Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-10-20 14:00

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 14:00

**Geplaatst**: 28-10-20 14:12

Geplaatst: 28-10-20 14:12

Waar ik van geniet is de diversiteit van koken in dit topic. Van heel ouderwets→ balkenbrij bv dat mijn moeder zelf maakte toen ik kind was→ tot super modern dat ik echt moet googelen.

Bv Gaucho e.a kookt echt heel lekker vind ik en modern met allerlei dingen waar ik echt nog nooit van heb gehoord. Zelf vind ik de gerechten het leukste waar heel kort bij staat wat het is of recept.

Laatst bijgewerkt door pien_2010 op 28-10-20 14:13, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 28-10-20 14:12

Geplaatst: 28-10-20 14:12

Zowel het avondeten van gisteren als de lunch van vandaag. Pasta met heel veel groente.
Afbeelding

Laatst bijgewerkt door Froukje op 28-10-20 14:41, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 28-10-20 14:16

Geplaatst: 28-10-20 14:16

pien_2010 schreef:
Waar ik van geniet is de diversiteit van koken in dit topic. Van heel ouderwets→ balkenbrij bv dat mijn moeder zelf maakte toen ik kind was→ tot super modern dat ik echt moet googelen.

Bv Gaucho e.a kookt echt heel lekker vind ik en modern met allerlei dingen waar ik echt nog nooit van heb gehoord. Zelf vind ik de gerechten het leukste waar heel kort bij staat wat het is of recept.

Ha ha, wat leuk om te horen. Ik vind dit ook een erg leuk topic, zeker als er bij staat wat het is, doe ik weer nieuwe inspiratie op. Ik ben sinds de start van mijn 'dieetreis' dit voorjaar heel anders gaan koken / eten, en eet sindsdien lekkerder en gevarieerder dan ooit. En bijna 20 kilo afgevallen, nu een heel gezond gewicht

**Geplaatst**: 28-10-20 14:21

Geplaatst: 28-10-20 14:21

Dat afvallen ben ik jaloers op. Ik ben bijgekomen. Zonder dat ik het wist, heb ik een soort allergie denk ik in mijn lichaam voor vetten en oa voor vlees. Mijn hele leven al loop ik elke ochtend enorm leeg. Altijd geaccepteerd en familie van mij heeft dit ook.
Nu ik anders eet, is dat afgelopen en ga ik gewoon vlot maar normaal 's ochtends naar de WC. En opeens kom ik bij. En ik denk dat dit komt omdat ik nu dus minder moet gaan eten, dat nog niet doe, want vroeger had ik ook altijd honger gevoel. Nu niet meer en ik denk dat dit komt omdat mijn darmen nu gewoon voedingsstoffen kunnen opnemen.
Dit is allemaal medische overdenkseltjes van de koude grond. Maar ik kom dus juist echt bij. Iets dat ook met leeftijd te maken heeft. Een combinatie van factoren waarschijnlijk.

**Geplaatst**: 28-10-20 14:40

Geplaatst: 28-10-20 14:40

Lunch: meergranenbroodje met brie, spek, tijm, bosui en stoofpeer uit de oven.

**Geplaatst**: 28-10-20 14:57

Geplaatst: 28-10-20 14:57

Rytir schreef:
[ [url=m/OC7ygE.jpg]Afbeelding[/url] ]
Lunch: meergranenbroodje met brie, spek, tijm, bosui en stoofpeer uit de oven.

ik ga eens kijken hoe ik dit in mijn kcal plan in kan passen, heerlijk!

**Geplaatst**: 28-10-20 15:05

Geplaatst: 28-10-20 15:05

Oeh stoofpeer

Lunchen met een restje linzensoep en knäck met rilette van poulet roti, nog uit Frankrijk

**Geplaatst**: 28-10-20 18:37

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 18:37

**Geplaatst**: 28-10-20 18:49

Geplaatst: 28-10-20 18:49

Rytir schreef:
DideH schreef:
[ [url=m/UG9UsQ.jpg]Afbeelding[/url] ]

Gevulde speculaas-gehakt appeltjes uit de oven

Wacht, wat? Gewaagde combi

Ja echt superlekker!

Appeltjes uithollen (bijv. Elstar). Gehakt rullen met een uitje, speculaaskruiden, eetlepel hacheekruiden en een scheut rode wijn. Vulsel in appeltjes. Beetje kaas eroverheen en dan 20 minuten in de oven op 180 graden. Dat kruidige met het zoet/zurige van de appel is echt een topcombi!

