Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-11-09 21:56

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 21:56

Hou op jullie, ik krijg spontaan zin om hem te gaan maken! Een chocoladebad :+:

**Geplaatst**: 30-11-09 21:58

Geplaatst: 30-11-09 21:58

CHOCOLAAAAADDEEEEEEEHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**Geplaatst**: 30-11-09 22:06

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 22:06

Wat ben jij ontzettend flauw zeg

**Geplaatst**: 30-11-09 22:29

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 22:29

**Geplaatst**: 30-11-09 22:32

Geplaatst: 30-11-09 22:32

Weten jullie iets leuks om te maken wat met het sinterklaas te maken heeft?

**Geplaatst**: 30-11-09 22:36

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 22:36

Waar staat trouwens een receptje voor dat varkensbad? O:)

Kan hem niet vinden op deleukstetaarten.nl.

**Geplaatst**: 30-11-09 23:01

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:01

Weet iemand of je ook koekjesglazuur kunt kleuren met die colouring kit van deleukstetaarten?

**Geplaatst**: 30-11-09 23:17

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:17

xmarr, kijk even op de vorige pagina

**Geplaatst**: 30-11-09 23:22

Geplaatst: 30-11-09 23:22

Oh helemaal over het hoofd gezien, thanks!

De chocolade gewoon op au bain marie manier gesmolten?

**Geplaatst**: 30-11-09 23:29

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:29

mij lijkt dit ook leuk om te doen met kerst.
maar dan ipv vulling eenlaag ijs erin doen.
en dan met wit er een kerstmuts van maken.

**Geplaatst**: 30-11-09 23:36

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:36

Geweldig die varkenstaarten

Wat zijn daar omgerekend een beetje de kosten van?

**Geplaatst**: 30-11-09 23:38

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:38

Een KAPITAAL aan Twixen

**Geplaatst**: 30-11-09 23:39

Geplaatst: 30-11-09 23:39

MamaMiesje schreef:
Een KAPITAAL aan Twixen

Aldi-varianten voldoen denk ik ook wel?

**Geplaatst**: 30-11-09 23:44

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:44

Hmm... misschien is het leuk om een witte variant te maken.. dus geen modder maar sneeuw

Met sneeuwmannetjes erin

Misschien ga ik dat doen, anders heeft het niet echt iets met de tijd van het jaar te maken _O-

Moet ik wel de tijd zien te vinden...

**Geplaatst**: 30-11-09 23:49

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:49

Heeee, dat is een leuk idee! Met witte chocolade en kitkat white ofzo!

**Geplaatst**: 30-11-09 23:49

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:49

Njammmmmmmmmmmmmm

**Geplaatst**: 30-11-09 23:50

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:50

Oooh ik moet echt weg hier hoor :')

Ik denk dat ik die cupcakes van het weekend toch wat anders ga doen

**Geplaatst**: 30-11-09 23:52

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:52

Ik word helemaal geïnspireerd door dat 'witte modderbad'

....

**Geplaatst**: 30-11-09 23:59

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 23:59

Of witte twix :))

Hehe heb eindelijk eens een goed idee :))

**Geplaatst**: 01-12-09 00:42

Geplaatst: 01-12-09 00:42

Cyntje schreef:
Geweldig die varkenstaarten
Wat zijn daar omgerekend een beetje de kosten van?

Uhm, als je de marsepein en cakemix al in huis hebt dan denk ik zo'n 15 euro.

**Geplaatst**: 01-12-09 10:02

Geplaatst: 01-12-09 10:02

Diana_Mabel schreef:
Alle hobbys kosten geld mayo

Absoluut waar, maar ik schrik er telkens weer van wat ik er aan uitgeef :')

Paar weken geleden € 55,-, gisteren weer € 60,-

Maar ik krijg wel leuke uitstekers, biscuit en een sugercraft gun binnen ergens de komende dagen $*\o/*$

**Geplaatst**: 01-12-09 10:04

Geplaatst: 01-12-09 10:04

hyppolyte schreef:
LADPR GefeliciTAAART!!!!

Even een vraag, is er nog een beetje een knap alternatief voor botercreme eigenlijk? Ik vind dat spul zo vies en zonde op m'n taart. Ik ben nu bezig met die assepoestertaart en de jurk wil ik vullen met bramenjam en banketbakkersroom en de ondertaart wordt bokkenpootjesvulling en misschien nog caramelslagroom (maar dat wordt misschien wel teveel van het goede?). Maar nu wil ik eigenlijk iets anders dan botercreme om de boel mee af te smeren....

Maak je de BC met ongezouten roomboter? Dat scheelt énorm! Ik vond het eerst ook niet lekker toen ik het met margarine maakte, totdat iemand de tip gaf van ongezouten roomboter, nu is het wel erg lekker, je kan ook een smaakje toevoegen met aroma of patidess

Anders afsmeren idd met chocopasta ofzo

**Geplaatst**: 01-12-09 10:10

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 01-12-09 10:10

Oh dat modderbad is weer geweldig! +:)+

Die staat ook écht op m'n lijstje om te maken, binnenkort maar eens kijken of ik dat ergens tussen kan proppen

**Geplaatst**: 01-12-09 10:16

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 01-12-09 10:16

Ik maak sowieso altijd alles met roomboter. Ik lust geen margarine, roomboter is véél lekkerder

**Geplaatst**: 01-12-09 10:20

Geplaatst: 01-12-09 10:20

je kan ipv botercreme ook merengue botercreme maken. Ik vond bc ook niet te eten.

Hier het recept:
eiwit : suiker : roomboter = 1 : 2 : 3
dus 1 deel eiwit, 2 delen suiker en 3 delen roomboter

De eiwitten even loskloppen en mengen met de suiker. Au bain marie verwarmen totdat de suiker is opgelost.
Dit in de mixer doen en het opkloppen totdat de eiwitten stijf zijn. Dan de boter (in stukjes) erbij doen (lage stand mixer). Als alle boter erbij zit, op een hoge stand mixen (het lijkt op een gegeven moment te gaan schiften, maar dan gewoon doorgaan) totdat je een mooie witte substantie hebt.
Ik mix btw met een kitchenaid en om de eiwitten stijf te kloppen gebruik ik de draadgarde (wordt het lekker luchtig) en om de boter er doorheen te mengen gebruik ik de platte megnhaak.

Dit is echt heerlijk en helemaal geen botersmaak.