Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-05-16 12:53

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 12:53

Zie ik daar nou overal de goeie foto's? Kerstukje en iets met zeepsop? :')

**Geplaatst**: 16-05-16 13:06

Geplaatst: 16-05-16 13:06

Piekosjj schreef:
Zie ik daar nou overal de goeie foto's? Kerstukje en iets met zeepsop?

Exact wat ik dacht. :')

Ik kan me daar ook geen smaak of geur bij voorstellen.

**Geplaatst**: 16-05-16 13:21

Geplaatst: 16-05-16 13:21

secricible schreef:
Mijn eten van afgelopen zaterdag (even van internet gepikt, eigen foto's krijg ik er niet op )

[ Afbeelding ]
[ Afbeelding ]
[ Afbeelding ]
[ Afbeelding ]

Een absolute droomwens van mij, een diner van 5,5uur en 12 gangen bij "the fat duck" in Bray (restaurant van Heston Blumentahl

[ Afbeelding ]

En vooraf een cocktail bij zijn pub met skittles infused wodka, marshmallows, suikerspin, aardbeien, knettersnoep en limoenzout

Oh my god!! Ik ben hier zo bizar jaloers op

Heston is echt mijn grote voorbeeld

**Geplaatst**: 16-05-16 13:35

Geplaatst: 16-05-16 13:35

Broodje carpaccio en een banaan-kiwi smoothie

**Geplaatst**: 16-05-16 13:41

Geplaatst: 16-05-16 13:41

je ziet idd overal de goede foto's

Dat "kerststukje" was een digestive, een glas wijn (waarbij hij van een bepaalde wijn alle smaken van de verschillende wijnsoorten uit elkaar heeft gehaald. Het ziet er dus ook uit als een wijnrank.
Dat zeepsop was een gerecht "sound of the sea", opgediend op een stuk glas met daaronder zeezand met diverse vissoorten, schuim van de zee en "zand". Deze kreeg je met daarnaast een schelp met daarin een iPod waaruit zeegeluiden kwamen, waardoor je zee hoorde, proefde en rook. Hele bizarre ervaring die ik van tevoren een beetje had ingeschat als "too much" maar daar echt fantastisch was.

En Drico, precieze bedrag weet ik niet, we zijn met 4 man geweest (mijn ouders, mijn man en ik) en hebben een deel vooraf betaald (het "ticket" voor de ervaring) en een deel achteraf (drank en service). Maar ik ben ook in de Librije geweest, en dit was wel echt een stuk duurder. Qua smaken vond ik de librije net zo goed, maar qua ervaring was dit onvergelijkbaar, hoe je compleet in de war gebracht wordt tijdens je maaltijden en al je zintuigen bespeeld worden (tot de verlichting boven je tafeltje die meekleurde, het thema was de dag dat je op vakantie gaat dus je begon 's ochtends vroeg met "inpakken" en eindigde met naar bed gaan, schaapjes tellen en een droom, en de verlichting kleurde mee gedurende de "dag".)

**Geplaatst**: 16-05-16 13:43

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 13:43

Goh, klinkt bizar. Maar is het ook echt lekker? Want ik kan mij er vrij weinig bij voorstellen. :Y)

Maar het gaat er dus een beetje om dat je zintuigen vooral geprikkeld worden als ik het goed begrijp? Dus het gaat om meer dan alleen lekker eten?

Wel heel interessant!

**Geplaatst**: 16-05-16 13:51

Geplaatst: 16-05-16 13:51

Het smaakte fantastisch. Anders krijg je ook geen 3sterren, dat gaat echt voor een groot deel over smaken. Eigenlijk maar 1 gerechtje (een kopje thee bij ons "ontbijt", begin van het menu dus, wat half ijskoud en half warm was waardoor je mond aan de ene kant warm en de andere kant koud werd) wat ik niet heel bijzonder vond, vergeleken met de rest.
Tuurlijk is het een lekkerder dan het ander, dat is heel persoonlijk natuurlijk, maar alles sluit zo op elkaar aan qua smaken, dat is niet voor te stellen als je dat niveau nooit hebt meegemaakt.