Ipv met een bijgerecht heb ik gister gewoon 4 van die halve appels op _O-

**Geplaatst**: 28-10-20 18:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 18:59

Ik was vergeten de zalm uit de vriezer te halen. Ik had nog falafel dus dat maar gebakken met couscous die wel al op de planning stond maar de volgende keer toch maar weer met zalm

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-20 19:12

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 19:12

Falafel vind ik niet lekker. Heb laatste maanden zo goed als alle vleesvervangers geproefd.
Hier vanavond vegetarische curry Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-20 19:21

Geplaatst: 28-10-20 19:21

Na een ongelooflijke tuk dag

hebben we heerlijk gegeten en dat deed goed! De Haan hadden we in 2 en gedeeld en in de römptopf bereid. De ene helft had ik een nacht in de marinade gelegd, de andere niet. Alle Haantjes van mijn vriendin gaan voortaan in de marinade want dat is zo lekker. Het lijkt wel wild. Gegeten met eigengemaakte pruimencompôte en frietjes mc cain uit de oven
Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-20 19:29

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 19:29

Spruitjes gebakken in het vet van de bacon. Mijn vriend zei dat het lekker was

.

**Geplaatst**: 28-10-20 19:40

Geplaatst: 28-10-20 19:40

Badeendje. Een echt ouderwets heerlijk recept.

**Geplaatst**: 28-10-20 19:45

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 19:45

**Geplaatst**: 28-10-20 19:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-10-20 19:48

2 dunne kipfilets met plak kaas en komkommer salade.
Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-20 19:50

Geplaatst: 28-10-20 19:50

Wat een lekkere gerechten komen er weer voorbij

Ik had vanavond pasta pesto met mozzarella op het menu

**Geplaatst**: 28-10-20 19:51

Geplaatst: 28-10-20 19:51

Simpele kant-en-klaar roerbak van jumbo. Zag er erg lekker uit in de verpakking, maar zo op mn bord is het toch wel erg... groen :’)
Afbeelding

Morgen ga ik weer zo’n kleine cheesecake maken zodat ik iig iets in huis heb voor spontaan bezoek na operatietje; dit keer met de kleine aanpassingen die ik heb bedacht. Ben benieuwd

**Geplaatst**: 28-10-20 19:52

Geplaatst: 28-10-20 19:52

Oeh Rytir, dat is een fantastische combi! Die heb ik ooit eens bij een benzinepomp gekocht toen ik lang in de auto zat. Was echt fantastisch lekker

.

Wat lief van die mensen Pien! Is haan qua smaak nou gewoon hetzelfde als kip? Eet je bijv. ook gewoon dezelfde dingen?

**Geplaatst**: 28-10-20 19:52

Geplaatst: 28-10-20 19:52

pien, hoe had je die marinade gemaakt dan?

ik wilde met alle geweld soep maken.
so soep it is!

groente/tomatensoep met kip

**Geplaatst**: 28-10-20 19:57

Geplaatst: 28-10-20 19:57

Gebakken spruitjes

Gegrilde kip met wrap + Guacamole en de restjes als salade.
Afbeelding

En zo lekker op de bank met mijn nieuwe Donna Hay boek

**Geplaatst**: 28-10-20 20:00

Geplaatst: 28-10-20 20:00

Badeendje schreef:
Spruitjes gebakken in het vet van de bacon. Mijn vriend zei dat het lekker was .
[ [url=m/TJkB9W.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat staat hier vanavond ook op de planning!
Ik hou absoluut niet van spruitjes maar op deze manier vind ik het echt zalig.

**Geplaatst**: 28-10-20 20:07

Geplaatst: 28-10-20 20:07

ellepel schreef:
pien, hoe had je die marinade gemaakt dan?

Ik heb er van alles in gestopt, zoals soja saus, ketchup, loempia saus, curry, peper, gember saus en gember, gewoon door de ijskast en de kruidenla gegaan. Daaop een beetje water en paar keer gedraaid gisteravond zodat alles goed gemarineerd werd.

Yv_ schreef:
Wat lief van die mensen Pien! Is haan qua smaak nou gewoon hetzelfde als kip? Eet je bijv. ook gewoon dezelfde dingen?

Kip heb ik van haar nooit gehad. Dus moeilijke vraag. Wellicht dat de Fransen niet voor niets coq du vin (haantje in de wijn) hebben, want het vlees is vaster denk ik. Er zit ook geen water in vergeleken met de haantjes uit de winkel en het is niet vet. Tevens in de winkel zijn de haantjes vaak klein. Deze was huge en moest ook echt in tweeën gedeeld worden om verwerkt te worden. Ik vond het ook een echte wild smaak hebben, bijna niet uit te leggen en de haan had geen wit vlees zoals in de winkel maar beige-bruin en sommige stukjes echt wit.
De kippen worden gebruikt voor de eieren en kuikentjes en de haantjes blijven ronddartelen in de wei en gaan 's nachts in het hok vanwege de vos en dit leven totdat ze geslacht worden (ook later als normaal, maar niet te laat). Dus kip van haar heb ik nog nooit gegeten.

**Geplaatst**: 28-10-20 20:11

Geplaatst: 28-10-20 20:11

JudithO schreef:
Badeendje schreef:
Spruitjes gebakken in het vet van de bacon. Mijn vriend zei dat het lekker was .
[ [url=m/TJkB9W.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat staat hier vanavond ook op de planning!
Ik hou absoluut niet van spruitjes maar op deze manier vind ik het echt zalig.

Hier morgen, maar dan ook met aardappeltjes, paprika, prei en champignons

En gefeliciteerd!