Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-12-21 21:03

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 21:03

Vooraf:
Zalmcarpaccio, mosterdsoep en stokbroodje.
Afbeelding

Hoofd
Ovengroente, kipfilethaasjes tandori en aardappelgratin.
Afbeelding

En traditionele tata. (Grote waren uitverkocht :))

)

**Geplaatst**: 25-12-21 21:14

Geplaatst: 25-12-21 21:14

JudithO schreef:
Spinakopta (?)

Geeft i terug

Vooraf: Oosterse zalmtartaar met sriracha-mayonaisedressing
Afbeelding

Hoofd: Toscaans konijn (in een tomatensaus met o.a. pancetta, balsamico, witte wijn en venkel) met pommes duchesse, stoofpeertjes, asperges in spek gewikkeld en appelmoes
Afbeelding

Na: IJstaartje
Afbeelding

**Geplaatst**: 25-12-21 21:38

Geplaatst: 25-12-21 21:38

Vooraf: gevulde portabello
Hoofd: zelf gerookte makreel, salade met gepofte biet, geroosterde wortels en mierikswortel puree.
Na: gevulde appel van de bbq met ijs, die heeft de foto niet gehaald :')

**Geplaatst**: 25-12-21 21:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 21:42

Leuk zo al die kerstdiner fotos!

**Geplaatst**: 25-12-21 21:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 21:44

Morgen ga ik echt zelf koken :Y)

**Geplaatst**: 25-12-21 22:34

Geplaatst: 25-12-21 22:34

Wouw zo gaaf de gerechten zowel de vlees/ vis sls vegan kerstdiners zien er heerlijk uit.
Hier ontdekte ik om 11 uur dat ipv ontdooide lamskoteletjes ik lamsstoofvlees had. Om 13 uur kwamen de gasten dus als een gek kerstdiner omgegooid. Gelukkig was het heel Lekker ondanks de stress

Voorgerecht krabcocktail met meegebrachte heerlijke champagne

Afbeelding

Geimproviseerd hoofdgerecht

Flespompoenrollade met 3 soorten rijst en lamsstoofvlees met witte en rode wijn naargelang voorkeur

Afbeelding

Toetje

Frisse luchtige perencake (gekocht) en kerstcakeje gemaakt door onze gast met diggestief ratafia de champagne

Afbeelding

Later koffietje met chocolaatjes (geen foro). Het was allemaal erg lekker en zeer gezellig met onze vrienden. We begonnen om 13 uur. Zijn tussendoor na hoofdgerecht nog gaan wandelen en eindigden om 19 uur.

**Geplaatst**: 25-12-21 22:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 22:36

De bedoeling is juist om niet meer te stressen als het bezoek er is

Die lamsstoof ziet er goed uit

**Geplaatst**: 25-12-21 22:47

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 22:47

Gourmet vanavond.
Afbeelding

En dessert was mijn taak om te maken, was geslaagd.

**Geplaatst**: 25-12-21 22:53

Geplaatst: 25-12-21 22:53

pien_2010 schreef:
Wouw zo gaaf de gerechten zowel de vlees/ vis sls vegan kerstdiners zien er heerlijk uit.
Hier ontdekte ik om 11 uur dat ipv ontdooide lamskoteletjes ik lamsstoofvlees had. Om 13 uur kwamen de gasten dus als een gek kerstdiner omgegooid. Gelukkig was het heel Lekker ondanks de stress

Voorgerecht krabcocktail met meegebrachte heerlijke champagne

[ [url=m/Nql0rn.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/uyoRZo.jpg]Afbeelding[/url] ]

Geimproviseerd hoofdgerecht

Flespompoenrollade met 3 soorten rijst en lamsstoofvlees met witte en rode wijn naargelang voorkeur

[ [url=m/cVXTzR.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/WBpe3W.jpg]Afbeelding[/url] ]

Toetje

Frisse luchtige perencake (gekocht) en kerstcakeje gemaakt door onze gast met diggestief ratafia de champagne

[ [url=m/t8mr3b.jpg]Afbeelding[/url] ]

Later koffietje met chocolaatjes (geen foro). Het was allemaal erg lekker en zeer gezellig met onze vrienden. We begonnen om 13 uur. Zijn tussendoor na hoofdgerecht nog gaan wandelen en eindigden om 19 uur.

