Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-06-20 18:32

Geplaatst: 30-06-20 18:32

marygoround schreef:
Was het ook, heb een hapje geproefd en het was een heel aards apart smaakje. Vriend en ik eten grotendeels vegetarisch dus we zijn altijd wel in voor alternatieven maar ik weet niet zo goed wat ik van deze vond.

Maar... Een krekel is toch ook een beest? Of denk ik nu heel krom?

**Geplaatst**: 30-06-20 18:39

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 30-06-20 18:39

**Geplaatst**: 30-06-20 19:17

Geplaatst: 30-06-20 19:17

Yv_ schreef:
marygoround schreef:
Was het ook, heb een hapje geproefd en het was een heel aards apart smaakje. Vriend en ik eten grotendeels vegetarisch dus we zijn altijd wel in voor alternatieven maar ik weet niet zo goed wat ik van deze vond.

Maar... Een krekel is toch ook een beest? Of denk ik nu heel krom?

Er staat toch dat ze grotendeels vegetarisch zijn en in zijn voor alternatieven?

krekel vind ik behoorlijk alternatief :')

**Geplaatst**: 30-06-20 19:21

Geplaatst: 30-06-20 19:21

Noodles met vegabiefstuk(stuk)jes in zoete gemberdressing

Afbeelding

**Geplaatst**: 30-06-20 19:39

Geplaatst: 30-06-20 19:39

Steefz schreef:
[ [url=m/geqNh5.jpg]Afbeelding[/url] ]

Gnocchi!

Heb je hier een recept van? Ben benieuwd naar de saus

**Geplaatst**: 30-06-20 19:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 30-06-20 19:48

Teriyaki bij m'n moeder

**Geplaatst**: 30-06-20 19:50

Geplaatst: 30-06-20 19:50

@Yv_ Helemaal gelijk hoor! Ik eet in principe vega (heel soms een uitzondering met een stukje vis) en vriend eet paar keer per maand ‘gewoon’ een stukje vlees/vis. Wat fatsoenlijk te vervangen is door een vleesvervanger vervangen we doorgaans ook en vriend vond dit dus ook een interessant alternatief om te proberen. Onze motivatie om vega te eten ligt overigens vooral bij het milieu dus misschien plaatst dat het wat in perspectief.

Afbeelding

Vanavond hadden we pastinaaksoep en sugar snaps uit eigen tuin

**Geplaatst**: 30-06-20 19:53

Geplaatst: 30-06-20 19:53

lynnXtubbie schreef:
Steefz schreef:
[ [url=m/geqNh5.jpg]Afbeelding[/url] ]

Gnocchi!

Heb je hier een recept van? Ben benieuwd naar de saus

Zeker!

Ik heb hamlap gebruikt, omdat ik geen kalkoen kon vinden.

**Geplaatst**: 30-06-20 20:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 30-06-20 20:36

@Steefz, ik was ook benieuwd naar het recept, zag er heerlijk uit en het recept klinkt lekker! Ik ga binnenkort eens proberen het recept veganistisch te maken.

**Geplaatst**: 30-06-20 21:05

Geplaatst: 30-06-20 21:05

Daphx93 schreef:
Yv_ schreef:
Maar... Een krekel is toch ook een beest? Of denk ik nu heel krom?

Er staat toch dat ze grotendeels vegetarisch zijn en in zijn voor alternatieven? krekel vind ik behoorlijk alternatief

Ehm, ik bedoelde er niks negatiefs mee ofzo hoor? Het was puur een vraag uit interesse, ik dacht namelijk dat ze met alternatief een alternatief voor dierenvlees bedoelde. En vandaar dat ik dacht huh, een krekel is toch ook een dier?

@Marygoround
Thanks voor de uitleg, helemaal duidelijk nu inderdaad

. Vind het zeker een leuke twist, hoor je niet vaak! Ik heb weleens krekels gegeten op mijn oude werk, maar vond er niet heel veel aan. Net als meelwormen enzo. Leuk om te proberen, maar ik zou er zelf niet op kunnen leven. Hoewel ik ze dan niet in een burger heb gegeten, maar gewoon los. Zijn die burgers dan vermalen en gemaakt van soja oid? Of zitten er wel echt herkenbare stukjes in?

**Geplaatst**: 30-06-20 21:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 30-06-20 21:14

Dankjewel Steefz! Die ga ik binnenkort zeker maken.

