Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-03-10 20:54

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 25-03-10 20:54

Is het persé nodig om de fondant+tylose eerst minstens een paar uur en liefst nog 24 uur te laten rusten?

**Geplaatst**: 25-03-10 22:08

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 25-03-10 22:08

Nou, ik heb een poging gedaan tot mijn eerste gedrochtje..ehh...engeltje :')

Valt nog niet mee zeg, dat boetseren

Mondje moet veel dunner, de oogjes zijn ook niet geweldig en die stokjes zijn om die armpjes in de lucht te houden :')

**Geplaatst**: 25-03-10 22:15

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 25-03-10 22:15

ik vind hem nog best goed gelukt voor je eerste keer!

Ik doe het je neit na!!!

**Geplaatst**: 25-03-10 22:17

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 25-03-10 22:17

Oefening baart kunst, zullen we maar zeggen

**Geplaatst**: 25-03-10 22:20

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 25-03-10 22:20

Ja idd;)

**Geplaatst**: 26-03-10 00:05

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 00:05

Het afsmeren gaat aan de zeikant ook steeds beter bij mij, maar ik het zo een moeite met de rand, de hoek zeg maar...
Meestal brokkelt die scherpe rand van de biscuit af en krijg ik die niet glad afgesmeerd, dan zie je dat het raffelig en een beetje bobbelig is..

**Geplaatst**: 26-03-10 01:42

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 01:42

het mondje is niet zo, maar verder vind ik hem toch echt geweldig schattig :+:

ik heb vandaag een strik gemaakt, fondant vind ik toch niet echt fijn werken, liever marsepein, maar ja dat ging niet met een strik, ik ben er wel tevreden over, vind hem best lief geworden'
Afbeelding

**Geplaatst**: 26-03-10 08:22

Geplaatst: 26-03-10 08:22

Die is echt heel erg goed gelukt!

**Geplaatst**: 26-03-10 08:24

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 08:24

Kunstig hoor Lisette

**Geplaatst**: 26-03-10 08:54

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 08:54

@Lisette, je strik is erg mooi geworden zeg!!

**Geplaatst**: 26-03-10 09:05

Geplaatst: 26-03-10 09:05

Idd het mondje MamaMiesje maar dat geeft ook gelijk de hele uitdrukking. Dus als die dunner is dan denk ik dat hij super is! Dat taartje erbij!

Ook erg mooie kunstige strik zeg!! Ik heb gisteren wat voorbereidingen getroffen voor mn taartje vanavond

Heb marsepein rood gekleurd (best mooi rood) en plaatjes uitgesneden uit fondant.
Heb ook lettertjes gemaakt met mn nieuwe letters, wat een super schattige letters zeg!

**Geplaatst**: 26-03-10 10:38

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 10:38

Even nog een vraagje.. Als je witte bloempjes maakt en je wilt in het midden dusten met geel, zouden jullie dan geel met glans pakken of gewone matte geel?

Deze:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... ts_id=2224

Of deze:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... ts_id=4029

**Geplaatst**: 26-03-10 10:46

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 10:46

Waauuww!!!

Wat een taart liset!! Nice Colors:)

**Geplaatst**: 26-03-10 10:49

Geplaatst: 26-03-10 10:49

wereld schreef:
Het afsmeren gaat aan de zeikant ook steeds beter bij mij, maar ik het zo een moeite met de rand, de hoek zeg maar...
Meestal brokkelt die scherpe rand van de biscuit af en krijg ik die niet glad afgesmeerd, dan zie je dat het raffelig en een beetje bobbelig is..

Hoe strijk je de rand? Ik laat de rand redelijk met rust, daar haal ik zachtjes op het laatst even een vleug BC of iets langs

**Geplaatst**: 26-03-10 10:50

Geplaatst: 26-03-10 10:50

Lisette03 schreef:
het mondje is niet zo, maar verder vind ik hem toch echt geweldig schattig

ik heb vandaag een strik gemaakt, fondant vind ik toch niet echt fijn werken, liever marsepein, maar ja dat ging niet met een strik, ik ben er wel tevreden over, vind hem best lief geworden'

Is ie vandaag nog niet ingezakt?

