Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-08-08 19:36

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 28-08-08 19:36

Helemaal met de hand... zozo, dan vind ik het knap gedaan, wat een werk!!

**Geplaatst**: 28-08-08 22:15

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 28-08-08 22:15

Haha bedankt voor de complimenten. Zo merk je wel wat je allemaal niet in huis hebt, maar vind het wel een gedoe hoor. Weet niet of ik dit gauw weer zou doen. Maar mijn mannetje vind het heel lekker! Kan je ook zo'n ding maken met botercreme erin en dan iets anders dan marsepein eroverheen doen? Ik hou niet zo van marsepein,dus zelf heb ik er eigenlijk weinig aan.

**Geplaatst**: 28-08-08 22:32

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 28-08-08 22:32

fondant, das een soort suikerdeeg Lachen

**Geplaatst**: 29-08-08 08:21

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 29-08-08 08:21

Of geheel met (gekleurde) botercreme besmeren ipv bedekken met fondant of marsepein. Er zijn diverse spuittechnieken die de mooiste resultaten opleveren:
http://www.wilton.com/cakes/ hier haal ik de meeste van mijn inspiratie
http://www.bakedecoratecelebrate.com/ als ik me een keertje verveel Bloos

http://www.pastrywiz.com/wedding/wedding5.htm en hier kan ik alleen maar in bewondering naar kijken en hopen dat dit ooit gaat lukken Haha!

**Geplaatst**: 29-08-08 14:24

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 29-08-08 14:24

even een vraagje ik heb die botercreme enzo besteld op internet.
nu vraag ik me af of ik dan voor die creme nog steeds 100 gr Roomboter 100 gr Margarine en 200 gr. Poedersuiker nodig heb ? dan moet ik dat namelijk nog even halen.

**Geplaatst**: 29-08-08 14:51

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 29-08-08 14:51

In mijn mix moet altijd boter maar nooit poedersuiker maar dat hangt natuurlijk af van de mix die je besteld hebt. Is die info niet op de site te vinden?
Margarine en boter mengen is duidelijk de magere versie van botercreme maar kan wel

**Geplaatst**: 29-08-08 18:26

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 29-08-08 18:26

Die wilton site is tof, ik vond het jaarboek te duur, wist niet dat er ook oude ideeen online stonden Haha!

**Geplaatst**: 29-08-08 18:37

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 29-08-08 18:37

oeh ik vind dat taartje mooi,

zelf heb ik met me tanten 2 taarten gemaakt toen mijn moeder 50 werd.. ook met marsepein en boter creme, was wel een heel werk zeg..

**Geplaatst**: 30-08-08 10:06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 30-08-08 10:06

Monique1985 schreef:
Nienewiep ik was vergeten een deegrol te halen ! Dus heb alles gewoon met de hand gedaan.

Gewoon een wijnfles gebruiken, werkt ook prima. Knipoog

**Geplaatst**: 30-08-08 20:50

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 30-08-08 20:50

Hoihoi,

Ik heb voor mijn verjaardag vorige week ook een taart gemaakt Lachen

Ik heb gewoon de cake gemaakt, maar dan in taartvorm. Toen hij afgekoeld was heb ik hem doorgesneden en er zelfgeklopte slagroom en van dat schenkjam (uit een potje van Hero) tussen gedaan. Hmmmm wat was dat lekker Haha!

Daarna natuurlijk ingesmeerd met glazuur en helemaal versierd met marsepein, het was eerst even stressen (ik werd er helemaal chagrijnig van omdat hij niet zo perfect werdt als dat ik wou Bloos

) maar uiteindelijk is het helemaal goed gekomen. En het belangrijkste: Hij was heerlijk Vork

Hier de foto's:

Afbeelding

De zijkant (daarachter zie je dat flesje jam staan dat ik voor de vulling gebruikt heb)
Afbeelding

En mijn zelfportret, haha Clown

**Geplaatst**: 31-08-08 07:43

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 07:43

leuke taart martine.

Ik heb vrijdag de spullen besteld maar helaas gisteren niet binnen gekregen dus moet nog even wachten met maken Huilen

maar even vast wat vraagjes

* hoeveel marsepein heb je nodig per boltaartje ?

* en als je een andere vullen doet (die met aardbeien en slagroom) moet je dan wel afsmeren met botercreme ?

* en hoelang moesten ze in de oven ik meen me te herinneren dat ik ergens gelezen had 12/15 min ?? en op welke stand ?

* als het taartje af is moet je hem dan in de koelkast bewaren of er buiten ?

**Geplaatst**: 31-08-08 07:48

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 07:48

Supergaaf zo met die uitleg, ik wil het snel een keertje uitproberen Haha!

.

**Geplaatst**: 31-08-08 07:59

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 07:59

Wauw ziet er heel leuk en vrolijk uit. Haha!

Ik zou het zelf ook wel is willen proberen. Tong uitsteken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-08-08 08:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst door de TopicStarter : 31-08-08 08:54

mariellede schreef:
leuke taart martine.

