Taarten decoreren XXI

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Dais_

Berichten: 4590
Geregistreerd: 06-03-05
Woonplaats: Zeeuws-Vlaanderen

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 10:01

Wow wat een mooie creaties weer! KozieZ, echt heel mooi!

@ Roosje: Ik vind het wel mooi juist deze kleurcombinatie. Of je teveel of te weinig hebt gedaan durf ik niet te zeggen. Persoonlijk zou ik eerst een klein beetje kleuren en kijken wat het doet. Zwart staat er wel om bekend dat het moeilijk kleurt :j

@ Meggiemeg: Mooi zeg!

Wat taarten bakken in opdracht betreft, ik ben al meermaals gevraagd, maar ik heb nog niks aangenomen. Ik ben nog niet tevreden over mijn vullingen en zolang ik de taart zelf niet goed genoeg vind gaat hij gewoon gratis naar familie. Ze zijn ook erg kritisch dus daar leer ik ook veel van :j

Ik heb nog niet echt een lekkere vulling gevonden :\

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 10:18

Wat een lief taartje meggiemeg!! Is die ondderrand met zo'n balletjesmold????\

Pig in de mud-taartje ziet er ook goed uit :D Slim met choco-bc!!

Dais, heb je die vulling-recepten op de site van deleukstetaarten gezien?? Daar zitten echt verrukkelijke dingen bij! Ik heb er al een aantal uitgeprobeerd en allemaal met zeer veel succes :D

Cinderella_
Berichten: 439
Geregistreerd: 27-09-08

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 10:30

Die vullingen bevallen mij tot nu toe ook zéér goed! Heerlijk!

Leuke taartjes komen er weer voorbij! :j

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 12:08

De vullingen op DLT lijken me allemaal heerlijk :9 , heb er nog geen één van gemaakt want dat wordt hier niet op prijs gesteld :? .
Nee, hier willen ze alleen aardbeien, want de rest vinden ze niet lekker of het moet een appeltaart zijn, dan mag het ook, maar iets anders
wordt niet gewaardeerd :n
Ook de stapeltaart die ik moet gaan maken moet helemaal met bc en aardbeienvulling. Wel makkelijk natuurlijk, maar aan de ene kant ook wel saai :j

Lisette03

Berichten: 1825
Geregistreerd: 23-06-06

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 12:21

Met die vullingen kun je op zich ook best nog wel wat doen :)) je kunt bijv appelstukjes met kaneel en suiker even bakken in de roomboter en dat als vulling gebruiken, evt in combi met vanille of kaneelbc en aardbeien kun je iets doen met verse aardbeien en slagroom, vlaaivulling aardbei uit blik, aardbeienbavarois, bc, jam of Mona luchtig toetje aardbei, allemaal erg lekker.

Die groene cars taart vind ik wat simpel zo, weet al hoe ik de taart zelf ga maken qua vorm, dus denk dat ik er toch maar gewoon een groen bergachtig iets van ga maken...

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 13:30

Lisette03 schreef:
Met die vullingen kun je op zich ook best nog wel wat doen :)) je kunt bijv appelstukjes met kaneel en suiker even bakken in de roomboter en dat als vulling gebruiken, evt in combi met vanille of kaneelbc en aardbeien kun je iets doen met verse aardbeien en slagroom, vlaaivulling aardbei uit blik, aardbeienbavarois, bc, jam of Mona luchtig toetje aardbei, allemaal erg lekker.

Die groene cars taart vind ik wat simpel zo, weet al hoe ik de taart zelf ga maken qua vorm, dus denk dat ik er toch maar gewoon een groen bergachtig iets van ga maken...

Ja met aardbeien kun je best veel lekkere vullingen maken, dat klopt. Voor de bestelling wordt het aardbeienvlaaivuling en misschien wel verse aardbeien met slagroom, moet even kijken.
NOu heb ik nog nooit in een taart slagroom gedaan :o (erg hé :D ). Kan ik dan bv verse aardbeien doen en daarop slagroom?

ClaudiaHS

Berichten: 8153
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 13:45

Lady's heb even een vraagje (eigenlijk 2)
Voor a.s donderdag ga ik een taartje maken met lussenstrik voor mijn schoonzus d'r verjaardag.
Plak ik deze het best in elkaar met tylose-lijm of RI, wat is het beste/makkelijkste??
Heb nog nooit een lussenstrik gemaakt vandaar.

Nog een vraag,
Als je een (grote) stapeltaart maakt hoe vervoer je in hemelsnaam zo'n gevaarte omdat dit niet in een doos past??
Gewoon op een stevig cakeboard/MDF plaat en dan zo los in de auto zetten?
En bewaren in de koelkast, gewoon zo los, of verpakt in een zak, huishoudfolie?

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 15:13

ClaudiaHS schreef:
Lady's heb even een vraagje (eigenlijk 2)
Voor a.s donderdag ga ik een taartje maken met lussenstrik voor mijn schoonzus d'r verjaardag.
Plak ik deze het best in elkaar met tylose-lijm of RI, wat is het beste/makkelijkste??
Heb nog nooit een lussenstrik gemaakt vandaar.

Nog een vraag,
Als je een (grote) stapeltaart maakt hoe vervoer je in hemelsnaam zo'n gevaarte omdat dit niet in een doos past??
Gewoon op een stevig cakeboard/MDF plaat en dan zo los in de auto zetten?
En bewaren in de koelkast, gewoon zo los, of verpakt in een zak, huishoudfolie?

