Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-02-22 14:26

Geplaatst: 09-02-22 14:26

Lunch

**Geplaatst**: 09-02-22 15:04

Geplaatst: 09-02-22 15:04

Meer lunch

Weer de salade maar dan met linzen die over waren van de pie ipv couscous.
Afbeelding

**Geplaatst**: 09-02-22 19:05

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 09-02-22 19:05

Straks trainen, dus bordje pasta

Afbeelding

**Geplaatst**: 09-02-22 19:21

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 09-02-22 19:21

Wereld pizza dag.. Beter excuus is er niet :Y)

**Geplaatst**: 09-02-22 19:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 09-02-22 19:34

Focacia brood met gehaktballetjes in tomatensaus en wat aardappelpuree.

Afbeelding

**Geplaatst**: 09-02-22 19:34

Geplaatst: 09-02-22 19:34

Eigengemaakt nassi met omelette

Afbeelding

**Geplaatst**: 09-02-22 19:56

Geplaatst: 09-02-22 19:56

Lekker allemaal.

Linzensoep en yoghurt met peer en chocolade.

Afbeelding

**Geplaatst**: 09-02-22 20:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 09-02-22 20:28

Geroosterde paprikasoep gevolgd door kh arme empanadas

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 08:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 08:22

Gisteravond @ work,

Witlof gevuld met brie en katenspek en een gebakken kipfilet.
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 13:31

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 13:31

Met de restjes(beetje saus, champignons en paprika) voor de pizza gisteren een snelle pasta voor de lunch gemaakt vandaag.
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 14:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 14:13

Gevulde puntpaprika's

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 14:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 14:28

Tomatensoep met mais als lunch.

**Geplaatst**: 10-02-22 15:18

Geplaatst: 10-02-22 15:18

Laatste stukje pie van van de week. Nu wel weer even klaar mee :')

**Geplaatst**: 10-02-22 19:10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 19:10

Vriezer beetje leegeten, ribbetjes die afgelopen zomer op de bbq hadden moeten liggen uit de airfryer

**Geplaatst**: 10-02-22 19:23

Geplaatst: 10-02-22 19:23

Hier heerlijk gegeten. Wel een kleuren fout gemaakt, want ik had zoete aardappel (oranje) met worteltjes (dus 2x oranje) en daarop de forel uit de oven en ernaast spruitjes.

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 19:28

Geplaatst: 10-02-22 19:28

Aardappels uit de over met citroen (schil) en home made brood met gesdroogde tomaat en paprika en tijm en oregano en sesamzaad

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 19:33

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 19:33

Dat klinkt lekker Naranja! Beide moeten nog in de oven denk ik?

Hier bezig met een culinair gerecht van ottolenghi, de prei moest op en was altijd al nieuwsgierig naar dit gerecht (uit plenty more). Zoetzure prei met geitenkwark. Prei is nu aan het pruttelen in witte wijn en kruiden!
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 19:39

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 19:39

Linzenstoof met gebakken zoete aardappel en dutch weednuggets.

**Geplaatst**: 10-02-22 19:40

Geplaatst: 10-02-22 19:40

Geweldig lekker volgens mij, Suliko. Maar hoe krijg je prei schoon/zand vrij als die in zo’n grote stukken moet? Ik vraag mij dat altijd af, alle prei die ik koop (in verschillende supermarkten), zit altijd zo vol zand dat ik niet snap hoe ik zo’n recepten kunnen lukken :')

**Geplaatst**: 10-02-22 19:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 19:52

Heel erg lekker Suliko. Ine 23 je kunt de prei in grote stukken snijden en een inkeping maken zodat je hem een stuk kunt open klappen om schoon te maken. Als de prei zanderig is, dan doe ik dat.

**Geplaatst**: 10-02-22 20:03

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 10-02-22 20:03

All time favoriet: broccoli met kip pasta met kruidenkaas.
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 20:05

Geplaatst: 10-02-22 20:05

Avg-tje voor dochter

Afbeelding

En wij hadden knolselderijfrietje ipv aardappel

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 20:42

Geplaatst: 10-02-22 20:42

Prei snij ik in de lengte een keer open om zand eruit te spoelen inderdaad, of even goed spoelen in een vergiet gewoon.
Zoetzure prei klinkt heel lekker trouwens, ben benieuwd hoe het was!

Teee gerechten, gister mijn vriend culinair bezig geweest met knolselderij puree, gnocchi en paddenstoelen. En ik wilde vandaag per se boerenkool, daar houd mijn vriend niet van, dus om hem te paaien met tempeh en een vega chorizo worstje.

Afbeelding

**Geplaatst**: 10-02-22 21:12

Geplaatst: 10-02-22 21:12

JudithO schreef:
All time favoriet: broccoli met kip pasta met kruidenkaas.
[ [url=m/A36OFc.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ziet er lekker uit. Heb je een recept?

**Geplaatst**: 10-02-22 21:26

Geplaatst: 10-02-22 21:26

Heerlijk maryground!

Bij dit prei gerecht gebruik je alleen het dichte deel van de stengel, de groene top snij je eraf (die was ook te oud geworden bij mij) dus dat scheelt al een hoop zand. Verder heb ik aan de bovenkant iets ingesneden en dan goed onder de kraan houden om de rest van het zand af te spoelen!

Een vriendin had linzen kikkererwten tomatensoep gemaakt
Afbeelding

En het preigerecht was erg goed gelukt! Ik had het idee dat de smaken vrij extreem zouden zijn, maar het was juist verrassend mild en fris, heerlijk!
Zoetzure prei met geitenkwark en een dressing wat witte wijn (waar de prei ook in gekookt heeft), appelazijn en rode ui.
Dit is het recept: https://www.foodandfriends.nl/recepten/prei-met-geitenkwark-krenten/ ik kan aanraden om echt biodynamische geitenkwark te nemen van de biowinkel, dat is zo heerlijk vol van smaak!
Afbeelding