Taarten Decoreren IV

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 13:51

Geen idee, ik heb deleukstetaarten het forum afgespeurd naar mensen die eerder schaapjes geboetseerd hadden en 't nagemaakt.. is vrij simpel hoor :) Alleen van die vacht word je gestoord :P

pubelia

Berichten: 10018
Geregistreerd: 12-03-04
Woonplaats: In een huis

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:03

Wauuuwww, wat een gave bol taart! Je hebt een leuk schaapje geboetseerd hoor!

SheMellon

Berichten: 2948
Geregistreerd: 06-07-01
Woonplaats: monster

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:04

Leuk gedaan zeg!Echt schattig!

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:11

Ahhh, wat een lief schaapje, die wil ik ook maken :D

Iemand een idee hoe je het beste marsepein kan vastplakken (zoals in het geval van het schaapje). Of heb ik hier nou gigantisch overheen gelezen? Sommige zeggen water maar dat plakt niet lekker vindt ik, andere zeggen botercreme maar dat vindt ik ook niet echt lekker werken.

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:13

Marsepein plakt als t goed is al uit zichzelf :j
Maar die bolletjes vacht bleven niet heel goed zitten helaas, heb een klein beetje suikerwater aangemaakt, met mn vinger erin gedipt en t lichaampje heeeeel minimaal ingesmeerd.. toen plakte t wel goed :)

Van gewoon water en helemaal als je iets teveel gebruikt gaat je marsepein smelten

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:17

Ik bedoelde inderdaad de kleine deeltjes zoals de bolletjes. Heb ooit eens een koe gemaakt maar daarvan bleven de hoorns en oren niet plakken, maar gewoon suikerwater dus?

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:18

Wat een verschrikkelijk schattig schaapje zeg! :+:

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:22

Ja en voor de oortjes heb ik een klein stukje sateprikker gebruikt zodat die goed bleven zitten ;)

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:34

Zolang niet iemand 'per ongeluk' zijn hoofd zo in 1 keer opeet dan kunnen stukjes sateprikker wel, had ik nog niet eens aan gedacht :D

AndreaB

Berichten: 1629
Geregistreerd: 06-06-03
Woonplaats: Meppen

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:36

Wat ontzettend leuk gedaan met dat schaapje! Gewoon zonde om ooit op te eten :o

Vanes schreef:
Wat bedoel je met de 'rand van de bodem' ....? Gewoon het bischuit neem ik aan?
Anders even omkeren, heb je een egale bovenkant ;)

Ja het biscuit inderdaad. Dat omdraaien is inderdaad een slim idee! Die rand moet ik er toch afsnijden, want hij is echt hoog := Dan heb ik straks een zwevende taart (ook best leuk :D)

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:36

Je zou ook ongekookte spagetti kunnen gebruiken.. Ook niet echt lekker als je daarom kauwt, maar wel minder gevaarlijk dan een satéprikker.

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:37

Wat een handige tips komen hier voorbij, ongekookte spaghetti, dat is wel een goede ja! Vind ik zelf ook ietsjes minder gevaarlijk dan een stukje sateprikker

AndreaB

Berichten: 1629
Geregistreerd: 06-06-03
Woonplaats: Meppen

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:45

Nou... bij deze is mijn taart officieël mislukt :o

Als ik de, tevens harde, rand weg zou snijden blijft er weinig over om op te eten :o Mijn taartje is zo plat als een dubbeltje. Morgen probeer ik het gewoon opnieuw :Y) Volgens mijn moeder moet ik toch echt het eigeel weg laten als ik een taart wil bakken... dus dat gaan we dan maar eens proberen. Kijken of het dan wel wil lukken.

Heb me vandaag in ieder geval prima vermaakt :D

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:50

Eigeel moet gewoon in de taart.
Kan me wel voorstellen dat het beslag het niet leuk vond om in een voorverwarmde vorm gekieperd te worden. De vorm mag gewoon koud zijn en de boter waarmee je de vorm insmeert ook.
Heb je het voor de rest helemaal volgens recept gedaan? Dus lang genoeg gemixt, de eieren goed op temperatuur van tevoren (of au bain marie mixen) en de oven tijdens het bakken steeds iets warmer gezet?

Vanes

Berichten: 3164
Geregistreerd: 06-12-02
Woonplaats: Noord-Holland

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:54

Ei moet er in zijn geheel in... Heb je wel lang genoeg gemixt?? Juiste oven temp.?

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:54

Great minds think alike! :D

AndreaB

Berichten: 1629
Geregistreerd: 06-06-03
Woonplaats: Meppen

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:55

De rest is wel volgens recept gegaan. Ik heb minimaal 10 minuten ei+suiker geklopt waarvan de kom in een pan met heet water. De oven heb ik voorverwarmd op 130 graden, toen de taart er in gezet en verder voor laten verwarmen tot 180 graden. Daarna heb ik hem laten staan tot de 35-45 minuten om waren.

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 14:56

Ik denk adn dat het misschien toch met de voroverwarmde bakvorm te maken heeft. Ik kan me voorstellen dat die overgang voor het beslag te groot is en het beslag dan op een of andere manier 'doodslaat'.

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:05

Jeetje had niemand kunnen zeggen dat het biscuit tijdens het mix zoveel "meer" zou worden :D Paste bijna niet hahaha

Nu mijn schaal invetten en in de oven. Ben benieuwd

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:11

haha ja, ik denk ook vaak als ik begin: Zal ik wel genoeg hebbem?
Maar tot nu toe maar 1x te weinig gehad en dat de biscout te laag bleef..

Nathalie1981

Berichten: 4219
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:13

Nou hij staat er in, heb zelfs nog wat biscuit over :?

pubelia

Berichten: 10018
Geregistreerd: 12-03-04
Woonplaats: In een huis

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:19

Kan je koekjes crushen, en dat door een beetje botercreme mensen en dat als vulling gebruiken? Of moet ik daar slagroom voor gebruiken?

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:21

pubelia schreef:
Kan je koekjes crushen, en dat door een beetje botercreme mensen en dat als vulling gebruiken? Of moet ik daar slagroom voor gebruiken?


Dat kan gewoon, heb ik ook met bastognekoekjes gedaan. En pepernoten.

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:21

Nathalie1981 schreef:
Nou hij staat er in, heb zelfs nog wat biscuit over :?

Oh jee, je hebt hem toch niet helemaal tot aan de rand gevuld he? Want guess what? In de oven wordt het nóg meer! :D

pubelia

Berichten: 10018
Geregistreerd: 12-03-04
Woonplaats: In een huis

Re: Taarten Decoreren IV

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-10 15:24

Dit gaan ook bastonge koekjes worden :D