Bokt.nl

**Geplaatst**: 10-05-20 10:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-05-20 10:24

Ik heb het volgend een recept gemaakt. Alleen de komkommer had wat dunner gemoeten denk ik.
Maar uiteindelijk was het groene deel lekkerder dan de pasta. Ik werd er gewoon misselijk van _O-

De frietkraam was helaas al dicht toen we gingen eten. En ik woon in een gehucht waar geen eten wordt bezorgd (tenzij je €40 uitgeeft) dus dat was ook geen optie :’)
Gelukkig had ik nog chips in huis :))

**Geplaatst**: 10-05-20 12:05

Geplaatst: 10-05-20 12:05

pinto_1 schreef:
Yv_ schreef:
Geen normaal avondeten want ze kwamen op het werk ineens met McDonalds aan , maar wel hapjes voor vanavond. Rara, wat wordt het ?
[ [url=m/QrriZN.jpg]Afbeelding[/url] ]

En? Wat is het geworden?

Cool die zelfgemaakte La Cubanita

. Wij hebben gister toevallig afgehaald.
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-05-20 12:47

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-05-20 12:47

Ziet er lekker uit Yv! Heb je een receptje?

Ik ben echt allemaal ad random dingen uit aan het proberen tijdens deze tijd :')

wil me deze week aan de courgette chips wagen!

**Geplaatst**: 10-05-20 15:04

Geplaatst: 10-05-20 15:04

Ja hoor, het is heel makkelijk! Alleen heb ik de vullingen anders gedaan.
Kip: 1,5 kipfilet in kleine blokjes gesneden, uitje erbij, kipkruiden paprika (zakje) en verse koriander. Verder peper, zout en knoflook naar smaak.
Kaasvulling: 1 pak/blok griekse feta en verse peterselie (en zout en peper)
Zoet: 1 appel, handje blanke rozijnen, kaneel en een lepel appelstroop om het een beetje te binden.

1 tip voor het deeg: dunner uitrollen dan wat zij zeggen want ik vond het nu echt teveel brood zeg maar. Als je ervan houdt is het lekker hoor, maar ik vind zelf vulling veel lekkerder dan deeg.
Dit recept was overigens voor 1,5 bakplaat vol van die dingen. Had er écht heel veel. Dus ik zou lekker halveren _O-

. Ik had per broodje namelijk al 3x zoveel vulling gedaan als in de link.

https://www.ramadanrecepten.nl/recept/2 ... -kaas-kip/

**Geplaatst**: 10-05-20 21:25

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-05-20 21:25

**Geplaatst**: 10-05-20 22:23

Geplaatst: 10-05-20 22:23

Lunch

Snack

Avondeten

**Geplaatst**: 11-05-20 09:35

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 09:35

Gezonde kwarktaart als ontbijt

**Geplaatst**: 11-05-20 09:53

Geplaatst: 11-05-20 09:53

m9ara schreef:
Gezonde kwarktaart als ontbijt
[ [url=m/WB7X2y.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hoe maak je gezonde kwarktaart?

**Geplaatst**: 11-05-20 10:21

Geplaatst: 11-05-20 10:21

PureSG schreef:
m9ara schreef:
Gezonde kwarktaart als ontbijt
[ [url=m/WB7X2y.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hoe maak je gezonde kwarktaart?

Ik heb hem zo gemaakt:
- 75 gr havermout
- 75 gr belvita breakfast meergranen
- 40gr becel boter light
- 500gr Kvarg framboos
- 30gr zero suiker (bijv. sukrin)
- 5 blaadjes gelatine
- 150gr aardbeien
- 50gr kwark met 100 ml water vermengd (ik wilde hier eigenlijk +/- 150 ml kokosmelk voor gebruiken maar die was per ongeluk op

)