Ik heb vrijdag de spullen besteld maar helaas gisteren niet binnen gekregen dus moet nog even wachten met maken

maar even vast wat vraagjes

* hoeveel marsepein heb je nodig per boltaartje ?
Staat in de openingspost, ong 300 gram.
* en als je een andere vullen doet (die met aardbeien en slagroom) moet je dan wel afsmeren met botercreme ?
Je smeert altijd af met botercreme, en met een dunne vulling spuit je ook een dijkje van botercreme.
* en hoelang moesten ze in de oven ik meen me te herinneren dat ik ergens gelezen had 12/15 min ?? en op welke stand ?
Met cakemix doe ik een bolletje 40/45 minuten in de oven.
* als het taartje af is moet je hem dan in de koelkast bewaren of er buiten ?
Als je vulling in de koelkast moet (bijv. slagroom) moet je taart ook in de koelkast, anders niet.

**Geplaatst**: 31-08-08 09:06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 09:06

bedankt nienewiep
ik hoop dat ik morgen de spullen binnen krijg en dan ga ik aan de slag

**Geplaatst**: 31-08-08 15:03

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 15:03

Ik heb er nog 1 verslaafd gemaakt Knipoog

Marielle leuk hoor ben benieuwd hoe jou taart word!
Martine leuke taart gemaakt zeg! Echt mooi geworden!

**Geplaatst**: 31-08-08 21:25

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 21:25

Mijn laatste creaties...
De taartjes zijn al van even geleden, maar ik had ze nog niet op de computer staan.

Het eerste taartje was voor mijn ouders, die kwamen thuis van vakantie.
Ik was bezig en zag er langzaam een poppetje in verschijnen, erg grappig vond ik hem uiteindelijk Lachen

bokkenpootjesvulling

Deze was voor mijn vriendin, die was bevallen en hield een kraamfeest en ik nam dit als cadeautje mee, ze wilde hem niet aansnijden Haha!

Tevens mijn eerste keer boetseren

Afbeelding

ook bokkenpootjesvulling

En ik had nog 2 kapseltjes over:

deze is met mijn schoonzus mee gegaan
Afbeelding

aardbeienjam vulling

deze heb ik snel in elkaar gezet voor mijn ouders, die kregen visite
Afbeelding

aardbeienjam vulling

**Geplaatst**: 31-08-08 21:51

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 21:51

Hoe krijgen jullie m toch zo strak!
Mijn marsepein scheurt de hele tijd, en plakt (ondanks mn poedersuiker) vast aan mn roller...
Tips?

**Geplaatst**: 31-08-08 22:30

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 31-08-08 22:30

Meer poedersuiker gebruiken en ook je roller insmeren met poedersuiker?
Als je marsepein scheurt lijkt me dat je hem te dun hebt uitgerold.

**Geplaatst**: 01-09-08 07:00

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 01-09-08 07:00

Mn roller bestuif ik ook met poedersuiker. Misschien toch maar eens kijken of ik wat meer kan gebruiken. Wordt je marsepein daar niet te droog van zegmaar?

**Geplaatst**: 01-09-08 08:02

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 01-09-08 08:02

Nee hoor, ik doe er ook altijd best veel poedersuiker op, dat is geen probleem Lachen

.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-09-08 09:26

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst door de TopicStarter : 01-09-08 09:26

Hoe dun rol je het uit MM? Ik laat het toch zeker 2/3 mm dik.

**Geplaatst**: 01-09-08 09:43

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 01-09-08 09:43

Al die taartjes hier zien er altijd zo lekker uit!
Ik wil dan ook meteen een taart bakken, maar heb de tijd niet, of het geld niet om alle spullen te kopen om er ook zoiets moois van te maken. Dus dan blijft het maar bij kwijlen door jullie taartes. Vingers aflikken

**Geplaatst**: 01-09-08 12:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 01-09-08 12:18

krijg net een mailtje dat 1 artikel van mijn bestelling niet op voorraad is en deze bij hun pas eind deze week binnenkomt en dan gaan ze mijn bestellen pas versturen.

dus die snelle service waar ze het over hebben klopt ook niet echt. aangezien ik mijn bestelling vrijdagochtend vroeg geplaatst heb en nu net pas het bericht krijg dat ze iets niet hebben.

ben nu al aan het balen van die site waar ik dan toch al wel meteen zowat 30 euro aan heb overgemaakt.
denkj niet dat ik er nog snel iets bestel.

heb altijd zo'n hekel aan beloftes die niet nagekomen worden door bedrijven. stuur dan een vergelijkbaar artikel.

**Geplaatst**: 01-09-08 12:26

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 01-09-08 12:26

mariellede: vind dat je beetje kort door de bocht gaat hoor Scheve mond

Die mensen zijn toch ook afhankelijk van hun leverancier? Misschien hadden ze vrijdag nog wel contact met de leverancier opgenomen en hadden ze nu daar pas antwoord van gekregen?

en je zegt: stuur dan een vergelijkbaar artikel....
Denk niet dat iedereen daar blij mee is hoor, als winkels zo maar vergelijkbare artikels op gaan sturen.