Kan mij voorstellen dat dat een boel stress veroorzaakte, maar ziet eruit alsof het helemaal goed is gekomen!

**Geplaatst**: 25-12-21 23:25

Geplaatst: 25-12-21 23:25

Carpaccio met portsaus, carpaccio bonbon met pesto en truffelmayo, amuse van de jumbo met kip, taco en een gevulde champignon met brie, honing en walnoot
Afbeelding

Paddenstoelen bouillon met sinaasappel kip, champignons en wortelsterren
Afbeelding

Stoofvlees met zoete aardappel en boontjes met spek
Afbeelding

Applecrumble
Afbeelding

Pinacolada ijstoetje.
Afbeelding

**Geplaatst**: 25-12-21 23:31

Geplaatst: 25-12-21 23:31

Ik had stoofvlees vanavond. Zo lekker.

Geen foto gemaakt, haha.
Had twee stuks helemaal voor mij alleen, heel vervelend.

Verder niks bijzonders er bij eigenlijk, lekker makkelijk vandaag. Ik snap dat uitsloven met de kerst niet zo, ben daar te nuchter voor vrees ik. Heb je een keer een dag vrij... Sta je de halve dag in de keuken.

**Geplaatst**: 25-12-21 23:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 23:42

Vandaag waren we bij mijn schoonouders, schoonmams heeft er weer een waar festijn van gemaakt

**Geplaatst**: 25-12-21 23:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 25-12-21 23:48

Kiwiwitje en Lay_D wat prachtig ziet het eruit.

**Geplaatst**: 26-12-21 00:02

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-12-21 00:02

Ik hou van koken. Of t nu gewoon normaal voor t eten is of voor kerst. Heerlijk. En schoonmams vind t ook super leuk. Dus dat scheelt een hoop.

Dankjewel Pien $*\o/*$

**Geplaatst**: 26-12-21 00:32

Geplaatst: 26-12-21 00:32

Ja ik ben ook gek op koken (en lekker eten) en normaal blij dat ik met kerst eens echt los mag

Dit jaar door omstandigheden zelf geen tijd, dus gister bij mijn schoonfamilie gegeten en niet gekookt, geen foto’s gemaakt ook.
Vanochtend wel uitgebreide brunch
Afbeelding

Vanavond bij mijn familie, met deel bestelde tapas, ergens empanadas die ik heb gemaakt, voor de vleeseters had mijn broer een mooi stuk vlees
Afbeelding

Héél uitgebreid toetjesplankje
Afbeelding

En kaas met port toe
Afbeelding

We gingen vroeg aan tafel ivm kleine kindjes dus kaas en port is net pas op haha

**Geplaatst**: 26-12-21 01:27

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-12-21 01:27

Wauw wat ziet het er allemaal heerlijk uit bij iedereen!
Hebben jullie toevallig nog tips tegen de geur van het gourmetten in huis?

Vooraf hadden wij zoete aardappelsoep, als hoofd echt van alles en nog wat, geen foto daarvan

En als toetje had m’n broertje een heeeerlijke cheesecake gemaakt

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-12-21 01:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-12-21 01:44

Vanmorgen lekker uitgebreide brunch
Afbeelding

Vanavond
Kalfswang tartaar, eend, hertencarpaccio

Afbeelding

Kreeftensoep met garnaal
Afbeelding

Minispoom

Gevulde kalkoen, asperges, aardappelgratin + aardappelbubble en stoofpeertjes.
Afbeelding

Crème brulee meringue taart
Afbeelding

Was allemaal weer een berg werk, naar lekker genoten.

**Geplaatst**: 26-12-21 09:36

Geplaatst: 26-12-21 09:36

Lay_D schreef:
Vandaag waren we bij mijn schoonouders, schoonmams heeft er weer een waar festijn van gemaakt
[ [url=m/oM5J5H.jpg]Afbeelding[/url] ]

Jeutje, ik weet nieteens waar ik moet beginnen met kijken! Wat was het allemaal een beetje? Ligt er nou een stuk vlees gesneden in het midden of wat is dat?

