Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-01-13 19:32

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 19:32

Wie weet lekker recept met schorseneren?

**Geplaatst**: 30-01-13 19:33

Geplaatst: 30-01-13 19:33

Je kunt er van alles in stoppen, net wat je lekker vind.
Pindakaas, ketjap en sambal zijn de basis.

Edit: schorseneren met kaas!

**Geplaatst**: 30-01-13 19:34

Geplaatst: 30-01-13 19:34

http://www.schorseneren.nl/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-01-13 19:34

Geplaatst door de TopicStarter : 30-01-13 19:34

Oja sambal dat heb ik ook nog

google zegt mij dat wat uitjes ook lekker is. Die heb ik ook nog. Hmmm :Y)

Goed om te weten, bedankt!

Schorseneren ken ik alleen van in de salade op m'n werk

Daar krijg je altijd salade met tomaat, sla en schorseneren dus. En wat dressing

**Geplaatst**: 30-01-13 19:35

Geplaatst: 30-01-13 19:35

Hoe maak je schorseneren eigelijk klaar?

Edit ; thanks vd link!

**Geplaatst**: 30-01-13 19:37

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 19:37

Zijkanten eraf en dan schillen, schrappen met een dunschiller.

**Geplaatst**: 30-01-13 19:41

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 19:41

Thanks

**Geplaatst**: 30-01-13 19:41

Geplaatst: 30-01-13 19:41

Magrathea schreef:
Dames, hoe maak je van pindakaas pindasaus? Ik heb een overschot aan pindakaas (drie geopende potten ), ketjap... Ik gok dat bij elkaar doen met een beetje water?

melk kan ook.

en alle kruiden en sauzen die je lekker vind. ~~}>

uitje fruiten, knoflookje snipperen :Y)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-01-13 19:50

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 30-01-13 19:50

Okee, bedankt iedereen! Het uitje staat nu te .. eh.. fruiten, denk ik, ik weet nooit zo goed wat dat is :')

Bij mij wordt het altijd bruin. Zet het te hoog denk ik.

**Geplaatst**: 30-01-13 19:51

Geplaatst: 30-01-13 19:51

als het een appel wordt ben je te ver gegaan

is bruin worden niet karameliseren?

**Geplaatst**: 30-01-13 20:10

Geplaatst: 30-01-13 20:10

Schorseneren kan je ook in de schil koken en daarna het schilletje eraf trekken. Dat gaat heel makkelijk en vooraf schillen schijnt veel vervelender te zijn.

**Geplaatst**: 30-01-13 20:12

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 20:12

Goede tip manou!

**Geplaatst**: 30-01-13 21:21

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 21:21

Er stond een soep recept op ah.nl met schorseneren leek lekker

**Geplaatst**: 31-01-13 14:34

Geplaatst: 31-01-13 14:34

http://www.veganchallenge.nl/

Doet er iemand mee?

Ook als je niet meedoet, de recepten zijn zeker de moeite waard

**Geplaatst**: 31-01-13 15:05

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 15:05

Ik doe mee, maar ik at al vegan

**Geplaatst**: 31-01-13 16:36

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 16:36

Mooi initiatief, maar ik doe niet mee.

Ik eet altijd vega en regelmatig vegan, kies ook bewust voor een aantal producten (sojamelk bv) - en daarmee vind ik mijzelf ook 'bewust genoeg'.

**Geplaatst**: 31-01-13 16:44

Geplaatst: 31-01-13 16:44

Off-topic, maar ik mag op mijn opleiding blijven! $_/-\o_$

On-topic, wat eten we vanavond? Hier eten we heel simpel maïsbrood met confituur wegens geldgebrek :')

**Geplaatst**: 31-01-13 16:53

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 16:53

Hier verse pasta

**Geplaatst**: 31-01-13 17:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 17:13

Ik maak mijn quinoa ontbijt met amandelmelk
Niet bewust vegan maar wil wat minder zuivel gebruiken, en ik vind het lekker

Vanavond pompoenpannekoekjes (krijg je de kids goed mee aan het eten)
Vanmiddag al tosti kaas en zuurkool/wortel salade gehad

**Geplaatst**: 31-01-13 17:21

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 17:21

pompoenpannekoekjes

doe eens recept

**Geplaatst**: 31-01-13 17:40

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 17:40

Kwart pompoen schillen en even koken, pureren en door het pannenkoek beslag (bakmeel, bakpoeder, melk, eieren, kaneel, vanillesuiker of aroma, rozijnen)
Ik vind het heerlijk

**Geplaatst**: 31-01-13 17:41

Geplaatst: 31-01-13 17:41

[***] schreef:
O die liggen hier wel! Hoge GI dat wel, ik moet nog wat gewicht kwijt.

Wat is lekker met zoete aardappel?

Ik heb er laatst puree van gemaakt met een scheutje sweet chili saus erdoor, erg lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-01-13 18:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 31-01-13 18:13

Ik eet ook al vrij regelmatig vegan

alles bij elkaar opgeteld past het vast wel in een maand!

Vanavond pasta met paprika, champignons en wat saus. Dus ook vegan

**Geplaatst**: 31-01-13 20:58

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 31-01-13 20:58

[***] , thanks

ga ik binnenkort ook eens proberen

**Geplaatst**: 01-02-13 13:44

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 01-02-13 13:44

Ik doe mee met de challenge, maar ik ben in het weekend altijd bij mijn moeder dus dan kan ik niet vegan eten.