**Geplaatst**: 01-07-20 12:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 01-07-20 12:22

Lunch,

**Geplaatst**: 01-07-20 13:13

Geplaatst: 01-07-20 13:13

Een vis stoofpotje met een focaccia broodje

**Geplaatst**: 01-07-20 17:25

Geplaatst: 01-07-20 17:25

Voor het eerst zelf roti gemaakt

(nouja het rotivel komt uit de super, maar hetgene er op dan haha)

Afbeelding

Laatst bijgewerkt door xchey op 01-07-20 17:26, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 01-07-20 17:25

Geplaatst: 01-07-20 17:25

**Geplaatst**: 01-07-20 19:27

Geplaatst: 01-07-20 19:27

Aardappel-bietensalade met zalm

**Geplaatst**: 01-07-20 19:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 01-07-20 19:49

Misschien zijn hier nog mensen met goede inspiratie voor mij: ik moet 1x in de week eten mee nemen voor werk. Nu zit ik wel een beetje vast op pasta want dat is makkelijk op te warmen. Ik heb toegang tot een magnetron en gasfornuis, maar geen tijd om uitgebreid te koken. Het moet dus makkelijk op te warmen zijn. Ik wil best s ochtends iets koken en dit 's avonds weer opeten, maar ik heb dus niet veel variatie

Iemand tips?

**Geplaatst**: 01-07-20 19:54

Geplaatst: 01-07-20 19:54

Je hebt heerlijke stoommaaltijden van de albert heijn

Eet je verder in de week niet iets waar je wat extra van kan koken? Dan eventueel invriezen en laten ontdooien om in de magnetron te zetten.

**Geplaatst**: 01-07-20 20:02

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 01-07-20 20:02

Roerbaknoodles met roerbakgroenten en kip (of zonder kip) kun je prima opwarmen, zelfde geldt voor rijst met groenten of wraps zelf al vullen met gegrilde groenten oid. Je kunt met opwarmen echt alle kanten op als je idd een andere dag wat meer kookt en dat in een eenpersoons bakje gooit

**Geplaatst**: 01-07-20 20:15

Geplaatst: 01-07-20 20:15

Daar kun je echt alle kanten mee op. Ik kook meestal voor twee dagen achter elkaar en warm de tweede dag dus op wat ik de eerste gegeten heb. Met sommige dingen werkt dat wat minder, dan bak ik het de tweede dag apart. Denk aan bijvoorbeeld biefstuk.

Als je het makkelijk wil doen, zou ik iets pakken wat je in één pan op kan warmen. Er zijn ook magnetronbakjes rijst (https://lassie.nl/producten/minuutje-toverrijst) die ideaal zijn in dat geval, minuutje in de magnetron en je rijst is klaar.

- Nasi
- Kipkerrie
- Stoofgerechten, denk aan goulash, kalfsstoof, rendang, etc. ik maak er nog wel eens één met paprika, courgette, aubergine, chorizo en hamlappen (met bijvoorbeeld zo'n bakje rijst)
- Chili
- Jambalaya
- Eenpansgerecht met kip, gebakken aardappeltjes en groenten
- Soep (eventueel met afbakbrood als je ook een oven(tje) in de buurt hebt)

Als je niet veel tijd hebt maar wel toegang tot een koelkast (en ik vermoed van wel aangezien je ook een fornuis ter beschikking hebt), zou je ook spullen mee kunnen nemen voor een wokgerecht. Dat staat met tien, vijftien minuten op tafel.

Ook met pasta's kun je flink variëren overigens, dus één keer in de week pasta hoeft ook geen straf te zijn. (volgens mij was jij ook pasta lover toch?

)

- Tomatensaus
- All'arrabbiata (spek en uien bakken, chili flakes en blik tomaten erbij, in laten koken tot het vrij dik is, dan serveren met Parmigiano of Pecorino (laatste is lekkerder hierbij vind ik)
- Pesto
- Spaghetti met kip en ananas
- Kaassaus (met bijvoorbeeld broccoli en/of aspergetips, en eventueel spekjes en/of kip)
- Champignonsaus
- Cajun pasta
- Mac & cheese
- Pasta wodka
- Roomsaus met kip en groenten
- Pasta met ricotta, asperges en hazelnoten

Denk dat de cajun pasta en spaghetti met kip en ananas van deze wel m'n favorieten zijn.

**Geplaatst**: 01-07-20 20:59

Geplaatst: 01-07-20 20:59

Boterbloem90 schreef:
Je hebt heerlijke stoommaaltijden van de albert heijn

Eet je verder in de week niet iets waar je wat extra van kan koken? Dan eventueel invriezen en laten ontdooien om in de magnetron te zetten.

Er is hier geen Albert Heijn

Wij wonen thuis met 2 dus meeste eten gaat al in 2x eten op

Ik ben inderdaad gek op pasta, dus het is eingelijk ook geen straf.

Ik heb nu heel veel zin in spring rolls. Kan je die meenemen en dan opeten?

**Geplaatst**: 01-07-20 21:36

Geplaatst: 01-07-20 21:36

@prugelpiet, ik neem wel eens springrolls mee als lunch, gaat prima! Alleen het rijstvel wil nog wel eens aan elkaar plakken en dan scheuren, maar je zou er iets van bakpapier tussen kunnen leggen.