Meestal zie ik dat ze de lussen in vorm laten drogen een dag en dan pas in elkaar zetten

Maar hij is wel gaaf

**Geplaatst**: 26-03-10 10:51

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 10:51

Ik denk mat geel, op e.o.a. manier heb ik het gevoel dat dat een diepere kleur afgeeft, maar vraag me niet waarom

**Geplaatst**: 26-03-10 10:52

Geplaatst: 26-03-10 10:52

Gisteren een ontzettend gave workshop boetseren gehad, geleerd gezichtjes en lijfjes te maken. Ze zijn zo leuk geworden

Foto's moet ik nog maken, had echt geen puf meer, reed om 23.30 uur daar weg

**Geplaatst**: 26-03-10 11:17

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 11:17

Mooi engeltje en geweldige strik.
Ik doe het jullie niet na.

Mayo ik ben nieuwsgierig naar je foto's.

**Geplaatst**: 26-03-10 11:52

Geplaatst: 26-03-10 11:52

Mayo schreef:
wereld schreef:
Het afsmeren gaat aan de zeikant ook steeds beter bij mij, maar ik het zo een moeite met de rand, de hoek zeg maar...
Meestal brokkelt die scherpe rand van de biscuit af en krijg ik die niet glad afgesmeerd, dan zie je dat het raffelig en een beetje bobbelig is..

Hoe strijk je de rand? Ik laat de rand redelijk met rust, daar haal ik zachtjes op het laatst even een vleug BC of iets langs

Ik smeer eerst ze zijkanten af, en daarna bovenop...
Tja moeilijk uit te leggen...

Mischien moet ik het anders om doen?
eerst bovenop afsmeren en dan de zijkant?
Zodat er een scherpe hoek komt in de botercreme....

**Geplaatst**: 26-03-10 11:54

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 11:54

Ik doe ook eerst de zijkanten. Maar niet teveel druk uitoefenen en de randen wat met rust laten, dan bovenop afsmeren en dan lichtjes over de randen heen met lange halen

**Geplaatst**: 26-03-10 12:45

Geplaatst: 26-03-10 12:45

hmmm oke.. Mischien laat ik het ook niet lang genoeg opstijven.....
Laats had ik het weer te lang gedaan, toen was de botercreme keihart geworden, of is dat juist beter?

**Geplaatst**: 26-03-10 12:47

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 12:47

Ik laat het ongeveer een klein half uurtje opstijven max. Tenzij de BC erg zacht is, dan ietsje langer.

**Geplaatst**: 26-03-10 12:49

Geplaatst: 26-03-10 12:49

o dat is beste lang, dan is de botercreme aardig uitgehard....
Dan moet je wer heel goed af kunnen smeren, anders kun je het niet meer bijwerken..

Ik heb met afsmeren namelijk nog wel een beetje straapjes van boven naar onder zeg maar...

http://www.cakefun.nl/how-to/afbeelding ... %20006.jpg
Bij deze is het dan extreem, maar zulke strepen in de BC bedoel ik...
De strepen van boven naar onder waar je het palletmet van de taart af haalt krijg ik dat zeg maar..

**Geplaatst**: 26-03-10 12:53

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 12:53

Oh dat valt bij mij wel mee

Ik zet het in de koelkast en dan ga ik ondertussen de bekleding kleuren en uitrollen, dan weer eruit en bekleden. dus ik denk zo tussen de 15 en 25 minuten standaard

**Geplaatst**: 26-03-10 12:55

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 26-03-10 12:55

Lijkt erop dat de houding van het paletmes niet goed is (te plat erop Ik smeer/schraap zeg maar iets en hou het handvat omhoog bij het strak maken óf dat de halen te kort zijn, je moet werken met lange halen