Bokt.nl

**Geplaatst**: 14-01-22 13:42

Geplaatst: 14-01-22 13:42

Knolraap

pien_2010 schreef:
Lief poes!

Weten jullie wat dit is?

[ [url=m/6BiNDD.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/QwrWGY.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ik kreeg het van de buuf en als jullie weten wat het is, hoe kan ik er mee koken, misschien receptje?
Ik heb het wel eens in de winkel gezien, maar ken het dus niet.

**Geplaatst**: 14-01-22 13:47

Geplaatst: 14-01-22 13:47

pien_2010 schreef:
Lief poes!

Weten jullie wat dit is?

[ [url=m/6BiNDD.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/QwrWGY.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ik kreeg het van de buuf en als jullie weten wat het is, hoe kan ik er mee koken, misschien receptje?
Ik heb het wel eens in de winkel gezien, maar ken het dus niet.

Als ze redelijk aan de maat zijn, is het koolraap (lichtgeel van binnen). Knolraap is wat kleiner en meer radijsachtig.

**Geplaatst**: 14-01-22 14:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 14:54

Ik zou ook zeggen koolraap (turnip in het engels).
Ik vind ze mwoah, ze hebben een beetje een flauwe, weeige smaak. Hebben echt wel kruiden oid nodig.
Gerooster met wortel, pompoen, pastinaak etc vind ik ze nog wel te doen met flink wat "oranje" kruiden (ik kiep er alles op, als het maar rood of oranje is dus (gerookt) paprika, kerrie, kurkuma, komijn, kaneel etc).

Hier in Ierland zie je ze ook veel gestampt met wortels (:r). Ze moeten alleen gigalang koken.... Ik snijd ze heel fijn en dan staan ze nog wel een klein uurtje op.

Ik denk dat je zo ook wel als aardappelvervanger in bijv. stamppot zou kunnen gebruiken.

**Geplaatst**: 14-01-22 15:11

Geplaatst: 14-01-22 15:11

Altijd weer leuke verrassingen :))

Nieuwe wrapoprolpoging, maar dat was onbegonnen werk

met truffelhumus, zongedroogde tomaat en nog een lading aan groentes.

Afbeelding

Sorry, was al halverwege.

**Geplaatst**: 14-01-22 15:27

Geplaatst: 14-01-22 15:27

pien_2010 schreef:
Lief poes!

Weten jullie wat dit is?

[ [url=m/6BiNDD.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/QwrWGY.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ik kreeg het van de buuf en als jullie weten wat het is, hoe kan ik er mee koken, misschien receptje?
Ik heb het wel eens in de winkel gezien, maar ken het dus niet.

https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-h ... -koolrabi/

**Geplaatst**: 14-01-22 15:50

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 15:50

Dank jullie wel. Ik denk dat het knolrapen zijn, want ze zijn klein als een vuist of kleiner. Bedankt ook voor de menu ideeën.

**Geplaatst**: 14-01-22 16:02

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 16:02

Mijn cavia’s waren daar gek van haha

**Geplaatst**: 14-01-22 17:53

Geplaatst: 14-01-22 17:53

Mijn lunch waren deze bietenwraps, en die waren lekker

Afbeelding

En mijn avondeten was een rare salade maar wel lekker

Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 18:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 18:08

@work,

**Geplaatst**: 14-01-22 18:15

Geplaatst: 14-01-22 18:15

Gepaneerde kipfilet met broccoli, aioli en helaas zoete aardappel, geroosterd uit de oven.

Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 18:17

Geplaatst: 14-01-22 18:17

Exitium schreef:
poes schreef:
Die bloemkool was niet moeilijk maar ik vind mijn eigen bechamel-kaassaus met een beetje mosterd door veel lekkerder. Maar ottolenghi is idd vaak erg goed!

Mja, zo heeft iedereen z'n ding Ik zal bijvoorbeeld niet snel zalm bestellen als ik in een restaurant eet omdat ik 'm al snel te gaar vind. Mensen die bij mij zalm eten vinden 'm dan vaak net niet gaar genoeg (zijkanten van de moot zijn net helemaal wit, binnenste is dan nog net niet gaar) maar ik vind dat juist heerlijk

Zalm wordt zo vaak verpest

verse zalm en dan idd lekker efkes grillen of kleuren en verder afblijven!