1. Verwarm de oven op 200 graden en bak in ongeveer 15 minuten de havermout iets knapperiger
2. Verkruimel de belvita biscuitjes en meng deze vervolgens met de havermout
3. Smelt de boter in een bakje in de magnetron en mix dit met de havermout/biscuitjesmix
4. Druk dit goed aan op de bodem van een bakvorm en zet in de koelkast om op te stijven.
5. Week 5 blaadjes gelatine voor in koud water
6. Meng de Kvarg en de kokosmelk (of kwarkmengsel, zoals ik) goed door elkaar, voeg hier ook de aardbeien in stukjes gesneden aan toe, evenals de helft van de zero suiker
7. Verwarm de gelatine in een pannetje samen met +/- 3 el water tot het goed opgenomen is, meng dit vervolgens goed door het kwarkmengsel.
8. Verdeel het kwarkmengsel over de bodem en laat in ieder geval een uur of 3 opstijven.

Als je 10 stukken uit een taart snijdt zijn de voedingswaarden (mijn versie met kwark ipv kokosmelk): 114 kcal (12gr khd, 2,9gr vet, 9gr eiwit).

Het was een probeersel, maar ik vond hem echt goed gelukt!

**Geplaatst**: 11-05-20 10:43

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 10:43

Tussendoortjes:
Afbeelding

**Geplaatst**: 11-05-20 12:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 12:58

Lunch, sla melange, tomaat,zelf gerookte kip,dressing van Zaanse mayo,citroensap en badia kruiden. Afbeelding

**Geplaatst**: 11-05-20 18:29

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 18:29

Wraps met kip en pittige maissalsa
Afbeelding

**Geplaatst**: 11-05-20 19:38

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 19:38

Shepherds pie, nomnomnom

Afbeelding

**Geplaatst**: 11-05-20 19:48

Geplaatst: 11-05-20 19:48

Lees eigenlijk al heel lang mee met dit topic en haal er leuke inspiratie vandaan. Posten is er eigenlijk alleen nooit van gekomen, terwijl ik toch regelmatig foto’s van eten maak en nieuwe variaties uitprobeer

Ben momenteel een hellofresh box aan het proberen, leuke niet standaarddingen

Van de week Parelgerst met paksoi, champignons en zoete Aziatische saus met biefstuk
Afbeelding

Net risotto van orzo met bospaddestoelen en lenteui
Afbeelding

En gisteren stiekem geluncht met kaiserschmarrn

**Geplaatst**: 11-05-20 19:57

Geplaatst: 11-05-20 19:57

Lunch

Avondeten

Toetje

**Geplaatst**: 11-05-20 20:42

Geplaatst: 11-05-20 20:42

Lay_D schreef:
Tussendoortjes:
[ [url=m/dJOxNf.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wat zit er in? Ik vind jouw khv gerechten er wel heel lekker uit zien, dus deel graag mee met de recepten...

**Geplaatst**: 11-05-20 21:30

Geplaatst: 11-05-20 21:30

DieL_Zor schreef:
Lees eigenlijk al heel lang mee met dit topic en haal er leuke inspiratie vandaan. Posten is er eigenlijk alleen nooit van gekomen, terwijl ik toch regelmatig foto’s van eten maak en nieuwe variaties uitprobeer

Ben momenteel een hellofresh box aan het proberen, leuke niet standaarddingen

Van de week Parelgerst met paksoi, champignons en zoete Aziatische saus met biefstuk
[ [url=m/5cwgZN.jpg]Afbeelding[/url] ]

Net risotto van orzo met bospaddestoelen en lenteui
[ [url=m/bLOuQV.jpg]Afbeelding[/url] ]

En gisteren stiekem geluncht met kaiserschmarrn
[ [url=m/LoGv4C.jpg]Afbeelding[/url] ]

Is parelgerst het zelfde als tarly? Lijkt er erg op namelijk.

**Geplaatst**: 11-05-20 21:31

Geplaatst: 11-05-20 21:31

DideH schreef:
Shepherds pie, nomnomnom

[ [url=m/jioJLZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

oee receptje?

