Taarten Decoreren VII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Katja

Berichten: 42288
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 13:35

Makkelijk is met zo'n mal iets anders zou ik niet weten.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 13:36


Katja

Berichten: 42288
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 13:37

Maar dat is de gewone manier of zie ik iets over het hoofd. (zo maak ik ze in ieder geval)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 13:42

Ja idd. ;)
Maar moeilijk is het niet toch?

EvaLuna

Berichten: 476
Geregistreerd: 05-12-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 13:48


Loesss

Berichten: 4186
Geregistreerd: 13-06-04

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 14:53

Ik heb net volgens die methode mijn eerste roosje gemaakt, was easy!

Weten jullie trouwens waarom kleurstof op olie basis niet geschikt is om marsepein mee te kleuren? Ik had nl per ongeluk op oliebasis en er niet mee gekleurd, ging eigenlijk best prima!

Thomas

Berichten: 4212
Geregistreerd: 06-05-08

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 15:02

Weet iemand hoe je poedersuiker maakt?

Op het internet staat gebruik je een koffiemolen,
maja die heb ik niet!

Loesss

Berichten: 4186
Geregistreerd: 13-06-04

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 15:10

Uuuh poedersuiker koop ik gewoon :)!

Thomas

Berichten: 4212
Geregistreerd: 06-05-08

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 15:12

Oke, ja winkels zijn vandaag dicht. En heb niks te doen dus wilde een simpel receptje maken/

Katja

Berichten: 42288
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 15:42

MamaMiesje schreef:
Ja idd. ;)
Maar moeilijk is het niet toch?
Helemaal niet maar ik ging er vanuit dat ze die wel wist en naar een alternatief op zoek was maar zo heb ik het gelezen, staat niet noodzakelijk zo in het bericht.

Yootha

Berichten: 6530
Geregistreerd: 22-03-01
Woonplaats: Emmer-Compascuum, Drenthe

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 16:00

Ik dacht dat er idd een snellere manier was.

meikemarieke
Berichten: 3429
Geregistreerd: 12-07-04
Woonplaats: Achterhoek

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 16:09

ik had ook nog weer een taartje gemaakt:

Afbeelding

Afbeelding

Met als vulling chocolademousse met marshmellows en bananenbavarois :P

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 16:34

Bedankt voor de tips ladies! Misschien inderdaad maar de slagroom en de chocolade tegelijk opwarmen :o

Leuke taart meikemarieke!

astriidj

Berichten: 2465
Geregistreerd: 15-11-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 16:52

Hoe is de 5 of 10 kilo marsepein verpakt? Alles ineen of ook nog per kilo verpakt?

Leuke taart meikemarieke! :)

Katja

Berichten: 42288
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 16:53

5kg is gewoon 1 grote bonk.

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:11

*\o/* Ik heb net voor mijn verjaardag een Kenwood Prospero gehad/gekocht. Eerste biscuit heb ik er net mee gemaakt, wat ging dat makkelijk zeg! Botercreme was ook een eitje zo, had nu zelfs tijd over om tussendoor nog een boeuf bourguignon op het vuur te zetten.
Vanavond de taart decoreren, hoop dat het goed gaat lukken. Mijn vorige baksels vond ik bij nader inzien nog wat knullig, hopelijk wordt de boel nu wat strakker.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:24

Komt 'ie lekker omhoog, Mo? :D

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:28

Viel ietsje tegen, hij komt precies tot aan de rand van het bakblik. Maar hij is nog steeds hoog genoeg om 2x door te snijden denk ik.
Hoe zat het ook alweer met afsmeren, moet de botercreme op kamertemperatuur zijn of net uit de koelkast?

Katja

Berichten: 42288
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:29

Ik doe meestal kamertemperatuur en dan net even een kwartiertje in de koelkast dat smeert voor mij het lekkerste.

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:30

Ah ok, dan zal ik hem op tijd uit de koelkast halen, want het bakje staat er nu alweer een tijdje in.
Maar goed, eerst maar het avondeten opzetten en daarna de kinders in bed kieperen. Vrees dat het een latertje gaat worden vanavond...

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 17:30

Als je taart mooi strak is en je hoeft geen ernstige fouten weg te werken, dan vind ik zelf bc die bijna te zacht is het lekkerste smeren.

gerdad

Berichten: 134
Geregistreerd: 07-02-07
Woonplaats: geeste-dalum

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 18:15

Hoi hoi, wat leuk dit topic, lees nu al een aantal dagen mee en ben helemaal verpletterd dor jullie mooie taarten. Ik heb vanmiddag mijn eerste roos van marsepein gemaakt. Komend weekeind hebben we een meeting van een aantal paardendames die hier net over de grens in Duitsland wonen. Daar wilde ik mijn eerste baksel op gaan uit proberen en hoop dat het lukt dan plaats ik ook even een foto.

Charis_xX

Berichten: 1350
Geregistreerd: 11-04-09
Woonplaats: Kalmthout, Antwerpen

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 18:53

Wij hebben hier nog 4 heeeeule grote sinterklaas-speculaasplakken liggen en aangezien ik binnenkort weer een taart wil maken had ik gedacht om een taart met speculaasvulling te maken.
Dus, wie weet wat voor speculaasvulling ik moet maken en hoe?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VII

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 18:56

Ik zeg: check de OP en de link naar vullingen :D

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-10 19:20

astriidj schreef:
Hoe is de 5 of 10 kilo marsepein verpakt? Alles ineen of ook nog per kilo verpakt?

Leuke taart meikemarieke! :)



Ik bestel ook 5 kilo ineens, lekker goedkoop.

Als ik de doos hem snijd ik het in kleine stukken en doe die in boterhamzakjes en bewaar ik ze is een dichte bak..