Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-02-13 13:35

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 13:35

ik vind de simpele vega burger lekker, echt op een broodje met alles er op en er aan
en van valess de kaas en sateh dinges...
de vegaspekjes zijn wel spooky maar ook wel te doen, de gekruide worst is wel te doen maar blijft een vage bijsmaak hebben
erm...verder vind ik ze eigenlijk allemala bah

ik maak wel iets met noten, panir of kaasgehakt ofzo...

**Geplaatst**: 13-02-13 13:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 13:38

De spinazie-kaas-rondo van de AH is ook erg goed te eten!

**Geplaatst**: 13-02-13 18:59

Geplaatst: 13-02-13 18:59

RosiePosie schreef:
en appelmoes erbij

Ik ben niet van soja!

Hoe is het afgelopen?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-02-13 19:14

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 13-02-13 19:14

Soep en broodjes! Met verschillende soorten beleg waar je dan zelf uit kan kiezen! Wraps is idd ook een heel goed idee! Boeren zou ik echt zoiets bij hebben vn 'bekijk het maar, je verbreed je horizon maar eens'

Heel onsubtiel maar met een beetje geluk verbeter je hun leven

**Geplaatst**: 13-02-13 21:06

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 21:06

In de nieuwe margriet staat een lekker recept voor het maken van vegaballetjes

**Geplaatst**: 13-02-13 21:47

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 21:47

Ik heb laatst een hazelnoot 'hamburger' gemaakt, was erg lekker! Mochten mensen het recept willen, geef maar een gil.

**Geplaatst**: 13-02-13 21:47

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 21:47

Ja, ik wil het recept!

**Geplaatst**: 13-02-13 21:53

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 21:53

AAARGH! Ik ook

**Geplaatst**: 13-02-13 22:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:13

Je hoeft niet boos te worden

**Geplaatst**: 13-02-13 22:15

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:15

Ik moest toch gillen? :')

**Geplaatst**: 13-02-13 22:18

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:18

Oh ja, was ik alweer vergeten :')

**Geplaatst**: 13-02-13 22:18

Geplaatst: 13-02-13 22:18

Voor 4 personen
- 100 gram hazelnoten
- 4 sneetjes volkoren brood in stukken
- 50 gram belegen geraspte kaas
- 1 el sinaasappelschil
- 3 el bieslook
- 3 el (platte) peterselie
- 1 el verse tijm
- 3 a 4 el olijfolie
- zout en peper
- 2 eieren

Hak de hazelnoten fijn en doe het broodkruimel erbij, maak er een kruimig mengsel van. Meng de kaas, sinaasappelrasp en kruiden erdoor met zout en peper naar smaak. Voeg de eieren toe en maak er een homogeen mengsel van. Verdeel het in 4 porties en bak de burgers 8 tot 10 minuten in de olijfolie.

**Geplaatst**: 13-02-13 22:24

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:24

Kun je de kaas en eieren weglaten? Of weet je goede vervangers?

**Geplaatst**: 13-02-13 22:24

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:24

Eieren dienen als bindmiddel neem ik aan? Voor kaas zou ik edelgist gebruiken

**Geplaatst**: 13-02-13 22:25

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 13-02-13 22:25

Dat moet ik sowieso even halen, gewoon bij de biowinkel heb ik gehoord

**Geplaatst**: 14-02-13 08:07

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 14-02-13 08:07

Ik heb aardappeltjes gebakken, salade er bij en een vleesvervanger, de Toscaanse carre van de AH.
Moet zeggen dat ik hem zelf ook erg lekker vond

Bedankt voor het meedenken!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 15-02-13 16:18

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 15-02-13 16:18

Oe de toscaanse is idd superlekker!

Dames ik vraag me iets af. Ik merk de laatste tijd dat ik soms vergeet avondeten te eten omdat het zo ontzettend druk is. Maar... vaak heb ik niet eens honger op het moment dat ik constateer dat ik het niet heb gegeten o.o
Is het niet veel beter om gewoon te eten wanneer je honger hebt? Niet omdat het gewoonte is?

**Geplaatst**: 15-02-13 16:24

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 15-02-13 16:24

Het is juist belangrijk om regelmatig te eten.
Op die manier houd je je spijsvertering op gang.

Als je alleen eet wanneer je honger hebt, leg je je spijsvertering stil (of stiller) waardoor je licham reserves op gaat bouwen en je aan zal gaan komen.

Dus ook als je geen hongergevoel hebt, is het belangrijk om iets te eten.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 15-02-13 17:21

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 15-02-13 17:21

Maar dat klopt toch niet :')

Waarom moet je per se iets eten ook al geef je lichaam niet aan daar behoefte aan te hebben?
Ik heb het overigens nu vooral over maaltijden. Ik snaai tussendoor altijd wel wat, en ik zorg ook dat ik koolhydraatjes eet voor en eiwitjes na het sporten

**Geplaatst**: 15-02-13 20:05

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 15-02-13 20:05

Dan leg je in ieder geval je lichaam niet stil.
Maar ik geloof ook in een regelmatige spijsvertering als iets dat beter is.

**Geplaatst**: 15-02-13 20:07

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 15-02-13 20:07

Ik eet wanneer ik honger heb en dat is nooit op dezelfde tijd

**Geplaatst**: 15-02-13 21:10

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 15-02-13 21:10

In principe eet ik ook wanneer ik honger heb, maar maaltijden overslaan doe ik niet.

**Geplaatst**: 24-02-13 16:03

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-02-13 16:03

Ik ben vorige week voor een verjaardag gaan steengrillen. Voor vegetariërs was er iets voorzien en meestal valt dat enorm tegen.. Maar de vleeseters kregen 7 soorten vlees, en wij als vegetariër kregen ook 7 verschillende vervangers $*\o/*$ Nu was daar ééntje bij dat geweldig lekker was, het was een burger gevuld met pesto en ik denk rijst maar ik kan dit nergens vinden.. Iemand dit al gegeten?

**Geplaatst**: 24-02-13 16:07

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-02-13 16:07

Dat is van de Appie geloof ik, ik zal eens kijken

**Geplaatst**: 24-02-13 16:07

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 24-02-13 16:07

Dat klinkt als de spinaziekaasrondo.