**Geplaatst**: 26-12-21 09:47

Geplaatst: 26-12-21 09:47

DideH schreef:
Jeutje, ik weet nieteens waar ik moet beginnen met kijken! Wat was het allemaal een beetje? Ligt er nou een stuk vlees gesneden in het midden of wat is dat?

Er lagen 2 gesneden rollades, verschillende soorten vleeswaren zoals katenspek,salami,chorizo, rauwe ham, wraps gevuld met ham en gevuld met zalm, gevulde eieren, honing-peer paté, gekonfijte uien paté, dadels gevuld met brie, kruidenboter in kerstboom vorm, rode druiven,gesneden vijgen,vijgenbrood plakjes,toastjes met zalm, gevulde zoete pepers, salami in de vorm van krakelingen en uiteraard stokbrood.

Vooraf hadden we een schuitje met Hollandse garnalen en 2 grote tijgergarnalen, daar geen foto van.

**Geplaatst**: 26-12-21 09:48

Geplaatst: 26-12-21 09:48

Niemand ga ik nu apart noemen, daarvoor heeft werkelijk iedereen te prachtige foto's met geweldig mooi en lekker eten. Heerlijk gewoon, ik kijk mijn ogen uit.

**Geplaatst**: 26-12-21 09:49

Geplaatst: 26-12-21 09:49

Lay_D schreef:
DideH schreef:
Jeutje, ik weet nieteens waar ik moet beginnen met kijken! Wat was het allemaal een beetje? Ligt er nou een stuk vlees gesneden in het midden of wat is dat?

Er lagen 2 gesneden rollades, verschillende soorten vleeswaren zoals katenspek,salami,chorizo, rauwe ham, wraps gevuld met ham en gevuld met zalm, gevulde eieren, honing-peer paté, gekonfijte uien paté, dadels gevuld met brie, kruidenboter in kerstboom vorm, rode druiven,gesneden vijgen,vijgenbrood plakjes,toastjes met zalm, gevulde zoete pepers, salami in de vorm van krakelingen en uiteraard stokbrood.

Vooraf hadden we een schuitje met Hollandse garnalen en 2 grote tijgergarnalen, daar geen foto van.

Dat heeft vast gesmaakt! Lekker hoor!

**Geplaatst**: 26-12-21 10:07

Geplaatst: 26-12-21 10:07

Gister bij schoonfamilie hadden we allerlei hapjes. Aardappelkroketjes, stoofpeertjes, vegetarische ballen in tomatensaus, bloemkool met mango siracha dip, cherrytomaat-mozzarella-basilicum prikkers, vegetarische loempia’s, koolbladeren gevuld met portobello, walnoten en mozzarella, snert, stokbrood met kruidenboter en beenham voor de vleeseters.
Afbeelding

Het dessert, veganistische chocolade mousse ganacha taart

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-12-21 11:01

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-12-21 11:01

Grappig dat potje appelmoes tussen al die mooie gerechten

**Geplaatst**: 26-12-21 11:02

Geplaatst: 26-12-21 11:02

Boras schreef:
Grappig dat potje appelmoes tussen al die mooie gerechten

Haha ja, die wilde mijn vriend er persé bij hebben. :')

**Geplaatst**: 26-12-21 11:20

Geplaatst: 26-12-21 11:20

xTammyy schreef:
Wauw wat ziet het er allemaal heerlijk uit bij iedereen!
Hebben jullie toevallig nog tips tegen de geur van het gourmetten in huis?

Vooraf hadden wij zoete aardappelsoep, als hoofd echt van alles en nog wat, geen foto daarvan
En als toetje had m’n broertje een heeeerlijke cheesecake gemaakt

[ [url=m/sKi5iL.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/CW9nxa.jpg]Afbeelding[/url] ]

Tegen kookgeurtjes kan je wat schoonmaakazijn zachtjes laten koken tot de geur weg is. Wel de afzuigkap aandoen