**Geplaatst**: 11-05-20 21:37

Geplaatst: 11-05-20 21:37

mariekeoo schreef:
DideH schreef:
Shepherds pie, nomnomnom

[ [url=m/jioJLZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

oee receptje?

https://www.ohmyfoodness.nl/omf-filmt/shepherds-pie/

Wel nog wat aanpassingen gedaan: mais erin, zo'n klein blikje tomatenpuree samen met eetlepel ketchup ipv 2 eetlepels puree, wat extra oregano en tijm en wat extra worcestersaus. Toen was hij echt perfecto

Beetje zoals ik hem tijdje terug in Dublin at

**Geplaatst**: 11-05-20 21:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-05-20 21:49

Ierland

**Geplaatst**: 11-05-20 21:52

Geplaatst: 11-05-20 21:52

m9ara schreef:
Wraps met kip en pittige maissalsa
[ [url=m/IwxDRn.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ziet er lekker uit, heb je een recept?

Afbeelding

Ik had vanavond een linzen schotel met feta en blauwe bessen. Erg lekker!

**Geplaatst**: 11-05-20 21:54

Geplaatst: 11-05-20 21:54

Exitium schreef:
Ierland

Ben er echt twee weken voor de lockdown nog geweest

Lucky me!

**Geplaatst**: 11-05-20 21:55

Geplaatst: 11-05-20 21:55

DideH schreef:
mariekeoo schreef:
[quot
Shepherds pie, nomnomnom

[ [url=m/jioJLZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

oee receptje?

https://www.ohmyfoodness.nl/omf-filmt/shepherds-pie/

Wel nog wat aanpassingen gedaan: mais erin, zo'n klein blikje tomatenpuree samen met eetlepel ketchup ipv 2 eetlepels puree, wat extra oregano en tijm en wat extra worcestersaus. Toen was hij echt perfecto

Beetje zoals ik hem tijdje terug in Dublin at

[/quote]
ga ik snel proberen

**Geplaatst**: 11-05-20 22:04

Geplaatst: 11-05-20 22:04

DideH schreef:
Exitium schreef:
Ierland

Ben er echt twee weken voor de lockdown nog geweest
Lucky me!

Heb er bijna een jaar terug een rondrit gemaakt, van Dublin naar de westkust en dan grotendeels langs de zuidwestkust weer terug naar Dublin. Geweldig land en mensen

**Geplaatst**: 11-05-20 22:23

Geplaatst: 11-05-20 22:23

MaTuMi schreef:
DieL_Zor schreef:
Lees eigenlijk al heel lang mee met dit topic en haal er leuke inspiratie vandaan. Posten is er eigenlijk alleen nooit van gekomen, terwijl ik toch regelmatig foto’s van eten maak en nieuwe variaties uitprobeer

Ben momenteel een hellofresh box aan het proberen, leuke niet standaarddingen

Van de week Parelgerst met paksoi, champignons en zoete Aziatische saus met biefstuk
[ [url=m/5cwgZN.jpg]Afbeelding[/url] ]

Net risotto van orzo met bospaddestoelen en lenteui
[ [url=m/bLOuQV.jpg]Afbeelding[/url] ]

En gisteren stiekem geluncht met kaiserschmarrn
[ [url=m/LoGv4C.jpg]Afbeelding[/url] ]

Is parelgerst het zelfde als tarly? Lijkt er erg op namelijk.

Heb tarly ook even moeten googlen, nooit van gehoord :')

lijkt er inderdaad wel qua uiterlijk op. Maar tarly is van durum tarwe en ik neem aan (maar kan er erg weinig over vinden) dat parelgerst van gerst is. Je moet het vrij lang koken, half uurtje. Daarna is het vrij zacht en een soort risotto met lichte bite erin. Vond het zeker wel geslaagd.

Oh Ierland