Bij The fat duck gaat het inderdaad om meer dan alleen lekker eten. Hij wil een verhaal vertellen en heeft dit menu samengesteld met zelfs een psycholoog erbij. Het verhaal is de dag voor we je op vakantie gaat, je spullen gaat inpakken (en een borrel neemt voor de stress), dan gaat ontbijten met thee en cereals. Vervolgens rijd je naar de zee en daarna naar het bos. In de avond ga je dineren met, zoals dat vroeger in engeland gebruikelijk was, een vast 3gangendiner. Vervolgens tijd om naar bed te gaan en te gaan dromen.
Heb al meer vragen gehad, zal een apart topic openen op VT met uitgebreid verslag

**Geplaatst**: 16-05-16 13:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 13:59

Klinkt heel gaaf!
Maar ook wel apart met alles er zo omheen

**Geplaatst**: 16-05-16 14:04

Geplaatst: 16-05-16 14:04

Ik lees al een tijdje mee, ik kies gerechten altijd uit op basis van hoe het er op de foto uitziet. Ideaal topic dus!

Hierbij dan ook mijn lunch:
Afbeelding

Gorgonzola quiche met bodem van amandelmeel

**Geplaatst**: 16-05-16 16:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 16:57

Wauw secricible! Dat klinkt geweldig! Staat zeker ook op mijn lijstje, net als de Librije.
Je lunch ziet er ook top uit Sushilla88!

**Geplaatst**: 16-05-16 17:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 17:34

(Hele late) lunch, een pannenkoek van havermoutmeel, een eitje, sojamelk, kaneel en een schep pindakaas met daarop vijgenjam

**Geplaatst**: 16-05-16 17:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 17:49

Ziet er niet zo smakelijk uit maar het smaakt goed

**Geplaatst**: 16-05-16 17:54

Geplaatst: 16-05-16 17:54

Krieltjes, paprika, mais, kip, creme fraiche en masala kruiden

**Geplaatst**: 16-05-16 19:03

Geplaatst: 16-05-16 19:03

't is weer stampotjes tijd!
Afbeelding

**Geplaatst**: 16-05-16 19:04

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 19:04

En gisteren: nachoschotel met salade! Afbeelding

**Geplaatst**: 16-05-16 19:39

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 19:39

Even geen foto want het ziet er echt niet prettig uit, maar ik heb Amerikaanse mac and cheese (light gemaakt door magere kookroom aangelengd met wat melk te gebruiken ipv heavy cream en boter voor de roux) met asperges en wat uitgebakken spek. Is het laatste vlees dat nog in m'n koelkast lag op twee kipfiletjes in de vriezer na, vanaf morgen dus volledig vega

**Geplaatst**: 16-05-16 19:56

Geplaatst: 16-05-16 19:56

Emmaa_ schreef:
Even geen foto want het ziet er echt niet prettig uit, maar ik heb Amerikaanse mac and cheese (light gemaakt door magere kookroom aangelengd met wat melk te gebruiken ipv heavy cream en boter voor de roux) met asperges en wat uitgebakken spek. Is het laatste vlees dat nog in m'n koelkast lag op twee kipfiletjes in de vriezer na, vanaf morgen dus volledig vega

Lekker bezig +:)+

Vind ik dan, vast niet iedereen. :')

**Geplaatst**: 16-05-16 20:27

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 20:27

ooh lekker Emma! die eet ik ook, alleen niet de light versie

**Geplaatst**: 16-05-16 21:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 21:36

Entrecote!

**Geplaatst**: 16-05-16 22:01

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 22:01

Zo, die ziet er goed uit!

**Geplaatst**: 16-05-16 22:07

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 22:07

Ik wil dit morgen maken, voor het eerst, maar wil daar eigenlijk nog iets bij. Zou wat basmati rijst hier bij passen? Of oma's friet? Wat denken jullie?
Afbeelding

**Geplaatst**: 16-05-16 22:31

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 22:31

M'n hart zegt friet en m'n hoofd rijst _O-

**Geplaatst**: 16-05-16 22:34

Geplaatst: 16-05-16 22:34

Friet!!!

**Geplaatst**: 16-05-16 22:56

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 16-05-16 22:56

Haha friet dus! Wel erg want we hebben vanmiddag bij de Mac gegeten.. oops
Maarja we eten woensdag macaroni carbonara en donderdag boerenkool met rookworst dus dan mag het morgen nog een keertje friet hihi

**Geplaatst**: 17-05-16 07:20

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-16 07:20

Wat een ervaring secricible! Ik ben héél erg jaloers