Ik zet een strik altijd vast met RI. Is toch wat steviger :j .
Een stapeltaart vervoeren heb ik gelukkig nog niet hoeven doen :D . Die ik nu moet maken komen ze ophalen, dus dat probleem heb ik niet ;) .
Maar ik zou het op een stevige plaat zetten óf in een grote taartdoos zodat het toch ietwat bescherming heeft en dan héél voorzichtig rijden :D

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 15:28

Stapeltaart op een mdf plaat, en dan plastic doorzichtig inpakpapier erom. Kan er niks gebeuren in de auto.

ClaudiaHS

Berichten: 8153
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 16:16

Ok, dan ga ik de strik maken met RI

Thanks Rinske, en bewaren in de koelkast? los of ook met folie?

Omg, ik kom er gewoon net pas achter dat Bouwhuis.com 10 min bij mij vandaan is :')
Zit ik elke keer naar die stomme Makro te rijden, terwijl ik het dus nog dichter bij huis heb.

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 16:29

Ik heb mijn stik vastgeplakt toen met poedersuiker en water-mengseltje :P En een kleurstofje erdoor. Zat zo vast als een huis na een nachtje drogen :P *bij gebrek aan RI*

Qua vervoeren doe ik een dikke plaat eronder, dan in een hoge taartdoos (zonder deksel of bij een hele hoge doos met een gat in de deksel) en dan doorzichtig papier eromheen :)

ClaudiaHS

Berichten: 8153
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 16:44

Ik heb tot nu toe nog geen hele hoge stapels gemaakt, maar ik vroeg het me al een hele tijd af en vergat het steeds te vragen hier :D

*morgen ff bij Bouwhuis neuzen naar leuke spulletjes samen met mams*

Kinke

Berichten: 21265
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 16:50

|o |o |o
Boetseren en ik zijn geen vriendjes
:D

ClaudiaHS

Berichten: 8153
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 16:53

Zien ^^ :D

Kinke

Berichten: 21265
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 17:10

haha!!! Nee, nog niet, is nog niet klaar :)

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 17:32

Boeteren is leukkkk :D Maar ik ken de frustraties :=

SuzanLarissa

Berichten: 2707
Geregistreerd: 24-11-07
Woonplaats: durkum

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 18:05

Ik wil voor moederdag een taart maken of van die kleine taartjes
Mijn idee was een bodem met klein randje met een vulling van aardbeien of kersen en verse
Vruchten maar hoe kan ik dat het beste doen?
Waar kan ik de onderlaag van maken waar dan de vruchtenvulling op komt?

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 18:55

SuzanLarissa schreef:
Ik wil voor moederdag een taart maken of van die kleine taartjes
Mijn idee was een bodem met klein randje met een vulling van aardbeien of kersen en verse
Vruchten maar hoe kan ik dat het beste doen?
Waar kan ik de onderlaag van maken waar dan de vruchtenvulling op komt?


Kant en klaar bij de supermarkt! :D
Je bedoelt een vlaaibodem toch?

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 19:56

van bladerdeeg! Vind ik altijd lekkerder dan van vlaaideeg :D

Dan wel blind bakken, anders wordt het geen bakje.

Jett_
Berichten: 2156
Geregistreerd: 01-08-06

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 20:14

Hoe plakken jullie fondant op fondant vast? En bij het bekleden van mijn taarten heb ik het gevoel dat mijn fondant snel scheurt, is marsepein steviger?

DaisyE

Berichten: 254
Geregistreerd: 30-09-11

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 20:54

Ik heb ook nog een taartje gemaakt.
1e communie in thema lente/zomer met veel bloemetjes :)
Afbeelding Afbeelding

Blijkbaar is de R van Saar onderweg een beetje verschoven :p Ik was zelf vergeten foto's te maken :D

Marisje76

Berichten: 1999
Geregistreerd: 20-02-09
Woonplaats: noord-brabant

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 21:42

heeft er iemand een bestron mixer? ze zijn nu in de aanbieding bij VanVoordeel.nl ben erg benieuwd of ie bevalt

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 21:49

Ik weet ook écht niet welke mixer ik wil :=
Krijg em van vriendje, dus het moet niet een te dure zijn... Kan zelf ook nog wel wat bijleggen...

ClaudiaHS

Berichten: 8153
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XXI

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 22:10

Een Kenwood Patissier Patries, fijn ding, heb ik ook.
Je kan ook een Kitchen Aid nemen, ben je min €600 kwijt :D

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-05-12 22:19

Hmm.. die is 200.- Heb je voldoende aan die 400 wat?? Ik wilde eigenlijk iets van min 600/650 watt, dacht dat dat beter was :P
Vond dit wel een kanshebber... maar ben er nog niet uit :o http://www.mediamarkt.nl/mcs/product/TR ... 59965.html

Omg := Ik had het net even met vriendje over die mixer, dus ik vertelde van die Kenwood (die gaat toch je leven lang mee? :P ) en daarbij dat die zo'n 200.- is.. Toen zei die dat hij 150.- bij zou leggen := Dat is echt veel :o *ja maar je verdiend toch ook weer met taarten maken? :P *
Hmm.. toch maar even serieus over nadenken dan :o