-

**Geplaatst**: 21-08-20 20:45

Geplaatst: 21-08-20 20:45

Haha, volgende keer toch naar 't Zusje? :')

Hier kon de Appie niet alles leveren, dus semi-noodgedwongen besteld. En me maar verwend zo op m'n eerste vakantiedag, tomatensoepje en cacciatore. Heb ook nog een dame bianco in de vriezer liggen

**Geplaatst**: 21-08-20 22:33

Geplaatst: 21-08-20 22:33

prugelpiet schreef:
[ [url=m/ehHzjC.jpg]Afbeelding[/url] ]

Daad bij woord gevoegd: La Cubanita. Valt tegen

wij hadden gisteren het laatste plekje bij t zusje en dat verschil merk je toch echt wel! Maar goed, er zit dan ook een verschil van €12 tussen de restaurants geloof ik.