Taarten Decoreren IX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
batje

Berichten: 10582
Geregistreerd: 18-10-01
Woonplaats: Amsterdam

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:08

Die tasjes zijn inderdaad supergaaf! Heb je de hengsels gemixt met tylose of heb je een ander geheim middel? (bij mij wordt het nooit zo stijf)
Leuk vrijgezellentaartje! :j

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:52

Super Prakkie! +:)+

En dat bruidstaartje ziet er ook heel romantischi uit :j

Welk boek is dat precies dat je daar op de achtergrond hebt liggen, Prakkie?

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:52

Super gave taarten! +:)+

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:55

Snelle vraag
Ik wilde zo mn taart gaan vullen met 2 lagen bananenbavarois en bovenop komt slagroom. Ik wilde zowel op de bovenste laag als bovenop de taart verse schijfjes banaan doen. Maar blijft dit wel goed??

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:55

goedemorgen dames

ik kwam gister avond toevallig jullie topic tegen en wat een creaties maken jullie zeg echt onwijs mooi om te zien +:)+

maar nu ben ik ook een beetje aangestoken door jullie haha van ik wil dat ook kunnen ;)

gisteren kwam ik op een site waar ik een geheel starterpakket kon kopen nu ben ik die kwijt hebben jullie misschien een link? want op taartenmaken.nl kon ik niks vinden over een starterspakket

alsvast bedankt en ik kijk zeker uit naar alle mooie taarten die nog langs zullen komen :D

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:57

In de openingspost staan links van sites. :j

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 09:58

daar heb ik al gekeken maar kon daar geen starterpakket vinden

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:00

Volgens mij heeft De leukste taarten site starterspaketten, taart en decoratie denk ik ook. :)

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:02

Wat gaaf zeg die tassen!! Erg mooi gedaan.

MM ik zat vanmorgen ook al te denken dat ik misschien de hoeveelheden van de blanda kan gebruiken.

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:03


MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:12

Lindas2 schreef:
Snelle vraag
Ik wilde zo mn taart gaan vullen met 2 lagen bananenbavarois en bovenop komt slagroom. Ik wilde zowel op de bovenste laag als bovenop de taart verse schijfjes banaan doen. Maar blijft dit wel goed??

Bovenop zullen de bananenschijfjes al gauw verkleuren,tenzij je ze besprenkelt met citroensap.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:19

MamaMiesje schreef:
Lindas2 schreef:
Snelle vraag
Ik wilde zo mn taart gaan vullen met 2 lagen bananenbavarois en bovenop komt slagroom. Ik wilde zowel op de bovenste laag als bovenop de taart verse schijfjes banaan doen. Maar blijft dit wel goed??

Bovenop zullen de bananenschijfjes al gauw verkleuren,tenzij je ze besprenkelt met citroensap.


Blijven ze dan wel goed? En moeten ze voor in de taart ook met citroensap besprenkelt worden? Dankje!

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 10:37

Nee voor ín de taart maakt het niet zoveel uit. Dat zie je toch niet. Bovendien is het de zuurstof die de schijfjes bruin laat worden en in de taart zal er niet al teveel lucht zijn :D
Als je de bovenste schijfjes besprenkelt met citroensap dan blijven ze iets langer mooi blank, maar niet de hele dag.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:00

Oke, dankjewel MM! Dan zal ik de schijfjes er bovenop wel op het laatste moment op leggen. en met citroensap besprenkelen :).

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:13

ben benieuwd naar je taart met bananen..

waar halen jullie trouwens alle ingrediten vandaan alleen via de webshops of ook uit winkels?

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:20

Ik ook :P

En gedeeltelijk uit de winkel en gedeeltelijk via de webshops.

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:23

uit welke winkels haal je het dan wil graag namelijk een taart vandaag maken haha :P

astriidj

Berichten: 2465
Geregistreerd: 15-11-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:54

Vullingen en eieren haal ik gewoon de winkel, bescuitmix uit de webshop en dingetjes om mee te decoreren ook uit de webshop.

Kun je zo'n toef op een cupcake ook ergens anders van maken? Of kan dat alleen met botercreme?

annelies_b

Berichten: 304
Geregistreerd: 13-08-08
Woonplaats: utrecht

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 11:58

is bescuitmix anders dan die mix bij de supermarkt?

astriidj

Berichten: 2465
Geregistreerd: 15-11-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:01

Voor zover ik weet heeft de supermarkt geen biscuitmix? Dat is meestal cakemix. De boerenbond heeft wel biscuitmix (van soezie), maar ik vind de mix van de funcakes fijner :j

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:32

Vraag:
Hoe lang laten jullie de BBR altijd opstijven na het bereiden?

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:39

MamaMiesje schreef:
Vraag:
Hoe lang laten jullie de BBR altijd opstijven na het bereiden?


Op de verpakking stond 5 minuten maar ik heb m toen zeker een uur laten staan. (pakje van dr. oetker)

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:40

@ annelies_b: toen ik net begon maakte in mn taarten met gewone cake mix van dr. oetker. Is wel machtig maar ook wel lekker. ook heel makkelijk te maken.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:42

astriidj schreef:
Vullingen en eieren haal ik gewoon de winkel, bescuitmix uit de webshop en dingetjes om mee te decoreren ook uit de webshop.

Kun je zo'n toef op een cupcake ook ergens anders van maken? Of kan dat alleen met botercreme?


Geen idee eigenlijk wat betreft die toef.. ik ben daar ook steeds voor aan het kijken. Misschien als je een stevig creme maakt dat het ook wel kan. (met wel als basis de botercreme, maar dan een andere smaak eraan)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-10 12:48

Ik ben daar ook benieuwd naar: iets anders dan bc voor toef.
Kennen jullie die hele kleine petit fourtjes, op een bitterkoekje zitten die vaak? Nou, díe toefjes wat zou dat zijn??
Dat lijkt me lekker :j

edit:
kan BBR in de vriezer???