Of doorbakken tonijn

of biefstuk. Bah.

Sprak de vegetarier

**Geplaatst**: 14-01-22 18:26

Geplaatst: 14-01-22 18:26

Deze flexitarier is het daar wel mee eens ook

Gnocchi met restjes rode kool, spruiten en mosterdsaus. Smaakte verrassend lekker.

Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 18:27

Geplaatst: 14-01-22 18:27

poes schreef:
Exitium schreef:
Mja, zo heeft iedereen z'n ding Ik zal bijvoorbeeld niet snel zalm bestellen als ik in een restaurant eet omdat ik 'm al snel te gaar vind. Mensen die bij mij zalm eten vinden 'm dan vaak net niet gaar genoeg (zijkanten van de moot zijn net helemaal wit, binnenste is dan nog net niet gaar) maar ik vind dat juist heerlijk

Zalm wordt zo vaak verpest verse zalm en dan idd lekker efkes grillen of kleuren en verder afblijven!

Zout en peper

En eventueel een schijfje citroen en/of wat dille, hoewel dat vaak niet eens nodig is bij zalm vind ik

Zalm teriyaki is overigens ook heerlijk

**Geplaatst**: 14-01-22 18:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 18:42

Biefstuk doorbakken en zalm doorbakken is vreselijk.
Huer vandaag soepje. Italiaanse bol. Met wat smeersels
Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 19:04

Geplaatst: 14-01-22 19:04

**Geplaatst**: 14-01-22 19:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 19:18

Beetje te dik belegde Vega burger:')
Moest hem gedemonteerd eten haha
Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 19:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 19:57

Spinazie lasagne
Afbeelding

**Geplaatst**: 14-01-22 20:07

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 20:07

**Geplaatst**: 14-01-22 20:11

Geplaatst: 14-01-22 20:11

Linzenstamppot - uh soep

**Geplaatst**: 14-01-22 20:37

Geplaatst: 14-01-22 20:37

Sodera schreef:
Ik zou ook zeggen koolraap (turnip in het engels).

"Turnips"
Nu moet ik spontaan aan Black Adder denken :Y)

Ik had met Secret Santa lekker broodmeel gekregen. Vandaag geprobeerd daar een brood mee te bakken maar het deeg is niet gerezen. Het was dus een gebakken deegbal, een zgn baksteen, maar niet te eten

Het had ongeveer 3x zo groot moeten zijn.

**Geplaatst**: 14-01-22 20:38

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 14-01-22 20:38

Witlof met rollade

**Geplaatst**: 14-01-22 21:31

Geplaatst: 14-01-22 21:31

Die bietenwraps zien er goed uit!

Leuk Pien! Ben benieuwd wat je er van maakt

Zonde van het brood!

Laatst bijgewerkt door Jespri op 14-01-22 21:36, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 14-01-22 21:32

Geplaatst: 14-01-22 21:32

Awh wat balen van het brood -O-

Zo van de buitenkant ziet ie er goed uit.

Ik heb vanavond de pompoenstoof gemaakt. Beetje van het recept van hier en ik had al heel lang een Fairtrade Marokkaans stoofpotje paste liggen en die matchte ook vrij goed dus heb die gecombineerd. Was pompoen, zoete aardappel, aubergine, ui en tomaat. Een succes

**Geplaatst**: 14-01-22 21:52

Geplaatst: 14-01-22 21:52

Jespri schreef:
Leuk Pien! Ben benieuwd wat je er van maakt

Zondag wil ik er dit van maken

https://www.smulweb.nl/recepten/kool/koolraap

**Geplaatst**: 14-01-22 21:57

Geplaatst: 14-01-22 21:57

pien_2010 schreef:
Jespri schreef:
Leuk Pien! Ben benieuwd wat je er van maakt

Zondag wil ik er dit van maken

https://www.smulweb.nl/recepten/kool/koolraap

Ik zie 552 recepten haha, maar van de eerste paar krijg ik wel spontaan trek!